Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur***ou par mail à agence.bayeux@***Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- Courseulles sur Mer (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN CHEF DE PARTIE CUISINE H/F pour son restaurant gastronomique en CDD/CDI Vous serez en relation avec l'ensemble du service restauration du restaurant et de l'hôtel. Vous serez formé sur l'ensemble des postes de cuisine pour favoriser votre évolution Le Chef et le Second de cuisine vous accompagnent au quotidien. VOS MISSIONS : *En cuisine : Réaliser les différentes recettes : cuissons, taillages, assaisonnements, dressages *Qualité : Contrôler et stocker les arrivages fournisseurs *Hygiène : S'assurer du bon nettoyage des chambres froides, locaux et espaces de travail Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures HACCP *Management : Former et motiver le personnel en continu *Savoir-être : Bonne présentation et communication avec les différents services de l'établissement Garant de la gestion des allergènes conformément aux procédures de l'établissement VOTRE PROFIL : - Vous êtes diplômé en restauration - Expérience en restauration étoilée ou gastronimique - Connaissances des normes HACCP - Maîtrise des techniques de cuisine (cuisson,, taillages, assaisonnements) - Autonome AVANTAGES : - Un logement fourni à deauville - Un 13ème mois - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel) - Un restaurant du personnel - Une mutuelle - tarifs préférentiels dans les commerces de la ville Si vous souhaitez participer à cette belle expérience et monter en compétences afin de développer votre votre culture, votre réseau professionnel et vos techniques métiers, alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Envoyez nous votre CV par mail à***ou postulez directement sur notre site***Pour plus de renseignements, nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h-12h et de 14h-18h Belle journée La Team Deauville
- Deauville (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Pour notre restaurant au concept unique au HAVRE de BOUILLON populaire, nous cherchons un/une chef de partie passionné(e), créatif(ve), sensible au travail des produits locaux & de saison, animé(e) par la volonté de mettre à contribution son talent pour faire rêver nos clients, dans le respect des consignes données par ses supérieurs. Vos futures missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité - Participer aux réunions avec les équipes - Intégrer dans ces missions la démarche RSE : Zéro plastique, gestion des déchets, poubelles. Vos avantages et informations complémentaires : - 2 jours de repos consécutifs (travail le samedi) - Perspectives d'évolution importantes au sein d'un groupe en fort développement - 25% de remise dans les établissements du groupe (Normandie & Savoie). - Perspectives de carrière nationale en intégrant un groupe avec d'autres établissements, membre de CHC.
- BOUILLON DANTON
- Le Havre (76)
- CDI
- Mensuel de 2309€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le chef de partie effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Technique Métier et relation client: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
- NOVOTEL
- Deauville (14)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partieAccepte les débutant(e)s
Notre établissement est composé d'un hotel 4 étoiles, d'un restaurant et d'un espace SPA. Vous élaborerez avec notre équipe de cuisine une carte maison uniquement composée de produits locaux en circuit court, de légumes de notre potager, de poissons en direct du pêcheur. afin de faire découvrir la Normandie à nos clients. Le planning est fixe avec un week-end sur 2 en repos. Vous êtes soigné(e), ponctuel(le), motivé(e), venez rejoindre notre équipe dynamique ! POINTS FORTS : - Planning et horaires de travail fixes (pointeuse) - 1 week-end sur 2 en repos - Mutuelle d'entreprise - Vélos électriques à disposition Envoyez votre CV à : bureau@chateaustgilles.com ou appelez au 02.61.77.00.95
- ASE GUERON
- Gueron (14)
- CDI
- Horaire de 14.0€ + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
VOS MISSIONS : - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ; - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP. VOTRE PROFIL : Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Vous avez une une expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de partie dans un restaurant traditionnel. Poste à pourvoir du 01/07 au 15/11.
- RAS 1170
- Deauville (14)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.54€ sur 12.0 mois
Chef de partie H/F
Deviens notre futur(e) chef de partie et rejoins la team All Sports Café Tourville ! Compétences et techniques requises pour le poste : - Réaliser la mise en place du poste et le suivi des produits, qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie). - Effectuer en autonomie le service des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef. - Entretenir son poste propre, et participer au nettoyage de la cuisine. Appliquer les règles et procédure d'hygiène "HACCP" et de sécurité en vigueur au sein du restaurant. Entretenir son poste propre, et nettoyer la cuisine. - S'assurer de la bonne conservation des produits et de leur stockage. - Être attentif(ve) et réactif(ve) aux communications du Chef ou, de son supérieur hiérarchique. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Nombre d'heures : au moins 35 par semaine Avantages : * Flextime Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel
- Maromme (76)
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un chef de partie (h/f) Vous maîtrisez aussi bien le chaud que le froid Vous avez une premiere expérience réussie au sein d'un restaurant gastrionomique ou bistronomique vous êtes disponible pour toute la saison Réaliser les mises en place adaptées à l'activité. Suivre et contrôler les stocks des produits nécessaires, et élaborer la liste prévisionnelle des besoins. Réaliser les inventaires, et assurer le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le Chef de cuisine en respect des règles HACCP. Réaliser les recettes à partir des fiches techniques validées par le Chef de cuisine. Planifier les tâches en fonction de la production nécessaire. PROFIL RECHERCHÉ Profil Votre formation CAP/BEP cuisine, BAC pro, ou formation supérieure en école hôtelière Votre rapidité et efficacité Votre rigueur Votre goût du challenge Votre esprit d'équipe Votre aptitude à former vos collaborateurs Votre technique, votre sens de l'organisation, votre motivation, et votre esprit d'équipe, garantiront aux clients, une qualité constante, et un service d'exception. Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Port en Bessin Huppain (14)
- CDD
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Courseulles sur Mer (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN CHEF DE PARTIE CUISINE H/F pour son restaurant gastronomique en CDD/ Vous serez en relation avec l'ensemble du service restauration du restaurant et de l'hôtel. Vous serez formé sur l'ensemble des postes de cuisine pour favoriser votre évolution Le Chef et le Second de cuisine vous accompagnent au quotidien. VOS MISSIONS : *En cuisine : Réaliser les différentes recettes : cuissons, taillages, assaisonnements, dressages *Qualité : Contrôler et stocker les arrivages fournisseurs *Hygiène : S'assurer du bon nettoyage des chambres froides, locaux et espaces de travail Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures HACCP *Management : Former et motiver le personnel en continu *Savoir-être : Bonne présentation et communication avec les différents services de l'établissement Garant de la gestion des allergènes conformément aux procédures de l'établissement VOTRE PROFIL : - Vous êtes diplômé en restauration - Expérience en restauration étoilée ou gastronimique - Connaissances des normes HACCP - Maîtrise des techniques de cuisine (cuisson,, taillages, assaisonnements) - Autonome AVANTAGES : - Un logement fourni à deauville - Un 13ème mois - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel) - Un restaurant du personnel - Une mutuelle - tarifs préférentiels dans les commerces de la ville Si vous souhaitez participer à cette belle expérience et monter en compétences afin de développer votre votre culture, votre réseau professionnel et vos techniques métiers, alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Envoyez nous votre CV par mail à ou postulez directement sur notre site www.temporis.fr Pour plus de renseignements, nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h-12h et de 14h-18h Belle journée La Team Deauville
- TEMPORIS
- Deauville (14)
- CDI
CHEF DE PARTIE H/F
Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme**** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l'intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un esprit de confort et de bienveillance, l'établissement offre un cadre champêtre raffiné et élégant. * Brigade de 5 personnes en Cuisine * Équipe de 5 personnes en Salle * De 40 à 80 couverts en moyenne L'établissement est géré de manière familiale, et l'ambiance y est propice au travail. CHEF DE PARTIE H/F En qualité de Chef de partie, vous avez déjà de l'expérience sur le même type de poste. Vous serez amené à travailler sur tous les postes de la cuisine et réaliserez les plats en collaboration avec le reste de la brigade. Vous devrez avoir des compétences en pâtisserie et être autonome sur votre poste. Vous devez maîtriser les normes HACCP et sécurité. Nous recherchons pour cet établissement une personne polyvalente, sérieuse et motivée, prête à s'investir dans un nouveau challenge. * Salaire : 2000 à 2200 € nets * 2 jours de repos consécutif * Horaire en continu * Possibilité de logement à l'année * Poste à pourvoir en CDI dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 597,00€ à 2 821,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Evreux (27)
- CDI
Chef de partie H/F
Nous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Si vous souhaitez en savoir plus, nous serions ravis de vous rencontrer lors d'un entretien. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 614,38€ à 2 823,95€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Blainville Crevon (76)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Vos missions : Vous serez en charge d'assister le chef dans les tâches de cuisine. Vous avez d'excellentes bases en cuisine Vous êtes sérieux (e) bienveillant (e), rigoureux (e) et polyvalent.(e) Vous serez amené (e) à tourner sur le froid et sur le chaud. Bon professionnel (e), vous savez allier débit et qualité et souhaiter évoluer dans un cadre stimulant.
- LA TABLE D'ALVA
- Le Vaudreuil (27)
- CDI
- Mensuel de 2230.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
LES CURES MARINES TROUVILLE Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, "Les Cures Marines" est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu'un nouveau Spa Marin de 2500m². LE RESTAURANT - LA GALERIE Au coeur des Cures Marines, face à la plus belle plage de sable fin de la Côte Fleurie, le restaurant La Galerie vous accueille dans sa somptueuse salle de bal contemporaine. Le concept : une cuisine centrée sur la naturalité et le bien-être. Dans le respect de ce que la nature nous offre, valoriser chacun de ses beaux produits pour en restituer le meilleur, pour ne rien perdre de leur vitalité naturelle. Notre démarche durable priorise les produits frais de saison, issus des terroirs environnants mais aussi le végétal, le sauvage et l'agriculture biologique. Un projet unique avec de grandes ambitions, un programme de formation solide et passionnant, c'est ce que nous vous proposons ! Missions : En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la production de mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous participez à l'organisation du travail de la cuisine, formez et managez les demi-chef de partie, commis et apprentis. Vous veillez à l'application et au respect des règles d'hygiène. COMPETENCES REQUISES : - Esprit d'équipe - Rigueur, méthode et créativité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Sens du détail et de la qualité - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Règles d'hygiène et de propreté - Force de proposition - Sens de l'organisation - Prise d'initiatives Modalités : Travail les week-ends et jours fériés Horaires en continue / 2 jours de repos consécutifs Indemnité nourriture : 8.30 € brut par jour de travail 13éme mois Uniformes fournis Si ces valeurs vous correspondent, participez à cette fabuleuse aventure humaine et devenez notre nouveau Cœur Marine ! Vous êtes dynamique, motivé et partagez nos valeurs ? Rejoignez-nous !
- CURES MARINES
- Trouville sur Mer (14)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Basse-Normandie, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un EHPAD de 60 convives situé à BAYEUX (14) et en équipe de 4 personnes. Vos missions :***Pluche des légumes * Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) * Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 1 an, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée :***Base de 21h00 par semaine soit 91h00 par mois * Horaires : semaine 1 (4 jours) => 12h30 à 20h30 et semaine 2 (2 jours) => 12h30 à 20h30 * Travail 1 week-end sur 2 * Poste à pourvoir au 12/09/2024. Vos avantages :***Rémunération : 1061.05 € brut + 125 € de primes (PAC+PSM+2 week-ends travaillés) * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne sur notre centre dédié "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Bayeux (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Courseulles sur Mer (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un chef de partie (h/f) Vous maîtrisez aussi bien le chaud que le froid Vous avez une premiere expérience réussie au sein d'un restaurant gastrionomique ou bistronomique vous êtes disponible pour toute la saison Réaliser les mises en place adaptées à l'activité. Suivre et contrôler les stocks des produits nécessaires, et élaborer la liste prévisionnelle des besoins. Réaliser les inventaires, et assurer le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le Chef de cuisine en respect des règles HACCP. Réaliser les recettes à partir des fiches techniques validées par le Chef de cuisine. Planifier les tâches en fonction de la production nécessaire. PROFIL RECHERCHÉ Profil Votre formation CAP/BEP cuisine, BAC pro, ou formation supérieure en école hôtelière Votre rapidité et efficacité Votre rigueur Votre goût du challenge Votre esprit d'équipe Votre aptitude à former vos collaborateurs Votre technique, votre sens de l'organisation, votre motivation, et votre esprit d'équipe, garantiront aux clients, une qualité constante, et un service d'exception. Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Port en Bessin Huppain (14)
- CDD
Chef de partie (H/F)
L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN CHEF DE PARTIE CUISINE H/F pour son restaurant gastronomique en CDD/ Vous serez en relation avec l'ensemble du service restauration du restaurant et de l'hôtel. Vous serez formé sur l'ensemble des postes de cuisine pour favoriser votre évolution Le Chef et le Second de cuisine vous accompagnent au quotidien. VOS MISSIONS : *En cuisine : Réaliser les différentes recettes : cuissons, taillages, assaisonnements, dressages *Qualité : Contrôler et stocker les arrivages fournisseurs *Hygiène : S'assurer du bon nettoyage des chambres froides, locaux et espaces de travail Veiller au bon respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures HACCP *Management : Former et motiver le personnel en continu *Savoir-être : Bonne présentation et communication avec les différents services de l'établissement Garant de la gestion des allergènes conformément aux procédures de l'établissement VOTRE PROFIL : - Vous êtes diplômé en restauration - Expérience en restauration étoilée ou gastronimique - Connaissances des normes HACCP - Maîtrise des techniques de cuisine (cuisson,, taillages, assaisonnements) - Autonome AVANTAGES : - Un logement fourni à deauville - Un 13ème mois - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel) - Un restaurant du personnel - Une mutuelle - tarifs préférentiels dans les commerces de la ville Si vous souhaitez participer à cette belle expérience et monter en compétences afin de développer votre votre culture, votre réseau professionnel et vos techniques métiers, alors vous êtes le Talent que nous recherchons ! Envoyez nous votre CV par mail à ou postulez directement sur notre site www.temporis.fr Pour plus de renseignements, nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h-12h et de 14h-18h Belle journée La Team Deauville
- TEMPORIS
- Deauville (14)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Au sein d'un restaurant gastronomique, spécialisé en poissons,fruits de mer et produits du terroir, vous occuperez le poste de Chef de partie. Sous la responsabilité du chef de cuisine et dans une brigade de 9 personnes, vous aurez pour mission : - la préparation des mets selon les spécialités de l'établissement et les consignes du Chef de cuisine.
- CTM
- Evreux (27)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un (e) chef de partie Vous travaillerez au sein d'un restaurant en coupure Vous serez affecter à la cuisson des viandes ou du poisson Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Courseulles sur Mer (14)
- CDI