Apprenti(e) Commis de cuisine (H/F)
FORMATION & APPRENTISSAGE Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Depuis 1991 aux côtés des réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans l'Océan indien. Le poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une de nos entreprises partenaires. Si tu as toujours rêvé de travailler dans l'univers de la restauration et que tu es prêt(e) à mettre la main à la pâte, alors cette offre est faite pour toi! ? En tant que commis de cuisine, ton rôle sera d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats, la découpe des ingrédients frais et la mise en place du buffet. Tu seras également responsable du nettoyage de ton poste de travail et de la gestion des stocks. Ce poste est idéal pour les débutants qui souhaitent acquérir de l'expérience dans le domaine de la restauration. Nous recherchons avant tout une personne motivée et curieuse, prête à apprendre et à s'investir pleinement dans son travail. Tu devras être rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. Si tu as le sens du détail et que tu aimes relever des défis culinaires, alors tu es la personne que nous cherchons!? Nous te proposons un contrat en alternance, idéal pour combiner formation et expérience professionnelle. Tu seras accompagné(e) par une équipe bienveillante et passionnée qui te transmettra son savoir-faire. ? Si tu es prêt(e) à vivre une aventure gastronomique, envoie-nous ta candidature dès maintenant! ? Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Préparer de la viande à utiliser dans un plat - Préparer des produits en sauce pour les plats - Préparer des sandwiches Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Ecoute - Esprit d'équipe - Réactif
- CREE FORMATION
- St Denis (974)
- CDD
Apprenti(e) Commis de cuisine (H/F)
FORMATION & APPRENTISSAGE Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Depuis 1991 aux côtés des réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans l'Océan indien. Le poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une de nos entreprises partenaires. Si tu as toujours rêvé de travailler dans l'univers de la restauration et que tu es prêt(e) à mettre la main à la pâte, alors cette offre est faite pour toi! ? En tant que commis de cuisine, ton rôle sera d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats, la découpe des ingrédients frais et la mise en place du buffet. Tu seras également responsable du nettoyage de ton poste de travail et de la gestion des stocks. Ce poste est idéal pour les débutants qui souhaitent acquérir de l'expérience dans le domaine de la restauration. Nous recherchons avant tout une personne motivée et curieuse, prête à apprendre et à s'investir pleinement dans son travail. Tu devras être rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. Si tu as le sens du détail et que tu aimes relever des défis culinaires, alors tu es la personne que nous cherchons!? Nous te proposons un contrat en alternance, idéal pour combiner formation et expérience professionnelle. Tu seras accompagné(e) par une équipe bienveillante et passionnée qui te transmettra son savoir-faire. ? Si tu es prêt(e) à vivre une aventure gastronomique, envoie-nous ta candidature dès maintenant! ? Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Préparer de la viande à utiliser dans un plat - Préparer des produits en sauce pour les plats - Préparer des sandwiches Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Ecoute - Esprit d'équipe - Réactif
- CREE FORMATION
- St Pierre (974)
- CDD
Apprenti(e) Commis de cuisine (H/F)
FORMATION & APPRENTISSAGE Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Depuis 1991 aux côtés des réunionnais et des professionnels du secteur des Café, Hôtel, Restaurant (CHR) à la Réunion et dans l'Océan indien. Le poste : Nous recherchons un(e) apprenti(e) commis de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une de nos entreprises partenaires. Si tu as toujours rêvé de travailler dans l'univers de la restauration et que tu es prêt(e) à mettre la main à la pâte, alors cette offre est faite pour toi! ? En tant que commis de cuisine, ton rôle sera d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats, la découpe des ingrédients frais et la mise en place du buffet. Tu seras également responsable du nettoyage de ton poste de travail et de la gestion des stocks. Ce poste est idéal pour les débutants qui souhaitent acquérir de l'expérience dans le domaine de la restauration. Nous recherchons avant tout une personne motivée et curieuse, prête à apprendre et à s'investir pleinement dans son travail. Tu devras être rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. Si tu as le sens du détail et que tu aimes relever des défis culinaires, alors tu es la personne que nous cherchons!? Nous te proposons un contrat en alternance, idéal pour combiner formation et expérience professionnelle. Tu seras accompagné(e) par une équipe bienveillante et passionnée qui te transmettra son savoir-faire. ? Si tu es prêt(e) à vivre une aventure gastronomique, envoie-nous ta candidature dès maintenant! ? Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Préparer de la viande à utiliser dans un plat - Préparer des produits en sauce pour les plats - Préparer des sandwiches Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Ecoute - Esprit d'équipe - Réactif
- CREE FORMATION
- St Paul (974)
- CDD
Commis/commise de cuisine japonnaise (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole. Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis de cuisine expérimenté. Vos missions : Vous participez a l'élaboration des sushis Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi Vous procédez à la mise en place des frigos Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP) Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable Compétences attendues : Vous avez de l'expérience en cuisine. Vous connaissez les règles d'hygiènes. Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine. Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir
- Ladysushi St Pierre
- St Pierre (974)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 0.0 mois + Restauration
COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
VOS MISSIONS PRINCIPALES En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Table du Boucan en assurant : Préparation et Mise en Place : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, ainsi que le dressage des plats selon les instructions des chefs de partie. Organisation et Entretien : Organisation des postes de travail, entretien de la cuisine, et application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité. Contrôle et Gestion : Réalisation des inventaires mensuels, contrôle des fiches de température, et respect des recettes données. Vous veillerez également à la propreté du poste de travail et à un stockage adéquat des marchandises. Service : Participation au service du petit-déjeuner, du snack piscine, ainsi que la préparation des repas pour le personnel sous la supervision du second de cuisine et du chef de partie. LES AVANTAGES Mutuelle/prévoyance Prime salissure Tipsi (pourboires dématérialisés) Prime trimestrielle au bout de 3 mois de présence Réductions au sein de l'hôtel (30% sur l'hébergement et 15% sur la restauration) VOTRE PROFIL Être titulaire d'un CAP cuisine ou d'un Bac professionnel restauration ou d'un BTS hôtellerie-restauration Débutant accepté Avoir des connaissances solides en matière de règles d'hygiène et de propreté Sens de l'organisation Travail d'équipe : Capacité à travailler efficacement en équipe. Initiative : Sens de l'initiative et capacité à anticiper les besoins. Rigoureux et Organisé : Être rigoureux, autonome, dynamique, et organisé. Avoir le sens de la confidentialité
- HOTEL RESTAURANT BOUCAN CANOT
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant de cuisine latino-américaine. Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise en place, découpe, détail des légumes et viandes... Une formation est prévue en interne sur la cuisine latino américaine Horaires mardi soir, de mercredi à samedi (midi et soir). 2,5 jours OFF par semaine. Travail en coupure.
- PAPICHULO
- St Pierre (974)
- CDI
- Mensuel de 1984€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein d'un restaurant en centre ville de St Pierre a forte affluence le midi, motivé, dynamique, en collaboration avec l'équipe en cuisine, vous serez chargé de la préparation des différents mets proposés par le restaurant .Cuisine Créole et Chinoise. Fermé le dimanche Soir. Se présenter sur place avec votre CV.
- RESTAURANT LEE
- St Pierre (974)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se) passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe. CDD 35h/semaine Poste évolutif Vos missions principales seront les suivantes : Réception et Stockage Préparation du service, mise en place Dressage des plats, Préparation des salades Préparation des tapas Nettoyage fin de service et entretien général du matériel de cuisine. Vous participez à la confection des plats, et des préparations. Réalisez des plats simples puis plus élaborés, Participez aux cuissons, dressages et envois des plats, Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine, Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes. Poste évolutif
- O Bord Mer Restaurant
- St Pierre (974)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se) passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe au tout début de cette nouvelle aventure passionnante à Saint-Pierre. Si vous êtes talentueux dans l'art de créer des tapas aux couleurs de l'île en utilisant les légumes et fruits de saison, tout en étant capable de concevoir et de revisiter régulièrement notre carte (eh oui, on s'adapte !), nous voulons vous rencontrer ! Responsabilités : Concevoir, préparer et présenter une variété de tapas aux saveurs locales, en utilisant des ingrédients frais et de saison qui mettent en valeur les produits locaux et reflètent le caractère unique de l'île. Proposer la carte au fil des saisons pour tirer parti des ingrédients les plus frais et offrir une expérience culinaire renouvelée. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le bar. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle, ainsi que le respect des normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks, les commandes et la gestion des coûts pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Exigences : Passion pour l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux et originaux. Capacité à innover et à ajuster la carte de manière créative tout au long de l'année. Compétences en gestion des stocks et en contrôle des coûts. Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec le barman et les autres membres du personnel. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : L'opportunité de faire partie de l'ouverture excitante d'un nouveau bar à tapas à La Réunion 100% local. Travailler dans un environnement créatif et dynamique. Possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire et de contribuer à l'élaboration de la carte (une fixe, et des changements par moments). Ce que nous offrons : Rejoindre notre équipe dès le début signifie que vous ferez partie intégrante de cette nouvelle aventure passionnante. Bien que nous ne puissions pas offrir des salaires élevés pour le moment, nous offrons l'opportunité de grandir avec nous et de partager les fruits de notre succès à mesure que nous progressons. Vous aurez également la chance de contribuer à la création de notre identité culinaire et de faire partie d'une équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Horaires : Du mercredi au dimanche, horaires variables en fonction de l'activité du bar (début 17h). Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
- St Pierre (974)
- CDD
- Autre
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous devrez : Préparer des ustensiles de cuisine Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques Préparer des plats culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Restaurant situé à Bourg Murat - Plaine des Cafres Vous vous présenterez, muni de votre CV, le 18 septembre 2024 de 8h30 à 11H30 au SIDR 400 au Tampon (emplacement des Florilèges)
- RESTAURANT O'QG
- Le Tampon (974)
- CDI
- Autre
APPRENTISSAGE en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un nouvel établissement situé à 3 mares, vous préparerez un CAP/BEP cuisine en alternance. Vos missions: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Le Tampon (974)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aurez à effectuer toutes les tâches inhérentes à votre fonction et serez planifié(e) selon les activités. Amplitude horaire de l'établissement de 8h à minuit. Une première expérience dans le domaine est vivement souhaitée.
- SOCIETE DES BRASSERIES DE LA MARE
- Ste Marie (974)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous aurez à effectuer toutes les tâches inhérentes à votre fonction et serez planifié(e) selon les activités. Amplitude horaire de l'établissement de 8h à minuit. Une première expérience dans le domaine est vivement souhaitée.
- SOCIETE DES BRASSERIES DE LA MARE
- Ste Marie (974)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant, vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Le Port (974)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes + Autre
Commis / Commise de cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine H/F, pour notre restaurant situé sur le secteur de St Denis ( vers Boulevard Doret ). Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement de restauration dynamique. Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions - Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis, - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats, - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements, - Contribuer à offrir un service en restauration de qualité, Expériences - Débutant(e) et ou contrat pro accepté - Sens du détail et capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Formation en service en restauration serait un atout Poste en CDD 6 mois / base 39h par semaine Poste à pourvoir de suite. Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler et rejoignez notre équipe !
- LA MAISON DES SAVEURS
- St Denis (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Le commis assiste le Chef de Partie dans la préparation des plats et améliore ses techniques et son expérience. Le Commis de cuisine tourne souvent de position afin d'apprendre différentes techniques impliquant que ses tâches et responsabilités varient constamment. Ses missions principales : - Cuisiner et préparer des éléments de recettes demander par le chef de partie - Préparation de légumes, viandes et poissons - Préparer différentes salades et sauces - Contrôler l'application des procédures HACCP - Nettoyer son espace de travail - Prendre part aux inventaires mensuels - Participer à toutes les réunions à la demande Vous avez une attitude positive et savez travailler en équipe. Vous avez une expérience en cuisine mais si vous êtes une personne investie, les débutants sont acceptés
- SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT
- St Denis (974)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine chinoise, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez également amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous élaborez des plats, des menus. Vous avez une expérience réussie en plonge
- St Pierre (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez au sein d'une brigade dirigée par un chef et aurez l'opportunité d'améliorer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel et bienveillant. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des ingrédients : éplucher, couper, hacher, etc. - Réalisation des recettes de base et des préparations préliminaires (fonds, sauces, garnitures, etc.) - Aider à la mise en place et au service lors des services de déjeuner et dîner - Nettoyer et entretenir les postes de travail, les équipements et la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au contrôle des livraisons Profil recherché : - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler rapidement et sous pression - Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser
- St Andre (974)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre entreprise de traiteur cherche un/e commis de cuisine pour un contrat d'apprentissage. Vos missions: - préparation des ingrédients: viandes, légumes, poissons... - production de samoussas, bonbons piments, bouchées... - cuisson four et friture - nettoyage matériel et espace de travail - inventaire et gestion des stocks Cuisine créole, chinoise et métro. Travail en semaine au laboratoire de St Louis et le week-end sur salle de réception à la Plaine des Cafres.
- St Louis (974)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous participez à la confection des mets et des préparations. Réalisez des plats simples puis plus élaborés, Participez aux cuissons, dressages et envois des plats, Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine, Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes. Vous rencontez l'employeur directement sur le FORUM des métiers de l'hotellerie et de la restauration le matin du 10/09/2024 à LA VILLA DELISLE
- PALM HOTEL & SPA
- Petite Ile (974)
- CDI
- Horaire de 12.12€ sur 12.0 mois