Aide de CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistro Urbain recherche pour renforcer son équipe un commis de cuisine H/F. Sous la supervision du chef de cuisine vos missions seront: - Préparer et découper les produits - Réaliser les préparations culinaires de base (entrées, plats) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets - Réaliser la plonge (le lavage de la vaisselle, des équipements) Vous avez de l'expérience ou une formation en cuisine, ou les 2 c'est encore mieux! L'employeur est également prêt à vous former si vous possédez les notions de base en cuisine. Vous viendrez renforcer l'équipe de 2 cuisiniers mais le poste est évolutif et flexible. Vous travaillez le Jeudi soir, le vendredi soir + samedi midi et soir + dimanche midi.
- BISTRO URBAIN - BU
- Vitre (35)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e commis(e) de cuisine. Vous aurez pour missions : Assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous aurez la charge après consultation et instruction de vos supérieurs hiérarchiques. Positionnement : Vous serez sous la responsabilité du chef exécutif, de son second, du 1er chef de partie, du chef de partie et du demi chef de partie. Activités principales : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants - Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; - Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; - Appliquer les procédures de travail données par ses supérieurs hiérarchiques et utiliser les fiches techniques relatives à son poste ; - Minimiser les pertes, en respectant la meilleure utilisation des matières premières et du matériel ; - Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par ses supérieurs de façon propre et organisée ; - Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Assurer une gestion rigoureuse du service - Vérifier l'arrivage des marchandises nécessaires pour sa partie : qualité et quantité; - Ranger et maintenir propre les enceintes réfrigérées et neutres de sa partie ; - Réaliser la mise en place nécessaire au service ; - Nettoyer la zone dont il est responsable ; - Assister le chef de partie dans la confection des mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques, les délais et la présentation déterminés ; - Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par le chef et/ou son/ses second(s) ; - Participer au nettoyage du matériel et des équipements de la cuisine sous le contrôle de son chef de partie ; - Vérifier les dates limites de consommation et la qualité des produits et marchandises dont il/elle dépend ; - Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant ; - Participer aux inventaires journaliers, hebdomadaires et mensuels. - Assister aux réunions de service ; - Assurer un rôle de relais dans la transmission des informations ascendantes et descendantes ; - Être un élément moteur pour l'équipe.
- LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
- Cassis (13)
- CDD
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
VOUS TRAVAILLEREZ EN BRIGADE. Vous faites la préparation et la mise en place des buffets Chauds/Froids (cuisine variée et adaptée aux différentes clientèles du village) Poste commis/demi-chef de partie selon vos compétences Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétence du poste : Cuisiner Poissons/Viande/Sauce Cuire Viandes/Poissons Cuisiner des spécialités Éplucher des légumes/découpes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir outil/matériel/poste de travail Fiches techniques de cuisine Modes de conservation des produits alimentaires Poste jusqu'à la Toussaint
- CLUB MED
- Les Mathes (17)
- Saisonnier
- Mensuel de 1982€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
- AFPA ENTREPRISES
- Houdemont (54)
- CDD
- Mensuel de 1709.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F. MISSION PRINCIPALE : Le commis participe activement à la mise en place des garnitures et à la préparation des produits alimentaires. Il est également responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des locaux de cuisine et des offices de l'hôtel, tout en respectant les standards de qualité et les procédures en vigueur. ROLE ET RESPONSABILITES : - Assure la mise en place et la préparation des garnitures sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. - Participe au bon déroulement du service dans sa partie attribuée (cuisson, présentation, service, etc.). - Responsable du nettoyage et de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage, en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène HACCP. - Contribue à la bonne communication et coordination entre les différents services de l'établissement (briefings, échanges d'informations avec les clients, etc.). - Peut être appelé à assister ou remplacer ses collègues dans diverses fonctions pour assurer un service clientèle optimal. PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS : Equipe Cuisine COMPETENCES REQUISES :capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aptitude à maintenant la propreté et l'odre dans les environnements de travail.
- SH CHAMBOLLE
- Chambolle Musigny (21)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour une Brasserie au cœur de vichy, qui ouvrira ses portes prochainement, nous recherchons pour constituer notre équipe 2 commis confirmés (H/F) En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : -Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats -La mise en place -L'envoi du froid et du chaud -L'envoi des entrées et des desserts -Cuisiner les plats selon les recettes établies -Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée. Processus de recrutement: Une information collective aura lieu à France travail le vendredi 13 Septembre matin, suivi des entretiens individuels. Uniquement sur convocation. Si votre profil correspond et vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV pour assurer votre place Postes proposés en CDI Formation interne assuré
- FRANCE TRAVAIL
- Vichy (03)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Pour notre restaurant gastronomique situé dans le vieil Antibes, au sein d'une équipe de 8 personnes nous recherchons un/une commis(e) de cuisine. Vous serez en charge principalement des canapés, amuse bouches et mignardises et assisterez les chefs de partie. Capacité de 38 couverts. Travail en continu uniquement le soir du lundi au samedi. Fermeture le dimanche. Votre savoir être fera la différence.
- L'ARAZUR
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine (H/F) dans un club de vacance à La Grande Motte. vos missions : Préparer et cuire des aliments selon les recettes et les instructions du chef. Travailler avec les autres membres de l'équipe pour s'assurer que les aliments sont préparés et servis rapidement et correctement. Suivre les instructions du chef et exécuter les tâches assignées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- La Grande Motte (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour la saison notre commis de cuisine H/F, poste à pourvoir immédiatement ! MISSIONS - Aider à la mise en place et à la préparation - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail et assurer le nettoyage du matériel PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez idéalement d'une expérience dans le domaine de la restauration. Vous êtes polyvalent(e), ponctuel(e). Attentif(ve) et réactif(ve), vous vous adaptez à différents types de situation et savez rester calme et respectueux (se) en toutes circonstances. Vous aimez le travail en équipe. CONDITIONS DU POSTE Travail en journée, soirée, weekend et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité d'hébergement
- L'EGLANTIERE
- Aries Espenan (65)
- Saisonnier
- Mensuel de 1827.62€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité à l'approche de la période estivale. Nous recherchons donc le binôme de notre cheffe de cuisine. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - 35h sur les services du midi et du soir (deux ou trois soirée par semaine) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - suivi des stocks - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - embauche dès que possible - CDD saisonnier - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- Saisonnier
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine en extra (H/F)
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité. Nous recherchons donc quelqu'un d'opérationnel capable de donner la main lors d'événements. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - services en extra le midi (lundi au dimanche) et/ou le soir (jeudi et vendredi) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE(H/F) / PlongeurAccepte les débutant(e)s
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples;Organiser son poste ;Dressage et distribution ;Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes ;Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur possibilité de logement ou prise en charge du pont+avantage en nature repas +mutuelle Poste jusqu' au 15 octobre 2024
- DOMAINE HOTELIER LES GRENETTES
- Ste Marie de Re (17)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant familial cherche un commis de cuisine pour août. Vous effectuez la plonge et la mise en place des entrées et des desserts tout en respectant les normes HACCP. Vous êtes dynamique, curieux, prêt à travailler dans une petite structure ou l'esprit d'équipe est primordial. Travail soir et week-end, repas fourni, 2 jours repos par semaine, heures sup payées.
- LE MAY MILTON
- Albi (81)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Cuisinier H/F Changement de Direction. Nouveau Chef de Cuisine En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Vos missions : Assurer la propreté de votre environnement de travail Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef Respecter les fiches techniques des recettes Gestion de votre poste pendant la période de service Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine Vos qualités : Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité
- LA TAVERNE - TABLE DE CARACTERE
- Ruaudin (72)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous effectuerez des taches de commis de cuisine (épluchage des légumes, découpe, préparation). Vous ferez également la plonge. Le poste nécessite une rapidité d'exécution.
- Canet en Roussillon (66)
- CDI
- Mensuel de 2250€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
Bonjour l'AGENCE YOU INTERIM recherche activement des profils de cuisiniers cherchant a faire des missions d'interim a partir du 26 aout jusqu'au 15 octobre. Vous allez effectuer des missions dans un laboratoire pour faire de la production ainsi que des evenements exterieurs (exemples : production, envoie dejeuner/diner, animation devant les clients... ect) Si vous etes motivés et disponible pour cette proposition n'hesitez pas a postuler
- YOU INTERIM
- Marseille 09 (13)
- Intérim
- Horaire de 11.72€ à 13.04€ sur 0.0 mois
Commis/Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
URGENT URGENT URGENT Brasserie Auxerre recherche commis(e) de cuisine, libre de suite, pour CDD à temps plein.
- Auxerre (89)
- CDD
- Horaire de 11.72€ à 12.89€ sur 12 mois + Mutuelle
Commis de cuisine, plongeur Non logé (H/F)
Restaurant Brasserie sur Cluses proposant une cuisine traditionnelle, recherche Commis de cuisine, plongeur H/F. Vous aimez travailler en équipe Vous êtes rigoureux(se) Mise en place, envoi, plonge et nettoyage Poste non logé. Restaurant fermé le dimanche et lundi avec repos sur ces jours là.
- JNBF
- Cluses (74)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Établissement gastronomique de renom cherche son(sa) commis(e) de cuisine pour venir renforcer l'équipe en place. Vous êtes responsable du travail confié par votre chef de partie et/ou le cuisinier. Vous avez pour missions principales: - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades... - Durant le service, vous aidez le chef de partie ou le cuisinier dans les préparations selon leurs instructions - Après le service, vous débarrassez, assurez la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP, nettoyez le lieu et les instruments de travail, assurez l'ordre et la netteté dans la cuisine, commandez, réceptionnez et contrôlez les marchandises selon les instructions du chef de partie/cuisinier. Les plus de la Maison Doucet : - 2 jours en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver, 1 semaine l'été, Noël - Pour Les couples congés et Vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa - Sortie annuelle - Avantages "relais team" pour séjourner dans d'autres relais et châteaux - Possibilité de logement pendant la période d'essai - Encouragement aux formations
- LE BISTROT DU QUAI
- Charolles (71)
- CDI
- Horaire de 11.72€