Chef de rang - Restaurant Gastronomique (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion d'un rang de l'accueil du client à sa table jusqu'à son départ tout en s'assurant de sa satisfaction. Doté d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Gestion d'un rang, Participer à la préparation des salles pour le service, Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté, Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Présentation et service des boissons et des mets, Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage, Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, Participer à la prise de commande en cas de besoin, S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, Service banquet pour les mariages ou les grands événements. PROFIL RECHERCHÉ Une première expérience en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique est indispensable. - Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée, - Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité, - Excellente présentation et dynamique, - Très bonne connaissance des standards service, - Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir, - Polyvalence, - Goût pour le travail en équipe, - Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée, - Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les commis de salle. AVANTAGES Poste en CDI, Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin, Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité, Partage des pourboires, Fermeture annuelle de 2 semaines en Janvier, Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d'essai tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités, un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque, Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique -50% sur notre carte et nos plus beaux menus, Environnement de travail agréable, au sein d'un parc verdoyant de 25 hectares et d'un bâtiment historique du XVIIème siècle, Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l'année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse, Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château, Le Château étant bien connu dans la région, l'équipe de Direction pourra accompagner le candidat dans sa recherche de logement.
- CHATEAU DE COURCELLES
- Courcelles sur Vesle (02)
- CDI
- Mensuel de 2200.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Participation/action
Chef de rang / Cheffe de rang (H/F)
Au sein d'un Hôtel Restaurant de bord de mer, vous serez amené à réaliser les différentes tâches du service. Vous êtes motivé, sérieux et prêt à vous investir au sein d'une équipe en place. Une expérience est souhaitable. Poste à pourvoir à partir du 2 septembre. Un hébergement est possible selon le profil.
- HOTEL DE LA TERRASSE
- Fort Mahon Plage (80)
- CDI
- Horaire de 11.72€ à 11.8€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement
Chef de rang (H/F)
L'Hôtel Château Tilques, établissement de caractère au coeur du pays de Saint-Omer recherche un Chef de Rang H/F. Hôtel de 50 chambres, restaurant semi-gastronomique, salons de Réception. Vous : - avez un sens aigu de la relation client avec pour souci de satisfaire au mieux les demandes - êtes dynamique, empathique, avec un esprit positif et constructif - Vous êtes en accord avec nos valeurs : Confiance, Exigence, Bienveillance - Vous aimez la rigueur, l'organisation et le travail en équipe - Vous aimez transmettre, former, conseiller - Vous aimez travailler dans un environnement agréable - Vous disposez idéalement d'une expérience à un poste similaire Vos Missions principales : - Devenir l'un des ambassadeurs de l'Hôtel Château Tilques et principalement de sa restauration. - Assurer la prise de commande et un service de qualité pour une clientèle individuelle et groupe. - Accompagner et former les Commis de salle - Organiser le plan de salle et le service en collaboration avec le responsable de salle - Participer à l'organisation de la restauration et de ses espaces (Ordre et entretien des locaux, approvisionnement des espaces de stockage et chambres froides, .)
- NAJETI HOTEL CHATEAU TILQUES
- Tilques (62)
- CDI
- Primes + Mutuelle
Chef de rang
Nous recherchons notre chef(fe) de rang pour intégrer une nouvelle équipe dans un restaurant situé en centre ville. Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire, - Servir les plats et boissons dans le respect des normes de service, - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes, - Assurer le bon déroulement du service et le suivi des tables, - Contribuer à maintenir la propreté du site. Vos compétences : - Sens du contact client, - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vous travaillez 5 jours par semaine (fermé le dimanche)
- LE REP
- Dunkerque (59)
- CDI
- Autre
Chef de rang / Cheffe de rang (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Grenouillère recrute une Cheffe de rang / un Chef de rang Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous réaliserez les missions suivantes : - Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine - Accompagner les clients tout au long sur service - Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Excellent relationnel - Gestion des priorités - Esprit positif et d'équipe - Polyvalence - Première expérience en restauration et/ou bar reconnue - Maitrise de l'anglais vivement recommandée - Rigueur et discrétion Informations supplémentaires - CDI à temps complet - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois) - 2 jours de repos consécutifs - Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué ! Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
- LA GRENOUILLERE
- La Madelaine sous Montreuil (62)
- CDI
- Primes + Autre
Chef de rang (H/F)
Nous recherchons un ou une Chef de Rang avec expérience. Nous sommes Maître Restaurateur et vous proposez des produits frais et de qualité dont vous pouvez être fier. Nous recherchons quelqu'un de motivé(e) ayant une bonne organisation et un vrai sens du client. Salaire selon compétence, travail en coupure. Poste à temps partiel envisageable.
- L'ESCARGOT
- Valenciennes (59)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois