Commise / Commis de Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) Commis / Commise de Cuisine, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram hugosouchet), et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement des services en cuisine et vous pourrez découvrir les différents types de cuisine de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 Michelin, La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ' et La Cuisine de Terroir. Vos Missions : Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.Caractéristiques du Poste : Contrat CDD 39h/semaine modulables Poste a pourvoir de maintenant Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois. Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Avantage en Nature NourritureQualités requises Formation aux bases de la cuisine Goût pour l'excellence Sens de l'organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe Rigueur et sens du détail Persévérance et responsabilité
- Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
- Eugenie les Bains (40)
- Saisonnier
Commis de cuisine (H/F)
Le restaurant "La salamandre" à Pauillac recherche un commis de cuisine (H/F). Vous travaillerez principalement au poste froid (entrées et desserts). Conditions d'exercice : 2,5 jours de repos consécutif selon planning.
- LA SALAMANDRE
- Pauillac (33)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .Aujourd'hui on cherche un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour notre restau.Tu es tombé sur notre annonce par hasard, c'est pas ce que tu veux faire mais tu as la dalle et faut bien remplir le frigo. Tu viens de voir la recette de l'omelette baveuse de Michel Dumas et tu t'es dit, ouais. pourquoi pas ! Mais tu aurais aussi très bien pu devenir carrossier parce que tu as amené ta caisse au contrôle technique. L'un ou l'autre ce que tu entreprends, tu le fais à fond et bien ! C'est tout ce qui compte car le reste on te l'apprendra. Pour le prérequis ?! On te sait encore pioupiou et probablement avec un CV pas plus long qu'une liste de courses. L'expérience c'est important oui mais y a pas que ça qui compte. On fera attention à l'enthousiasme que tu mettras à nous parler du jaune d'œuf et de ton œil pétillant à la simple évocation de chaleur tournante, de court-bouillon, et de cave maturation .Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaineChez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous
- Bordeaux (33)
- CDI
Commis de cuisine H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre mission est de contribuer à la satisfaction de la clientèle en : - Réalisant les préparations ""chaud"" et/ou ""froid"" selon les directives du responsable - Participant à l'envoi des plats - Respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuant à la bonne gestion des matières premières " Principales responsabilités - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable. - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence. - Réception des marchandises . -Responsable de la qualité de sa production - Nettoyage et rangement de son poste de travail. rémunération: 13 eme mois
- NOVOTEL POITIERS SITE DU FUTUROSCOPE
- Chasseneuil du Poitou (86)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Dresser les plats et transmettre au personnel de salle Participer à l'entretien et appliquer les règles d'hygiène en vigueur
- RESTAURANT DU PATIO
- Poitiers (86)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Commis ou cuisinier (H/F)
Vous devez pouvoir faire preuve d'autonomie pour travailler au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous assurez la mise en place, la production et l'envoi des plats dans le respect des normes HACCP. L'employeur accepte aussi la candidature des commis de cuisine s'ils ont une expérience. 2 jours de repos par semaine, vous travaillerez le week-end. Certains jours en coupure et d'autres en journée continue. Poste à pourvoir dès que possible JUSQU'A FIN NOVEMBRE Rémunération entre 2000 et 2200 € brut suivant expérience.
- BEST WESTERN HOTEL SOURCEO
- St Paul les Dax (40)
- CDD
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Implanté en bordure de la rivière l'Uhabia à Bidart, notre hôtel-restaurant Kaliko a fait l'objet d'une rénovation totale et à ouvert ses portes fin juin 224. Un endroit chaleureux, convivial et à l'écoute de chacun. Envie de faire partie de l'aventure ? Nous recrutons notre équipe de compétition pour la saison et à l'année. Le /la Commis(e) de Cuisine contribue à l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. METIER : Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef, il aura la charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, assurer le service (petit déjeuner, déjeuner, diner). En fonction de ses aptitudes il peut participer à la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l'écoute de son Chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. MISSIONS : - Mise en place du service. - Assurer la préparation du petit-déjeuner - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par le Chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire - Assurer la plonge en cas d'absence du plongeur - Réceptionner les livraisons, nettoyer et stocker au besoin QUALITES PRINCIPALES : - Grande capacité de travail - Forte motivation et bonne communication - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie - Aptitudes à travailler en équipe - Bonne résistance au stress. TEMPS DE TRAVAIL : 42h SALAIRE BRUT MENSUEL : 2,300€ Poste à pourvoir 15/09 pour 2 mois- Pas de logement possible CDI possible
- KALIKO
- Bidart (64)
- CDD
- Mensuel de 2300€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Implanté en bordure de la rivière l'Uhabia à Bidart, notre hôtel-restaurant Kaliko a fait l'objet d'une rénovation totale. Un endroit chaleureux, convivial et à l'écoute de chacun. Envie de faire partie de l'aventure ? Nous recherchons un apprenti en cuisine en contrat CDD 24 mois ou 12 mois au choix Le rôle d'un apprenti commis de cuisine est essentiel dans le bon fonctionnement d'une cuisine professionnelle. 1. Préparation des Ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les fruits, légumes, viandes, poissons et autres ingrédients selon les instructions du chef ou du sous-chef. 2. Aide à la Mise en Place : Aider à la préparation de la mise en place pour les différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). S'assurer que tous les ingrédients nécessaires sont disponibles et prêts à être utilisés. 3. Cuisson de Base : Effectuer des tâches de cuisson simples sous la supervision du chef ou du sous-chef, comme griller, frire ou bouillir des aliments. Veiller au respect des techniques de cuisson appropriées et des normes de qualité. 4. Nettoyage et Entretien : Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Nettoyer les ustensiles, les équipements de cuisine et les plans de travail après usage. Participer à la plonge et au rangement du matériel. 5. Stockage et Gestion des Stocks : Ranger les livraisons et les stocks de manière organisée. S'assurer que les denrées périssables sont correctement stockées et étiquetées pour une utilisation optimale. 6.Assistance Générale : Aider le personnel de cuisine dans diverses tâches, y compris la préparation des plats et la décoration. Être disponible pour exécuter toutes les tâches demandées par le chef de cuisine ou le sous-chef. 2 Jours de repos consécutifs par semaine Poste à pourvoir dès que possible- Pas de logement possible
- KALIKO
- Bidart (64)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine en restaurant Gastronomique H/F
Vous avez de préférence une expérience en restaurant gastronomique et au minimum un CAP cuisine exigé. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche (les mercredi, jeudi, vendredi uniquement le midi), le samedi midi et soir, le dimanche uniquement le midi., soit 2,5 jours de repos par semaine (dimanche après-midi, lundi et mardi). Le restaurant sera fermé les 24 et 25 décembre. Date prévue d'embauche le mercredi 16 octobre jusqu'au 19 janvier.
- NACRE
- Ares (33)
- CDD
- Mensuel de 1767€ sur 12 mois
Plongeur Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Bistrot du Moulin Rouge est le restaurant du Complexe Hôtelier "Le Moulin Rouge" situé en Périgord Noir à Terrasson Lavilledieu. Notre restaurant accueille tout au long de l'année une clientèle d'individuels affaires et loisirs le soir du lundi au vendredi et une clientèle groupe sur réservation midi et/ou soir, plus particulièrement d'avril à octobre. Le Bistrot du Moulin rouge propose une offre réduite mais qualitative composée de plats authentiques, aux saveurs du Périgord, respectueux Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine. - Vous serez amené à participer à la préparation des produits frais (nettoyage, épluchage, découpe). - De plus, vous effectuerez la plonge et participerez au nettoyage du matériel et des locaux. - Vous serez aussi amené à participer au service. Avantages: - Restaurant ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle. - Nous recevons uniquement séminaires et groupes loisirs sur réservations pour les repas de midi. - Restaurant ouvert du lundi au vendredi hors saison. - En saison l'ouverture du restaurant est liée à l'activité groupes loisirs. - Planning annualisé - Fermeture annuelle du restaurant durant les fêtes de fin d'année (3 semaines de fermeture)
- Terrasson Lavilledieu (24)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois
Commis plongeur (H/F)
Le River 102 cherche un commis plongeur toute main (H/F) afin de renforcer l'équipe de cuisine. Vous êtes ponctuel(le), assidu(e) et motivé(e), ce poste est pour vous ! Vous serez amené(e) à travailler des produits frais pour les préparations préliminaires le matin, à assister le chef de partie garde-manger (les entrées) durant le service ainsi que d'effectuer la plonge. Semaine de 39h sur 4 jours (mardi midi, mercredi midi et soir, jeudi midi et soir, vendredi midi et soir, et samedi uniquement le soir) Jours de repos : - 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi) + repos le Mardi soir et le Samedi matin Débutant(e) accepté(e), formation assurée par l'établissement. Prise de poste 17 septembre.
- LE RIVER
- Angouleme (16)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un commis de cuisine H/F contacter directement le restaurant en dehors du service. Un CDD ou CDI vous seront proposés en fonction de votre projet. **PAS DE LOGEMENT POSSIBLE**
- O'TXOKO
- Capbreton (40)
- CDI
- Mensuel de 1966.85€ sur 12 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à BORDEAUX (33). Type de contrat : CDI Intermittent - 35h/semaine Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs qui produisent plus de 1000 couverts jour (du primaire au lycée), vous êtes en charge de la restauration des internes qui logent sur place le soir. Planning de travail : Lundi, mardi et jeudi - 11h30 / 20h45 Mercredi - 13h00 / 20h45 Vendredi - 09h50 / 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes d'Intermittence Vos missions sont : - Elaborer les préparations froides et chaudes pour les repas du soir à l'internat - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Gérer l'accueil et au service des convives - Assurer la plonge batterie et du service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Scolarest
- Bordeaux (33)
- CDI
Commis de cuisine F/H - EHPAD Les Jardins d'Iroise de Cozes (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : - Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) - Contrôler la qualité des préparations - Dresser de façon qualitative les plats - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux - Réceptionner et contrôler les livraisons - Procéder à l'embarquement des repas dédiés au portage - Faire la plonge Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail : - Journée de 10 heures - Roulement sur 2 semaines - Un week-end sur deux travaillés - Vous avez un CAP cuisinier - Vous justifiez d'une première expérience - Vous avez le sens du détail et être recherche de qualité
- EHPAD Les Jardins d'Iroise de Cozes
- Cozes (17)
- CDD
Commis de cuisine Sushis H/FAccepte les débutant(e)s
***URGENT poste à pourvoir immédiatement*** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks. Qualités recherchées : Sens du commerce Fort esprit d'équipe Sens développé de la qualité et de l'hygiène (Normes HACCP) Une première expérience en cuisine est appréciée #SUSHI #WOK POUR CANDIDATER VEUILLEZ ENVOYER UN SMS EN AMONT POUR PRISE DE RENDEZ-VOUS en indiquant le numéro d'offre, le poste et le lieu de travail
- SUSHI MARKET
- St Pierre d'Oleron (17)
- CDI
- Mensuel de 1797.14€ sur 12 mois + Mutuelle + Participation/action
Commis de Cuisine H-F Travail le midi en semaine uniquement (H/F)
Dans notre restaurant traditionnel et familial, sous la responsabilité du chef, vous serez chargé de : - La préparation des légumes, et notamment des frites - L'entretien de la cuisine : matériel et espace de travail Vous travaillerez du lundi au vendredi, au service du midi uniquement Poste à pourvoir de suite Vacances (restaurant fermé) : 4 semaines en Aout + 1semaine à Noel + tous les jours fériés.
- L EXPRESS
- Le Passage (47)
- CDI
- Horaire de 11.72€
Commis(e) de cuisine / plongeur(euse) (H/F)
Poste de commis de cuisine et plongeur 35h/semaine. poste en coupure, du lundi au dimanche, 2 jours de repos hebdomadaire 2000 euros bruts /mois
- Bordeaux (33)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2020.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine H / F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rejoindre ANGE c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable de production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ..) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. REPOS HEBDOMADAIRE LE DIMANCHE + 1 autre jour dans la semaine dans une équipe dynamique. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez ! Localisation du poste: 9 Avenue des Martyrs du Pont Long, Lons, Nouvelle-Aquitaine 64140 Lieu du poste : En présentiel
- ANGE BOULANGERIE
- Lons (64)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Aide Cuisine (H/F)
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour mission l'épluchage des légumes, la mise en place, la préparation des entrées... Selon votre profil, d'autres missions pourraient vous être confiées telles que l'entretien et le ménage de la cuisine. Les jours de repos sont le dimanche et lundi.
- LE GOURMET DU POITOU
- La Villedieu du Clain (86)
- CDD
- Horaire de 11.65€ à 12.50€ + Autre
Commis / plongeur (H/F)
Pizzeria Dieci à Bordeaux recherche pour compléter son équipe: - 1 commis de cuisine, aide pizzaïolo, plongeur. Vous aurez la responsabilité de: -Poste du dressage des pizzas, salades et desserts -Réception des marchandises et stockage -Mise en place de la carte -Service -Rangement et entretient du matériel, nettoyage du matériel et des locaux Vous travaillerez en bonne entente avec vos collègues de la cuisine et de la salle. Pour postuler, rendez-vous à la pizzeria aux horaires d'ouverture ou par téléphone A très bientôt
- Pizzeria Dieci
- Bordeaux (33)
- CDI
- Autre