Commis de cuisine - CDI - F/H/N (H/F)
Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Commis de cuisine (F/H/N). Au sein de la production, le commis de cuisine participe activement aux tâches de préparation, de cuisson et de mise en place des éléments dans chaque partie de la cuisine (chaude/froide/légumerie/pâtisserie). Vos missions principales : Participer et réaliser les préparations culinaires qui lui seront confiées par ses managers. Respecter les normes HACCP et d'hygiène en adéquation avec les normes de fabrication de la société Foodcheri. Procéder au nettoyage du gros et petit matériel ainsi qu'à l'entretien des locaux. Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine. Le commis de cuisine peut être amené à travailler dans tous les secteurs de la cuisine et du site, afin de bien connaître tous les rouages. Profil recherché: Vous avez une formation en cuisine et vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP hôtellerie restauration. Vous maîtrisez le français et justifiez d'une expérience professionnelle de 2 à 3 ans au sein de divers établissements type restaurant traditionnel, cuisine centrale, traiteur ou dark kitchen. Vous faites preuve de curiosité par rapport à l'ensemble des activités en cuisine et vous suivez les recommandations de sa hiérarchie.
- Sucy en Brie (94)
- CDI
- Restauration + Autre
Commis / Commise de cuisine
Commis de cuisine petit hôtel restaurant haut de gamme station de ski; cuisine traditionnelle française travaillée: bistrot le midi (petite activité) et raffinée le soir . menus pensionnaires et petite carte de passage; pâtisseries.; Vous travaillez les produits frais et nous proposons une cuisine 'fait maison'. Vous faites partie d'une une petite brigade (chef+ 1 second + 1 commis + 1 plongeur). Vous devez vous conformer aux demandes de vos supérieurs tout en étant capable de prendre des initiatives et d'apporter vos propres connaissances et méthodes de travail. Organisation, adaptabilité et exigence de qualité de travail ; bon relationnel sont requis. Qualification école hôtelière exigée; un premier poste est acceptée si vous êtes volontaire et disposez des qualités ci dessus;
- Morzine (74)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes + Hébergement
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous êtes en recherche d'emploi ? Vous avez toquez à la bonne porte ! Chez Aquila RH nous vous accompagnons dans vos démarches d'emploi, en vous apportant une accompagnement sur mesure ! Sabrina, spécialisée dans les métiers de la restauration, recherche un Commis de cuisine h/f Horaires : Du lundi au vendredi de 08h30 à 16h00 Avantages : Vous avez accès à notre club avantages "Couleur CE" dès votre première mission travaillée. Partenaire du FASTT, nous vous aidons à bénéficier de nombreux services pour faciliter votre vie quotidienne (location d'appartement, crédit auto, garde d'enfant, location de véhicule...). Notre mutuelle intérimaire est automatiquement mise en place dès 414h de mission en intérim. Vos missions: Au sein d'une cuisine en milieu scolaire, vos missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des ingrédients - Plonge - Quelques cuissons - Mise en barquettes - Livraison sur d'autres sites Votre profil: Vous avez une première expérience similaire Vous êtes titulaire du Permis B (livraison avec véhicule de société)
- AQUILA RH PILOTE
- Douvaine (74)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Commis de Cuisine / Plongeur (H/F (H/F)
Nous recherchons un Commis de Cuisine / plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats ainsi que du nettoyage de la vaisselle et du respect de l'hygiène. Votre mission : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister le chef de cuisine dans la cuisson et l'assemblage des plats - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - Effectuer le nettoyage de la vaisselle, des matériels, des ustensiles de cuisine, de l'espace de travail ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. - Maintenir son poste de travail en bon état de propreté, avant pendant et après le service - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine, annexes et le débarrassage des poubelles ainsi que des ordures Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : Temps plein, CDI
- LE RELAIS DE LA POSTE
- Valbonne (06)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2200€ sur 12.0 mois + Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F) SAISON2024Accepte les débutant(e)s
***************************3 POSTES LOGES A POURVOIR pour la saison d'hiver à partir du 01.12.2024*********************** Avez-vous envie de relever un défi passionnant ? Rejoignez nos équipes ! Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant. MISSIONS GENERALES - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires PROFIL RECHERCHE - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- HOTEL LA COURONNE
- Chamonix Mont Blanc (74)
- CDD
- Mensuel de 2010.0€ à 2150.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous réalisez l'ensemble ou une partie des préparations culinaires suivant les règles établies, dans l'exigence de qualité de l'établissement. - Gestion de l'outil de travail : Préserver les outils et les espaces mis à sa disposition Participer aux travaux de nettoyage des postes et locaux de travail en respectant, les règles d'hygiène et de sécurité, comme les règles de l'établissement et du Groupe, Contrôler quotidiennement l'état des matériels, des lieux de stockage et des postes de travail, Alerter son supérieur de l'état des produits, matériels et signaler les dysfonctionnements et les besoins éventuels, Utiliser les matériels et ustensiles selon les procédures et les modes d'emploi, Connaître les fiches techniques, Participer à l'entretien et au rangement des chambres froides. - Culinaire : Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail Mettre en ?uvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, Effectuer épluchage, lavage et taillage des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Savoir cuire les poissons, les viandes et les légumes Remise en température des viandes, poissons, légumes Contrôler la qualité en ayant le sens du détail, - Service au client interne / externe : Assurer la production dans le tempo du client, Intervenir dans le dressage des assiettes et en assurer la finition, - Développement/Commercial : Etudier et s'approprier la carte, les menus et la composition des plats, Connaître l'histoire du groupe Faire de la satisfaction de ses clients une priorité, Enrichir ses connaissances culinaires en faisant preuve de curiosité dans son restaurant, dans le groupe, chez des concurrents, En cas de travail et de préparation devant le client, participer au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable. Participer à l'image de marque de l'entreprise,
- RESTAURANTS BRASSERIES BOCUSE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine (H/F)
Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir (environ 300 couverts/jour). Sous l'autorité du chef, vous évoluez dans une brigade professionnelle, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez exclusivement des produits frais. Poste à pourvoir dès que possible, CDI 35H, SMIC minimum selon profil, 2 jours de repos consécutifs
- CHEZ PONT-PONT
- Angers (49)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ à 1767.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis / Commise de cuisine
Nouvel hôtel restaurant recrute un commis de cuisine H/F Vous secondez le chef cuisinier - Aide à la préparation des plats - Préparation des ustensils, entretien, pluche... Vous devez être expérimenté/e et autonome Horaires d'ouverture prévus : les midis en semaine, les vendredis, samedis soirs et dimanches midis. A dicuter avec le gérant. Deux jours de repos/semaine proposés. CDD avec prolongation prévue 30/40 couverts en général, jusqu'à 80 lors de dîners à thème. Vous êtes intéressé/e ? Contactez Monsieur Galland au 06.75.03.26.53
- JDR
- Rupt sur Moselle (88)
- CDD
- Autre
(Urgent) Agent de service pour le CROUS (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le CROUS recherche un agent de service H/F pour le restaurant de Briff'o Missions: - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration, de l'hébergement ou des services. Activités principales : -Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements, -Participer aux travaux de plonge, -Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits, -Participer aux activités de préparation et de distribution des repas, -Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables, -Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté, -Possibilité d'assurer le service des poubelles, -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie, -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. CDD jusqu'au 06/10/2024 (remplacement maladie) avec travail du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00
- RESIDENCE UNIVERSITAIRE DERODON
- Valence (26)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Restauration
Commis / Commise de salle (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un Hôtel Restaurant à Chagny, vous aiderez l'équipe en cuisine pour la préparation des entrées, plats et desserts, vous ferez la plonge et l'entretien. Vous travaillez du mercredi au dimanche selon une amplitude horaire variable, de 10h à 14h et de 18h à 23h. Si vous êtes jeune diplômé en cuisine ou même si vous recherchez un apprentissage en cuisine, vous êtes bienvenus.
- AUBERGE LA MUSARDIERE
- Chagny (71)
- CDI
- Horaire de 11.65€
COMMIS DE CUISINE - PLONGEUR (H/F)
Pour une résidence sénior, nous recherchons un/une Commis de cuisine. Notre production est maison, nos prestations de qualité. Nous servons 30 repas par jour du lundi au dimanche. Vos missions : . Fabrication et dressage des entrées et des desserts, . Plonge vaisselle et batterie . Entretien de son plan de travail . Respect des mesures d'hygiène (HACCP) Horaires sans coupure : samedi, dimanche, lundi et mardi de 10h00 à 15h30 POSTE A POURVOIR AU 1ER SEPTEMBRE 2024
- ART DE VIVRE
- Boulogne Billancourt (92)
- CDI
- Mutuelle + Autre
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous aurez en charge la réalisation des repas en collectivité pour 85 résidents. Nettoyage des locaux de cuisine et rangement du matériel. Horaire de journée, 1 week end sur 2 Prise de poste début septembre
- EHPAD LA PIERRE ANGULAIRE
- St Julien (21)
- CDI
- Mensuel de 2191.97€ sur 12 mois
Commis(e) ou aide de cuisine H/F SANCY 2024Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez chez un maitre restaurateur au sein d'une équipe de 3 cuisiniers. La carte est composée uniquement de produits frais de l'entrée au dessert. Etablissement fermé le lundi et dimanche soir avec une soirée de repos en plus dans la semaine Poste à pourvoir de suite jusqu'au 07/01/2025 Possibilité de formation en interne Possibilité de logement
- HOTEL RESTAURANT BAR PRESSE
- St Sauves d'Auvergne (63)
- CDD
- Autre
Alternance Apprenti/e Cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce que tu as à savoir pour pouvoir évoluer ensuite dans le monde de la cuisine. Le profil recherché : Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus et transmets nous ta candidature.
- SKILLIE
- Angers (49)
- CDD
- Mensuel de 750.0€ à 1766.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Vous êtes disponible du mardi au vendredi de 9h à 15h + samedi soir de 18h30 à 22h30. Fonctions : - Mise en place - Dressage des assiettes - Préparation des salades - Lavage et épluchage des légumes - Plonge - Nettoyage de la cuisine Qualifications : - Expérience antérieure dans un rôle similaire appréciée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et souci du détail - Passion pour le service en restauration Vous êtes souriant(e), agréable et aimez la bonne humeur ? Vous avez déjà de l'expérience en restauration ? Alors, postulez dès maintenant !
- PRESTIM
- Hambach (57)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Commis/commise de cuisine (H/F)
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre équipe en participant à la préparation de nos plats et en veillant à la qualité de nos services culinaires. Vos missions principales : - Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques et les standards du restaurant. - Aider à la mise en place des ingrédients et au dressage des assiettes. - Assurer la cuisson des aliments en respectant les consignes du chef. - Participer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, ainsi qu'au rangement des cuisines. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience souhaitée : 1 an souhaitée, débutant(e) accepté(e) - Compétences requises : Connaissance des techniques de base en cuisine, capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation. - Qualités personnelles : Passion pour la cuisine, dynamisme, ponctualité Conditions de travail : - Poste à pourvoir en temps plein (35 heures/semaine) ou en temps partiel (horaires à définir). - Travail en journée, soirées et/ou week-ends, selon les besoins du service. - Salaire selon profil et expérience.
- Lens (62)
- CDI
- Mensuel de 1550.0€ sur 12.0 mois + Autre
Commis de cuisine H/F (H/F)
Foodles a racheté le traiteur Le Val d'Evre pour renforcer sa production interne et poursuivre sa mission de rendre la restauration d'entreprise accessible, innovante, sociale et durable. Le Val d'Evre, renommé "Le Val d'Evre : la manufacture Foodles", bénéficie d'un espace de 2200 m² et vise à préparer 15 000 repas par jour d'ici 2025. Cette acquisition stratégique vise à maîtriser les coûts de production et améliorer les sourcings produits. L'équipe de 20 collaborateurs est dirigée par Vincent Panaccione. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons actuellement un.e Commis de cuisine (F/H). Votre mission : Rattaché.e au Chef de partie, vous assurez la production culinaire sur une forte volumétrie journalière au sein de l'un de nos laboratoires de production situé à Ancenis (30 minutes de Nantes - 40 minutes d'Angers). Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein du Val d'Evre, vos principales activités seront les suivantes : Organiser son poste de travail Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité au sein de l'établissement mais également en dehors Garantir la qualité constante des produits fabriqués. Réaliser des tâches suivantes : épluchage et lavage des légumes, assemblage de recettes, cuissons. Contrôler l'application des procédures HACCP Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements et du matériel utilisé ; aide au lavage de la plonge batterie Communiquer à son responsable ses besoins en produits pour pouvoir ajuster les commandes Prises d'initiatives en accord avec son responsable pour l'exécution des tâches. Rentrer les données de traçabilité sur E pack Hygiène, (étiquetage, relever de température, fréquence de nettoyage) Effectuer les relevés des données de refroidissement rapide Profil recherché : Vous êtes le/la Commis de cuisine qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant : Issu.e d'une formation en Hôtellerie-Restauration, vous bénéficier d'une première expérience réussie dans la préparation culinaire en restauration ou chez un traiteur Vous êtes rigoureux.se et organisé.e Vous savez respecter des consignes données Vous avez des connaissances et maitrisez des bases en techniques culinaires Vous faites preuve d'esprit d'équipe et de solidarité et vous rendez disponible auprès du reste de l'équipe en cas de besoin Vous êtes capable de tenir le rythme et produire de gros volumes Contrat CDI - 41 heures hebdomadaires Deux shifts avec des roulements sur 2 semaines : Du lundi au vendredi Du mardi au samedi Salaire base 35h - 22 000 euros bruts annuels A compétences égales, Le Val d'Evre donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi. Pourquoi rejoindre notre aventure ? Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilité Des repas tous les midis (avantage en nature)
- LA BOITE A ENCAS
- Ancenis St-Gereon (44)
- CDI
- Annuel de 22000.0€ à 22001.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Commis de cuisine (H/F). Vous interviendrez sur les missions suivantes: - Élaboration des mets (carte, banquet.) ; - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous possédez au minimum une première expérience. Poste à pourvoir en CDI 39h par semaine. Rémunération : 2048€ brut mensuel Les + : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e). Accès plateforme avantages CE (réduction séjours, billetterie.). - 30% de réduction sur l'ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants). Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
- VUE MER BY WESTOTEL
- Le Pouliguen (44)
- CDI
- Mensuel de 2048.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine - Plongeur h/f (H/F)
Réf. 595 - Hôtel-Restaurant en station de ski - les Arcs en Savoie (73 ) - recherche : Commis de cuisine / Plongeur. Expérience 1 an minimum - Cuisine traditionnelle Salaire Net de 1500/1700€ par mois selon compétences et expériences - Contrat CDD Saisonnier 35h/semaine : hiver 5 mois (décembre 2024 à Avril 2025) - Poste nourri et logé en chambre seul - 2 jours de repos/semaine. Couples acceptés et petits animaux de compagnie également. Candidature : CV avec photo et références vérifiables
- JOBHR
- Saisonnier
- Autre
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une pizzeria de 30 couverts en salle, vous serez chargé(e) de : - Préparer les garnitures pour les pizzas, les entrées, les plats et les desserts. - Faire les préparations, les cuissons si besoin, le dressage et l'envoi des plats durant le service. Ce poste est à pourvoir de suite. Vous travaillez de 11h/11h30 à 14h et de 18h à 22h30 2 Jours de congés consécutifs : le mardi et mercredi Formation pizzaiolo possible en interne
- L'OLIVETTO
- St Malo (35)
- Saisonnier
- Mensuel de 2365€ sur 12 mois + Autre