Chef de partie (H/F)
Pour un restaurant à gros débit (jusqu'à 450 couverts par service), vous avez de l'expérience en tant que chef(fe) de partie. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine Vous travaillez dans le respect des normes HACCP. Poste en CDI en continu majoritairement (seulement une ou 2 coupures par semaine) . Salaire fixe + Heures supplémentaires payées.
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes
Chef de partie (H/F)
Vous travaillerez au sein d'un bar-restaurant situé sur le port de Bandol. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle (française, méditerranéenne). Poste à temps complet, à pourvoir à l'année, en coupures. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi. POSTE NON LOGE
- BAR RESTAURANT L'AMIRAL
- Bandol (83)
- CDI
- Primes + Autre
CHEF DE PARTIE CHAUD FROID H/F - CDI - ST RAPAHEL (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant sur St Raphaël, un(e) CHEF DE PARTIE CHAUD/FROID H/F Le poste est à pourvoir de suite. POSTE SANS LOGEMENT Salaire : à partir de 1800€ net, évolutif Horaires : 9H-14H / 18H - 22H30 Poste en CDI, contrat 43H Deux jours et demi de repos FIXE (samedi midi, dimanche et lundi) En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes : Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit Vous élaborez les préparations chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous optimisez l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: Vous devez avoir au moins 2 à 3 années d'expérience. Vous savez faire preuve de rigueur, de précision, de réactivité.) Vous disposez d'un excellent relationnel. Vous avez la connaissance des produits et des matières premières. Vous connaissez les techniques de cuisson et de conservation. Vous avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
- PAPA DOROTHEE
- St Raphael (83)
- CDI
- Mensuel de 2250.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie chaud (H/F)
Au sein d'un restaurant de type traditionnel situé dans la vieille ville de Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'intervenir en qualité de Chef de partie H/F. Vous travaillerez en équipe de 4 personnes. 1 jour de repos par semaine. Poste nourri, logé. Salaire 2700 eu net. Prise de poste immédiate l jusqu'au 30 septembre 2024 Possibilité de candidater sur le 07.78.82.19.41
- A MERENDELLA
- Porto Vecchio (2A)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Chef de Partie (H/F)
Suite à l'ouverture de notrte nouvel Appart-hôtel 4* basé en région parisienne, plus précisément à Roissy-en-France (95), nous recherchons un Chef de partie (F/H). Doté de 265 logements indépendants et confortables, mais aussi d'un restaurant "Kind" et de 110m² d'espace séminaire. Celui-ci est très bien situé à seulement 3km de l'aéroport Roissy CDG et du Parc des Expositions de Villepinte. Appart'City a obtenu le Label Capital "Meilleur Employeur" en 2022 pour la 4ème année consécutive et "Entreprise engagée pour la diversité" Votre poste Rattaché(e) à votre Responsable de service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre manager et à la demande du client. Vous assistez le Chef exécutif et le Chef de Cuisine dans le respect des standards, des directives du service, de cet Appart'City et du groupe. Vos principales missions : - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel, - Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail, - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP, - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. Votre profil : Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle. - Vous êtes passionné par votre métier et avez le sens du service clients, - Vous être reconnu pour votre rigueur, votre souci du détail et votre exemplarité, - Votre esprit d'équipe et votre disponibilité seront également indispensables pour ce poste. Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous : - d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès, - de développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes, - de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités. Conditions salariales CDI 39h à pourvoir dés que possible au sein de l'Appart'City Collection Paris Roissy Airport. Travail du lundi au dimanche selon planning Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap. Rémunération et avantages : salaire brut mensuel de 2203,76€, carte tickets restaurants (créditée de 10€/jour et prise en charge à 60% par l'entreprise), mutuelle intéressante, prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75% et CSE. Votre parcours recrutement Nous nous engageons à analyser votre dossier de candidature dans un délai de 15 jours. S'il correspond au poste proposé, nous vous contacterons pour un premier échange téléphonique puis un entretien.
- APPART'CITY
- Roissy en France (95)
- CDI
- Chèque repas + Autre
Chef de partie / Cuisinier ( H/F) (H/F)
Au coeur de la Gascogne, dans le Gers, à Barbotan, joli village thermal entouré des vignobles d'Armagnac, découvrez un lieu de charme et de retrouvailles : La Bastide, une propriété pensée comme une Maison de famille. Cette belle chartreuse du XVIIIème siècle, entièrement rénovée en 2011, étend ses longues arches de pierre, à l'abri de platanes centenaires. L'hôtel ***** dispose de 25 chambres, d'un Spa thermal et d'un restaurant offrant un décor élégant, chaleureux et raffiné : dallages de cabochons, cheminée, meubles de style et peintures anciennes, gigantesque armoire du XVIIIème siècle en chêne blond. La table de La Bastide propose 2 cuisines : - La Cuisine d'Appétit : une cuisine de saison, qui réinvente avec malice les grands classiques et les richesses de notre région qui inspirent naturellement notre Chef - La Cuisine Santé-Nature : réconcilier plaisirs de la table et bienfaits santé, tel est le pari relevé avec saveur de notre cuisine diététique ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Jerome Artiguebere, et de son second, Jonathan Bordes, vos missions seront les suivantes : -Mise en place, préparation, production des mets -Participer au service des déjeuners et diner, et en assurer le bon déroulement -Effectuer l'envoi des plats dans le respect de la qualité exigée -Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits -Organiser et contrôler le travail de son commis -Gestion des commandes et stock, participer au contrôle des livraisons -Participation au parcours de création des cartes -Respect des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur -Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien du matériel Cuisine fonctionnelle et entretenue, lumineuse et ouverte sur nos jardins, possédant une système digital de suivi des normes HACCP. Si : -Vous êtes issu d'une formation en cuisine et doté d'une expérience significative à un poste similaire, -que vous avez le goût pour l'excellence, le sens de l'organisation et du détail, -que vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, responsable, -que vous savez développer un bon esprit d'équipe et d'entraide -que vous êtes passionné par votre métier, alors n'hésitez plus, rejoignez nous ! Conditions / Avantages : -Contrat CDD saisonnier ( poste à pourvoir dès à présent, jusqu'au 11 Décembre 2024 ) -2 jours de repos consécutifs par semaine ( fermeture du restaurant les lundi et mardi ) -39h de travail par semaine (en modulation) heures supplémentaires récupérées ou payées -Un salaire attractif : à définir selon profil et expériences du candidat -Avantages en nature : 2 repas / jour -Mis à disposition d'un logement durant toute la période du contrat -Pourboires équitables entre les équipes -Complémentaire Santé + Prévoyance -Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Maisons Guérard -Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille -Avantages Relais Team : séjour dans les Relais et Châteaux à un tarif préférentiel
- LA BASTIDE GASCONNE
- Cazaubon (32)
- Saisonnier
- Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un/une chef.fe de partie / responsable d'équipe au sein de notre restaurant libanais. Missions : - Participer à l'élaboration des menus. - Préparer et réaliser des plats et des sandwiches (chaud et froid). - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks, des achats et des coûts. - Entrainement des employés en cuisine et en salle. - Supervision de l'équipe en cuisine Profil : - Formation en Restauration souhaitée - Méthodique, polyvalent et organisé. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier rapidité et exécution parfaite.
- La Sandwicherie Libanaise
- Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
La Folie Douce recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2024/2025. * Gérer et animer l'équipe * Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) * Garantir la qualité constante des produits fabriqués * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant * Transmettre votre savoir auprès des commis de cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Un bon savoir-être est primordial. Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu'attendez-vous pour nous rejoindre et vous créez des souvenirs inoubliables !
- MESS FAMILY
- Huez (38)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Vous cuisinez uniquement des produits frais au sein d'un établissement maître en restauration. Vous travaillez d'équipe du matin ou d'après-midi avec 3 jours de repos : 2 jours consécutifs de repos en semaine 2 demi journées le Week-end Une expérience dans le domaine est exigée Poste à pourvoir en CDI ou en CDD, mi-temps ou temps plein. Les horaires sont validés par une pointeuse
- Kaysersberg Vignoble (68)
- CDI
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois + Autre
Chef de partie (H/F)
Vous travaillerez au sein d'un restaurant semi gastronomique proposant une cuisine méditerranéenne et créative. Vous assurerez la préparation des plats et leur envoi pour les services du midi et du soir. Vous serez amené(e) à vous occuper du secteur chaud, froid et /ou desserts. Vous devez être expérimenté(e) sur ce poste. Garant de l'image de l'établissement, vous maîtrisez et appliquez rigoureusement les méthodes HACCP. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Candidater soit par mail soit par téléphone.
- Auberge des tuileries: tél: 0682835741
- Forcalqueiret (83)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Nouveau restaurant de spécialités méditerranéennes (cuisine niçoise, italienne, grecque, espagnole) recherche son chef de partie (H/F):vous ferez la partie chaude ou froide * 2 coupures par semaine et 3 jours en horaires continus * 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur * Toutes les heures supplémentaires payées
- MERAKI
- Nice (06)
- Saisonnier
- Autre
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE, capable de travailler en autonomie, le candidat devra tenir le poste en respectant les règles d'hygiènes et sécurité. Il devra respecter et avec régularité la carte mise en place par le CHEF. Il pourra être force de proposition pour la création de la carte et en autonomie sur le menu du marché (sous supervision du CHEF). Nous souhaitons un candidat qui apportera sa bonne humeur et sa joie de vivre. L'ambiance au sein du Staff et la bonne atmosphère est une chose extrêmement importante pour nous où chacun a sa responsabilité. Les conditions de travail sont très agréables et c'est pour cela qu'il y'a peu de TURN OVER chez nous. La semaine est à 39h, avec congés le DIMANCHE et LUNDI TOUTE L'ANNEE. 5 semaines de congés payées
- KERMER
- Sarzeau (56)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Chef de partie H/F (H/F)
Pour notre restaurant, nous sommes à la recherche d'un chef de partie / cuisinier ( H/F) dans une cuisine traditionnelle. Le poste est à pourvoir de suite Vous aurez pour missions : - préparer - faire la mise en place, - assurer le service, - respecter des règles d'hygiène, - nettoyer Le restaurant ouvert du mardi au samedi (fermé dimanche et lundi) Vos horaires seront à définir selon le planning ( 9h/14h30 et 18h30/22h )
- HOTEL RESTAURANT LESAGE
- Sarzeau (56)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2600€ sur 12 mois
Chef de partie H/F (H/F)
POSTE NON LOGE à pouvoir à partir du mois de septembre 2024. Dans le cadre de notre CDI, vous travaillez 4 jours par semaine. Vous êtes 3 jours en repos hebdomadaires. Vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique, assidu(e) et ambitieux(se). Vous souhaitez évoluer auprès d'un Chef talentueux tout en conjuguant vie privée et vie professionnelle. Vous êtes désireux(se) de rejoindre un établissement dynamique et actuel en pleine évolution, référencé au Guide Michelin (Bib Gourmand 2024). Capacité de 35 couverts maximum. Pas de renouvellement de service. Nos clients sont accueillis de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30 maximum. Vous travaillez avec une équipe en cuisine de 5 personnes. 3 jours de repos hebdomadaire - 5 semaines de congés + fermetures le 24/25 et le 31 janvier, ainsi que le 1er janvier. CDI 1800 à 2000€ Net/Mois. Conscient des évolutions de ce métier, nous aspirons à intégrer "Le vivre mieux" en conjuguant un métier de passion et un équilibre de vie privée pour chacun des membres de notre équipe. Voir le restaurant : www.restaurantleptitgoustan.com https://www.instagram.com/restaurantleptitgoustan/
- LE P'TIT GOUSTAN
- Auray (56)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ à 2650.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Chef de partie (H/F)
Brasserie traditionnelle située à Saint Raphaël recrute un chef de partie (H/F). Vous avez une expérience confirmée du poste. 2 services (midi et et soir ) avec 2 jours de repos par semaine. *** POSTE NON LOGE, à pourvoir immédiatement et jusqu'à fin octobre ***
- RESTAURANT LA BROCHERIE
- St Raphael (83)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
VOS MISSIONS : - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; - Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ; - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP. VOTRE PROFIL : Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Vous avez une une expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de partie dans un restaurant traditionnel. Poste à pourvoir du 01/07 au 15/11.
- RAS 1170
- Deauville (14)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.54€ sur 12.0 mois
Chef de partie cuisine H/F (H/F)
Restaurant éphémère Travail en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine Produits frais et locaux CDD 1 mois salaire attractif
- UN ETE A LA CAMPAGNE
- Montauban (82)
- CDD
- Mensuel de 2400.0€ à 2700.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie tournant H/F
Vous aurez pour mission la préparation des entrées, des desserts, la mise en place, le nettoyage des surfaces et du matériel. Préparation plats chauds et froids.
- LA MOULE JOYEUSE
- Frejus (83)
- CDI
- Autre
Chef de partie F/H
Synergie recherche un chef de partie F/H pour notre client sur Strasbourg.Les missions sont : Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsableVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Strasbourg (67)
- Intérim
- Annuel de 25000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie F/H
Synergie recherche un chef de partie F/H pour notre client sur Strasbourg.Les missions sont : Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. Veiller à la qualité des produits. Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. Réaliser et dresser les plats de sa partie. Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable
- SYNERGIE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Annuel de 25000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois