Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restauration collective d'entreprise des agents EDF. Pas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés. Horaires de 07 H 30 à 14 H 30 . Repas offert pris sur place à 11 h. Site à l'écart et non desservi par les transports en commun. Dates : du 05/08 au 31/10/24. Renouvellement possible. - Primes Perte de Pouvoir d'Achat 7.814 € brut/jour travaillé, - Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions) 6,110 € brut/jour travaillé, - Minimum Garanti Repas 4.15 €brut/jour travaillé, - Participation 13ème mois. Nature et étendue des activités : - Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, - Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, - Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, - Élaborer des pâtisseries et entremets - Réceptionner les marchandises - Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks - Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance - Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements - Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. - Formation HACCP souhaitée.
- CCAS RESTAURATION D'ENTREPRISE EDF/GDF
- Martigues (13)
- CDD
- Mensuel de 1827.13€ sur 13.0 mois + Primes + Mutuelle
Commis de cuisine h/f
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et des chefs de parties. Travailler en appliquant les méthodes du Chef de Cuisine Réaliser les préparations nécessaires à la fabrication des plats (mise en place et préparation). Dresser des plats en respectant les temps de dressage. Envoyer les plats dans le respect des consignes. Entretenir les postes de cuisine et les locaux annexes (nettoyer, ranger). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler les stocks (livraisons, rangement, inventaire).
- LE MAS CANDILLE
- Mougins (06)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2200€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vos missions en tant que Commis de cuisine : vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aiderez également à la mise en place et à la gestion des stocks de produits. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour assurer la qualité des plats servis. Votre profil : - Expérience en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rapidité d'exécution - Bonne organisation et gestion du temps Poste à pourvoir pour mi Aout, en CDI 39h/semaine Fermeture le dimanche et le lundi
- AUX BONS AMIS
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Autre
COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant de 40 couverts et dans le cadre de la préparation d'un CAP CUISINE, vous serez polyvalent : - Préparation culinaire - Plonge - Service à l'assiette - Entretien du poste de travail Restaurant ouvert midi et soir - Fermeture les mercredis et dimanche.
- L'ESCLAFIDOU
- Nimes (30)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine à temps partiel (H/F)
Vous travaillez au sein d'un restaurant servant une cuisine traditionnelle et spécialités italiennes. Vous pouvez ponctuellement aider à la fabrication des pizzas Vous êtes réactif(e) rapide, et ordonné(e). Horaire : - Midi : Lundi au Vendredi - Soir : Jeudi au Samedi Recrutement immédiat
- Le san lorenzo
- St Laurent du Var (06)
- CDI
- Autre
Commis(e) / Plongeur/Plongeuse (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pouvoir dès que possible à mi-temps, les jours de travails sont du lundi au vendredi pour le service uniquement le midi sauf le vendredi soir. Missions: -Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). -Peut élaborer des plats, des menus. -Plonge...
- LE 4 TIERS
- Aiglun (04)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Chef de partie tournant / tournanteAccepte les débutant(e)s
Vous occuperez le poste de commis de cuisine (h/f) polyvalent(e). Vous intégrerez une équipe de 3 personnes. Vous serez amené(e) à éplucher les légumes, assister le chef dans les préparations, faire de la mise en place, dresser les assiettes. L'équipe est stable, dynamique et motivée. Si vous ne connaissez pas du tout le métier: une formation peut être mise en place. Avantages: Pointeuse Congés dimanche lundi toute la journée et mercredi midi Vacances Noël et nouvel an plus 2 semaines en été Pourboires
- L'EPICURIEN
- Colmar (68)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats Poste en coupure, 39h hebdo, à pourvoir dès que possible en CDI 2 jours de repos consécutifs en semaine Système de badgeuse 1600 euros net Possibilité de logement provisoire au sein de notre maison du personnel
- Sainte-Barbe Hotel & Spa ****
- Le Conquet (29)
- CDI
- Mensuel de 2040.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Commis/commise de cuisine (H/F)
Vos missions Gestion opérationnelle de la cuisine : - Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux, les entrées et les desserts); - Vous participerez au service des repas aux résidents selon les indications de l'adjoint(e) de Direction ; - Vous assurerez le service des repas pour les salariés dans la salle à manger des salariés ; - Vous assurez également à la fin des services, le nettoyage de la cuisine et du matériel. Minutieux et vigilants, - Vous veillerez à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (procédures HACCP, chambres froides toujours fermées, matériel toujours lavé et prêt à l'usage. Vous participerez à l'approvisionnement de la cuisine : - Réception et contrôle les livraisons - Signalement des produits manquants - Rangement les produits livrés Infos complémentaires - Bénéficier d'un cadre de travail de grande qualité grâce à nos résidences de standing - Contribuer à une mission pleine de sens en mettant à profit vos compétences pour prendre soin de nos seniors et entretenir leur jeunesse - Intégrer un groupe en pleine croissance et favorisant la stabilité de l'emploi local - Participer à nos actions RSE en contribuant à nos engagements environnementaux, humains et sociétaux. - Temps de travail : 39h - Cooptation : de 500€ à 1000€ - Heures supplémentaires : récupérées - Indemnité repars : repas pris en résidence - Mutuelle pris en charge à 100% - Pas de service du soir, travail en journée continue (fin de service à 16h) Travail le week-end
- MONTANA TINQUEUX
- Tinqueux (51)
- CDI
- Mensuel de 2149€ à 2419€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous assisterez votre chef sur les tâches suivantes: - épluchage des légumes, découpage des viandes, participation au dressage des plats...... - entretien du poste de travail et des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillez du mercredi au dimanche - 2 jours de repos consécutifs.
- LE PETIT PRINCE
- St Alban les Eaux (42)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des salades. Service du midi et du soir.
- LA TAPENADE
- Narbonne (11)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12.0 mois
Commis(e) de cuisine polyvalent(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous épanouir dans le secteur de la restauration, au sein d'une équipe chaleureuse et passionnée, au cœur de Crozet, dans un lieu convivial et des conditions de travail optimales? La Table du 195 vous attend! Vous serez en charge de différentes tâches pour soutenir la cuisine : - aide de cuisine (préparation/nettoyage/découpage ingrédients) - plonge - entretien salle et cuisine Possibilité de participer ponctuellement au service également. Débutant(e) ou expérimenté(e), nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) souriant(e), ponctuel(le).
- LA TABLE DU 195
- Crozet (01)
- CDI
- Mensuel de 1767€ à 2100€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
FONCTION Le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine et il aide à la mise en place. TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR - Travail en brigade - Restaurant gastronomique : plusieurs menus, carte, menu pension - Brasserie avec un menu et une carte plus simple - Nettoyer et ranger les outils, matériels et plans de travail pour permettre le service suivant - Assurer le nettoyage et le rangement des chambres froides, garde-manger - Vous devez avoir vos outils personnels, chaussures spéciales cuisine qui ne glissent pas - Il reçoit et respecte les consignes de son chef de partie/second de cuisine / Chef de Cuisine Liste du matériel marqué de votre prénom (obligatoire) - Ecailleur - Ciseaux à poisson - Econome - Pince à désarêter - Couteaux 3 tailles différentes aiguisés (office, filet de sole, éminceur) Tuteur pour l'accueil et la formation interne : Chef de cuisine, second de cuisine, directeur QUALITÉS REQUISES - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitude à travailler en équipe - Propreté et hygiène irréprochable Type de contrat : saisonnier - Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom - Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine - Période d'essai : à définir - Poste à prendre : Dès maintenant jusqu'en fin de saison 15 Octobre 2024 - Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD
- HOTEL LE PROVENCAL - BAR DU SOLEIL
- Hyeres (83)
- CDD
- Mensuel de 2183.82€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre du développement du restaurant, nous recherchons un commis (H/F). Vous serez chargé de la préparation du service, de la découpe des légumes, du dressage des assiettes et des desserts, de plonge et du nettoyage de la cuisine. Une formation sera assurée en interne. Planning en rotation, intéressement et pourboires, poste à pourvoir pour début octobre. Si le poste vous intéresse, vous transmettrez votre cv avec une lettre de motivation à l'employeur. Ne pas se présenter directement au restaurant.
- L'ANTRE AMIS
- Gien (45)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Poste à pourvoir rapidement jusqu'à fin octobre 2024 LOGEMENT POSSIBLE Mise en place du service. Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats. Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. Vous travaillerez uniquement le midi pas de service le soir le restaurant étant ferme.
- L'ABRI DU BENQUES
- Cauterets (65)
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour un restaurant traditionnel, nouveau propriétaire, vous serez en charge de la cuisine. Vous préparez et cuisiniez les plats selon les recettes établies. Vous êtes impérativement véhiculé(e) car le lieu de travail est non desservi par les transports en commun. Vous avez impérativement 2 ans d'expérience sur un poste similaire (débit important). Travail en coupures ou en longues à définir avec employeur et selon équipe en place. Poste non logé. Contrat saisonnier dans un premier temps, établissement ouvert à l'année. Prise de poste immédiate
- LE BASTIDON
- Mauguio (34)
- Saisonnier
- Mensuel de 2200€ sur 12 mois
Commis de cuisine LOGÉ (H/F)
Nous recherchons notre Commis de cuisine pour un CDD de 1 mois (septembre 2024) Vos missions : - Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) - Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode simple) et couper - Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations ; suit ses instructions - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP - Nettoyer le lieu et les instruments de travail - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Respecter les normes de sécurité pendant le travail - Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier Profil recherché : - Esprit d'équipe - Organisé(e) - Polyvalent(e) - Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Formation : - CAP cuisine - Bac Pro restauration - Bachelor Arts culinaires Une première expérience à un poste similaire en cuisine est requise Avantages : - Environnement de travail dynamique et convivial - 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Tarifs préférentiels Relais & Châteaux - Prime Cooptation et prime de deuxième saison - Possibilité de logement - Mutuelle attractive - E-learning: formations gratuites sur application
- LHM YEU SAS
- L'Ile d'Yeu (85)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Pour notre restaurant gastronomique et bistronomique, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez du mardi au samedi, le restaurant est fermé à l'année les dimanche et lundi. Les horaires sont à définir. Vous êtes nourri pour le service du jour. Restaurant non accessible en transport en commun.
- DANIEL DESAVIE
- Valbonne (06)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous assurez, l'épluchage, la coupe des légumes, la préparation des entrées plats desserts, l'entretien du poste Vous travaillerez en coupure du mercredi au dimanche soir (horaires 10h-14h et 19h-22h), repos lundi et mardi. Vous avez une expérience en restaurant gastronomique ou traditionnel au moins dans le cadre de votre formation Le lieu de travail non desservi par les transports en commun. Possibilité de logement agréable.
- ROBIN PHILIPPE
- Les Mesnuls (78)
- CDI
- Mensuel de 2200€ à 3000€ sur 12 mois + Hébergement
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherchons commis de cuisine pour la saison d'été - Poste NON LOGÉ Jours de travail : du lundi au samedi midi et du mercredi au samedi soir 39h/ semaine Restaurant fermé dimanche, lundi soir et mardi soir
- LE SAINT ANDRE
- Porte de Savoie (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration