Commis / Commise de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les HÔdacieux vous souhaite la bienvenue ! Il est temps de vous plonger au coeur de la magie de la forêt enchantée au Best Western Plus Paris Meudon Ermitage. Avec ses 110 chambres, notre hôtel 4 étoiles offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est une expérience à part entière. Chaque membre de notre équipe est un trésor caché au coeur de la forêt, contribuant à créer un écosystème harmonieux dans notre lieu de travail où le courage, la curiosité, l'authenticité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordre qui sont au coeur de tout ce que nous faisons ! Chez Les HÔdacieux, nous incarnons la passion et le dévouement à offrir à nos clients une expérience inoubliable. Vivre une expérience unique qui fera vibrer les papilles de nos clients vous tente ? Alors rejoignez-nous ! En tant que Commis de cuisine vous serez sous la responsabilité du "Chef d'Orchestre Culinaire" et participerez à une véritable symphonie culinaire, vos missions comprendront : Découvrez les astuces de la cuisine : éplucher, découper et trancher avec brio. Participez à la création de plats simples et savoureux qui régaleront nos convives. Prenez soin du matériel comme un pro pour une cuisine toujours au top. Contribuez au bon déroulement de nos services en aidant à maintenir la cuisine propre et fonctionnelle. Formez un duo dynamique avec votre maître d'apprentissage pour progresser ensemble. Respectez les règles d'hygiène et de sécurité pour une cuisine saine et sécurisée.
- Meudon (92)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ à 2197.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Bruce recherche un commis de cuisine (H/F) afin d'intervenir au sein d'un hôtel de luxe à Cernay-la-ville (78). Le poste est à pourvoir en CDI, au plus vite ! En tant que commis de cuisine, vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service. Vos missions seront les suivantes : - Préparer votre plan de travail et les ustensiles de cuisine - Préparer et cuire des viandes, poissons ou légumes - Effectuer la préparation, l'assemblage et le dressage des plats - Réceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Votre profil : - Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un établissement prestigieux - Rigueur et méthode - Rapidité et efficacité - Capacité d'adaptation - Sens du détail - Sens de l'observation et de l'organisation - Esprit d'équipe - Sens développé de l'hygiène et de la qualité : vous maitrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP Vos avantages : - Tarif préférentiels pour les établissements du groupement - Offres flash - Journée d'anniversaire autorisée payée à partir d'un an d'ancienneté - Remboursement du pass Navigo à 100% - Pick-up depuis les gares les plus proches - Prime de cooptation - Accès à un accompagnement social et juridique - Cours de sport et bien-être - Uniforme fourni et blanchi - Logement sur place possible
- BRUCE
- Cernay la Ville (78)
- CDI
- Mensuel de 2260.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Mutuelle
Aide de cuisine / traiteur (H/F)
Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats. Vous pouvez être amené/e à effectuer la livraison. Une expérience en traiteur serait un plus. Le permis B est obligatoire. 2 jours de repos par semaine (samedi/dimanche en hiver - dimanche/lundi en été). Poste à pourvoir au 26/08
- Bellegarde (30)
- CDI
- Mensuel de 1767€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine
La société PLS recrute pour son restaurant Le LIVING-ROOM situé à Palaiseau (91), en plein cœur du plateau de Saclay, un commis de cuisine H/F. Missions et activités principales : - Participer à l'élaboration et à la présentation des plats. - Mettre en œuvre les directives du cuisinier pour la production alimentaire. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. - Préparer les aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes, réduction des sauces, garniture des fonds de tarte). - Réceptionner et ranger les provisions, préparer les garnitures, nettoyer et entretenir l'espace de travail ainsi que le matériel de cuisine. - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur (HACCP). - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production. Spécificités du poste : Restaurant fermé le dimanche - journée en coupure 10h/14h - 18h/22h30, 2 jours de repos par semaine. Avantages : repas compris, prise en charge à 50 % du transport quotidien, mutuelle, primes de Noël et en juillet, place de parking. Capacité à effectuer le trajet sans problème : 10 boulevard Gaspard Monge, 91120 Palaiseau (sur le plateau) - RER Massy Palaiseau puis BUS 91-06 - Direction Christ de Saclay. Le temps de trajet (environ 30 min) fera partie des critères de sélection. Type d'emploi : Temps plein - CDI Rémunération : 1 966,85 € à 2 350,00 € par mois Horaires : Travail en journée Travail en soirée Expérience : Commis de cuisine H/F : 1 an Lieu du poste : En présentiel
- AU LIVING
- Palaiseau (91)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Primes
COMMIS/E DE CUISINE (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Pizzeria le DON CARMELO un/une Commis/e de Cuisine Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous serez en charge d'aider le/la cuisinier/ere à la préparation des plats pour les services du midi et soir. Travail du mercredi au dimanche. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat de 40h
- DON CARMELO
- St Gilles Croix de Vie (85)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine (F/H)
Nous recherchons 5 commis ou commise de cuisine, disponible immédiatement pour nous rejoindre DESCRIPTIF DU POSTE Mise en Place et Préparation Culinaire : - Assurer la mise en place et le dressage des plats pour le service, en suivant les directives du chef de cuisine et des seconds de cuisine. - Veiller a l'hygiène et au nettoyage des zones de travail, en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer le repas du personnel. Organisation et Support Opérationnel : - Organiser le poste de travail pour assurer une fluidité dans le service. - Contribuer a la cohésion de l'équipe en travaillant efficacement avec les membres de la brigade. - Travailler au sein d'une brigade ou tu seras forme sur toutes les bases du métier, en contribuant a la cohésion et a l'efficacité de l'équipe. - Gérer les priorités et communiquer efficacement avec les membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. PROFIL RECHERCHE - Passionne par le monde de la cuisine et motive pour approfondir tes connaissances ; Curieux et amateur de bons produits - Dynamique, aimant les défis et appréciant le travail en équipe ; Organise, rigoureux et réactif dans l'exécution des taches. - Une expérience préalable en cuisine serait un atout, mais n'est pas nécessaire. DETAILS PRATIQUES ET AVANTAGES Type de contrat : CDI Lieu : Versailles Remboursement 50% titres transports Mutuelle d'entreprise prise en charge a 50% Repas pris en charge a 100% durant ton temps de travail En plus de ca, nous rejoindre c'est : des évolutions et de la promotion interne, des plans de formation sur-mesure, un évènement d'équipe par trimestre, des pourboires partagés entre le bar et la cuisine
- MIDI MINUIT
- Versailles (78)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Aide de CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistro Urbain recherche pour renforcer son équipe un commis de cuisine H/F. Sous la supervision du chef de cuisine vos missions seront: - Préparer et découper les produits - Réaliser les préparations culinaires de base (entrées, plats) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchets - Réaliser la plonge (le lavage de la vaisselle, des équipements) Vous avez de l'expérience ou une formation en cuisine, ou les 2 c'est encore mieux! L'employeur est également prêt à vous former si vous possédez les notions de base en cuisine. Vous viendrez renforcer l'équipe de 2 cuisiniers mais le poste est évolutif et flexible. Vous travaillez le Jeudi soir, le vendredi soir + samedi midi et soir + dimanche midi.
- BISTRO URBAIN - BU
- Vitre (35)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Afin de compléter les équipes, nous recherchons un/e commis(e) de cuisine. Vous aurez pour missions : Assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous aurez la charge après consultation et instruction de vos supérieurs hiérarchiques. Positionnement : Vous serez sous la responsabilité du chef exécutif, de son second, du 1er chef de partie, du chef de partie et du demi chef de partie. Activités principales : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants - Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; - Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; - Appliquer les procédures de travail données par ses supérieurs hiérarchiques et utiliser les fiches techniques relatives à son poste ; - Minimiser les pertes, en respectant la meilleure utilisation des matières premières et du matériel ; - Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par ses supérieurs de façon propre et organisée ; - Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Assurer une gestion rigoureuse du service - Vérifier l'arrivage des marchandises nécessaires pour sa partie : qualité et quantité; - Ranger et maintenir propre les enceintes réfrigérées et neutres de sa partie ; - Réaliser la mise en place nécessaire au service ; - Nettoyer la zone dont il est responsable ; - Assister le chef de partie dans la confection des mets dont il a la charge, en respectant les fiches techniques, les délais et la présentation déterminés ; - Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par le chef et/ou son/ses second(s) ; - Participer au nettoyage du matériel et des équipements de la cuisine sous le contrôle de son chef de partie ; - Vérifier les dates limites de consommation et la qualité des produits et marchandises dont il/elle dépend ; - Etablir la mise en place nécessaire pour le service suivant ; - Participer aux inventaires journaliers, hebdomadaires et mensuels. - Assister aux réunions de service ; - Assurer un rôle de relais dans la transmission des informations ascendantes et descendantes ; - Être un élément moteur pour l'équipe.
- LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
- Cassis (13)
- CDD
- Mensuel de 2050.0€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F)Accepte les débutant(e)s
VOUS TRAVAILLEREZ EN BRIGADE. Vous faites la préparation et la mise en place des buffets Chauds/Froids (cuisine variée et adaptée aux différentes clientèles du village) Poste commis/demi-chef de partie selon vos compétences Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Compétence du poste : Cuisiner Poissons/Viande/Sauce Cuire Viandes/Poissons Cuisiner des spécialités Éplucher des légumes/découpes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir outil/matériel/poste de travail Fiches techniques de cuisine Modes de conservation des produits alimentaires Poste jusqu'à la Toussaint
- CLUB MED
- Les Mathes (17)
- Saisonnier
- Mensuel de 1982€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine en alternance (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Missions : - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux
- AFPA ENTREPRISES
- Houdemont (54)
- CDD
- Mensuel de 1709.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine H/F
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F. MISSION PRINCIPALE : Le commis participe activement à la mise en place des garnitures et à la préparation des produits alimentaires. Il est également responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des locaux de cuisine et des offices de l'hôtel, tout en respectant les standards de qualité et les procédures en vigueur. ROLE ET RESPONSABILITES : - Assure la mise en place et la préparation des garnitures sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. - Participe au bon déroulement du service dans sa partie attribuée (cuisson, présentation, service, etc.). - Responsable du nettoyage et de l'entretien de son poste de travail, du matériel et des lieux de stockage, en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène HACCP. - Contribue à la bonne communication et coordination entre les différents services de l'établissement (briefings, échanges d'informations avec les clients, etc.). - Peut être appelé à assister ou remplacer ses collègues dans diverses fonctions pour assurer un service clientèle optimal. PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS : Equipe Cuisine COMPETENCES REQUISES :capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), aptitude à maintenant la propreté et l'odre dans les environnements de travail.
- SH CHAMBOLLE
- Chambolle Musigny (21)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Pour une Brasserie au cœur de vichy, qui ouvrira ses portes prochainement, nous recherchons pour constituer notre équipe 2 commis confirmés (H/F) En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : -Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats -La mise en place -L'envoi du froid et du chaud -L'envoi des entrées et des desserts -Cuisiner les plats selon les recettes établies -Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir la cuisine et les équipements Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée. Processus de recrutement: Une information collective aura lieu à France travail le vendredi 13 Septembre matin, suivi des entretiens individuels. Uniquement sur convocation. Si votre profil correspond et vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV pour assurer votre place Postes proposés en CDI Formation interne assuré
- FRANCE TRAVAIL
- Vichy (03)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Pour notre restaurant gastronomique situé dans le vieil Antibes, au sein d'une équipe de 8 personnes nous recherchons un/une commis(e) de cuisine. Vous serez en charge principalement des canapés, amuse bouches et mignardises et assisterez les chefs de partie. Capacité de 38 couverts. Travail en continu uniquement le soir du lundi au samedi. Fermeture le dimanche. Votre savoir être fera la différence.
- L'ARAZUR
- Antibes (06)
- CDI
- Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le poste : Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine (H/F) dans un club de vacance à La Grande Motte. vos missions : Préparer et cuire des aliments selon les recettes et les instructions du chef. Travailler avec les autres membres de l'équipe pour s'assurer que les aliments sont préparés et servis rapidement et correctement. Suivre les instructions du chef et exécuter les tâches assignées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Vous avez le sens du terrain, le sens de la rigueur, l'ouverture d'esprit, la curiosité, la joie de vivre et l'esprit d'équipe. Vous êtes autonome, ponctuel et dynamique alors ce poste est fait pour vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- La Grande Motte (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons pour la saison notre commis de cuisine H/F, poste à pourvoir immédiatement ! MISSIONS - Aider à la mise en place et à la préparation - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail et assurer le nettoyage du matériel PROFIL RECHERCHÉ Vous justifiez idéalement d'une expérience dans le domaine de la restauration. Vous êtes polyvalent(e), ponctuel(e). Attentif(ve) et réactif(ve), vous vous adaptez à différents types de situation et savez rester calme et respectueux (se) en toutes circonstances. Vous aimez le travail en équipe. CONDITIONS DU POSTE Travail en journée, soirée, weekend et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité d'hébergement
- L'EGLANTIERE
- Aries Espenan (65)
- Saisonnier
- Mensuel de 1827.62€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité à l'approche de la période estivale. Nous recherchons donc le binôme de notre cheffe de cuisine. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - 35h sur les services du midi et du soir (deux ou trois soirée par semaine) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - suivi des stocks - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - embauche dès que possible - CDD saisonnier - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- Saisonnier
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine en extra (H/F)
Le golf du Domaine des Forges est un complexe de loisirs possédant un golf de 27 trous, un bar et un restaurant, le tout sur une surface de 110 hectares. Notre Domaine est ouvert à l'année, 7/7 et possède des horaires d'ouverture adaptées aux différentes saisons. Suite au rachat du Domaine en ce début d'année, nous sommes dans une période de structuration de notre activité de bar et restauration. Nous souhaitons compléter notre équipe motivée et loyale afin de répondre aux besoins de notre activité. Nous recherchons donc quelqu'un d'opérationnel capable de donner la main lors d'événements. Vous travaillerez dans un lieu agréable au sein d'une équipe solidaire et bienveillante. Le poste est défini par les point suivants (cette liste n'est pas exhaustive): - titulaire du certificat HACCP ou détenteur des principales connaissances des normes - services en extra le midi (lundi au dimanche) et/ou le soir (jeudi et vendredi) - autonomie dans le travail selon les directives de la cheffe - faire la plonge de fin de service - gestion de la propreté - salaire selon expérience Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée et dynamique n'hésitez pas à nous rejoindre.
- GOLF DOMAINE DES FORGES
- Les Forges (79)
- CDI
- Mensuel de 1820.0€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE(H/F) / PlongeurAccepte les débutant(e)s
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples;Organiser son poste ;Dressage et distribution ;Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes ;Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur possibilité de logement ou prise en charge du pont+avantage en nature repas +mutuelle Poste jusqu' au 15 octobre 2024
- DOMAINE HOTELIER LES GRENETTES
- Ste Marie de Re (17)
- CDD
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant familial cherche un commis de cuisine pour août. Vous effectuez la plonge et la mise en place des entrées et des desserts tout en respectant les normes HACCP. Vous êtes dynamique, curieux, prêt à travailler dans une petite structure ou l'esprit d'équipe est primordial. Travail soir et week-end, repas fourni, 2 jours repos par semaine, heures sup payées.
- LE MAY MILTON
- Albi (81)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle