Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Rejoignez la tradition culinaire alsacienne ! Situé au cœur de Strasbourg, près de la Cathédrale Notre-Dame, une Winstub de renom perpétue l'ambiance traditionnelle alsacienne, alliant histoire et gastronomie régionale. Les plats, issus de recettes transmises de génération en génération, varient au fil des saisons. Une magnifique terrasse vous permettra de profiter du beau temps ( ou pas ! ). Missions du Chef de Partie H-F :***Coordination culinaire : Assurer la gestion et l'organisation de votre partie de la cuisine, en collaboration avec le chef et sous-chef, pour préparer nos plats traditionnels.***Assurance qualité : Maintenir nos standards élevés en supervisant la préparation et la présentation des plats.***Gestion d'équipe : Encadrer et former les commis de cuisine et les apprentis, assurant une ambiance de travail positive et productive.***Maintenance : Participer à la maintenance quotidienne de la cuisine pour garantir un environnement propre et sécurisé. Description du profil : Votre profil : * Passionné par la cuisine avec une capacité à travailler en équipe.***Rigoureux et créatif, avec une forte capacité à gérer le stress des services intenses.***Expérience préalable en cuisine, notamment dans la gestion d'une équipe.***Connaissance des normes HACCP et compétences en gestion de la qualité. Nous offrons un environnement de travail stimulant au sein d'un établissement réputé, avec des opportunités de développement professionnel. Type de contrat : CDI Horaires : 43h/semaine en coupure Rémunération : Entre 2,497€ et 2,714€ brut par mois, plus avantages. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à l'excellence culinaire dans un cadre traditionnel et chaleureux, postulez dès maintenant!
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2497€ à 2714€
Chef de partie chaud (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Arrêtez-vous. ça y est, vous êtes au bon endroit. Votre JOB vous attend ! Chez TEMPORIS Nantes Est, votre avenir est notre priorité. Si pour vous, intérim rime avec accueil et efficacité, notre équipe composée d'Éric, Yasmina et Jonathan est faite pour vous ! Notre client ? Une entreprise spécialisée en restauration. Le talent recherché aujourd'hui est un Chef de partie froid H/F. Les missions : Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine. Participer au rangement et au conditionnement des produits. S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail. Tenir un poste au sein de la cuisine. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Expériences requises : Réactivité, esprit d'équipe, organisation et ténacité. Connaissance et maîtrise des normes HACCP. Première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et formation en restauration. Rémunération : À partir de 2500 €/mois selon expérience. Horaire de journée. Poste à pourvoir dès que possible à Vertou en CDI ! Pourquoi travailler avec nous ? Chez TEMPORIS Nantes Est, nous vous offrons des avantages tels que des aides et services personnalisés dès la première mission (aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants.), une mutuelle déclenchée au bout de 414 heures de travail, des acomptes réalisés toutes les semaines. Ce poste vous intéresse ? Alors candidatez ! Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet***ou de nous appeler au***.
- Nantes (44)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Nanterre (92)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un chef de partie, capable de tenir la cuisine pour la mise en place, le froid le chaud cuisine traditionnelle ou tout est fait maison, poste à pourvoir tout de suite et pour la fin de saison envoyer CV et lettre de motivation
- LE DOUX NID
- Chanaz (73)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 14.0€ sur 0.0 mois
Chef de partie (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe, un.e chef.fe de partie. Vous serez responsable du poste froid ou chaud et gérerez un.e commis de cuisine. Travail essentiellement sur du produit frais, cuisine traditionnelle. Vous serez intégré.e dans une équipe jeune et dynamique. Amplitude horaire du restaurant : 9h-23h 2,5 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur
- Legend Factory
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2320€ sur 12 mois + Restauration
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Si vous souhaitez faire partie d'une équipe soudée, aimant les challenges, une équipe qui rêve de "briller", c'est avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions, que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés, vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie, dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise, selon votre soif d'évoluer, la création de notre Maison est une opportunité. Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement, chaleureux et consciencieux. Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié, riche et engagé. La cuisine du chef se veut technique et gourmande, la mise en avant du terroir et le respect du produit. Nous vous laisserons également l'opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutez. Description du profil :***Expérience en milieu étoilé appréciée * Passionné(e) de gastronomie
- Langres (52)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Nous recherchons notre futur Pâtissier en CDI ! Vos missions :***Mise en place du service * Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .) * Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets * Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former ses commis Avantages :***2 jours de repos consécutifs * Environnement de travail dynamique et convivial * 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) * 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille * Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection * Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash * Tarifs préférentiels Relais & Châteaux * Prime Cooptation et prime de deuxième saison * Possibilité de logement * Mutuelle attractive * E-learning: formations gratuites sur application Description du profil : Profil :***Sens du détail * Dynamique * Esprit d'équipe * Bienveillance * Flexible * Polyvalent(e) * Organisé(e) * Rigoureux(e) * Recherche de l'excellence à tout moment
- Guainville (28)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Villepreux (78)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Chef de partie (H/F)
Description du poste : MOBILE AGENCE D EMPLOI spécialisé en recrutement INTERIM / CDD / CDI Description du profil : Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F)***Vous travaillé au sein d'un restaurant collectif. Dans une équipe, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production.***Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous maîtrisez les cuissons sur du gros volume. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
- Paris 09 (75)
- Intérim
- Mensuel de 2058€
Pizzaïolo F/H - Loulou Courchevel (H/F)
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo pour Loulou Courchevel - Sélectionner et doser les ingrédients destinés à la réalisation des produits - Effectuer les préparations des différents produits - Procéder aux cuissons - Effectuer le montage et la décoration des produits - Conditionner et stocker les différents produits - Formation et/ou expérience équivalente en cuisine - Dynamisme, réactivité - Sens de l'organisation, rigueur - Gestion des priorités - Implication - Ponctualité
- Loulou Courchevel
- Courchevel (73)
- CDD
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service et la manipulation des aliments, ainsi qu'une passion pour la restauration. Responsabilités - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications - Expérience antérieure dans le service en restauration - Bonne connaissance de la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et sens de l'organisation - Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿850,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Période de travail de 10 heures * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Marcenat (03)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un CHEF DE PARTIE F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous soutenez le second de cuisine dans l'encadrement de l'équipe et l'organisation d'une partie de la production. Etre Chef de partie au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l'hygiène et avoir l'esprit d'équipe. Les diplôme(s) attendu(s): CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier Ce poste est fait pour vous ? Postulez !
- Eurest
- CDI
Chef de partie F/H - Morbihan Emplois (H/F)
Nous recherchons pour notre client sur la Presqu'île de Quiberon: Un chef de partie H/F Vous serez en charge de: - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. - Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Manager, animer le travail des commis et des plongeurs - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement - Participer à la bonne coordination entre la cuisine et la salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir dès à présent Vous êtes rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine Compétences: Vous êtes titulaire du CAP Cuisine Expérience en restauration sur un poste similaire exigée
- Morbihan Emplois
- Quiberon (56)
- CDI
Chef de partie H/F
Nous recrutons pour notre Hôtel-Restaurant 3*** (42 chambres), qui propose une cuisine traditionnelle et raffinée, et qui promeut le fait-maison: UN CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F poste en CDI (39h/semaine) basé à Semur en Auxois, en Côte d'Or. Sous les directives du Chef de cuisine, vous aider à organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, afin d'assurer la bonne réalisation des prestations. Vos missions concernent trois domaines : Culinaire : - Vous participez, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire. - Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. - Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques. Qualité et hygiène : - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel. - Vous veillez à l'application des procédures internes. - Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel. - Vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.). Management : - Vous participez, en collaboration avec le Chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine. - Vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs. - Vous assurez le remplacement du Chef de cuisine en son absence. De formation min type CAP cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur ce type de fonction, ou vous avez une expérience de plus de 2 ans en tant que cuisinier et vous souhaitez évoluer. Votre polyvalence, votre rigueur, votre capacité d'organisation ainsi que votre autonomie sont des atouts pour réussir à cette fonction. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Semur en Auxois (21)
- CDI
Chef de partie H/F - CDI
À propos de nous Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) en CDI qui rejoindra notre équipe de cuisine. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : * Assurer les mise en place et le service du midi et du soir * Gérer son poste en autonomie aux entrées ou au chaud * Être vigilant quant à la propreté et aux normes HACCP Vous avez de l'expérience en tant que Chef de partie (H/F); vous êtes motivé(e) et dynamique; vous avec le sens de l'organisation et êtes sérieux; vous avez le sens du service client et un esprit d'équipe ? L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous ! Heures hebdomadaires : 40 heures Rémunération : à partir de 2300€ brut/mois + Prime annuelle de Partage de la Valeur (PPV). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie salé H/FAccepte les débutant(e)s
Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Dans le cadre du développement de son équipe, le chef de cuisine du Chateauform' Inside pour un de nos clients prestigieux, attend son nouveau chef de partie salé (H/F). Tu te reconnais ? · Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie · Tu t'inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil · Tu es autonome et très organisé · Tu travailles en cuisine DEPORTEE les productions de notre traiteur NOMAD · Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier · Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Ton futur métier ! * Tu travailles en cuisine DEPORTEE les productions de notre traiteur NOMAD * Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes * Bienveillant, tu encadres et guides les commis et casseroliers * Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité au travail * Tu es autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre : * Une culture d'entreprise vécue et non imaginée * Un poste en CDI -35h * Des WE libres * Journées continues * Les congés de Noël et d'été * De l'entraide dans les équipes * Un parcours d'intégration, un plan de développement et différents moyens d'apprendre * Un CE qui propose des bons plans * Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison * La prise en charge d'une partie des transports * Une rémunération : fixe + participation et intéressement Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ton cv avec impatience ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
Le Diana, un Resort Spa 4* à MOLSHEIM, membre HappyCulture Collection, recherche son(sa) futur(e) Chef(fe) de partie Situé sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, le Diana Restaurant & Spa 4* à Molsheim, est un établissement haut de gamme qui, depuis plus de 4 décennies, déploie ses ailes sur tous les tableaux. Le salaire est exprimé en BRUT. Vos missions * Vous mettez en place votre poste de travail : vous rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des recettes * Vous appliquez un processus de fabrication suivant les fiches, techniques, vous connaissez vos produits * Vous réalisez vos activités dans les temps et au moment imparti * Vous vous adaptez aux fluctuations de l'activité * Vous appliquez les procédures d'hygiène conformément à la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Votre portrait * Vous avez une profonde sensibilité pour la cuisine * Vous avez une réelle capacité d'adaptation * Votre force est votre polyvalence, vous avez la capacité de passer d'un poste de travail à un autre. Pour nous faire parvenir vos candidatures, merci d'adresser votre CV. - CDI 39h hebdomadaires. - Restaurant fermé le dimanche toute la journée et samedi midi - Salaire fixe (exprimé en BRUT) + Primes A très bientôt sur les rives de la Bruche ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿400,00€ à 2¿500,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel
- Eichhoffen (67)
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
VATEL ACADEMY, située au Château Lacroix-Laval à Marcy l'Étoile, recherche son/sa prochain(e) chef de partie en CDI, à pourvoir immédiatement, pour un total de 169 heures par mois. Expérience requise : Minimum d'un an en tant que chef de partie communard dans un établissement similaire. Horaires de travail : Du mercredi au dimanche en journée continue. Responsabilités : * Préparation des repas du personnel * Possibilité de travailler dans diverses cuisines de la Vatel Academy Salaire : 2 300 euros brut pour 169 heures, à négocier avec avantage en nature repas. Missions principales : * Gérer le processus de production des repas * Proposer des menus * Définir les besoins en approvisionnement * Contrôler les approvisionnements et gérer les stocks alimentaires * Réceptionner et contrôler les commandes (qualité, quantité, température, etc.) * Veiller au bon roulement des stocks (gestion des DLC) * Établir le planning de travail quotidien et répartir les tâches * Élaborer et réaliser des préparations culinaires chaudes et froides selon les recettes, règles d'hygiène et contraintes opérationnelles * Contrôler la qualité (cuisson, assaisonnement, goût) et la quantité des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gérer les non-conformités et retraits de produits (alerte sanitaire) * Contrôler les conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement) * Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production * Apprécier un juste niveau de cuisson * Valoriser les préparations culinaires * Veiller à l'équilibre et à la diversité des plats présentés * Avoir une notion de service pour les personnes se restaurant à la cafétéria * Sortir les poubelles et respecter les bacs de tri * Participer à la notation des apprentis et/ou stagiaires ainsi qu'à l'élaboration des plannings hebdomadaires * Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des apprentis et/ou stagiaires * Travailler en équipe. Conditions de travail : L'activité implique le port de charges, la station debout prolongée, et des déplacements fréquents. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2¿300,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- Jons (69)
- CDI
Cuisinier chef de partie H/F
SALAIRE NET 2300 € Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Compétences requises : - Expérience préalable en restauration ou en service alimentaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine - Capacité à suivre les instructions et à respecter les normes de qualité Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans le domaine de la restauration. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 06570 Saint-Paul: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Chef de partie H/FAccepte les débutant(e)s
La Table Cachée, un restaurant d'exception situé en plein cœur de Paris, au sein du BHV MARAIS, signé par le chef Michel Roth, lauréat de prestigieux concours de cuisine dont le Bocuse d'Or et Meilleur Ouvrier de France et le jeune chef Valentin Krawczyk. Notre équipe de passionnée recherche un(e) chef de partie dynamique et motivé(e) pour apporter son talent à notre cuisine contemporaine et traditionnelle. Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, vos principales missions seront les suivantes : * Organiser son poste de travail, effectuer les mises en place pour les services et veiller à l'envoi des plats pendant le service, * Maintenir un niveau élevé de qualité et de présentation des préparations, * Préparer les mets en respectant les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef, * Superviser les commis de cuisine, * Veiller à la propreté et l'ordre des locaux de production et de stockage, * Contrôler et gérer les stocks et approvisionnement et veiller à la qualité des produits, * S'assurer de la propreté de son poste de travail en fin de service. Conditions de travail : * 2000 euros Brut * Contrat : 35 heures par semaine * Horaires : 2 coupures, 3 continues * Lieu : En plein cœur de Paris, au BHV MARAIS Profil recherché : Vous êtes diplômé(e) d'une formation en restauration et avez acquis plusieurs expériences dans des établissements similaires bistronomiques. Vous êtes passionné(e)par l'art culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe prestigieuse. Compétences attendues : * Rigueur dans l'exécution des tâches * Capacité d'organisation et de gestion des priorités propre à la bistronomie * Disponibilité et flexibilité pour s'adapter aux exigences du métier * Passion du service et souci du détail Ce que nous offrons : * Un cadre de travail exceptionnel avec une équipe passionnée et reconnue * Un environnement stimulant au cœur de Paris * Un remboursement à hauteur de 75% des titres de transport * Une mutuelle d'entreprise avantageuse prise en charge à 50 % * Des réductions sur des produits vendus au BHV * Une prime de 13eme mois * Un accès au CE du BHV Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel
- CDI