Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure. Le Château de Chapeau Cornu propose : 2 restaurants dont Le Capella, restaurant gastronomique et La Rotisserie, bistrot traditionnel de qualité, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4* (Château et Dépendances), un lieu de mariages et d'évènements privés. Notre restaurant "La Rôtisserie" cherche un talent : Commis de cuisine (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Maitre Rôtisseur. **** Vos missions : - Mise en place du service, - Dresser des plats, - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire, **** Votre bon Profil - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. - Connaissances approfondies des règles d'hygiène. - Aptitudes à travailler en équipe. - Vous ne voyez aucun inconvénient aux horaires en coupure et de week-end. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. Disponible rapidement. - Vous êtes disponible rapidement. Rejoignez- nous ! Le Château de Chapeau Cornu, une multitudes de métiers et une passion commune: Le plaisir de faire plaisir.
- CHATEAU CHAPEAU CORNU
- Vignieu (38)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
**** URGENT **** Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinez principalement les viandes rouges. Si nécessaire à la prise de poste vous aurez un tuteur avec vous pour vous former. Horaires de travail variables selon le service et en coupure entre les services du soir et du midi.
- LA BOUCHERIE
- Viry Noureuil (02)
- CDI
- Mensuel de 1896€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement. La Brasserie Karl Gustav cherche pour renforcer ses équipes de cuisine, un commis de cuisine. Les services à couvrir sont : - Service du midi les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis (env. 90 couverts par jour) - Service du soir les jeudis, vendredi et samedis (les gros soirs jusqu'à 190 couverts) Vous serez chargé(e) des préparations en cuisine et de la cuisson des pizzas sous les consignes du chef de cuisine. Rejoignez une équipe dynamique qui propose une cuisine à la fois simple et gourmande, à base de de produits frais et locaux pour satisfaire le palais gustatif de notre clientèle professionnelle du Lundi au vendredi midi. Les jeudis, vendredis et samedis soirs, le KGB met ses habits de fête et propose en plus de sa carte traditionnelle une sélection de Tapas, pizzas etc....
- KARL GUSTAV BRASSERIE - KGB
- Ste Helene du Lac (73)
- CDI
- Horaire de 11.7€ à 13.2€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour notre Restaurant-Pizzéria situé au centre-ville, nous recherchons un aide cuisinier/cuisinière HF pour rejoindre notre équipe. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également en charge de la création des menus du jour et des suggestions, du dressage des plats ainsi que du respect de la carte existante.
- AU RIMINI
- Strasbourg (67)
- CDD
- Horaire de 14.50€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que commis de cuisine (H/F) en alternance, vos missions seront les suivantes : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Effectuer la plonge - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste est ouvert aux personnes souhaitant réaliser en alternance un CAP Cuisine. Les candidatures sont soumises aux conditions d'éligibilité du contrat d'apprentissage.
- SIDI BOU
- Le Havre (76)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
La société PLS recrute pour son restaurant Le LIVING-ROOM situé à Palaiseau (91), en plein cœur du plateau de Saclay, un commis de cuisine H/F. Missions et activités principales : - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats. - Mettre en œuvre les directives du cuisinier pour la production alimentaire. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. - Préparer les aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes, réduction des sauces, garniture des fonds de tarte). - Réceptionner et ranger les provisions, préparer les garnitures, nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que le matériel de cuisine. - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur (HACCP). - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production. Spécificités du poste : Restaurant fermé le dimanche - journée en coupure 10h/14h - 18h/22h30, 2 jours de repos par semaine. Avantages : repas compris, prise en charge à 50 % du transport quotidien, mutuelle, primes de Noël et en juillet, place de parking. Capacité à effectuer le trajet sans problème : 10 boulevard Gaspard Monge, 91120 Palaiseau (sur le plateau) - RER Massy Palaiseau puis BUS 91-06 - Direction Christ de Saclay. Le temps de trajet (environ 30 min) fera partie des critères de sélection. Type d'emploi : Temps plein - CDI Rémunération : 1 966,85 € à 2 350,00 € par mois Horaires : Travail en journée Travail en soirée Expérience : Commis de cuisine H/F : 1 an Lieu du poste : En présentiel
- AU LIVING
- Palaiseau (91)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Primes
COMMIS/E DE CUISINE (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Pizzeria le DON CARMELO un/une Commis/e de Cuisine Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous serez en charge d'aider le/la cuisinier/ere à la préparation des plats pour les services du midi et soir. Travail du mercredi au dimanche. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat de 40h
- DON CARMELO
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e commis(e) de cuisine. Vous aurez pour missions : Assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous aurez la charge après consultation et instruction de vos supérieurs hiérarchiques. Positionnement : Vous serez sous la responsabilité du chef exécutif, de son second, du 1er chef de partie, du chef de partie et du demi chef de partie. Activités principales : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants - Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; - Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; - Appliquer les procédures de travail données par ses supérieurs hiérarchiques et utiliser les fiches techniques relatives à son poste ; - Minimiser les pertes, en respectant la meilleure utilisation des matières premières et du matériel ; - Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par ses supérieurs de façon propre et organisée ; - Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Assurer une gestion rigoureuse du service - Vérifier l'arrivage des marchandises nécessaires pour sa partie : qualité et quantité; - Ranger et maintenir propre les enceintes réfrigérées et neutres de sa partie ; - Réaliser la mise en place nécessaire au service ; - Nettoyer la zone dont il est responsable ; - Assister le chef de partie dans la confection des mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques, les délais et la présentation déterminés ; - Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par le chef et/ou son/ses second(s) ; - Participer au nettoyage du matériel et des équipements de la cuisine sous le contrôle de son chef de partie ; - Vérifier les dates limites de consommation et la qualité des produits et marchandises dont il/elle dépend ; - Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant ; - Participer aux inventaires journaliers, hebdomadaires et mensuels. - Assister aux réunions de service ; - Assurer un rôle de relais dans la transmission des informations ascendantes et descendantes ; - Être un élément moteur pour l'équipe.
- LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
- Cassis (13)
- CDD
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
VOUS TRAVAILLEREZ EN BRIGADE. Vous faites la préparation et la mise en place des buffets Chauds/Froids (cuisine variée et adaptée aux différentes clientèles du village) Poste commis/demi-chef de partie selon vos compétences Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétence du poste : Cuisiner Poissons/Viande/Sauce Cuire Viandes/Poissons Cuisiner des spécialités Éplucher des légumes/découpes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir outil/matériel/poste de travail Fiches techniques de cuisine Modes de conservation des produits alimentaires Poste jusqu'à la Toussaint
- CLUB MED
- Les Mathes (17)
- Saisonnier
- Mensuel de 1982€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
- AFPA ENTREPRISES
- Houdemont (54)
- CDD
- Mensuel de 1709.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F. MISSION PRINCIPALE : Le commis participe activement à la mise en place des garnitures et à la préparation des produits alimentaires. Il est également responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des locaux de cuisine et des offices de l'hôtel, tout en respectant les standards de qualité et les procédures en vigueur. ROLE ET RESPONSABILITES : - Assure la mise en place et la préparation des garnitures sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. - Participe au bon déroulement du service dans sa partie attribuée (cuisson, présentation, service, etc.). - Responsable du nettoyage et de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage, en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène HACCP. - Contribue à la bonne communication et coordination entre les différents services de l'établissement (briefings, échanges d'informations avec les clients, etc.). - Peut être appelé à assister ou remplacer ses collègues dans diverses fonctions pour assurer un service clientèle optimal. PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS : Equipe Cuisine COMPETENCES REQUISES :capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aptitude à maintenant la propreté et l'odre dans les environnements de travail.
- SH CHAMBOLLE
- Chambolle Musigny (21)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Pour notre restaurant gastronomique situé dans le vieil Antibes, au sein d'une équipe de 8 personnes nous recherchons un/une commis(e) de cuisine. Vous serez en charge principalement des canapés, amuse bouches et mignardises et assisterez les chefs de partie. Capacité de 38 couverts. Travail en continu uniquement le soir du lundi au samedi. Fermeture le dimanche. Votre savoir être fera la différence.
- L'ARAZUR
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine (H/F) dans un club de vacance à La Grande Motte. vos missions : Préparer et cuire des aliments selon les recettes et les instructions du chef. Travailler avec les autres membres de l'équipe pour s'assurer que les aliments sont préparés et servis rapidement et correctement. Suivre les instructions du chef et exécuter les tâches assignées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- La Grande Motte (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour la saison notre commis de cuisine H/F, poste à pourvoir immédiatement ! MISSIONS - Aider à la mise en place et à la préparation - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail et assurer le nettoyage du matériel PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez idéalement d'une expérience dans le domaine de la restauration. Vous êtes polyvalent(e), ponctuel(e). Attentif(ve) et réactif(ve), vous vous adaptez à différents types de situation et savez rester calme et respectueux (se) en toutes circonstances. Vous aimez le travail en équipe. CONDITIONS DU POSTE Travail en journée, soirée, weekend et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité d'hébergement
- L'EGLANTIERE
- Aries Espenan (65)
- Saisonnier
- Mensuel de 1827.62€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité à l'approche de la période estivale. Nous recherchons donc le binôme de notre cheffe de cuisine. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - 35h sur les services du midi et du soir (deux ou trois soirée par semaine) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - suivi des stocks - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - embauche dès que possible - CDD saisonnier - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- Saisonnier
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine en extra (H/F)
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité. Nous recherchons donc quelqu'un d'opérationnel capable de donner la main lors d'événements. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - services en extra le midi (lundi au dimanche) et/ou le soir (jeudi et vendredi) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant familial cherche un commis de cuisine pour août. Vous effectuez la plonge et la mise en place des entrées et des desserts tout en respectant les normes HACCP. Vous êtes dynamique, curieux, prêt à travailler dans une petite structure ou l'esprit d'équipe est primordial. Travail soir et week-end, repas fourni, 2 jours repos par semaine, heures sup payées.
- LE MAY MILTON
- Albi (81)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous effectuerez des taches de commis de cuisine (épluchage des légumes, découpe, préparation). Vous ferez également la plonge. Le poste nécessite une rapidité d'exécution.
- Canet en Roussillon (66)
- CDI
- Mensuel de 2250€ sur 12.0 mois