Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans une ambiance familiale, vous préparez et cuisinez des spécialités vietnamiennes. Vous travaillerez : - le lundi midi - du mardi au vendredi le midi et le soir - le samedi soir. De 11H à 14h30 et de 18h30 à 23H30
- ORIENT
- Caen (14)
- CDD
- Autre
JOB HIVER COMMIS DE CUISINE (H/F)
***SAISON HIVER 2024-2025*** Poste logé Plusieurs postes à pourvoir Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 85 chambres et suites, 3 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hotel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère d'hédonistes, c'est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles. .Le poste Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Second, vous travaillerez en collaboration avec toute l'équipe de cuisine et assisterez les Chefs de parties dans la réalisation des mets. Vos principales missions seront: - D'assurer la mise en place, la préparation et la production des mets conformément aux fiches techniques. - D'assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçage, garnitures dans les règles de l'art. - De veiller à la bonne présentation des plats et leur bonne température - D'assurer le nettoyage et le rangement. Vous pourrez être également amené à effectuer la plonge. - De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et Sécurité - De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci. .Les compétences requises Nous ne recherchons pas de "profil type", mais des compétences ! - Une expérience significative en cuisine - La capacité à travailler en équipe - Le souci du détail et la rigueur .Les avantages - Nous prenons en charge votre logement à Courchevel (73) - Nous vous recrutons pour une saison de 4 mois, avec possibilité de prolongement sur la saison d'été via les autres établissements du groupe - Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement - Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques
- FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL
- Courchevel (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2300.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez du mardi au samedi de 8H à 15H, soit de repos le dimanche et le lundi. Le début du contrat est prévu le 25 septembre. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour activités principales: -Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. -Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. -Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Notre établissement propose de la cuisine traditionnelle et régionale à base de produits frais. Le poste est ouvert à un profil sans expérience mais avec des connaissances de base. Une action de formation avant recrutement est envisageable en partenariat avec France Travail, merci de vous renseigner auprès de votre conseiller.
- LA HALTE DE CAMPAGNE
- Chateauneuf Val de Bargis (58)
- CDD
- Autre
Chef de partie confirmé (H/F)
Face à la mer, Manger sur la Plage, restaurant de la maison Gillardeau recrute un CHEF DE PARTIE (H/F). Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Avant tout, vous travaillerez dans ce que l'on privilégie le plus : une bonne ambiance avec une équipe respectueuse et exigeante. Dans le respect de nos valeurs, vous serez le ou la bienvenu(e). Vous serez en repos le lundi et le mardi. Possibilité d'être logé
- LA PLAGE
- Marennes Hiers Brouage (17)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure. Le Château de Chapeau Cornu propose : 2 restaurants dont Le Capella, restaurant gastronomique et La Rotisserie, bistrot traditionnel de qualité, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4* (Château et Dépendances), un lieu de mariages et d'évènements privés. Notre restaurant "La Rôtisserie" cherche un talent : Commis de cuisine (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Maitre Rôtisseur. **** Vos missions : - Mise en place du service, - Dresser des plats, - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire, **** Votre bon Profil - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. - Connaissances approfondies des règles d'hygiène. - Aptitudes à travailler en équipe. - Vous ne voyez aucun inconvénient aux horaires en coupure et de week-end. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. Disponible rapidement. - Vous êtes disponible rapidement. Rejoignez- nous ! Le Château de Chapeau Cornu, une multitudes de métiers et une passion commune: Le plaisir de faire plaisir.
- CHATEAU CHAPEAU CORNU
- Vignieu (38)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
**** URGENT **** Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinez principalement les viandes rouges. Si nécessaire à la prise de poste vous aurez un tuteur avec vous pour vous former. Horaires de travail variables selon le service et en coupure entre les services du soir et du midi.
- LA BOUCHERIE
- Viry Noureuil (02)
- CDI
- Mensuel de 1896€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement. La Brasserie Karl Gustav cherche pour renforcer ses équipes de cuisine, un commis de cuisine. Les services à couvrir sont : - Service du midi les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis (env. 90 couverts par jour) - Service du soir les jeudis, vendredi et samedis (les gros soirs jusqu'à 190 couverts) Vous serez chargé(e) des préparations en cuisine et de la cuisson des pizzas sous les consignes du chef de cuisine. Rejoignez une équipe dynamique qui propose une cuisine à la fois simple et gourmande, à base de de produits frais et locaux pour satisfaire le palais gustatif de notre clientèle professionnelle du Lundi au vendredi midi. Les jeudis, vendredis et samedis soirs, le KGB met ses habits de fête et propose en plus de sa carte traditionnelle une sélection de Tapas, pizzas etc....
- KARL GUSTAV BRASSERIE - KGB
- Ste Helene du Lac (73)
- CDI
- Horaire de 11.7€ à 13.2€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Au sein notre Brasserie à Tain, vous effectuez les préparations culinaires : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats ; - Réaliser les travaux préparatoires (épluchages des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte ) ; - Disposer les mets dans les assiettes et les transmettre au personnel de salle ; - Effectuer un peu de plonge Horaires en journée : 08h-15h du mardi au samedi (repos les dimanches et lundis). Postulez à l'offre !
- Brasserie Le Nice
- Tain l'Hermitage (26)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour notre Restaurant-Pizzéria situé au centre-ville, nous recherchons un aide cuisinier/cuisinière HF pour rejoindre notre équipe. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également en charge de la création des menus du jour et des suggestions, du dressage des plats ainsi que du respect de la carte existante.
- AU RIMINI
- Strasbourg (67)
- CDD
- Horaire de 14.50€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
La Hache Néo-bistrot strasbourgeois, Pour compléter sa brigade, Le Chef de cuisine est à la recherche d'un commis.e de cuisine confirmé.e en CDI. Ton savoir-faire : Tu as au moins une première expérience réussie en tant que commis de cuisine Tu maîtrises la mise en place et le dressage des plats Tu participes à la réception et au rangement des marchandises Ton poste de travail est toujours propre Ton savoir-être : Tu as l'esprit d'équipe Tu sais t'adapter et réagir Tu es motivé.e et enthousiaste Tu es passionné.e par la cuisine et les bons produits De commis de cuisine tu peux évoluer vers d'autres postes, si tu souhaites t'investir au sein d'une équipe jeune & dynamique ! La Hache, Chère Amie, Les East Canteen, Tzatzi, La Corde à Linge, The Drunky Stork Social Club, Jeannette et les Cycleux, Supertonic, Bouillon Baratte (Lyon) sont des établissements membres de la DIABOLO POIVRE FAMILY. Nos avantages : Des opportunités pour votre carrière : 90% de nos managers sont issus de la promotion interne. Deux journées de repos consécutives Un emploi du temps sans surprise Des salaires réglés les premiers jours de chaque mois Une Mutuelle et une Prévoyance bétons ! Prime Transport. et Forfait Mobilité Durable Une application Pro pour vous simplifier la vie Les mêmes avantages tarifaires sur vos loisirs qu'un comité d'entreprise ! Carte Avantages Diabolo Poivre Family L'équivalent de 10 jours fériés / an Une écoute attentive Une équipe RH disponible pour vous aider à vous y retrouver ! Des fêtes de famille pour se rencontrer !
- LA HACHE
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Primes
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, en moyenne 80 à 100 couverts/service, vous serez amené(e) à travailler en cuisine pour la préparation des plats et en plonge. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez être autonome sur votre poste et avoir une bonne organisation. Établissement ouvert 6J sur 7 de 7H00 à 20H pas de service du soir. Pas d'horaires en coupure. 2 jours de repos/semaine à fixer selon planning. Lieu de travail : Mc Arthur Glen Miramas Durée hebdomadaire de travail : 39 heures hebdomadaires Conditions d'exercice : Horaires variables Effectif de l'entreprise : 10/12 Employés
- Miramas (13)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Mutuelle + Autre
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant que commis de cuisine (H/F) en alternance, vos missions seront les suivantes : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Effectuer la plonge - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste est ouvert aux personnes souhaitant réaliser en alternance un CAP Cuisine. Les candidatures sont soumises aux conditions d'éligibilité du contrat d'apprentissage.
- SIDI BOU
- Le Havre (76)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les HÔdacieux vous souhaite la bienvenue ! Il est temps de vous plonger au coeur de la magie de la forêt enchantée au Best Western Plus Paris Meudon Ermitage. Avec ses 110 chambres, notre hôtel 4 étoiles offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est une expérience à part entière. Chaque membre de notre équipe est un trésor caché au coeur de la forêt, contribuant à créer un écosystème harmonieux dans notre lieu de travail où le courage, la curiosité, l'authenticité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordre qui sont au coeur de tout ce que nous faisons ! Chez Les HÔdacieux, nous incarnons la passion et le dévouement à offrir à nos clients une expérience inoubliable. Vivre une expérience unique qui fera vibrer les papilles de nos clients vous tente ? Alors rejoignez-nous ! En tant que Commis de cuisine vous serez sous la responsabilité du "Chef d'Orchestre Culinaire" et participerez à une véritable symphonie culinaire, vos missions comprendront : Découvrez les astuces de la cuisine : éplucher, découper et trancher avec brio. Participez à la création de plats simples et savoureux qui régaleront nos convives. Prenez soin du matériel comme un pro pour une cuisine toujours au top. Contribuez au bon déroulement de nos services en aidant à maintenir la cuisine propre et fonctionnelle. Formez un duo dynamique avec votre maître d'apprentissage pour progresser ensemble. Respectez les règles d'hygiène et de sécurité pour une cuisine saine et sécurisée.
- Meudon (92)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ à 2197.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Bruce recherche un commis de cuisine (H/F) afin d'intervenir au sein d'un hôtel de luxe à Cernay-la-ville (78). Le poste est à pourvoir en CDI, au plus vite ! En tant que commis de cuisine, vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service. Vos missions seront les suivantes : - Préparer votre plan de travail et les ustensiles de cuisine - Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes - Effectuer la préparation, l'assemblage et le dressage des plats - Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Votre profil : - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un établissement prestigieux - Rigueur et méthode - Rapidité et efficacité - Capacité d'adaptation - Sens du détail - Sens de l'observation et de l'organisation - Esprit d'équipe - Sens développé de l'hygiène et de la qualité : vous maitrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP Vos avantages : - Tarif préférentiels pour les établissements du groupement - Offres flash - Journée d'anniversaire autorisée payée à partir d'un an d'ancienneté - Remboursement du pass Navigo à 100% - Pick-up depuis les gares les plus proches - Prime de cooptation - Accès à un accompagnement social et juridique - Cours de sport et bien-être - Uniforme fourni et blanchi - Logement sur place possible
- BRUCE
- Cernay la Ville (78)
- CDI
- Mensuel de 2260.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Aide de cuisine / traiteur (H/F)
Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats. Vous pouvez être amené/e à effectuer la livraison. Une expérience en traiteur serait un plus. Le permis B est obligatoire. 2 jours de repos par semaine (samedi/dimanche en hiver - dimanche/lundi en été). Poste à pourvoir au 26/08
- Bellegarde (30)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
La société PLS recrute pour son restaurant Le LIVING-ROOM situé à Palaiseau (91), en plein cœur du plateau de Saclay, un commis de cuisine H/F. Missions et activités principales : - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats. - Mettre en œuvre les directives du cuisinier pour la production alimentaire. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. - Préparer les aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes, réduction des sauces, garniture des fonds de tarte). - Réceptionner et ranger les provisions, préparer les garnitures, nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que le matériel de cuisine. - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur (HACCP). - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production. Spécificités du poste : Restaurant fermé le dimanche - journée en coupure 10h/14h - 18h/22h30, 2 jours de repos par semaine. Avantages : repas compris, prise en charge à 50 % du transport quotidien, mutuelle, primes de Noël et en juillet, place de parking. Capacité à effectuer le trajet sans problème : 10 boulevard Gaspard Monge, 91120 Palaiseau (sur le plateau) - RER Massy Palaiseau puis BUS 91-06 - Direction Christ de Saclay. Le temps de trajet (environ 30 min) fera partie des critères de sélection. Type d'emploi : Temps plein - CDI Rémunération : 1 966,85 € à 2 350,00 € par mois Horaires : Travail en journée Travail en soirée Expérience : Commis de cuisine H/F : 1 an Lieu du poste : En présentiel
- AU LIVING
- Palaiseau (91)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Primes
COMMIS/E DE CUISINE (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Pizzeria le DON CARMELO un/une Commis/e de Cuisine Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous serez en charge d'aider le/la cuisinier/ere à la préparation des plats pour les services du midi et soir. Travail du mercredi au dimanche. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat de 40h
- DON CARMELO
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (F/H)
Nous recherchons 5 commis ou commise de cuisine, disponible immédiatement pour nous rejoindre DESCRIPTIF DU POSTE Mise en Place et Préparation Culinaire : - Assurer la mise en place et le dressage des plats pour le service, en suivant les directives du chef de cuisine et des seconds de cuisine. - Veiller a l'hygiène et au nettoyage des zones de travail, en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer le repas du personnel. Organisation et Support Opérationnel : - Organiser le poste de travail pour assurer une fluidité dans le service. - Contribuer a la cohésion de l'équipe en travaillant efficacement avec les membres de la brigade. - Travailler au sein d'une brigade ou tu seras forme sur toutes les bases du métier, en contribuant a la cohésion et a l'efficacité de l'équipe. - Gérer les priorités et communiquer efficacement avec les membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. PROFIL RECHERCHE - Passionne par le monde de la cuisine et motive pour approfondir tes connaissances ; Curieux et amateur de bons produits - Dynamique, aimant les défis et appréciant le travail en équipe ; Organise, rigoureux et réactif dans l'exécution des taches. - Une expérience préalable en cuisine serait un atout, mais n'est pas nécessaire. DETAILS PRATIQUES ET AVANTAGES Type de contrat : CDI Lieu : Versailles Remboursement 50% titres transports Mutuelle d'entreprise prise en charge a 50% Repas pris en charge a 100% durant ton temps de travail En plus de ca, nous rejoindre c'est : des évolutions et de la promotion interne, des plans de formation sur-mesure, un évènement d'équipe par trimestre, des pourboires partagés entre le bar et la cuisine
- MIDI MINUIT
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Aide de CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistro Urbain recherche pour renforcer son équipe un commis de cuisine H/F. Sous la supervision du chef de cuisine vos missions seront: - Préparer et découper les produits - Réaliser les préparations culinaires de base (entrées, plats) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets - Réaliser la plonge (le lavage de la vaisselle, des équipements) Vous avez de l'expérience ou une formation en cuisine, ou les 2 c'est encore mieux! L'employeur est également prêt à vous former si vous possédez les notions de base en cuisine. Vous viendrez renforcer l'équipe de 2 cuisiniers mais le poste est évolutif et flexible. Vous travaillez le Jeudi soir, le vendredi soir + samedi midi et soir + dimanche midi.
- BISTRO URBAIN - BU
- Vitre (35)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e commis(e) de cuisine. Vous aurez pour missions : Assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous aurez la charge après consultation et instruction de vos supérieurs hiérarchiques. Positionnement : Vous serez sous la responsabilité du chef exécutif, de son second, du 1er chef de partie, du chef de partie et du demi chef de partie. Activités principales : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants - Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; - Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; - Appliquer les procédures de travail données par ses supérieurs hiérarchiques et utiliser les fiches techniques relatives à son poste ; - Minimiser les pertes, en respectant la meilleure utilisation des matières premières et du matériel ; - Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par ses supérieurs de façon propre et organisée ; - Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Assurer une gestion rigoureuse du service - Vérifier l'arrivage des marchandises nécessaires pour sa partie : qualité et quantité; - Ranger et maintenir propre les enceintes réfrigérées et neutres de sa partie ; - Réaliser la mise en place nécessaire au service ; - Nettoyer la zone dont il est responsable ; - Assister le chef de partie dans la confection des mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques, les délais et la présentation déterminés ; - Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par le chef et/ou son/ses second(s) ; - Participer au nettoyage du matériel et des équipements de la cuisine sous le contrôle de son chef de partie ; - Vérifier les dates limites de consommation et la qualité des produits et marchandises dont il/elle dépend ; - Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant ; - Participer aux inventaires journaliers, hebdomadaires et mensuels. - Assister aux réunions de service ; - Assurer un rôle de relais dans la transmission des informations ascendantes et descendantes ; - Être un élément moteur pour l'équipe.
- LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
- Cassis (13)
- CDD
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois