Chef de partie H/F
RESPONSABILITÉS : ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomiques. Nos plus ? · Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. · Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. · Une équipe à votre écoute au quotidien · Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons un(e) chef de partie pour un restaurant parisien italien. Quel sera votre rôle ? - Contribuer au bon déroulement du service en gérant sa partie - Participer à la réalisation des plats et desserts - Participer aux inventaires - Respect des normes HACCP PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - Vous maitrisez les normes HACCP - Vous maitrisez la cuisine italienne - Vous devez posséder une expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de partie, idéalement dans un restaurant italien. Les petits plus : - 3 jours de repos consécutifs - Statut : Employé - 42 heures - Horaire continue : si production 12h à 23h - Horaire en coupure : 10h30 à 15h30 / 18h30 à 23h30 - Salaire : 2 400€ brut / mois - Prise de poste : ASAP Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés. Ce poste est fait pour vous ! A VOS CV ! OPK+IND7
- ONE SUCCESS
- Paris 01 (75)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2400€
CHEF DE PARTIE RESTAURANT D'ENTREPRISE HAUT DE GAMME H/F
RESPONSABILITÉS : ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons-nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Nos plus ? - Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats. - Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI. - Une équipe à votre écoute au quotidien - Un suivi hors pair Aujourd'hui, nous recherchons pour les restaurant du siège d'une société internationale dans le 9ème arrondissement de Paris : un(e) chef de partie (H/F) Il s'agit d'une structure appartenant à un groupe de renom. Avec une opportunité d'évolution. Quel sera votre rôle ? - Vous travaillerez pour l'un des restaurants de l'entreprise, vous serez en charge des préparations culinaire sous la direction du chef de cuisine. - Vous vous assurez que les règles d'hygiènes et normes HACCP soient respectées. - Vous participerez à la réception et au contrôle des marchandises et veillerez au bon entretien du matériels de cuisine. - Vos clients sont les employés de la société. PROFIL RECHERCHÉ : Que cherche notre client ? - Profil dynamique, consciencieux, discret, rigoureux et positif - Vous êtes passionné par votre métier et vous avez un diplôme de l'école hôtelière. - Bon esprit d'équipe Les petits plus : - Du lundi au vendredi - Horaire : de 7h30 à 15h30 - 13 -ème mois dès un an révolu - Salaire : 2 400€ brut / mois Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés ? Avec des perspectives d'évolution ? Ce poste est fait pour vous ! A vos CV ! OPK+IND4
- ONE SUCCESS
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 2400€
Chef de partie confirmé (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de préparation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Compétences requises : - Expérience dans le service en restauration - Bonne connaissance des techniques de service des aliments - Manipulation sécuritaire des aliments Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin novembre Salaire : A partir de 1977€ brut + restauration + mutuelle Possibilité d'être logé (salarié)
- NOVOTEL THALASSA OLERON SAINT TROJAN
- St Trojan les Bains (17)
- CDD
- Autre
Chef de partie
Brasserie de grande capacité Saint-Malo intramuros recherche en CDD ou CDI un Chef de Partie au poste d'entrées. Vous aimez travailler les produits de qualité notamment les fruits de mer. Professionnel, vous maitrisez les taillages, les cuissons, les règles d'hygiènes, fiches techniques et faites force de propositions. Autonome, rapide, esprit d'équipe vous travaillerez en collaboration avec le chef. Poste évolutif, 2 jours repos consécutifs pas semaine, mutuelle, chèques vacances et primes. Possibilité de logement. Salaire : 2460€ à 2700 selon compétences.
- St Malo (35)
- Saisonnier
- Mensuel de 2460.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Chef de partie en cuisine centrale partie chaude (H/F)
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un chef de partie en CDI de 35h sur sa cuisine centrale basée à Lorient. - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations chaudes dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. Horaire avec une cycle sur 3 semaines : -3h-12h30 -5h00-12h00 -7h00-14h30 Avantages : mutuelle,chèques vacances,chèques cadeaux, 13ème mois Agora 2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. Agora 2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh
- AGORA 2R
- Lorient (56)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie junior H/F
Mission s : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .)Participer à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Profil Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivitéBon gestionnaireMaîtrise des normes HACCPGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- CDI
Chef de Partie H/F
Des prestations luxueuses garanties par l'investissement de nos équipes ! Mission Notre hôtel recherche un·e :CHEF DE PARTIE H/FRattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. Vos missions, seront :Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards deprésentation établies par le Chef de cuisineVérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks)et transmettre les commandes au Chef de cuisine Proposer de nouveaux plats et présentationsau Chef de cuisine. Se tenir informer des dernières tendanceFormer et encadrer les commis de cuisineMaintenir une bonne relation de travail avec leséquipes de cuisine et de salleAssurer le nettoyage des équipements et locaux Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et desécurité Profil Formation CAP ou BAP CuisineExpérience préalable dans un établissement de catégorie similaireSens de l'organisation et du travailen équipeDynamique et créatif Ce poste implique de travailler le weekend, si l'activité le nécessite.Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ !
- Oberhausbergen (67)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé dans le secteur de la ville de Soissons dans le département de l'Aisne, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage. Vos missions seront les suivantes : - Préparer son poste de travail avant le service, - Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section, - Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service, - Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, - Former et encadrer les commis et stagiaires, - Organiser et superviser le travail de sa section, - Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et gérer leur entreposage, - Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire, - Animer les ateliers culinaires Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, idéalement avec une expérience étoilée. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence. Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Soissons (02)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 22 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 700 collaborateurs permanents, 155 agences en France et à l'étranger et 280 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", généraliste "Missions" et cabinets de recrutement (HC Ressources et Domino Consulting). A cela s'ajoute une offre de diversification RH (Domino Oak : portage salarial, formation, évaluation, management de transition). Notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de partie - (H/F). Vos missions : - Gestion du poste et de sa mise en place - Dressage et envoi des assiettes durant le service - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Encadrer un commis de Type de contrat : Intérim Rémunération : Selon profil Disponibilités : Dès que possible Merci de nous envoyer votre CV ! De formation hôtelière / restauration vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire. Vous êtes motivé(e), souriant(e) et dynamique. Vous aimez le travail équipe.
- Domino RH Chambery
- Aix les Bains (73)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le Restaurant L'AMBASSADE à Rochefort recherche un chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe. *** Site non desservi par les transports en commun *** Vos missions : - Préparations froides. - Travail de produits frais uniquement. Travail en continu service uniquement le midi, travail week-end et jours fériés. 2 jours de repos en semaine. Une première expérience en cuisine est demandée.
- L AMBASSADE
- Rochefort en Yvelines (78)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Dans le restaurant l' Atout Coeur, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui travaillera avec 4 commis de cuisine et agents polyvalents de restauration porteurs d'un handicap cognitif. Vos missions : - Participer à la préparation des plats à partir de produits frais et de saison pour une carte composée de 2 plats /2 entrées/2 desserts ainsi qu'une proposition de burgers (classique et veggie) - Apporter votre vision pour permettre de monter en gamme la carte du soir. L'association Atout Coeur interviendra et vous accompagnera pour vous sensibiliser aux différents handicaps des membres de l'équipe. Vous travaillez : - le vendredi après-midi de 15h à 22h - le samedi de 9h30 à 14h30 et de 17h à 22h Vous bénéficiez de : - 5 semaines de congés payés, - la mutuelle d'entreprise - les repas en équipes au restaurant en amont de votre service Envie de rejoindre un projet solidaire et inclusif et évoluer dans un restaurant "pas ordinaire" ? Contactez-nous !
- ATOUT COEUR ANNECY
- Annecy (74)
- CDI
- Horaire de 14€ sur 12 mois + Mutuelle
Chef de partie H/F (H/F)
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - 2 continus, 3 coupures, avec weekend dès le vendredi à 16h - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni de changement de planning - Pourboires partagés entre la cuisine et la salle - Produits frais, choisis et travaillés, références de vin soigneusement sélectionnées - 2 Team buildings par an - Parking moto privé à disposition - 20% de réduction sur toute la cave - Équipements neufs en cuisine et au bar (Charvet, Rational, Winterhalter) - Possibilité d'évolution dans nos différents établissements POUR QUELLES MISSIONS ? - Mise en place du service et organisation des différents postes - Réalisation des plats en respectant les fiches techniques - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation des commis de cuisine - Participer au rangement et au nettoyage après le service ainsi qu'à l'entretien de la cuisine - Être à l'écoute des directives du second, du chef exécutif et de la direction - Travailler en collaboration avec le chef exécutif pour la gestion des commandes et la création de la carte - Être curieux dans l'élaboration des nouveaux plats et menus À QUELLES CONDITIONS ? - Contrat CDI 42h par semaine - 5 jours par semaine du lundi au vendredi - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Brigade de 4 personnes - Salaire : 2500 euros brut par mois - Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle, ticket repas et pourboires, -20% à valoir sur la cave du restaurant - Prime de fidélité : 350€ brut par an QUEL EST TON PROFIL ? - Déjà un an d'expérience en tant que chef de partie ou second dans un établissement gastronomique - Bon relationnel et bonne communication - Souriant et passionné - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid - Capacité d'adaptation et professionnalisme - Rigoureux et organisé, rapide et dynamique - Envie d'apprendre NOS ÉTABLISSEMENTS : - 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024 - Restaurant-cave à vin, restaurant de tapas et bar à vin - Cuisine maison, fraiche et de saison - Carte courte : 4 entrées / 4 plats / 4 desserts ou Carte de tapas (entrées françaises) - Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies - Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit de bouchon par rapport au prix caviste) - Service soigné avec une clientèle exigeante (courtoisie, empathie, générosité, petites attentions) - Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi et service du dîner du lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée
- GEGEOR
- Paris 09 (75)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie H/F
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Pour un restaurant au bord de mer, Domino Staff Marseille est à la recherche d'un Chef de partie H/F . Vos missions, dans un restaurant semi gastronomique : - Gestion du poste et de sa mise en place. - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Gestion de la partie froide - Maîtrise des assaisonnements Cuisine semi gastronomique, en bord de mer de Marseille, ce restaurant propose des plats au gout du jour ! Expérience réussie dans un poste similaire au sein d'un établissement CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution Sens de la qualité, de l'excellence et du détail Connaissance et maitrise des procédures HACCP.
- Domino RH Staff Marseille
- Marseille 08 (13)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, luxueux hôtel situé au coeur du Périgord Noir, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage. Vos missions seront les suivantes : - Préparer son poste de travail avant le service, - Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section, - Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service, - Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, - Former et encadrer les commis et stagiaires, - Organiser et superviser le travail de sa section, - Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et gérer leur entreposage, - Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire, - Animer les ateliers culinaires Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, idéalement avec une expérience étoilée. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence. Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Partie (H/F), en CDI sur le secteur du centre ville de Grenoble (38). Horaires en coupures et les week-ends. Environ 100 couverts par service Ouvert du mardi au dimanche, vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs Vos missions seront : -Être responsable de son poste de travail : garniture, viande, poisson, pâtisserie. -Être garant de la qualité des plats envoyés -Réaliser les recettes établies en respectant les normes HACCP -Participer au maintien des marges -Superviser les commis et plongeurs liés au poste lors de la mise en place et du service Salaire à négocier selon profil Profil : -Expérience de minimum 3 ans demandée -Bon communicant, pédagogue -Esprit d'équipe -Savoir anticiper les imprévus -Bon gestionnaire - Dynamique (type saisonnier) -La connaissance sur les desserts en restaurant serait un plus
- Domino RH Grenoble
- Grenoble (38)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy. Vos missions seront les suivantes : -Vous effectuez la préparation des ingrédients. -Vous participez à la production des mets proposés sur la carte. -Vous utilisez des produits frais, de saison. -Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP. Votre profil : -Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience en gastronomie. -Professionnel soigneux et rigoureux vous vous impliquez. -Vous connaissez les règles d'hygiène et les normes de sécurité.
- Domino RH Annecy
- Annecy (74)
- CDI
Chef de partie (Cuisine) (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie en Cuisine H/F dans le domaine de l'hôtellerie. Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Gérer une partie de la production culinaire et superviser une équipe de commis. - Veiller à la propreté de votre poste de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à la passation des commandes. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue de l'offre culinaire. Profil recherché pour le poste de Chef de Partie en Cuisine Vous êtes le candidat idéal pour ce poste si : - Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience significative dans ce domaine. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez gérer une partie de la production. - Vous avez des compétences en gestion des stocks et en supervision d'équipe. - Vous êtes rigoureux, créatif et avez le sens du détail. - Vous savez faire preuve d'autonomie tout en ayant un bon esprit d'équipe. - Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En plus de ces compétences techniques, nous recherchons une personne passionnée, dynamique et prête à s'investir dans ses missions. Votre capacité à innover, votre créativité et votre esprit d'initiative seront des atouts précieux pour ce poste. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à postuler ! Nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
- Domino RH Albertvile
- St Ferreol (74)
- CDI
CHEF DE PARTIE (H/F)
OPTINERIS PÉRIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE PARTIE H/F sur Marsac-sur-l'Isle. Vos missions seront alors : - Responsabilité d'une section spécifique - Préparation et cuisson des plats - Gestion de la mise en place - Coordination pendant le service - Contrôle de la qualité - Gestion des stocks et approvisionnement - Créativité et participation à l'élaboration des plats Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire.
- OPTINERIS PERIGUEUX
- Marsac sur l'Isle (24)
- Intérim
- Annuel de 24233.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
***Saison hiver 2024-2024*** Poste logé en chambre Un service du soir uniquement, sauf WE (samedi midi et soir + dimanche midi). 2 jours de repos (lundi et mardi) / Semaine Ce poste est à pourvoir pour la saison d'hiver à partir du 1er novembre. Test en extra possible avant cette période Nous recherchons un chef de partie, passionné par son métier et le travail de produits frais, dynamique, positif et autonome. L'équipe de cuisine est composée de 4 personnes : Un Chef, un second et un chef de partie + un plongeur Sous la direction du chef et/ou du second : - gestion de son poste, - production et mise en place, - assurer le service, - gérer le stock des préparations et anticiper les commandes des matières premières avec le chef Créé à partir d'une ferme familiale typique savoyarde, le restaurant propose une cuisine généreuse et originale, à base de produits issus de notre ferme et de producteurs partenaires locaux. Il a reçu le Bib Gourmand et l'étoile verte Michelin. Le restaurant compte environ 80 couverts et un espace bar / Tapas. Le salaire sera négocié selon l'expérience et le savoir-faire du profil.
- LE TOI DU MONDE
- Flumet (73)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2300€ sur 12 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Bonjour Je suis a la recherche D un chef de partie pour rejoindre notre équipe cuisine traditionnel française type bouillon. Contrat cdi 42 h par Sem . Personne dynamique, 2 jours de repos consecutif poste a Boulogne Billancourt
- ZACO
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration