Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le groupe AllForYou, fier de ses 9 restaurants, ouvre son dixième établissement prochainement. La Compagnie Française du Busca, petite soeur du restaurant éponyme rue d'Alsace Lorraine, verra prochainement le jour non loin du Palais de Justice. A cette occasion, nous sommes à la recherche d'une complète en salle comme en cuisine. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant de qualité ? Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe ! Vos missions : * Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie en respectant les fiches techniques et les standards de qualité * Maintenir une station de travail propre et organisée ; * Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine ; * Assister le Chef et les autres membres de la brigade dans diverses tâches quotidiennes ; * Participer à la réception et au stockage des livraisons. Profil recherché : * Expérience préalable en cuisine; * Passion pour la cuisine et envie d'apprendre ; * Capacité à travailler en équipe et sous pression ; * Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * Ponctualité, rigueur et sens du détail. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1¿750,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Nogaret (31)
- CDI
Chef de partie cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Le poste : Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe de cuisine. Sous l'autorité du Chef de cuisine, ce poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats maison, élaborés à partir de produits frais de qualité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du chef et dans le respect des recettes élaborées par ce dernier - Dresser et envoyer des assiettes conformes aux consignes, afin d'assurer la satisfaction des clients - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des réserves - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Votre profil : - Expérience préalable en service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Polyvalence et capacité à travailler efficacement en petite équipe - Souci du détail et organisé - Diplôme en cuisine ou formation équivalente Conditions de travail : - CDI, temps plein, 39h - Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿200,75€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 05/09/2024
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Recherche personne motivée pour intégrer l'équipe d'un restaurant gastronomique, cuisine créative iodée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
- Palavas les Flots (34)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Hôtel Restaurant Gastronomique étoilé situé au sud de Toulouse recherche pour renforcer son équipe un chef de partie H/F Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (procédure HACCP), vos principales missions seront les suivantes : * Mise en place du poste attribué * Maitriser cuisson et dressage gastronomique * Participer à la réalisation des différents essaie pour le renouvellement de la carte Les qualités requises pour ce poste sont : * Travail d'équipe, faire play * Motivation, rigueur et sérieux Poste à pourvoir dès que possible. Deux jours de repos consécutifs + ¿ journée de repos. Fermeture de l'établissement le dimanche soir Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- Marquefave (31)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Vous souhaitez rejoindre l'équipe du COCO CLUB en tant que Chef de partie ; Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Production culinaire - Élaborer les menus et superviser la préparation des plats en cuisine - Proposer la conception de nouveaux plats et améliorer les recettes en place - Assurer une veille des tendances culinaires afin d'inspirer les futures créations - Créer et/ou mettre à jour les fiches techniques de production - Réfléchir à l'amélioration des process de production Gestion des stocks et approvisionnement - Piloter et gérer le budget de la cuisine - Gérer les stocks, les achats en produits alimentaires auprès des fournisseurs - Suivre un inventaire précis des produits disponibles - Dresser une prévision des approvisionnements en fonction des besoins de la production (=préproduction) Management - Piloter le recrutement et l'intégration des nouveaux membres de son équipe - Superviser la formation et la montée en compétence du personnel de cuisine - Etablir les plannings de l'équipe - Préparer et animer des réunions d'équipe - Synthétiser les retours, rapports et informations importantes à faire remonter lors des réunions entre les chefs du groupe et du pôle exploitation Hygiène, qualité et sécurité - Être le relai principal avec le service de salle pour s'assurer que les plats sont présentés et servis correctement - Veiller à la qualité des produits alimentaires sélectionnés - Être garant de la qualité de production délivrée (aussi bien en termes de présentation et de goût) - Être garant de la propreté générale de la cuisine et veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire Cette liste n'est pas exhaustive. Deux jours consécutifs de repos hebdomadaire vous seront accordés. À votre rémunération viendra s'ajouter des avantages en nature (paniers repas) + heures de nuit + mutuelle. Dans le cadre de notre politique de diversité et d'inclusion, toutes les candidatures sont étudiées dont également celles issues des personnes en situation d'handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿200,00€ à 2¿500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Cazaril Tamboures (31)
- CDI
Cuisinier chef de partie h/f
Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie qualifié pour rejoindre notre cuisine. Notre carte est inpire dans le brunch et cuisine healthy Le candidat retenu travaillera sous la direction du chef exécutif et sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Participer à la formation du personnel de cuisine Compétences requises: - Expérience dans le service en restauration - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement sous pression - Excellentes compétences en organisation et en communication - Créativité culinaire et souci du détail Atouts: - Diplôme en cuisine ou formation équivalente - Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste similaire Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un bon esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de Partie (H/F)
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu travaillera dans un environnement dynamique et contribuera à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes culinaires de la franchise - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Exigences - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Maîtrise des techniques de service des aliments - Connaissance en manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène - Capacité à travailler efficacement en équipe - Diplôme en Restauration ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 2 110,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Issus (31)
- CDI
Cuisinier chef de partie H/F
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie ayant au moins 2 années d'expérience à un poste chaud ou tournant dans un restaurant de style bistronomique ou semi-gastro. Vous êtes autonome, organisé(e), créatif(ve) et soucieux(se) du détail, et bien sûr vous avez l'esprit d'équipe et savez respecter le travail des autres. En cuisine nous sommes une équipe de 6 cuisiniers et 1 plongeur. Nous ne cuisinons que des produits frais, bruts, et, chaque fois que c'est possible, locaux ou régionaux. Notre carte est courte mais créative et elle varie au fil des saisons. Le nombre de couverts servis est de 30 à 50 par service. Vous aurez 2,5 jours de repos par semaine. Le poste est ouvert en CDI temps plein. Le salaire sera discuté en fonction du profil et du niveau d'expérience. Le poste est disponible rapidement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 32600 L'Isle-Jourdain: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Avez-vous déjà occupé un poste chaud (viandes ou poisson) ? Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement d'Entreprises de 350 convives situé à Issy-les-Moulineaux et en équipe de 2 personnes. Vos missions : Préparation culinaire et dressage des entrées sur assiette. Mise en place de la prestation en distribution, recharger la prestation durant le service Réaliser l'encaissement des convives durant le service Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Encaissement des convives durant le service Votre profil : Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):***Temps 35h /semaine * Horaires : 7h/j -lundi au vendredi * Poste à pourvoir au plus tôt. Vos avantages :***Rémunération : SMIC * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne sur notre centre dédié "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Issy les Moulineaux (92)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons Chef de partie H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Montigny-le-Bretonneux (78). Vos missions :***Confection des plats avec nos produits frais et de saisons * Service au self * Application et respect des procédures HACCP * Réception des marchandises Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Montigny le Bretonneux (78)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île de France, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement scolaire, situé à Nogent sur Marne (94) . Vos missions : Préparation culinaire entrée dessert Décontamination des matières premières Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 6 mois minimum, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE(CDI):***Temps partiel 28h/semaine * Horaires : 7h/j - lundi mardi jeudi vendredi - hors vacances scolaires. * Poste à pourvoir au plus tôt. Vos avantages :***Rémunération : SMIC * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie * Formation en interne sur notre centre dédié "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Nogent sur Marne (94)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Haute-Normandie, nous recherchons notre Employé de restauration/plongeur H/F au sein d'un restaurant scolaire de 180 convives situé à ANET (28) et en équipe de 5 personnes. Vos missions :***Nettoyage des tables, de la vaisselle et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) * Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 1 an, idéalement issu de la restauration collective ou étudiant Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (contrat scolaire) :***4 heures/semaine de 18h30 à 20h30 (mardi et jeudi) + possibilité d'un complément la semaine de 12h30 à 14h30 * base mensuelle : 16h61 * Poste à pourvoir dès que possible Vos avantages :***Rémunération : 193.68 € brut * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Repas fourni (avantage en nature) * Tenue de travail fournie et blanchie "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Anet (28)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Missions Principales :***Préparation et réalisation des plats dans votre partie (entrées, plats, desserts).***Contrôle et gestion des stocks de votre poste de travail.***Assurer le respect des recettes et des fiches techniques.***Superviser et former les commis et apprentis affectés à votre partie.***Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).***Collaboration avec le reste de l'équipe pour un service fluide et de qualité. Description du profil : Profil Recherché :***Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.***Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement dynamique.***Créativité, rigueur et souci du détail.***Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente souhaitée. Rémunération Et Avantages :***Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés***CET 5%***Acompte de paye à la semaine si besoin,***Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,***Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.)***Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S
- Chambery (73)
- CDI
Chef de partie CDI - ARACHES-LA-FRASSE H/FAccepte les débutant(e)s
Envie de relever de nouveaux défis culinaires ? Léa, votre alliée pour booster votre carrière en hôtellerie-restauration ! Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les horizons. Contactez-moi et atteignons les sommets ensemble !
- CDI
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un "CHEF DE PARTI CONFIRME" H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Préparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne communication et sens du relationnel - Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie pour transmettre ses connaissances Salaire à définir lors de l'entretien. Les avantages de travailler avec Temporis : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés. - Mutuelle santé. - Compte Epargne Temps (optionnel) à 5%. - Aides et services dédiés (logement, garde enfant, moyen de déplacement). - Carte cadeau parrainage jusqu'à 80 euros. - Evenements intérimaires, cadeaux, etc...
- TEMPORIS
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
Chef de partie / second de cuisine H/F
HOP HOP HOP, n'est-ce pas l'heure de mettre en lumière tes talents ?! Temporis Les Sables d'Olonne, à l'écoute de tes envies professionnelles veut t'y aider ! A la recherche d'un poste de chef de partie / second de cuisine (H/F), sur le secteur des Sables d'Olonne Poste à pourvoir en Horaires : Service midi : 9h00-14h30 Service soir : 18h00-22h30 Description du poste : Vous êtes un chef de partie ou un second de cuisine passionné et créatif pour compléter la brigade. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis culinaires et à régaler les clients avec vos talents, cette opportunité est pour vous ! Missions : Participer à la création et à l'élaboration des plats avec notre chef. Gérer votre partie (chaud, froid, pâtisserie) en autonomie et avec rigueur. Superviser et former les commis de cuisine. Veiller à la qualité des préparations et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue de notre carte. Profil recherché : Passion pour la cuisine et créativité culinaire. Expérience significative en tant que chef de partie ou second de cuisine. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Sens de l'organisation et de la gestion du temps. Attitude positive et esprit d'initiative. Tic-Tac Tic-Tac. On attend ton CV ! A l'agence TEMPORIS Les Sables d'Olonne, Isabelle, Julie, Claudie et Romy t'attendent ! Tu peux aussi les contacter en te connectant sur notre site www.temporis.fr et en créant ton espace candidat ou par téléphone au .
- TEMPORIS
- Les Sables d'Olonne (85)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Votre équipe Temporis Saumuroise est à la recherche d'un(e) Chef de partie pour un domaine aux alentours de Saumur Le poste est à pourvoir dès à présent et pour la saison Estivale. Vos missions seront diverses: Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Dans le Respect des règles d'hygiène et de sécurité Le tout au sein d'un environnement paisible, à quelques km de Saumur ! Alors si vous voulez en savoir plus, n'attendez plus et appelez nous au Mélina, Camille Temporis Saumur 90 rue d'Orléans, 49400 Saumur
- TEMPORIS
- Saumur (49)
- Intérim
CHEF DE PARTIE CASSIS - 16H-23H H/F
TEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients à CASSIS un CHEF DE PARTIE H/F Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Horaires : 16h-23h Vous viendrez en renfort de la brigade déjà en place : 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1 chef de partie avantage : parking assuré et gratuit + repas fourni sur place Vos missions : Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Participer au rangement et au conditionnement des produits S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail Tenir un poste au sein de la cuisine Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Profil Vos principales qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP. Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et une formation restauration.
- TEMPORIS
- Cassis (13)
- Intérim
Chef de partie Saison Hiver 2024-2025 - logé possible (H/F)
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa chef(fe) de partie pour la saison hivernale, de mi Décembre à début Avril. Missions : Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h. - Préparer la mise en place du service - Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir - Assurer le service (poste des entrées ou du chaud) - Mise en place de tapas et service le soir - Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service - Respect des protocoles de nettoyage Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché : Expérience récente de 2 ans exigée avec références anciens employeurs. CAP exigé. Conditions du contrat : Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation). Salaire 2201.00 € brut / 169h00 Type d'emploi : Temps plein, CDD Saisonnier Durée du contrat : 4 mois Date de prise de poste : 16/12/2024 (potentiellement 1 semaine avant)
- OPCO LE GRAND AIGLE
- La Salle les Alpes (05)
- Saisonnier
- Mensuel de 2201.0€ sur 12.0 mois
CHEF DE PARTIE FROID (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme rattaché à un groupe hôtelier d'une quarantaine de structures dans toute la France, un(e) CHEF DE PARTIE FROID en CDI Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous êtes en charge de mise en place pour la réalisation des plats, de la réception et du rangement des marchandises, du conditionnement, du service midi et soir, de la remise en état des locaux, et de l'encadrement d'un commis de cuisine de façon ponctuelle. Carte traditionnelle à base de produits frais et de saison uniquement. Ce poste est à pourvoir en CDI dès que possible sur la base de 169h mensuelles, ET DU LUNDI AU VENDREDI uniquement, le restaurant de l'hôtel étant fermé les week-end et à partir du vendredi midi. 3 services en coupures et 2 services continu par semaine Titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un diplôme équivalent en restauration, vous souhaitez monter en compétences et intégrer une équipe dynamique. Vous justifiez d'une première expérience réussie au sein d'un restaurant traditionnel d'au moins un an.
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Chassieu (69)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois