Equipier de cuisine polyvalent
Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute des Equipier de cuisine polyvalent (H/F) pour son client spécialisé en Hotellerie de Luxe. Missions : L'équipier polyvalent de cuisine est sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du second de cuisine. Il veille au bon fonctionnement de la mise en place de la vente à emporter et assure la propreté dans la plonge. L'équipier de cuisine polyvalent (H/F) remplit diverses missions : Assurer le nettoyage du matériel (vaisselle et couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine) selon les normes HACCP et les procédures établies. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. Préparation des sandwichs en suivant les fiches techniques établis par la cuisine. Vérifie la propreté de son poste de travail avant utilisation. Utilise les machines à laver et autres matériels selon les procédures établies. La liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches Qualités/Compétences requises pour le poste : S'adapter facilement au travail en équipe Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté Discipline et grande capacité de travail Être organisé et autonome ### Rapidité d'exécution Rémunération et avantages : Ce poste vous intéresse ? Envoyez nous votre candidature, pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##########
- ADEQUAT INTERIM
- Chambord (41)
- CDI
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Second de cuisine
Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Second de cuisine H/F pour son client. Le second de cuisine est sous la responsabilité du chef de cuisine. Il est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Les missions : ? Méthodique, discipliné et doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment "tourné" avant d'exercer les responsabilités de Second. ? Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus ? Bon gestionnaire, il participe aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. ? Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Dans l'ombre du chef, il apprend encore, en attendant la consécration d'accéder au métier de chef cuisinier. Profil : ? Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade ? Méthodique, discipliné ? Bon gestionnaire ? Bonne connaissance des normes d'hygiène ? Doté d'une très ### ? Être à l'écoute du Chef de cuisine ? Savoir coordonnées les équipes en l'absence du Chef de cuisine Rémunération : Horaires : En continu (8h30-17h00) - Type de contrat : CDI - Temps de travail : 39h00 - Salaire : 2 500,00€ (avec A&N + Indem = environ 2 680,00€ brut) - Expérience exigée : 1 an - Date de prise de poste : Immédiate Avantages : - Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Prime de blanchisserie - Prime carburant (400,00€/an net par salarié) - Récupération des heures supplémentaire sans condition d'ancienneté - Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté - Parking gratuit - Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur Ce poste vous intéresse n'hésitez plus et postulez ! Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##########
- ADEQUAT INTERIM
- Chambord (41)
- CDI
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un bar-restaurant situé sur le Port d'Argelès, vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez midi et soir, avec 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir immédiatement
- LE MONTE CRISTO
- Argeles sur Mer (66)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Missions : préparer et cuisiner avec des produits locaux des plats traditionnelles mais aussi du snacking, respecter norme d'hygiène et de sécurité. Etre garant de la constante qualité des produits proposés à la vente, collaborer en équipe dans le cadre d'une nouvelle structure. Etre responsable de l'approvisionnement des produits alimentaires,
- Gourbeyre (971)
- CDI
- Mensuel de 1900€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Production - Eplucher, couper ou émincer les légumes et les fruits - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation de nos plats le jour, et de nos planches pour le soir. - Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Participe au contrôle et au stockage des marchandises
- Paris 15 (75)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 12.5€ sur 0.0 mois
COMMIS H/F AVEC EXPERIENCE
Restaurant sur CERS recherche commis H/F avec expérience. Vous travaillerez du Mardi au dimanche de 11h à 15h et le vendredi et samedi de 19h à 22h. Environ 45 couverts par service. Contrat de 45 jours et possibilité d'un contrat de 7 mois pour la prochaine saison 2025.
- L'O BERGE
- Cers (34)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Rejoins l'équipe de Super-Héros Culinaires de l'hôtel Mercure Lyon Est Chaponnay ! Mélanie, Coraline et Sylvain t'accueilleront avec plaisir au sein de notre restaurant "La Brasserie" Nous sommes en quête de notre prochain commis de cuisine pour rejoindre notre ligue de super-chefs. Si tu sais manier l'éplucheur de patates comme Harry Potter et sa baguette et que tu as déjà combattu vaillamment contre des oignons sans verser une larme (ou presque), alors cette offre est faite pour toi! Voici tes futures missions : - Aider à concocter des délices culinaires et les transformer en œuvres d'art sur assiette, tout en suivant les recettes secrètes et les conseils avisés de la cheffe suprême - Découper, mélanger, doser. grâce à toi des ingrédients ordinaires deviendront des préparations extraordinaires pour régaler nos clients affamés - Créer des sauces et des accompagnements qui donneraient envie à un brocoli de passer à la casserole - Respecter les lois sacrées de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Ton plan de travail sera si propre qu'on pourrait manger dessus (mais on préfère manger à table, quand même) - Deviens le maître du Tetris alimentaire : réceptionner les trésors gourmands et les ranger en suivant les règles d'or du stockage Ton profil de super-héros: - Fraîchement diplômé d'une école de cuisine ou 1 an d'expérience dans le domaine. Mais on ne va pas se mentir, ta motivation et ton sourire restent tes plus grands atouts - Flexibilité et rapidité : Savoir s'adapter à toutes les situations, même les plus épicées, et garder ton calme quand les steaks s'enflamment - Bon esprit d'équipe : notre équipe travaille main dans la main et sans se prendre le chou (sympa le jeu de mot non ?) Spoiler Alert ! Plonge dans l'aventure de la cuisine maison avec nos plats concoctés à partir de produits frais. En bonus, on accueille des séminaires et réunions, et on régale tout le monde avec des cocktails dînatoires ou déjeunatoires dignes d'une fête royale. Toujours pas convaincu ? Attends de voir la suite : - Notre restaurant ferme ses portes le weekend, pour que tu puisses recharger tes batteries et profiter des grasses matinées bien méritées (Possibilité d'ouverture tout de même sur certains weekends pour des évènements spéciaux) - Termine ta mission cuisine à 22h15 tapantes : à toi les soirées libres ! - Ambiance familiale et fun : la chance de faire partie d'une équipe HYPER sympa - Des challenges et de la créativité : ta cuisine sera ton terrain de jeu où toutes tes idées pour la carte et les menus du jour sont les bienvenues - Mutuelle d'entreprise : parce que même les pros de la cuisine ont besoin d'une armure santé en béton - Jackpot : heures supplémentaires majorées en heure de récupération, prime annuelle (histoire de mettre du beurre dans les épinards) - Et pour les plus motivés : abonnement illimité à la salle de sport l'Appart face à l'hôtel Type d'emploi : Temps plein, CDI (Carottes Débitées Illimitées). Période de travail de 8 Heures Rémunération : 1 994,20 €pinards (brut) par mois Hôtel situé à Chaponnay 69970 : capacité à faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (certains super-héros savent voler, d'autres passent le permis) Date de début prévue : dès que possible ! À très vite autour d'un fourneau !
- HOTEL MERCURE
- Chaponnay (69)
- CDI
- Mensuel de 1994.2€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
***POSTE NON LOGE*** Vous souhaitez faire partie d'une belle aventure au plein cœur de Biarritz dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Brasserie électrique face à la grande plage de Biarritz, ouverte de 8h à 2h du matin !!! Si ça vous tente ..... contactez nous ;-) postes en CDI ou en CDD Service en continu et en coupure 2 jours de repos consécutifs Poste non logé
- JTC BIARRITZ
- Biarritz (64)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine H/F
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production en pizza, en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client. Ainsi, vos missions seront les suivantes : * assurer la mise en place des ingrédients * aide à la préparation de plats chauds et froids * aide à la préparation des pizzas * assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards de l'enseigne et des règles HACCP.
- RISTORANTE DEL ARTE
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Mensuel de 1770€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous cherchons pour l'un de nos clients un Commis de cuisine H/F : Vos missions seront : Rassemble les ingrédients Prépare à l'avance les ingrédients Epluche et émince les légumes Réalise des plats simples Surveille la cuisson et réchauffe les plats surgelés Chargé de l'entretien de la cuisine TAUX HORAIRE SELON PROFIL
- MENCO
- St Aubin sur Gaillon (27)
- Intérim
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable expérience aux visiteurs, le temps d'une heure ou d'une soirée. Au cœur de l'un des plus beaux lieux de la capitale, le Musée d'Orsay fait vivre un réel voyage aux visiteurs. Rejoignez l'équipe support du musée d'Orsay et offrez une parenthèse culinaire aux convives du monde entier. En tant que Commis de cuisine, vos responsabilités sont d'assister le Chef de partie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service. Vous assurez également l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. L'esprit MUSIAM Paris, c'est un mélange de passion, de transmission et d'ouverture au monde qui, ensemble, unit chacun de nos collaborateurs. Si ces valeurs sont également les vôtres, rencontrez-nous ! Vos opportunités ? Travailler dans des établissements parisiens d'exception Être formé par nos équipes MUSIAM PARIS Pouvoir évoluer au sein de nos différentes adresses Avoir l'occasion de rejoindre un groupe de renom Participez à la rencontre des mondes culinaires et culturels français et devenez notre prochain talent ! #TalentsMusiam Type d'emploi : CDI, Temps plein
- Musiam Paris
- Paris 07 (75)
- CDI
- Mensuel de 2026.0€ sur 13.0 mois + CE + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine
- Prépare et cuisine des spécialités de burgers selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Entretien du plan de travail selon les normes d'hygiène en vigueur - Fermeture du point de vente en fin de soirée - Horaires décalés (mardi, mercredi 18h-01h30, jeudi, vendredi, samedi 18h-2h30)
- Paris 02 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis de cuisine asiatique et vietnamienne (H/F)
Commis / Commise de cuisine (H/F) Plusieurs postes à pourvoir de suite : Tik tak Centre ville (9 Rue des Halles, 44000 Nantes) Tik Tak Gare Nord (26 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes) Tiktak Nantes Est (9 Rue du Marché Commun, 44300 Nantes) Possibilité d'être fixe sur un restaurant ou sur plusieurs établissements à préciser dans vos motivations. Compétences indispensables : Goût et connaissance de la cuisine asiatique & surtout la cuisine vietnamienne. Voici les missions qui vous seront confiées : - Préparation des entrées et des desserts : nems, samoussas, rouleaux de printemps, soupes, che chuoi, panacota, bobochacha, ... - Préparation de plats asiatiques selon recettes définies en interne sous la supervision du responsable cuisinier : Bobun, Banhmi, Com, Soupe Pho (du riz),... - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits, - Découpe de légumes et de fruits - Préparer les viandes (brider, barder, vider, trancher, ...) - Préparer les poissons, les fruits de mer... - Cuire ou réchauffer les viandes, légumes... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du responsable cuisinier - Organiser le tri des déchets - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,... - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement - Et effectuer les tâches qui lui sont demandées et les missions qui lui sont confiées par le responsable cuisinier La fiche de poste ne décrit pas les activités de façon exhaustive. L'agent peut être amené(e) à réaliser d'autres activités selon les besoins du service. Vous disposez d'une première expérience sur la restauration asiatique, vous êtes motivé(e), dynamique et polyvalent(e) Poste du Lundi au Dimanche avec un repos fixe (2 jours/ semaine, ça dépend le planning de restaurant). Salaire négociable selon profil pour le fixe (évolutif après la période d'essai) + Repas sur place + Primes annuelles sur résultats.
- LA PAUSE ET TOILE
- Nantes (44)
- CDI
- Horaire de 11.65€ + Primes + Autre
Commis cuisine - Restauration rapide (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement de restauration rapide un ou une commis en cuisine afin de compléter notre équipe. Horaires avec coupures de 11H à 14H et de 18H à 22H du lundi au samedi. Le dimanche et un autre jour de la semaine ne sont pas travaillés. Le salaire déterminé selon l'expérience. Votre missions et de : - Préparer la mise en place. - Cuisiner les burgers et les mets de la carte. - Entretenir les ustensiles de cuisine et les espaces de travail. Avantages : - Prise en charge des repas. - Prise en charge 50% des transports en public. - Mutuelle.
- VIOSSA
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Horaire de 12.5€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de renforcer son équipe au sein de ses nouvelles installations, le restaurant BOWLING DU ROUERGUE maitre restaurateur recherche un commis de cuisine en CDI. Vous interviendrez dans la cuisine ouverte sur le restaurant et la salle. Vous travaillerez aux côtés de chefs expérimentés et passionnés par leur travail et leur entreprise. Vous interviendrez sur les pôles froid / tiède et chaud : - Préparation des buffets froids et garnitures froides (légumes, riz, salades...) - Préparation des garnitures pour les plats (rétortillat, frites, purée...) - Préparation de burgers (cuisson des viandes + garnitures) et tapas - Préparation et dressage des plats avant envoi au service Idéalement, vous avez une première expérience sur une fonction similaire. Nous étudierons les candidatures de profils débutants mais ayant une forte motivation et des savoir être en adéquation avec le poste : disponibilité, implication, sérieux, capacité à s'intégrer à une organisation... Saisissez l'opportunité de cuisiner des produits locaux de qualité ! Vous interviendrez dans une entreprise à taille humaine, à forte notoriété, et travaillerez avec des produits de grande qualité. Vous serez entouré.e de personnes expérimentées et passionnées qui sauront vous transmettre leur savoir-faire. Vous bénéficierez aussi d'une organisation de travail très structurée et dictée, qui vous permettra de bien monter en puissance progressivement. Cuisine et installations toutes neuves, très peu de manutention. Service continu en 39h00, deux jours par semaine, une semaine en matin et une semaine en soir. Salaire à définir selon expérience.
- LE BOWLING DU ROUERGUE
- Rodez (12)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d un etablissement spécialisé accueillant des enfants, vos missions seront les suivantes: Participe à la commande des fournitures alimentaires en fonction des menus et des marchés publics, Applique les règles, procédures, normes et standards (PMS, HACCP, désinfection, nuisibles), Contrôle la conformité des produits, Contrôle la qualité des produits, Dresse les préparations culinaires, Participe à l'élaboration des menus en fonction des besoins des enfants, en veillant à l'éveil du goût et aux besoins nutritionnels Participe à la Commission menus du site, en lien avec le chef cuisinier et la nutritionniste de l'établissement, Entretient les surfaces de la cuisine et tient un plan de nettoyage Suit et contrôle les stocks alimentaires Participe aux réunions institutionnelles de l'établissement Prépare les repas (froid/chaud) en tenant compte des régimes spécifiques, sous la direction du chef cuisinier Astreintes 3soirs/s et 1 dimanche soir/2.
- DEPARTEMENT DE COTE D OR
- Semur en Auxois (21)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un.e commis.e de cuisine pour le chaud et le froid les services du MIDI du Lundi au Samedi et possibilité service du SOIR le Vendredi ou le Samedi. Vous assurerez la mise en place des produits, taille des légumes, viandes et poissons. Vous devrez être capable de participer au service avec vos collaborateurs. Fermeture hebdomadaire les dimanches, sauf ouvertures exceptionnelles du centre commercial. Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité de réajuster le salaire en fonction du sérieux et des compétences.
- LES JARDINS DE L'ORANGERIE
- Begles (33)
- CDI
- Mensuel de 1859€ à 1987€ sur 12 mois
Commis de cuisine polyvalent h/f (H/F)
Réf. 909 - Restaurant à Val Thorens recherche, pour la saison d'hiver, Commis de cuisine polyvalents h/f - Poste nourris et logés du 15 novembre 2024 au 3 mai 2025. Salaire net 2000€ / mois Cuisine de type brasserie et savoyarde Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Sur place, une équipe sympa et une bonne ambiance. Candidature : CV avec photo et références vérifiables
- JOBHR
- Saisonnier
- Autre
UN COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : Au sein d'une brigade vous aurez pour mission : - La réalisation des préparations préliminaires ; - L'élaboration des plats en fonction de la carte, des commandes particulières ; - La réalisation des plats froids dans un premier temps puis évolution vers un poste chaud ; - La participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe ; - La lutte contre le gaspillage alimentaire. Le poste est proposé en CDI, 35h par semaine. Il est à pourvoir dès que possible. Les horaires comprennent des coupures, et incluent 2 jours de repos consécutifs. PROFIL RECHERCHÉ : Prérequis : - Autonomie, rigueur, organisation, ponctualité, motivation. Si vous êtes intéressé(e), disponible et que vous justifiez d'une première expérience en cuisine. Adressez-nous votre candidature. Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/ Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
- RESO FRANCE
- Dinard (35)
- CDI
- Horaire de 12€ à 14€
EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) (H/F)Accepte les débutant(e)s
RESPONSABILITÉS : RESO35 recherche "La future pépite" d'un restaurant chic à l'ambiance Californienne, confectionnant de délicieux burgers ! Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse. Votre poste : * EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f * CDI ( à pourvoir dès que possible) * Temps plein : 35h00 hebdomadaire * Travaille en binôme * Dimanche midi et lundi + 1/2 journée dans la semaine seront vos repos Vos missions : * Confection et envoi des burgers * Service en salle * Entretien de la cuisine * Respect des règles d'hygiène et de sécurité PROFIL RECHERCHÉ : Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la confection de burgers, voici le profil recherché : Compétences et Qualifications : - Expérience en Cuisine : - Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisson des viandes et préparation des ingrédients. - Compétences Techniques : - Maîtrise des équipements de cuisine (grill, friteuse, etc.). - Capacité à assembler des burgers de manière rapide et esthétique. - Hygiène et Sécurité Alimentaire : - Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé. Qualités Personnelles : - Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation. - Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe. - Esprit d'Équipe : - Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine. - Excellentes compétences en communication. - Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats. - Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise. Formation et Certification : - Diplôme : - Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire. Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : - Enthousiasme pour la préparation de burgers et la cuisine en général. - Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement. - Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.
- RESO FRANCE
- Rennes (35)
- CDI
- Horaire de 11,90€ à 12,50€