Chef de partie confirmé (H/F)
Nous recherchons un Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience : - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de préparation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe Compétences requises : - Expérience dans le service en restauration - Bonne connaissance des techniques de service des aliments - Manipulation sécuritaire des aliments Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin novembre Salaire : A partir de 1977€ brut + restauration + mutuelle Possibilité d'être logé (salarié)
- NOVOTEL THALASSA OLERON SAINT TROJAN
- St Trojan les Bains (17)
- CDD
- Autre
Chef de partie (H/F)
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire "Staff", médico-social "Care", BTP, Transport Logistique, Industrie "Missions" et deux cabinets de recrutement "HC Resources" et "Nextep HR". À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, luxueux hôtel situé au coeur du Périgord Noir, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage. Vos missions seront les suivantes : - Préparer son poste de travail avant le service, - Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section, - Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service, - Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène, - Former et encadrer les commis et stagiaires, - Organiser et superviser le travail de sa section, - Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement, - Contrôler les stocks et gérer leur entreposage, - Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire, - Animer les ateliers culinaires Liste non exhaustive. Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, idéalement avec une expérience étoilée. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence. Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV !
- Domino RH Staff Aix en Provence
- Sarlat la Caneda (24)
- CDI
CHEF DE PARTIE (H/F)
OPTINERIS PÉRIGUEUX recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE PARTIE H/F sur Marsac-sur-l'Isle. Vos missions seront alors : - Responsabilité d'une section spécifique - Préparation et cuisson des plats - Gestion de la mise en place - Coordination pendant le service - Contrôle de la qualité - Gestion des stocks et approvisionnement - Créativité et participation à l'élaboration des plats Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste similaire.
- OPTINERIS PERIGUEUX
- Marsac sur l'Isle (24)
- Intérim
- Annuel de 24233.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Chef de partie (H/F)
Description du poste : LE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E) Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac. Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP Réaliser les recettes à partir de fiches techniques Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI. Le 13ème mois et la participation ; Les pourboires clients ; Les titres restaurant ; La récupération et majoration des heures supplémentaires ; La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires ; Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous ; Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages ; Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; Des opportunités de mobilité en France et à l'international ; Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; Statut Employé : entre 1900€ et 2000€ brut (basé sur un contrat 35h, + le 13ème mois, participation,.) salaire négociable en fonction de l'expérience PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min) Entretien avec le Directeur de la Restauration, le Chef de Cuisine et la Responsable RH (45 min) Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Poste en coupure nécessitant une disponibilité les week-ends et jours fériés. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
- Royan (17)
- CDI
Chef de Partie F/H - Les Recruteurs Rochelais (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie pour le chaud. Vos missions : - Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis. - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis. - Gérer efficacement votre partie et coordonner le travail des commis de cuisine qui vous assistent. - Collaborer avec les autres Chefs de Partie pour assurer une synchronisation parfaite en cuisine. - Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création des menus saisonniers. - Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans votre section, en respectant les normes en vigueur. - Assurer une gestion optimale des stocks et passer les commandes nécessaires en temps voulu. - Répondre aux demandes spéciales des clients et aux éventuelles allergies alimentaires. - Expérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire. - Excellente connaissance des techniques de cuisine chaudes et des différentes méthodes de cuisson. - Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité. - Esprit d'équipe et aptitudes en communication pour une collaboration harmonieuse en cuisine. - Formation en cuisine ou diplôme équivalent serait un atout supplémentaire
- Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle (17)
- CDD
- Autre de 11,65€ à 12€
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un "CHEF DE PARTI CONFIRME" H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Préparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne communication et sens du relationnel - Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie pour transmettre ses connaissances Salaire à définir lors de l'entretien. Les avantages de travailler avec Temporis : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés. - Mutuelle santé. - Compte Epargne Temps (optionnel) à 5%. - Aides et services dédiés (logement, garde enfant, moyen de déplacement). - Carte cadeau parrainage jusqu'à 80 euros. - Evenements intérimaires, cadeaux, etc...
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Niché au cœur du Périgord Noir, cet hôtel 5 étoiles vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception. Avec son restaurant gastronomique, sa terrasse panoramique, son spa, sa piscine, son golf et sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, cet établissement allie luxe et nature pour offrir une expérience unique à sa clientèle locale et d'ailleurs. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un cadre unique pour faire évoluer votre carrière et atteindre l'excellence ! Rattaché(e) à l'équipe Cuisine, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes : - Préparation de son poste - Mise en place cuisine - Préparation du repas personnel - Production des recettes de la carte froid comme chaud - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur, HACCP - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Encadrement des stagiaires et commis Conditions et rémunération : Salaire mensuel brut : 2230€ Indemnité de nourriture Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans réussie en cuisine. Dynamique et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence. Vous maîtrisez les normes HACCP. Votre candidature doit obligatoirement être transmise au Cabinet Conseil & Recrutement Manpower. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Vitrac (24)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Au sein d'une équipe professionnelle et expérimentée, vous jouerez un rôle clé en bénéficiant d'une grande autonomie. En tant qu'élément essentiel de l'équipe culinaire, votre mission consistera à créer une expérience unique pour nos clients ! Dans ce contexte, vos responsabilités engloberont les points suivants : · Assurer la qualité des plats en accord avec les normes et les exigences des clients. · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. · Préparer les plats selon les recettes et les directives du chef. · Maintenir la propreté et l'organisation optimale de la cuisine. CONDITIONS DE TRAVAIL : o Votre engagement se traduira par une semaine de 42 heures. o Votre emploi du temps s'articulera autour de cinq jours de travail. o Du lundi au samedi, midi & soir. o Deux jours de repos, consécutifs ou non (au choix). Les petits + : o Planning fixe o Souplesse des repos hebdomadaires o Droit aux congés estivaux o Complémentaire santé Description du profil : Doté d'une formation professionnelle (CAP, BEP, BAC Pro), vous pouvez mettre en avant une expérience réussie dans les métiers de la cuisine. Au-delà des compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence ! Votre organisation et rigueur sont des atouts majeurs. Votre ambition et votre initiative sont précieuses ! Si cette description vous correspond et que vous êtes séduit par cette aventure, Pour rejoindre notre équipe, c'est simple ! Répondez à cette annonce et nous étudierons avec attention votre candidature. Vous pouvez compter sur une réponse dans les 48 heures.
- Marsac sur l'Isle (24)
- CDI
- Annuel de 26400€
Chef de partie - Poste Chaud (H/F)
Les Inspirés, traiteur organisateur de réceptions basé à Agen, recrute un Chef de Partie - Poste Chaud. Spécialisés dans l'accompagnement des événements professionnels et privés, nous proposons des prestations sur mesure adaptées à chaque occasion. Nos menus, élaborés avec des produits locaux de qualité, reflètent notre engagement pour une cuisine créative et authentique. Missions : - Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds en cuisine. - Participer aux prestations sur le terrain lors des réceptions (mariages, événements d'entreprise, cocktails). - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine événementielle ou dans la restauration traditionnelle. - Parfaite maîtrise des techniques de cuisson. - Sens de l'organisation et autonomie - Bon esprit d'équipe et sens du service. Pourquoi rejoindre Les Inspirés ? Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine créative et adaptée aux besoins de nos clients, qu'il s'agisse d'événements intimistes ou de grandes réceptions. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un cadre stimulant sans coupure où l'innovation et l'attention aux détails sont valorisées. Nous valorisons l'implication et la polyvalence de nos collaborateurs. Conditions : Contrat : CDI Lieu : Agen et déplacements lors des prestations Rémunération : à définir selon expérience
- LES INSPIRES
- Agen (47)
- CDI
- Autre + Restauration
Chef de Partie (h/f)Accepte les débutant(e)s
L'agence Adecco recrute pour son client basé à LIMOGES (87100), en CDI un Chef de Partie (h/f). Notre client, une entreprise renommée dans le secteur des débits de boissons, offre un environnement de travail dynamique et convivial. Ils se distinguent par leur passion pour la cuisine de qualité et leur engagement envers l'excellence du service à la clientèle. Rejoindre leur équipe, c'est avoir l'opportunité de contribuer à leur succès et de développer vos compétences dans un cadre professionnel stimulant. En tant que Chef de Partie (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - La préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité établies - La gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires - La coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - La participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des processus de production Profil : Nous recherchons un candidat ayant au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef de Partie (H/F). Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une excellente connaissance des techniques de cuisson. Vous êtes autonome, adaptable et avez un bon sens de l'organisation. Vous savez travailler en équipe et gérez le stress avec calme. De plus, vous avez une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des produits alimentaires. Compétences comportementales : - Autonomie - Adaptabilité - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Gestion du stress Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisson - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des produits alimentaires - Expérience en gestion des stocks Le contrat débutera dès que possible. Vous travaillerez à temps plein en journée. Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique suivi d'un entretien physique. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée et dynamique ! Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires et de contribuer au succès de l'entreprise. Relevez le défi et rejoignez-nous dès maintenant ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Limoges (87)
- CDI
- Autre
CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE NON LOGE H/F
Sur les hauteurs de Biarritz au sein d'une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant "Marius" une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. Marius c'est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec lisibilité, dans le respect du gout avec beaucoup de bienveillance et générosité Pour renforcer l'équipe nous recherchons notre CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE H/F Poste Responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle Mission Vous cherchez un nouveau défi culinaire ? Vous voulez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Nous recherchons notre Chef de partie H/F passionné(e) et ambitieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et encadrez les Commis et les Apprentis. Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et à travailler dans un environnement stimulant, alors ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe de cuisine Profil Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS Hôtellerie Restauration. Vous avez une expérience réussie et significative à un poste similaire en tant que Chef de Partie dans un restaurant de même niveau. Vous possédez des compétences maîtrisées dans les domaines de la gestion et du management d'équipe. Vous faites preuve de méthode, de discipline, d'organisation et de créativité. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène Haccp. Informations complémentaires Avantages : - Repos les : Mardi et Mercredi - Salaire : 2310€ brut - Pourboires environ 100€ par semaine - Prime mensuelle possible selon le résultat. - Restaurant fermé le 24 et 25 Décembre Vous rejoindrez une équipe dynamique, soudée et accueillante. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- MARIUS BIARRITZ
- Biarritz (64)
- CDI
- Mensuel de 2310€ sur 12.0 mois + Primes + Autre
Chef de partie (H/F)
La Maison Yoü by Lulu, brasserie iconique dans la prairie de Mérignac depuis 2004, est en quête de la crème de la crème. ou plutôt, de "the" perle rare des fourneaux ! Ton profil : motivé(e), avec deux ans d'expérience derrière les casseroles ? Si tu sais tourner une sauce aussi bien qu'une phrase, et que tu es prêt(e) à relever des défis en équipe, alors on a peut-être bien trouvé notre nouveau Chef de Partie ! Nous, c'est qui ? Une brasserie où règnent la convivialité, le goût. et Gégé, notre chef emblématique qui ne plaisante qu'à moitié quand il parle de risotto al dente ! Ce qu'on propose : Travailler dans une équipe soudée, passionnée par la cuisine Une ambiance où le sérieux du métier se mélange toujours avec un zeste de folie (et parfois un peu de vin rouge, mais chut.) Un cadre verdoyant à Mérignac, loin du stress de la ville, mais toujours proche de l'action ! Tu es prêt à mettre le tablier pour nous rejoindre ? Envoie ton CV (et ton plus beau sourire) à Lulu, et prépare-toi à vivre une aventure gustative à la Maison Yoü ! Maison Yoü by Lulu - Là où les saveurs s'épanouissent et les chefs s'éclatent depuis 2004 !
- Maison Yoü by Lulu dans la Prairie
- Merignac (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Chef de partie - H-F (H/F)
********************************** PRISE DE POSTE IMMEDIAT ********************** DEUX POSTES A POURVOIR Au sein du restaurant Gastronomique en collaboration avec l'équipe, nous recherchons notre Chef de partie . Vous aurez pour missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Votre cadre de travail : Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares. Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres. Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité.
- Le Stelsia
- St Sylvestre sur Lot (47)
- CDI
- Mutuelle + Restauration
Chef de partie (H/F)
LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE, restaurant cuisine du monde, cherche un(e) CHEF(fe) DE PARTIE à l'année, à partir du 20 septembre 2024. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons et vous offrons la possibilité d'intégrer notre équipe Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Profils recherchés : Une connaissance de la CUISINE DU MONDE est souhaitée. Vous êtes passionné(e), dynamique, soigné(e), vif et attentif. Vous savez gérer votre stress lors des coups de feu, et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Vos missions : - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par la Cheffe de cuisine - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration.) - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP Nous vous proposons un CDI 1700 euros net + des Tips (pourboires) avec un système dématérialisé En période de basse saison, vous avez 2 jours et demi de repos, notre restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir.
- Le Jardin de la Paillotte Bleue
- Anglet (64)
- CDI
- Autre
Chef de partie (H/F)
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un "CHEF DE PARTI CONFIRME" H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Préparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne communication et sens du relationnel - Vous avez développé un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine - Sens du management et respect de la hiérarchie - Pédagogie pour transmettre ses connaissances Salaire à définir lors de l'entretien. Les avantages de travailler avec Temporis : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission, + 10% de congés payés. - Mutuelle santé. - Compte Epargne Temps (optionnel) à 5%. - Aides et services dédiés (logement, garde enfant, moyen de déplacement). - Carte cadeau parrainage jusqu'à 80 euros. - Evenements intérimaires, cadeaux, etc...
- TEMPORIS
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
Chef de partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa "partie". Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le Chef de Partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de saison, tout en veillant à la présentation, la qualité, la bonne température. L'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
- St Geours d'Auribat (40)
- CDI
Chef de Partie H/F
RESPONSABILITÉS : Au sein d'une équipe professionnelle et expérimentée, vous jouerez un rôle clé en bénéficiant d'une grande autonomie. En tant qu'élément essentiel de l'équipe culinaire, votre mission consistera à créer une expérience unique pour nos clients ! Dans ce contexte, vos responsabilités engloberont les points suivants : · Assurer la qualité des plats en accord avec les normes et les exigences des clients. · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. · Préparer les plats selon les recettes et les directives du chef. · Maintenir la propreté et l'organisation optimale de la cuisine. CONDITIONS DE TRAVAIL : o Votre engagement se traduira par une semaine de 42 heures. o Votre emploi du temps s'articulera autour de cinq jours de travail. o Du lundi au samedi, midi & soir. o Deux jours de repos, consécutifs ou non (au choix). Les petits + : o Planning fixe o Souplesse des repos hebdomadaires o Droit aux congés estivaux o Complémentaire santé PROFIL RECHERCHÉ : Doté d'une formation professionnelle (CAP, BEP, BAC Pro), vous pouvez mettre en avant une expérience réussie dans les métiers de la cuisine. Au-delà des compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence ! Votre organisation et rigueur sont des atouts majeurs. Votre ambition et votre initiative sont précieuses ! Si cette description vous correspond et que vous êtes séduit par cette aventure, Pour rejoindre notre équipe, c'est simple ! Répondez à cette annonce et nous étudierons avec attention votre candidature. Vous pouvez compter sur une réponse dans les 48 heures.
- Mercato de l'emploi
- Marsac sur l'Isle (24)
- CDI
- Mensuel de 2500€ à 2700€
Chef de partie H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus lessoirs de matchEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royalGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCPVous être reconnu comme un véritable distributeur de bonnehumeurVotre priorité : jouer collectif
- Bergerac (24)
- CDI
Chef de partie (H/F)
Description du poste : Notre agence Adéquat BERGERAC recrute des nouveaux profils en tant que Chef de partie (H/F) pour notre client restaurant gastronomique. Missions : Assurer et encadrer les équipes en salle Vérifier que le service est parfaitement réalisé (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant gastronomique selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Description du profil : Profil : - CAP/BEP/BAC Pro en services hôteliers et dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie avec une première expérience en restauration haut de gamme (bistronomique/gastronomique) - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Manager, organisation et esprit d'équipe Poste à pourvoir en CDI à 15mn de Bergerac Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au***Adéquat, Simplement pour vous !
- Bergerac (24)
- CDI
CHEF DE PARTIE H/F
Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l'océan. La cuisine y est celle d'une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L'accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par leur métier, ont instauré au sein de leur établissement une atmosphère familiale où règne une bonne ambiance. La cuisine est équipée de matériels récents et de qualité, tous high tech (four auto nettoyant etc.). La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant un lieu incontournable. Pour ce faire, et pour compléter les équipes, nous sommes à la recherche d'un chef de partie prêt à s'investir sur un nouveau challenge. * Brigade de 3 à 6 personnes en fonction de la période * 30 à 50 couverts par service en Basse saison * 150 à 200 couverts par service en Haute Saison CHEF DE PARTIE H/F En qualité de Chef de partie, vous êtes motivé et avez de l'expérience dans de la cuisine soignée. Vous serez polyvalent et tournant sur les différents postes en cuisine. Vous êtes curieux, rigoureux et avez envie de progresser. Vous êtes dynamique et avez envie de vous investir dans un nouveau challenge. Conditions : * Salaire de 2000€ nets par mois * Horaires en coupure * 2 jours de congés / semaine * 6 semaines de vacances par an * Place de parking attitré * Poste à pourvoir rapidement en CDI à partir de septembre 2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 597,00€ par mois Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Rochefort (17)
- CDI