Chef de partie (H/F)
Description du poste : 1er Chef de Partie (H/F) - Restaurant The Hill Club - Lyon Confluence Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié "Great Place To Work"® en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Envie de rejoindre une entreprise engagée et de contribuer à garantir la satisfaction de nos clients ? Nous recherchons notre futur(e) 1er Chef de Partie ! En charge des réalisations culinaires froides et chaudes avec le support du commis, de suivre les stocks et de veiller au respect des normes d'hygiènes. .vous êtes avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité. Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez. - .de primes sur objectifs versées chaque trimestre ; - .de chèques cadeaux à Noel et d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ; - .d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ; - .d'un réseau de 40 hôtels en France pour évoluer. Et si vous n'avez pas trouvé votre chemin par les transports en commun ? Ne vous inquiétez pas, nous contribuons à prendre en charge une partie de vos indemnités de carburant. Vous disposez d'une expérience confirmée en Cuisine, et votre sens relationnel ainsi que vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont loués de tous ? Rejoignez-nous ! Starter
- Lyon 05 (69)
- CDI
Chef de partie chaud (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Arrêtez-vous. ça y est, vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous, intérim rime avec accueil et efficacité, notre équipe composée d'Éric, Yasmina et Jonathan est faite pour vous ! Notre client ? Une entreprise spécialisée en restauration. Le talent recherché aujourd'hui est un Chef de partie froid H/F. Les missions : Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine. Participer au rangement et au conditionnement des produits. S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail. Tenir un poste au sein de la cuisine. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Expériences requises : Réactivité, esprit d'équipe, organisation et ténacité. Connaissance et maîtrise des normes HACCP. Première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et formation en restauration. Rémunération : À partir de 2500 €/mois selon expérience. Horaire de journée. Poste à pourvoir dès que possible à Vertou en CDI ! Pourquoi travailler avec nous ? Chez TEMPORIS Nantes Est, nous vous offrons des avantages tels que des aides et services personnalisés dès la première mission (aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants.), une mutuelle déclenchée au bout de 414 heures de travail, des acomptes réalisés toutes les semaines. Ce poste vous intéresse ? Alors candidatez ! Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet***ou de nous appeler au***.
- Nantes (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Notre agence AQUILA RH de Montbéliard, acteur du recrutement Intérim, CDD, CDI recherche pour l'un de ses clients : Un CHEF DE PARTIE H/F Vos missions Dans le cadre de vos fonctions vous serez amenés à :***Gérer les stocks de sa partie et tenir informé sa hiérarchie * Gérer et former les commis * Connaître toutes les techniques de préparation et cuisson de tous les aliments * Participer à la préparations des viandes, poissons et crustacées en assurant le stockage de ces marchandises * Veiller au bon fonctionnement de son poste : approvisionnement, rotation, ... * Faire respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Pré-requis Vous êtes organisé, dynamique et volontaire ? Alors n'attendez plu set partagez nous votre candidature ! Profil recherché Vous disposez d'un BAC Pro en restauration ou un CAP cuisine. Vous avez le sens du relationnel, de la gestion et les respect de la hiérarchie. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein
- Montbeliard (25)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Iziwork, l'agence d'intérim digital, recherche un Chef de partie (h/f) à DUPPIGHEIM. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché. À propos de la mission Attaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine. À ce titre, vous serez amené à travailler en autonomie et à diriger une équipe. Une expérience de cuisinier est attendue. Rémunération & Avantages Rémunération : 2¿100 € par mois Avantages :***Tous vos services dans une application * Accès rapide à tous vos documents sur notre application Profil recherché Il s'agit d'un contrat en CDI de 39 heures en horaires continus avec 2 jours de repos... Lundi : fermé Mardi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Mercredi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Jeudi : 11h45-13h45 / 18h30-21h30 Vendredi : 11h45-13h45 / 18h30-1h30 Samedi : 18h30-1h30 Dimanche : 11h30-15h***Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis * Aucun certificat requis Chez iziwork, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances ainsi que l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous recueillons toutes les candidatures au regard des aptitudes et compétences professionnelles. Nous vous informons que les données personnelles présentes dans votre candidature sont recueillies et traitées par Iziwork conformément à sa politique de confidentialité disponible sur son site web https://www.iziwork.com/fr/ ou par simple demande par mail à l'adresse :***Conformément au Règlement sur la Protection des Données Personnelles (RGPD) mis en application le 25 mai 2018, vous pouvez exercer vos droits d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier, supprimer ou en demander la portabilité en suivant la procédure décrite dans notre politique de confidentialité. Enfin, pour toute autre question, notre équipe est disponible du lundi au vendredi, de 9h à 19h, par téléphone, email et via notre application mobile. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi!
- Duppigheim (67)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une solide expérience et une véritable passion pour l'art culinaire, ce poste est fait pour vous. Vos missions: - Préparer, cuisiner et présenter des plats en respectant les standards du restaurant. - Gérer une section de la cuisine - Superviser les commis de cuisine et les former aux techniques de préparation et de cuisson. - Participer à l'élaboration des plats en proposant des suggestions créatives. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine. INDSPMo Description du profil : -Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) -Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un restaurant -Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion de cuisine -Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. -Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. Ce que le restaurant offre: -Un environnement de travail stimulant dans un établissement reconnu. -Un salaire compétitif, avec un accord d'intéressement, des primes, deux jours de repos consécutif. Accord d'intéressement Prime sur objectif
- St Victor (03)
- CDI
- Mensuel de 1911€ à 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : L'entreprise qui recrute Cet hôtel 5* situé à Dinard est plus qu'un hôtel, c'est un lieu où se ressourcer, face à la mer et au ciel. 23 chambres et suite ouvertes sur la mer, un cadre extraordinaire où se laisser aller à la douceur de vivre et au bien-être, en goûtant la beauté des lieux. Dans cet établissement haut de gamme, vous évoluerez au sein d'un restaurant 1* Michelin pour concocter des menus découverte, selon l'inspiration du Chef et l'arrivage des produits. Au plus proche des artisans producteurs de notre beau territoire et dans un souci d'hyper-saisonnalité, le Chef propose de se laisser surprendre au gré d'une flânerie gustative composée au jour le jour, suivant le meilleur des produits du moment. Descriptif du poste Vous serez amené à intégrer une équipe de 10 personnes en cuisine. Rattaché au Chef de cuisine, vous aurez les responsabilités suivantes : Préparation culinaire :***Préparer le menu du jour en fonction des ingrédients choisis***Réaliser les préparations manquantes en fonction des stocks***Dresser les assiettes en fonction des commandes***Réaliser certaines préparations à l'avance et procéder à la mise sous vide***Contribuer à la préparation des ingrédients constituant les plats à la carte du bar***Procéder à des essais culinaires et participer à la constitution de la nouvelle carte***Veiller à la propreté constante de la cuisine et à l'entretien du matériel Gestion :***Suivre les stocks et remonter les besoins sur la liste collective***Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises Les "+" du poste***Pourboires partagés pour toute l'équipe***Mutuelle prise en charge à 53% par l'employeur***Possibilité d'être logé le temps de votre installation Rémunération : 2662€ brut mensuel Poste en coupure, repos lundi mardi Comment se déroule le processus de recrutement :***Un premier entretien avec Réseau Talent en visio***Un entretien avec le Chef de cuisine Description du profil : Savoir-faire :***Parfaite maîtrise des techniques de cuisine * Parfaite connaissance des recettes à la carte * Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité * Gestion du temps et des priorités Savoir-être en phase avec la culture de l'entreprise :***Organisation * Souplesse * Esprit d'équipe * Créativité * Disponibilité Je suis Marguerite Dapremont, Consultante indépendante partenaire de Réseau Talents. Nous sommes un réseau de recruteurs passionnés, qui agit concrètement pour une approche respectueuse des clients en valorisant l'expérience candidat avant tout.
- Dinard (35)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoirfairedans un restaurant dynamique et haut de gamme ? ¿ Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une partie du menu ou d'un type de cuisson en particulier, et vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales missions : - vous préparez et cuisinez les produits et plats dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire ; - vous dressez vos réalisations avec finesse et minutie et veillez à leur qualité visuelle et gustative ; - vous participez à la gestion quotidienne du restaurant (réception marchandises, gestion des stocks, mise en place service, etc.) ; - vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières; - vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. Informations Complémentaires:***Etre disponible du Lundi au Dimanche * 2 Chefs de Partie Cuisine travaillant du matin de 08h00 à 16h00, repos en semaine * Restaurant Le Ciel de Paris, * Restaurant doté de grandes baies vitrées, installé dans un gratte-ciel avec vue panoramique, servant une cuisine française raffinée. Dispose d'un toit-terrasse * Emplacement : Tour Maine Montparnasse, 56ème étage Tour Maine Montparnasse***Salaire de base mensuel brut 2000 € sur 13 mois Description du profil :***Vous justifiez au moins d'un CAP/BEP Cuisine et vous avez une expérience de 2 à 4 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle gastronomique ou semi-gastro.***Passionné(e) par la Cuisine, vous êtes bon culinaire ! * Autonome dans vos missions, vous avez une très bonne maîtrise de la production chaude et froide de plats travaillés et raffinés.***Vous avez de solides compétences sur les techniques culinaires de base de la cuisine traditionnelle française.***Soucieux de la qualité visuelle et gustative de vos réalisations, vous avez le sens de l'excellence du service !***Vous aimez fournir un travail bien fait et de qualité dans le but de satisfaire au mieux la clientèle.***Vous aimez travailler en équipe, apprendre de vos expériences et partager votre savoir-faire. Rejoignez la brigade de notre restaurant gastronomique, Le Ciel de Paris !
- Paris 09 (75)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons une ou un chef de partie principalement pour le poste des entrées. Nous cuisinons uniquement des produits frais du marché avec menu sur chevalet. Il faut avoir de l' expérience en cuisine gastronomique, ou semi-gastronomique. Le chef a fait "ses armes" auprès de Guy Savoy, Bruno Gensdarme, William Ledeuil, Joseph Drapeau, puis 10 ans à L'esquinade en centre ville de Nantes et depuis 19 ans à l'Abelia où nous avons une belle clientèle que nous aimons "chouchouter". Les 4 jours de travail sont en coupure du mercredi au samedi (39h pas +), (12.80€/13.00€ si débutant avec formation en apprentissage à 13.50€ de l'heure selon expérience). repos fixes 3 jours consécutifs du dimanche au mardi. Poste non logé Fermé pour les fêtes de fin d'année, 6 semaines de Congés payés réparties entre Mai - Août - fin décembre début janvier. Bonne journée à tous (L'Abelia 125 bd des Poilus 44300 NANTES)e restaurant.abelia@neuf.fr
- CASTILIA
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2380.0€ à 2550.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 1764€
Chef de Partie (H/F)
L'hôtel / Restaurant le BO & MIA est situé à la Baule. Poste à pourvoir pour consolider notre équipe. Vous travaillez au sein d'un établissement neuf et rénové avec une cuisine ouverte. Nous réalisons une cuisine de marché avec des produits frais et de saison, ainsi qu'une carte de Finger Food à partager. Votre mission : Chouchouter les papilles de nos clients. - Vous réalisez les plats. - Aide à la création des cartes en fonction de la saisonnalité - Vous réalisez la mise en place journalière. - Vous assurez une jolie finition des plats. - Vous réalisez des préparations préliminaires. - Vous maitrisez les règles d'hygiènes en cuisine - Vous aimez travailler en équipe (3 personnes) Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) de cuisine. - Le fait-maison, le frais, et les produits locaux et de saison sont une évidence pour vous ! - Vous êtes un as du taillage de légumes, du levé de filet et vous connaissez vos bases et vos classiques sur le bout des doigts ! - Vous avez l'esprit d'équipe : tous pour un et un pour tous !
- BO & MIA
- La Baule Escoublac (44)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie (H/F)
Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Puteaux (92800), 6 Chef de partie (H/F) en Intérim de 2 mois. Votre rôle consiste à assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et à superviser une équipe de commis de cuisine. Vous serez responsable de la mise en place des ingrédients, de la cuisson des aliments et de la présentation des plats. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Nous recherchons des candidats ayant au moins 1 an d'expérience en tant que chef de partie. Vous devez avoir une excellente maîtrise des techniques de cuisson et une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe, est un atout indispensable pour ce poste. Le contrat débutera dès que possible. Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique suivi d'un entretien physique. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de cuisine ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- Paris 09 (75)
- Intérim
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
"Derrière la façade grandiose de notre Hôtel, le Romantisme d'antan se mêle au modernisme téméraire". L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) Chef de Partie (H/F). En qualité de Chef de Partie (H/F), vos missions seront les suivantes : * Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à son poste. * Assurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp. * Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires. * Garantir la qualité constante des produits fabriqués. * Garantir la satisfaction de la clientèle en fournissant des prestations de haute qualité. * Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé. * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis. * Appliquer rigoureusement les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur. * Communiquer à sa hiérarchie les besoins en approvisionnement pour les commandes de produits. * Développer continuellement ses compétences par l'observation, la pratique soutenue et les échanges avec ses collaborateurs. * Assurer la gestion proactive et l'animation dynamique de l'équipe sous sa responsabilité. * Assurer efficacement la transmission des informations et des directives du Chef de Cuisine et du Sous-Chef de Cuisine à son équipe. * Faciliter et encourager la transmission de savoir-faire aux Commis, tout en veillant à leur intégration réussie dans l'équipe. Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur. Profil recherché et qualifications requises : * Date de prise de poste souhaitée : 01/09/2024 * Expérience similaire dans un Hôtel 4 ou 5 étoiles, appréciée * Niveau de formation équivalant au CAP ou BEP avec certificat culinaire apprécié * Connaissance des réglementations hôtelières * Maîtrise des cuissons, sauces, assaisonnements. * Capacité à coordonner une petite équipe et à résoudre les conflits interpersonnels * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Respect de la hiérarchie et de ses collaborateurs Avantages : * Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott * Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur * Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur * Indemnités nourriture * Mise à disposition d'un parking souterrain * Appartenance à un groupe moderne et dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿350,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Profil recherché: * Des candidats motivés * Un profil passionné par le secteur de la restauration * Être polyvalent * Aimer travailler en équipe Les missions: * Réalisation des mises en place * Effectuer le service à son poste selon les fiches techniques et ordres du chef * Rigoureux et créatif * Entretien du matériel et de la cuisine * Création de plats du moment Conditions de travail: * Disponible le week-end * Périodes de travail de 8 heures ou coupure * Travail le midi/soir * Travail les jours fériés * Travail pendant les vacances scolaires Salaire: Entre 1700€ et 2200€/mois selon profil et expérience Advantages: * Pourboires * Primes * Cadre de travail privilege Type d'emploi: Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿700,00€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de Partie (H/F)
*Job Overview* Nous recherchons un Chef de Partie Froid (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef Exécutif pour garantir des plats de haute qualité. Salaire net 1900 euros- 40H/semaine-Poste de matin *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et former le personnel de cuisine junior - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer des commandes en fonction des besoins - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Experience* - Expérience préalable dans la manipulation des aliments - Connaissance approfondie du service en restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression - Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Paris 16 (75)
- CDI
1er Chef de partie H/F
Nous vous proposons le challenge suivant... * Effectuer dans les délais : les préparations, les cuissons, les dressages des composantes d'un menu, dans le respect des fiches techniques, * Réaliser un service à la carte : priorisation des bons, organisations de cuissons multiples, gestion du Pass, * Être le/la garant.e de la qualité en s'assurant que chaque plat répond aux exigences en termes de goût, de texture et de présentation, * Encadrer et développer les Commis et Chefs de Partie, assurer la formation des nouveaux collaborateurs, * Assurer la gestion quotidienne des stocks et être en charge de la réduction des pertes de matières premières, * Contrôler la propreté du lieu de travail et de la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP ainsi que l'utilisation adéquate du matériel, * Participer aux inventaires mensuels. Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous... * Avez une première expérience confirmée d'au moins deux ans au poste de Chef de partie * Maîtriser les différentes techniques de production culinaire nécessaires à des environnements très variés (menu bistronomique, carte room service etc). * Avez une capacité à travailler efficacement en équipe * Maîtrisez les normes d'hygiène et de propreté * Êtes rigoureu(se)x et bénéficiez d'un excellent sens de l'organisation * Êtes pédagogue notamment quant à la transmission de votre savoir-faire * Êtes autonome pour réaliser un service à la carte Votre poste, c'est aussi... * Des horaires continus (2 semaines du matin puis 2 semaines du soir), deux repos hebdomadaires consécutifs * Rémunération brute sur 13 mois, dès 3 mois d'ancienneté * Intéressement & participation selon les résultats * Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements * Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires * Uniforme fourni et entretenu * Parcours d'immersion au sein des différents services de l'hôtel * Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) * Hôtel chic et décontracté Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Question(s) de présélection: * Avez vous une première expérience confirmée au poste de Chef de Partie ? * Avez-vous une première expérience dans un hôtel ? Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/F
Brasserie du midi,cuisine maison et créative, produits de saison et producteurs locaux, joli cadre, ambiance familiale, Nous recrutons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service à votre poste. Vous serez en charge de la création des entrées du jour, des salades repas et des entrées de la carte. Horaires du LUNDI AU VENDREDI 8h-15H30 et le samedi 9h-15h30 2 VENDREDIS SOIRS PAR MOIS 18H30 -22H30 FERMÉ LE DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS. 1 week-end (samedi -dimanche) sur 3 de repos. Fermeture annuelle entre Noel et nouvel an. Salaire brut=2500 € Salaire Net =2000€. Repas et mutuelle compris . Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de son poste et des équipements. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes pour son poste. - Former et encadrer les commis de cuisine. Exigences : - Expérience préalable en restauration, minimum 2 ans au même poste. - Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente attention aux détails et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez envoyer votre CV avec une lettre de motivation à notre adresse e-mail indiquée sur notre site web. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 34130 Saint-Aunès: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2024
- Laurens (34)
- CDI
Chef de partie
Chef de partie chaud assister le chef énoncer les bons à voix haute travail les samedis, dimanches et jours fériés connaissances des normes d'hygiène spécialités savoyardes
- Val d'Isere (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie F/H - La Bièrothèque Corner (H/F)
- Exécuter la production des plats - Dresser les assiettes en assurant une parfaite présentation - Participer à la création de nouveaux plats en étant force de proposition auprès du Chef - Contrôler la qualité des produits - Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements ainsi que des stocks de votre partie - Tu es passionné(e) par la cuisine - Tu es rigoureux et tu as le sens du détail - Tu es plein d'idées - Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence - Tu as l'esprit d'équipe, et travailler dans la bonne humeur est essentiel pour toi - Tu as une connaissance parfaite des règles d'hygiène HACCP Nous te proposons ces avantages : - Participation aux transports (50%) - Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe - CE d'entreprise - Mutuelle et Prévoyance de Groupe - Une super ambiance de travail dans un cadre moderne - Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne. Rémunération : 39h par semaine - Salaire 39h : 2 324€ brut Tu te reconnais dans cette offre ? N'hésite plus rejoins-nous !
- La Bièrothèque Corner
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre de 2324,54€ à 2324,54€
Chef de Partie (H/F)
**Overview:** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice . **Responsabilités:** - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de travail - Contribuer à l'élaboration des menus et des suggestions du jour - Contrôler les stocks, passer les commandes et vérifier les livraisons - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Expérience:** - Expérience préalable en service de restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des techniques de service en cuisine - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente apprécié Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 242,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le Bouchon du Ferret, Restaurant bistronomique, à fort volume, Cap-Ferret, recherche des chefs de partie confirmés, capables de diriger des commis 2 jours de repos et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement Salaire 2300€ en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿300,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/09/2024
- CDI