Feuillette - Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe pâtissier La gestion : Participations et suivi des inventaires Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premières Les produits : Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Suivi des boutiques : Suivi des offres commerciales de la pâtisserie Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l'extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Statut Agent de Maitrise - 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos consécutifs dans la semaine Avantages salariaux:- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur - -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de nuit majorées - Heures fériés majorées - Prime panier repas - Indemnité blanchissage - Prime fin d'année
- Feuillette
- Lons le Saunier (39)
- CDI
- Mensuel de 1867,06€ à 2150€
Chef pâtissier / pâtissière de restaurant (H/F)
Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Rejoignez l'équipe de l'Auberge au Boeuf à Sessenheim, 1 Etoile au Guide Michelin Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) : vous serez en charge de l'élaboration des desserts avec le Chef
- AUBERGE AU BOEUF
- Sessenheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2140.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois
Chef pâtissier / pâtissière
Boulangerie artisanale cherche un chef pâtissier H/F en CDI 40h. 2 repos en semaine, travail le weekend, prise de poste sous peu. Horaires de 4h à 12h30. Sous la responsabilité des patrons, le chef pâtissier devra être autonome dans son laboratoire, gérer ses commandes de matières premières et en assurer la rotation, la propreté globale de ses équipements, matériels et frigos. l'organisation de sa production. La gamme est déjà définie, un changement est possible après échange. Salaire à négocier, place de parking.
- CINDY ET NOUS
- Nice (06)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Missions : - Savoir diriger une équipe - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion économat et prix de revient
- BOULANGERIE PATISSERIE VENTURA
- San Martino Di Lota (2B)
- CDI
- Autre
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
En tant que chef pâtissier / pâtissière, vos missions seront de : - préparer et confectionner les pâtisseries et les viennoiseries - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - gérer les stocks et les achats. Horaires : En semaine : 5h - 12h30 Week-end : 4h - 12h Jours de repos : mercredi et jeudi Le poste est à pourvoir début septembre. Ce poste vous intéresse ? Envoyez votre candidature par mail ou présentez-vous directement à la boulangerie.
- AUX SAVEURS DES BORDS DE RANCE
- Pleudihen sur Rance (22)
- CDI
- Horaire de 14.0€ sur 12.0 mois
Chef Pâtissier/Boulanger F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)
En tant que Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour nos 5 pôle de restauration au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans le succès de notre Maison. Vos missions seront les suivantes : - Création et conception : Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles recettes innovantes tout en respectant les traditions culinaires. - Production : Superviser et participer activement à la production quotidienne de produits de haute qualité, en veillant à ce que chaque création soit réalisée avec précision et souci du détail. - Gestion de l'équipe : Encadrer et motiver une équipe talentueuse de pâtissiers et boulangers, en favorisant un environnement de travail harmonieux et en assurant le développement des compétences. - Contrôle de la qualité : Assurer un contrôle rigoureux de la qualité des produits, en vous assurant qu'ils répondent aux normes les plus élevées en termes de goût, de texture et de présentation. - Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs et veiller à la gestion optimale des matières premières. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production. - Participation aux événements spéciaux : Collaborer avec l'équipe pour créer des pâtisseries/boulangeries personnalisées pour des événements spéciaux et des commandes sur mesure. - Expérience avérée en tant que Pâtissier/Boulanger avec des compétences solides en gestion d'équipe. - Passion pour l'innovation culinaire et la recherche de nouvelles tendances dans le domaine. - Sens aigu du détail et de la qualité, avec un penchant pour la perfection. - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais de production. AVANTAGES : Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être) - Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDD
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Notre boulangerie se situe à 2 pas du Château de Versailles, dans un quartier touristique et sympathique. La clientèle y est agréable mais exigeante. Vous serez autonome dans votre mission. Vous aurez en charge de : - la production et la cuisson de quiches et tartes, - la cuisson de viennoiseries, - la réalisation et le montage des pâtisseries - la fabrication des macarons - la tenue du poste de travail propre - le respect des règles d'hygiène Deux jours consécutifs de repos le mardi et le mercredi. Horaires dès 4h30 du matin.
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2554.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Pâtissier spécialités orientales tunisiennes et algériennes (H/F)
Au Petit Gourmet de Besançon Planoise place Cassin recherche son pâtissier (H/F) spécialités orientales, (de préférence tunisiennes, mais aussi algériennes et marocaines). Personne qui maîtrise la confection des pâtisseries orientales sans forcément avoir une expérience professionnelle de chef pâtissier. Salaire en fonction de l'expérience. Du lundi au vendredi 8h jusqu'à 16h avec une pause méridienne. Restauration du midi offerte. Poste à pourvoir dès que possible.
- AU PETIT PLAISIR
- Besancon (25)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2300€ sur 12 mois
Chef pâtissier / pâtissière
Dans la perspective de l'ouverture de notre établissement hôtelier, "Maison Heler", dans la quartier de l'amphithéâtre à Metz, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) . Si vous partagez nos valeurs : convivialité, simplicité et volonté de faire plaisir !: rejoignez-nous! A ce poste, vous serez responsable de la création, de la production et de la présentation des desserts et pâtisseries. Vous superviserez l'équipe de pâtisserie et garantirez la qualité et la constance des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez également responsable de la partie MICE. Vos principales responsabilités s'articuleront autour de : - l'élaboration des plats en collaboration avec votre équipe (+participation à la distribution des plats) : sélection des denrées et élaboration des cartes avec le Chef; exécution des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, valorisation des desserts; - l'activité de management : Vous élaborerez les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d'activité, intègrerez les nouveaux collaborateurs(H/F) dans votre spécialité, favoriserez le développement des compétences et renforcerez la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail. Vous veillerez au respect des engagements de la "Charte Environnement" pris par l'établissement .
- Metz (57)
- CDI
- Mensuel de 2900€ à 3400€ sur 12 mois + Autre
Chef Pâtissier (H/F)
Qui sommes-nous ? Epicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et qui vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des Grandes Maisons de la Gastronomie Française . Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de 4 Chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoires : - A Sète (Hérault, 34) : Trois restaurants, dont un étoilé Michelin (The Marcel) et une Auberge de Chef 5 autour du jeune chef talentueux Denis Martin, chef Michelin - A Dijon (Côte d'Or, 21) : Les Tables et la Cave de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon en partenariat avec Eric Pras, chef Michelin à Chagny ; et à Nuits St Georges : un projet d'Hôtel 5 autour de la Vinostronomie - A Lyon (Rhône, 69) : Une brasserie dans les Halles Paul Bocuse et prochainement l'ouverture d'un Hôtel 5 autour de la table d'un chef Michelin, emblématique de son territoire et qui redonnera vie à l'une des plus grandes maisons historiques de la gastronomie lyonnaise - A Toulouse (Haute-Garonne, 31) : La Maison Louchebem, brasserie emblématique du Marché Victor Hugo, autour du chef Bernard Bach, chef Michelin du Puits-Saint-Jacques jusqu'en 2020 Epicure s'est engagé depuis l'origine dans une démarche exemplaire autour des circuits courts, sans aucun intermédiaire, en direct avec des producteurs à moins de 100 km (agriculteurs, éleveurs, pêcheurs) dans la valorisation des terroirs autour de filières internes d'excellence (poissons de Méditerranée à Sète, viandes du Sud-Ouest à Toulouse, charcuterie à Lyon et vins en Bourgogne). L'établissement : Le Groupe The Marcel à Sète, recherche son Chef Pâtissier (H/F) pour son restaurant The Marcel: The Marcel Restaurant étoilé depuis 2019 et gratifié de la note de 15,5/20 au Guide Gault & Millau : le Chef Denis MARTIN propose une cuisine authentique et inventive aux accents méditerranéens où les produits emblématiques du terroir sétois sont sublimés. Le poste : En tant que passionné(e) de restauration, vous vous sentez prêt(e) à relever un nouveau défi au sein du Groupe The Marcel ? Alors vous êtes le/la bienvenu(e) ! Missions : Prendre en charge la gestion de la Pâtisserie en coordonnant, contrôlant et planifiant le travail de la brigade Manager, former et animer votre équipe composée de 2 personnes Créer, proposer et élaborer une carte de desserts en lien avec le Chef Gérer la production des desserts des restaurants The Marcel, The Rio et The Marcel aux Halles Contrôler, veiller et contribuer à la qualité des produits pour satisfaire la clientèle Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Gérer les stocks, effectuer les commandes et les inventaires Gérer votre ratio Food Cost Être force de propositions d'axes de développement Principales qualités requises : Vous êtes un(e) enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d'apprendre. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène. Principaux diplômes et niveau de formation : Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, Mention Complémentaire), Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique exigée.
- The Marcel
- Sete (34)
- CDI
Chef pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : En tant que chef pâtissier, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, la création et la préparation de délices sucrés pour nos clients. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité et votre expertise en pâtisserie en produisant une large gamme de produits de haute qualité, allant des petits gâteaux aux tartes élaborées en passant par les pâtisseries traditionnelles françaises. Responsabilités : Vous êtes responsable de votre Gamme, votre Chiffre d'affaires de secteur. Vous serez amené à animer une équipe que vous superviserez. Concevoir, préparer et décorer une variété de pâtisseries en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et menus en fonction des saisons et des tendances du marché. Maintenir un environnement de travail propre et organisé conformément aux réglementations sanitaires. Assurer la satisfaction client en fournissant un service amical et en répondant aux demandes spécifiques. noter que nous sommes actuellement en plein projet de transfert et d'agrandissement du magasin, ce qui ouvre de nouvelles perspectives passionnantes. Nous cherchons des collaborateurs motivés qui souhaitent participer à cette évolution et qui pourraient représenter l'avenir dynamique de notre magasin. Type de contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein
- LES MOUSQUETAIRES POINT DE VENTE
- Jeumont (59)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
En tant que chef / Cheffe Patissier, vous serez en charge de la gestion d'une équipe de 10 collaborateurs. Vous participez à l'élaboration et à la création de la gamme de Pâtisserie Vous êtes capable de gérer une production semi industrielle avec la maitrise des méthodes de surgélation et de conservation. Application des normes d'hygiène et sécurité Prise de poste de fin aout. Horaire du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 - vous travaillez 1 week end sur 4 Vous bénéficiez d'une salle de sport et de repos et les repas sont pris en charge. Rejoignez nous !
- SAINT HONORE
- Castelnau le Lez (34)
- CDI
- Mensuel de 3000€ à 4000€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, pièces montées, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Toutes les pâtisseries et viennoiseries sont faites maison. Vous travaillez du mardi au dimanche (1 dimanche par mois non travaillé selon planning).
- La Bonneville sur Iton (27)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois
Chef Pâtissier F/H - Hôtel Le Coucou (H/F)Accepte les débutant(e)s
- Elaborer la carte des desserts avec le chef de cuisine - Sélection des produits et commandes - Réalisation des viennoiseries et des desserts de restaurants - Bonne gestion de la pâtisserie et contrôler les desserts qui en sortent - Gérer les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements - Veiller au respect des fiches techniques, participer à la maitrise des coûts et des stocks - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ainsi que les différentes procédures de l'établissement - Encadre et forme l'équipe de cuisine - Est garant du respect des délais et des cadences nécessaires à la bonne marche du service - Formation pâtisserie - Maitrise des normes HACCP - Esprit d'Equipe - Organisé et minutieux - Novateur Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : - Des logements de qualité, partagés et conviviaux - Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel - Des repas concoctés par notre chef - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel - Des évènements sociaux tout au long de la saison - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E. - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris). Soyez prêts à vivre une aventure inoubliable cet hiver. L'hôtel Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
- Hôtel Le Coucou
- Les Allues (73)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Nous proposons un CDI 35h avec 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche. Le salaire est négociable en fonction des diplômes et de l'expérience.
- SAS MOYON
- Pornichet (44)
- CDI
- Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Sous la responsabilité du chef de département vous: Vous assistez le Responsable et contribuez à l'organisation du rayon, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Vous agissez sur une gamme étendue de produits, du bébé à l'adulte, pour les vêtements du dessus comme pour les sous-vêtements, ainsi que pour la puériculture, le linge de maison et les chaussures. Vous veillez à la qualité et au dynamisme du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Nous recherchons un manager adjoint capable de transmettre ses valeurs d'humilités et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses collaborateurs. Avantages : Majoration de 50% sur les heures du dimanche ; Mutuelle ; CSE; Prime annuelle en étant rentré du 01/01 au 31/12 ; Intéressement participation à partir de 3 mois d'ancienneté. Description du profil : De formation Bac à Bac + 2 (commerciale/gestion), vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, en grande distribution, au sein de LECLERC en particulier. Vous êtes rigoureux (se), motivé(e) et faites preuve d'initiative. Vos capacités d'analyse et d'adaptation, ainsi que votre esprit d'équipe, seront des atouts pour réussir dans votre mission. Nous comptons sur votre autonomie, votre sens du service et de vos qualités relationnelles pour satisfaire notre clientèle et développer le chiffre d'affaires du magasin. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement ! Salaire selon profil et expérience.
- St Ouen l'Aumone (95)
- CDI
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
Description du poste : Main dans la main avec votre adjoint, en tant que Chef Pâtissier(e), vos principales missions seront de :***Gérer et organiser la production de la pâtisserie * Garantir un rythme de travail soutenu et harmonisé * Gestion les stocks et passer les commandes * Veiller à la maintenance des équipements * Développer de nouvelles recettes pour enrichir l'offre * Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Assurer la formation continue de l'équipe, accompagner les plus juniors et les alternants. Nous vous proposons d'intégrer une entreprise qui valorise la qualité de vie au travail et offre un environnement idéal. L'équipe est dynamique et accessible. Ils sont motivés et vous attendent ! Description du profil : Vous possédez un CAP Pâtisserie et à minima une expérience réussie dans le management d'équipe. Vous avez des connaissances techniques solides, vous avez l'habitude de gérer des volumes de production importants et vous aimez managé ! Vous êtes organisé, rigoureux et pro-actif pour gérer l'ensemble des taches. Vous avez une attitude positive et un bon état d'esprit en toute circonstance ! En résumé : · CDI · 39h · A partir de 3700 euros/brut/mensuel + heures supplémentaires rémunérées · Horaires actuels (peuvent évoluer en fonction des périodes et de l'activité) : 6h - 14h · Salaire + primes, le tout évolutif · Possibilité de logement Une belle opportunité vous attend dans un cadre alliant sport et nature ! Cette annonce vous a accrochée et vous rend curieux(se) ! Contactez moi pour plus de détails... Catherine, Recruteuse !
- Samoens (74)
- CDI
Chef de Partie Pâtisserie - Maison Bouvier H24 / 25 (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Le Panoramic : situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Ursus : notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au coeur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Au coeur de notre Hotel, Ursus vous transporte pour un voyage culinaire inspiré de notre vallée. En tant que Chef de Partie Pâtisserie, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Gérer la mise en place en fonction de l'affluence Participer à la création de desserts en apportant son expertise métier Préparer, cuisiner et présenter les desserts selon les normes du restaurant Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients ou situations inattendues Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travailLes missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Pâtisserie : Vous êtes organisé, à l'écoute, sensible au détail, Vous aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe et du sens des responsabilités. Vous êtes le garant de l'image de la Maison. Une expérience en pâtisserie type boutique à ce poste est fortement appréciée.Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons. VOS AVANTAGES Mutuelle d'entreprise Repas pendant le service Mise à disposition de logement Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel et sur les forfaits de ski Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à nos restaurants d'altitude Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
- Maison Bouvier
- Tignes (73)
- Saisonnier
Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)
Description du poste : Dans le respect de la politique commerciale du magasin et de l'enseigne, vos missions sont : - Organiser et optimiser l'activité commerciale du secteur bazar (permanent et saisonnier) - Encadrer, gérer et motiver votre équipe - Gérer vos stocks et réaliser des inventaires - Animer votre rayon (Théâtralisation, actions commerciales) Vos missions variées garantissent votre autonomie, votre force de proposition et d'innovation. Véritable professionnel, vous êtes avant tout une personne de terrain et votre connaissance produits vous garantit la satisfaction de notre clientèle. Description du profil : Nous recherchons un manager adjoint de terrain capable de transmettre ses valeurs d'humilité et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer ses collaborateurs. Force de proposition, vous êtes enthousiaste, rigoureux, exigeant et organisé. Poste en CDI à pourvoir immédiatement. Rémunération motivante sur 13 mois Avantages :***Participation aux bénéfices***intéressement aux résultats***prime de bilan***Mutuelle d'entreprise + Prévoyance***Comité d'entreprise
- Auxerre (89)
- CDI
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)
- Production de pâtisseries, petits-fours en qualité constante et quantité suffisante - Gestion des stocks des matières premières = commande, contrôle qualité - Connaissances des règles d'hygiène : HACCP - Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux - Responsabilité de la production - Responsabilité de l'équipe des pâtissiers - Elaboration des plannings
- F.M BOURGUIGNON
- Coulanges les Nevers (58)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois