Chef de partie chaud et froid H/F SAISON38
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** Travail le midi et le soir Au sein d'une brasserie traditionnelle au pied des pistes (capacité de 200 couverts), vous secondez le chef de cuisine. Vous faites la mise en place du poste de travail. La connaissance des règles d'hygiène HACCP est demandée. RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur AU World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare "Europole")
- **LA GRANGE
- Les Deux Alpes (38)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie (H/F)
Vous venez renforcer une équipe de 5 cuisiniers pour les services du midi et du soir. Vous êtes principalement au poste froid (entrées et pouvant aider au poste pâtisserie) Cuisine du sud ouest faite maison à base de produits frais . 2 jours de repos consécutifs car le restaurant est fermé dimanche/lundi puis une 1/2 journée voir 2 en plus dans la semaine car nous essayons de travailler sur 4 jours pour le confort de nos collaborateurs. Nous recherchons des collaborateurs motivés,sachant travailler en équipe et dans la bonne humeur. Ce poste est ouvert aux candidats qui ont une expérience significative en cuisine et qui souhaitent évoluer vers le métier de chef de partie. Salaire mensuel net: de 1800 à 1900 euros.
- LE BISTROT BASQUE
- Nantes (44)
- CDI
- Mensuel de 2250€ à 2375€ sur 12 mois
Chef de partie H/F
Description du poste FICHE DE POSTE - Chef de Partie Afin de poursuivre son développement, la Taverna Meraki (brasserie méditerranéenne le midi, bar à mezze le soir) recherche un Chef de Partie. MISSIONS: Préparation des opérations : Contrôle de la propreté et de la qualité des équipements, mise en place. Gestion des stocks : Suivi des stocks, inventaires, organisation, reception et contrôle des commandes Organisation du service : Préparation des matières premières, Réalisation des commandes, tenue d'un poste de travail REMUNÉRATION : 1700€ NET PAR MOIS SAVOIR - ETRE * RIGUEUR RAPIDITÉ * SENS DE LA SENS DU TRAVAIL ENCOMMUNICATION ÉQUIPEORGANISATION SENS DE L'HUMOUR SENS DU DÉTAIL CURIOSITÉ Type d'emploi : CDI Salaire : 1700€ net par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Programmation : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Types de primes et de gratifications : * Primes Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 700,00€ par mois * Cuisine: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/06/2024 Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 27/08/2024
- CDI
Chef / Cheffe de partie JOB DATING CASINO BARRIERE 2024 (H/F)
Le Casino Barrière de Toulouse, c'est 350 machines à sous, deux restaurants, trois bars, plusieurs espaces de séminaires et un théâtre (1200 places) qui programme 150 spectacles par an, et 1 million de visiteurs par an. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Point de vente. Vos missions si vous l'acceptez : - Préparation des plats, - Cuisson des plats midi et soir, - Préparation / cuisson des repas pour les salariés, - Nettoyage de la cuisine, Le Casino n'est pas desservit, la nuit, par les transports en commun. *****Présentez-vous au JOB DATING du CASINO BARRIERE, le VENDREDI 13 SEPTEMBRE de 14h30 à 19h, en tenue d'entretien et avec plusieurs CV***
- CASINO THEATRE BARRIERE DE TOULOUSE
- Toulouse (31)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Chef de partie CDI - SALLANCHES H/FAccepte les débutant(e)s
Envie de relever de nouveaux défis culinaires ? Léa, votre alliée pour booster votre carrière en hôtellerie-restauration ! Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les horizons. Contactez-moi et atteignons les sommets ensemble !
- CDI
Chef de partie CDI - ARACHES-LA-FRASSE H/FAccepte les débutant(e)s
Passionné(e) de l'hôtellerie-restauration ? Rejoignez-moi, Léa, votre guide vers des opportunités gourmandes ! ¿
- CDI
Chef de partie(H/F)
Nous recherchons un chef de partie Restaurant Italien étoilé Michelin depuis 2020 2,5 jours de repos: Dimanche, lundi et samedi matin Mutuelle d'entreprise Poste libre au mois de novembre
- TENTAZIONI
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2500€ sur 12 mois
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière !Vous êtes a la recherche d'un challenge ? N'hésitez pas a postuler!Une expérience dans les établissements a haut debits serait un plus,possibilité de poste sur plusieurs semaines. Vos missionsVoici les tâches que vous devrez accomplir :Polyvalence dans les tâches culinaires.Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe.Respect des normes HACCPLes horaires : poste continu et coupures(poste en continu) // (horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité)Travail le week-end et jours fériés09h00 -11h0011h30 -17h00Avantages :IFM 10% (indemnités de fin de mission)ICP 10% (Indemnités de congés payés)Adhésion MutuelleCE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc.)Acompte à la semaineEspace intérimaire en ligne Profil recherchéNiveau d'études: CAP / BEP Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 3000 € - 3200 € par mois
- Intérim
Chef de partie H/F //MAccepte les débutant(e)s
L'agence Aquila Rh Cannes acteur du recrutement en CDI depuis plus de 10 ans recherche pour un de ses clients un chef de partie H/FNous sommes actuellement à la recherche d'une personne dynamique est volontaire afin d'ingérer un joli établissement situé sur le bord de mer.Vous devrez obligatoirement disposez d'une expérience significative en tant que chef(fe) de partie afin de répondre aux attentes de notre client.l'établissement est desservis par les transports en commun, bus et gare SNCF a proximité Vos missions-Mise en place de son poste de travail-Cuissons des viandes et des poissons-Respect des normes HACCP-Encadrement des commis de cuisineLes horaires :poste en continus09h00 a 17h00 //15h00 a 23h00(horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité)Travail le Week end et jours fériésAvantages :IFM 10% (indemnités de fin de missionICP 10% (Indemnités de congés payés)Adhésion MutuelleCE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc.)Acompte à la semaineEspace intérimaire en ligne Profil recherchéNIVEAU CAP // BEP Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 3200 € - 3400 € par mois
- Intérim
Chef de partie Intérim - MAGLAND H/FAccepte les débutant(e)s
Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? ¿ Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! ¿ Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire ! Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une véritable communauté où chaque individu apporte une valeur inestimable !
- Intérim
Chef de partie Intérim - ARACHES-LA-FRASSE H/FAccepte les débutant(e)s
Prêt(e) à explorer de nouveaux horizons gastronomiques ? Léa, votre experte en recrutement hôtellerie-restauration, vous accompagne vers des opportunités passionnantes ! Intérim, CDI, CDD... Des missions à la carte pour tous les profils.
- Intérim
Chef de partie CDI - CLUSES H/FAccepte les débutant(e)s
Prêt(e) à explorer de nouveaux horizons gastronomiques ? Léa, votre experte en recrutement hôtellerie-restauration, vous accompagne vers des opportunités passionnantes ! Intérim, CDI, CDD... Des missions à la carte pour tous les profils.
- CDI
Chef de partie (H/F)
MEZZE & CO, c'est à la fois un comptoir de vente à emporter, un food truck et un service traiteur spécialisé dans la cuisine libanaise innovante et raffinée. Afin d'accompagner notre expansion, nous recherchons actuellement un(e) Chef(e) de partie des préparations préliminaires, dressage, cuisson, distribution et entretien de la cuisine. Une première expérience en restauration est exigée, de même que la connaissance des règles d'hygiène HACCP. Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle et rigoureuse, alors n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et lettre de motivation !
- MEZZE AND CO
- Neydens (74)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Vos tâches En tant que chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes: Nos Chef De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont la charge et aider au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des restrictions alimentaires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Chef De Partie de répondre à la plupart de ces demandes. Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Chef De Partie doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire. La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Chef De Partie doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Chef De Partie sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service. Qui êtes-vous? Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Chef De Partie. Nos Chef de partie sont passionnés par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection. Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures. Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité. La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Chef De Partie doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
- Le Meurice
- CDI
Chef de partie (H/F)
Notre établissement le Lodge Park à Megève recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 : CHEF DE PARTIE (H/F) Poste nourri, logé, à pourvoir de mi décembre 2024 à fin mars 2025. MISSIONS : Prise de poste dans le respect des horaires de service Préparation et organisation de son poste Mise en place cuisine Préparation du repas personnel Production des recettes de la carte (froid comme chaud) Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides Respect de la législation en vigueur, HACCP Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux PROFIL RECHERCHE : Expérience en cuisine exigée Connaissance des normes HACCP
- Lodge Park
- Megeve (74)
- Saisonnier
Chef de partie cuisine (H/F)
Si vous êtes une personne habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et de porter haut les couleurs de la gastronomie, n'hésitez pas et rejoignez nous ! Mission générale - Vous êtes responsable de votre partie, de la fabrication des plats, de la mise en place, du dressage et de l'envoi des produits. - Vous participez, par le soin apporté à votre travail, à la qualité de la prestation servie en salle pour la satisfaction de la clientèle : le plat servi reflète l'état d'esprit de la cuisine. - Vous apprenez à rendre un plat gai, à le personnaliser. - Vous développez ainsi votre sensibilité et votre goût pour les belles et bonnes assiettes. Mise en place - Vous favorisez au maximum la qualité du service, de la mise en place et vous vérifiez la qualité et quantité des produits. - Vous faîtes des travaux de mise en place, d'aides diverses ou tout autre besoin avant, pendant et après le service. - Vous respectez l'ordre des préparations et suivez les consignes données par votre chef. Respect des normes HACCP - Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes responsable de la propreté de votre poste de travail, vous participez au nettoyage et assurez la propreté des lieux de cuisine et de ses abords. PROFIL RECHERCHÉ - Capacité d'organisation, rigueur - Capacité à mener les 1/2 chef de partie et commis - Rapidité d'exécution - Disponibilité - Connaissance des produits et termes culinaires - Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques. - Communication efficace et considération envers autrui, ainsi que le respect des hiérarchies.
- Hôtel Westminster
- CDI
Commis de cuisine (H/F)
Si vous êtes une personne habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et de porter haut les couleurs de la gastronomie, n'hésitez pas et rejoignez nous ! PRINCIPALES ATTENTES : - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client - Respecter les matériels, stocks et fournitures - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP) - Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition PROFIL RECHERCHÉ Esprit d'équipe Disponibilité et réactivité Force de proposition Capacité d'adaptation Rapidité et efficacité Souci du détail, de la qualité et de l'hygiène Disponibilité et réactivité Rigueur et méthode Sens de l'observation et de l'organisation Diplomatie et maîtrise de soi
- Hôtel Westminster
- CDI
Chef de partie - Restaurant Le Fouquet's (H/F)
L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : un Chef de Partie (H/F) Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien : L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d'écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s'imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol Une définition quasi idéale du luxe authentique. Au sein de la brigade de la Cuisine de la Brasserie Fouquet's, vous travaillerez sous la responsabilité des Sous Chefs. Votre mission si vous l'acceptez : - Gérer la mise en place et réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...); - Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ; - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP. Votre bon profil : Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
- Hôtel Barrière Fouquet's Paris
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir.
- Le Pellerin (44)
- CDI
Chef de partie H/F //STAccepte les débutant(e)s
Aquila RH Nice, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière !Notre but ? Vous construire vos projets de demain !Notre client est un établissement situé sur St Laurent du var,vous devrez disposé d'une expérience solide en tant que cuisinier.La maitrise des cuissons des viandes et des poissons est indispensable pour ce posteEtre véhiculé serait un plus pour ce poste heure de fin assez tardive et plus de transports. Vos missionsMise en place du serviceRespect de la hiérarchieRespect des normes HACCPProcédure sous videEncadrement des commis de cuisineLes horaires : (poste en coupures)(horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité)Travail le Week end et jours fériés09h00 -11h0011h30 -14h30ou18h00-18h3019h00-23h00Avantages :IFM 10% (indemnités de fin de mission)ICP 10% (Indemnités de congés payés)Adhésion MutuelleCE (réduction de place de cinéma, parc d'attraction etc.)Acompte à la semaineEspace intérimaire en ligne Profil recherchéNiveau d'études: CAP / BEP Informations complémentairesType de contrat : Intérim Temps de travail : Temps pleinSalaire : 2800 € - 3200 € par mois
- Intérim