Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Chateau Thierry (02)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de établissements !Votrechallenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Sin le Noble (59)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Bondues (59)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de établissements !Votrechallenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Cambrai (59)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de établissements !Votrechallenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Hazebrouck (59)
- CDI
Commis de cuisine h/f VOLFONI
Mission Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?Votre challenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation de mets simplesEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez restez zen, même pendant le serviceVotre priorité : jouer collectif
- St Martin Boulogne (62)
- CDI
Mesure AFPR-POEI : Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- St Martin Boulogne (62)
- CDI
- Horaire de 12€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : ONCE UPON A BRIQUE ! Brique Land c'est notre première taproom, là où tout a commencé. Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l'autre une pizza cuite au feu de bois. Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air. Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!). Envie d'en savoir plus ? C'est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/ JOIN US, BRIQUE THE RULES ! Avantages :***Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille ! Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives ! Tes Missions :***Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions.***Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité.***Participation à l'assemblage et la préparation des plats***Participer à la réception des marchandises ainsi qu'au nettoyage et rangement de l'environnement de cuisine***Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks.***Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité***Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé. Description du profil : Tu as le profil idéal pour nous si.***Tu as envie d'apprendre et de t'éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.***Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.***Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ).***Tu es issu.e d'une formation culinaire et./ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus***Tu aimes travailler en équipe ¿ Un seul mot d'ordre chez BH = TOGETHER !!***Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires. Modalités du poste :***Poste en CDI en 25 heures à pourvoir dès que possible***Rémunération : 1804 € brut / mensuel
- St Andre Lez Lille (59)
- CDI
- Mensuel de 1804€
Commis/commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre équipe en participant à la préparation de nos plats et en veillant à la qualité de nos services culinaires. Vos missions principales : - Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques et les standards du restaurant. - Aider à la mise en place des ingrédients et au dressage des assiettes. - Assurer la cuisson des aliments en respectant les consignes du chef. - Participer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, ainsi qu'au rangement des cuisines. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience souhaitée : 1 an souhaitée, débutant(e) accepté(e) - Compétences requises : Connaissance des techniques de base en cuisine, capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation. - Qualités personnelles : Passion pour la cuisine, dynamisme, ponctualité Conditions de travail : - Poste à pourvoir en temps plein (35 heures/semaine) ou en temps partiel (horaires à définir). - Travail en journée, soirées et/ou week-ends, selon les besoins du service. - Salaire selon profil et expérience.
- Lens (62)
- CDI
- Mensuel de 1550.0€ sur 12.0 mois + Autre
Buffalo Grill - Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons Rémunération selon profil Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour la restauration, est une condition indispensable Rigueur dans le respect des règles d'hygiène Intérêt pour les métiers de bouche Formation ou expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Grande Synthe (59)
- CDI
Préparateur Culinaire H/FAccepte les débutant(e)s
POSTE : Préparateur Culinaire H/F DESCRIPTION : Au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualités - La préparation d'une gamme diversifiée de produits, allant des viennoiseries, aux pains et sandwichs appétissants. En plus de cela, vous maintiendrez un laboratoire impeccable grâce à vos compétences de nettoyage. - L'approvisionnement en matières premières nécessaires pour la journée, signalant toute pénurie de produits. - L'inspection minutieuse des produits utilisés, en garantissant leur conformité et en vérifiant leurs dates de péremption. - L'entretien de l'équipement et du matériel, en veillant à ce qu'ils soient toujours impeccables et prêts à l'emploi. HORAIRE 5H - 12H30 Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Divers avantages sociaux proposés PROFIL : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Convivial - Organisé(e) - Rigoureux Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !
- PAUL
- Lambersart (59)
- CDI
- Mensuel de 1700€ à 1800€
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste : Votre agence Interaction Douai recrute pour le compte de son client situé à MONTIGNY EN OSTREVENT (59) un COMMIS DE CUISINE (H/F) Pour un prestataire de la restauration collective, vous interviendrez au sein d'un établissement médico-social sur les missions quotidiennes suivantes : - Plonge du midi et nettoyage - Mise en place de préparation ( épluchage, dressage d'entrée et desserts ) - Service du soir : envoi des chariots de remise en température de plats puis plonge Horaires 12h30 20h00 - 1 semaine de 3j et 1 semaine de 4j avec un week-end sur deux. Contrat intérim renouvelable dans la durée Vous vous reconnaissez pleinement dans ce type de poste ? Votre agence se tient disponible pour en échanger ! Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 N'attendez plus et postulez ! Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie en collectivité, idéalement dans le secteur du médico-social. Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène sécurité alimentaire. Adepte du travail d'équipe, vous avez le sens de la communication et du partage.
- Montigny en Ostrevent (59)
- Intérim
- Mensuel de 1617€
Commis de Cuisine H/FAccepte les débutant(e)s
POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client un(e) COMMIS DE CUISINE H/F vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Préparation des plats - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. N'hésitez pas à postuler si le poste vous correspond . PROFIL : Expérience requise dans la restauration Sérieux(se) Ponctuel(le) Rigoureux(se)
- Sup Interim
- Amiens (80)
- Intérim
- Horaire de 12€ à 12€
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à temps plein et temps partiel MISSIONS - Découpe du poisson (Saumon, Thon, Daurade...) - Éplucher et couper les fruits et légumes frais - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction du planning de production - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons - Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son plan de travail et nettoyer l'ensemble du matériel - Réaliser la plonge, le rangement du matériel après chaque service - Entretenir et nettoyer le labo de production - Respecter les process d'hygiène en cuisine être impliqué(e), être concerné(e) par notre mission "satisfaire nos clients par la qualité et la saveur de nos produits", être ponctuel(le), méthodique sérieux(se) avec le sourire et d'avoir une bonne présentation. - Disponible le week-end - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés
- LEJOSNE LAURENT DANIEL
- Lille (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Commis de Cuisine H/F (H/F)
Offre d'emploi - Commis de Cuisine H/F Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? L'Hôtel du Parc*** vous ouvre ses portes ! Description du poste Le restaurant l'Orangerie de l'Hôtel Du Parc***, situé à Neufchatel-Hardelot, recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée (CDI) avec une durée hebdomadaire de 39 heures. Sur la Côte d'Opale, dans la cité balnéaire d'Hardelot, s'est installé l'Hôtel du Parc ! Le lieu parfait, le temps d'une escapade, d'un voyage touristique ou d'un séminaire. A 2 kms de la mer - Un moment de détente - Un cadre apaisant Notre site propose une offre touristique complète et variée : Restaurant L'Orangerie, Bar le Saint Laurent, hôtel 3 étoiles,Tennis, Sauna, Aire de jeux, Piscine. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre de travail prestigieux : Situé dans un environnement élégant et raffiné, l'Hôtel du Parc vous offre la chance de travailler dans un lieu exceptionnel qui valorise le savoir-faire et l'excellence. Notre restaurant s'engage à proposer une cuisine authentique, fraiche et de qualité, en accord avec l'esprit du lieu et les saisons. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de participer à cette aventure tout en bénéficiant d'un cadre de travail privilégié. Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Ce que nous recherchons : - Une personne motivée, rigoureuse et créative. - Une véritable passion pour la cuisine et le souci du détail. - Une capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Une expérience préalable en cuisine est un atout, mais les débutants passionnés sont les bienvenus ! Ce que nous offrons : - Un environnement de travail convivial dans un établissement prestigieux. - Des opportunités de développement professionnel et de formation continue. - Un poste à temps plein avec une rémunération attractive et des avantages sociaux. Avantages : - Avantages sociaux compétitifs : Nos employés bénéficient d'une rémunération attractive, de primes de performance, ainsi que d'avantages sociaux tels que l'assurance santé, les repas sur place, et des réductions sur les services de l'hôtel et gratuité / an dans un des prestigieux Hôtels du groupe. Horaires : - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée et soirée - Travail les WE et jours fériés Lieu du poste : En présentiel Rejoignez nous et faites partie de l'expérience culinaire unique de l'Hôtel du Parc*** ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à Direction Hôtel Du Parc*** en précisant "Candidature Commis de Cuisine" en objet.
- HOTEL DU PARC
- Neufchatel Hardelot (62)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation des plats - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP - Etre un chef de partie en puissance
- AU BUREAU
- Chateau Thierry (02)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Alternance Apprenti Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Lille (59)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine H/F
Dans le cadre du restaurant "Les 3 Brasseurs", à Faches thumesnil; vous serez chargé de : * - Mettre en application et respecter des règles d'hygiène et de sécurité. * - Elaborer des repas des clients (fabrication et envoi de tous les produits en conformité avecles fiches techniques) * - S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières, notamment lors de laréception et le rangement des marchandises. Vous avez la capacité à travailler en équipe. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 880,00€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Coudekerque Branche (59)
- CDI
COMMIS DE CUISINE - H/FAccepte les débutant(e)s
Description : MISSION : Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. MISSIONS & PRINCIPALES RESPONSABILITES : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : * Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus * Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine * Vérifier la qualité des denrées fournies * Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations * Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine * Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles * Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels * Vérifier le bon fonctionnement du matériel * Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection * Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements * S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production * Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine * Trier et évacuer les déchets courants Profil recherché COMPETENCES : Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson Maîtriser les techniques de production des repas en restauration Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites Maîtriser les gestes et postures de la manutention Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux Profil recherché : Etre organisé, rigoureux, méthodique Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Lille (59)
- CDI
Commis de cuisine H/F
Mission Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votrechallenge : Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPEtre un chef de partie en puissance Profil Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectif
- Longuenesse (62)
- CDI