Commis / Commise de cuisine

Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, écailler, nettoyer et préparer les poissons et produits de la mer, éplucher, laver, découper et préparer les légumes et fruits, réaliser les préparations de base selon les consignes du chef, participer au dressage des assiettes, veiller à la bonne conservation des aliments et au respect de la chaîne du froid, nettoyer et entretenir le matériel, les plans de travail et la cuisine, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, participer à la réception et au rangement des marchandises, laver plats et ustensiles de cuisine.

• St Francois (971)
• CDD
• Horaire de 12.02€

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) commis(e), vous êtes l 'acteur essentiel dans la préparation des produits de charcuterie (boudins, farces...). Vous maîtrisez les normes de qualité HACCP. votre mission: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des produits - Maîtriser des techniques de base : Cuisson et assaisonnement - Contrôler la traçabilité - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises, selon la méthode FIFO En fonction de votre profil, une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) peut être proposée afin de vous adapter au poste. Votre profil, vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel. Vous correspondez à cette description, vous souhaitez rejoindre l'équipe? Merci de nous faire parvenir votre candidature.

• BOUDIN DE SAINT FELIX SARL
• Le Gosier (971)
• CDD
• Mensuel de 1823.03€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé

COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) . Sous la responsabilité du cuisinier(ère), vous serez en charge de : -la préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -la cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 ou 10h00 à 14h00 Vous aimez la cuisine, êtes motivé(e) par le domaine de la restauration, rejoignez notre équipe de travail. Les candidatures des apprentis(es) seront étudiées.

• Le Moule (971)
• CDD
• Horaire de 12.02€

Commis / Commise de cuisine

Vous intégrez l'équipe d'un nouveau restaurant à JARRY. Restauration rapide de Spécialités locales pour Petits déjeuners et déjeuners. Vous Assistez le cuisinier, et Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous veillez à la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine, et Participez à la réception et au stockage des marchandises Vous aidez à la mise en place des plats pour le service Travail le Samedi Prise de poste à 05h du matin

• Baie Mahault (971)
• CDI
• Mensuel de 1823.03€ sur 12 mois + Restauration

Commis / Commise de cuisine Accepte les débutant(e)s

Vos Missions : Mise en place de la cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Assurer la propreté de la zone de travail Préparer les viandes et les poissons

• Ste Anne (971)
• Saisonnier
• Mensuel de 1823.03€ sur 12 mois

Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons notre Commis de cuisine Poste Chaud et Froid. Vos missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Entretien de la cuisine et des locaux annexes Réalisation des opérations de fin de service

• Baie Mahault (971)
• CDD
• Horaire de 12.02€ sur 12 mois

COMMIS/COMMISE EXTRA (H/F)

Sous les ordres du Chef de cuisine, du sous-chef ou du sous-chef de partie, vous serez chargé(e) de : - Faire la mise en place - Préparer le plan de travail - Réceptionner et ranger les provisions - Réaliser les opérations relatives à la préparation culinaire (épluchage, nettoyage, découpe..) - Préparer les garniture - Préparer le repas du personnel - Réaliser le service du petit déjeuner - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices - Vérifier les températures des frigos et de la chambre froide en début et fin de service - Réaliser les fond, les sauces et mets simples - Disposer les mets dans les plats - Transmettre les plats au personnel de salle - Entretenir la cuisine et les locaux annexes Vous avez un CAP/ BEP Cuisine ? Une mention complémentaire selon les spécialités? Vous êtes expérimenté ? N'hésitez pas à vous positionner

• Le Gosier (971)
• Saisonnier
• Horaire de 12.02€

Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Horaires de travail : Jeudi Vendredi Samedi Dimanche De 10h à 14h Profil recherché : Sérieux(se) et ponctuel(le) Capacité à travailler en équipe Une première expérience en cuisine est un atout Missions : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Participer à la préparation des plats chauds et froids Assister le chef et l'équipe en cuisine Assurer la mise en place avant le service Réapprovisionner les postes de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail Aider à la réception et au rangement des marchandises Participer au dressage des plats Gérer les petites préparations (sauces, garnitures, etc.)

• Lamentin (971)
• CDI
• Horaire de 12.02€

Commis de cuisine Temps partiel (24H/Semaine) (H/F) Accepte les débutant(e)s

- Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches Profil : - Vous avez une première expérience réussie en tant qu'aide cuisinier - Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés

• AFRICA BOWL
• Baie Mahault (971)
• CDI
• Primes + Intéressement / participation

COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons Plongeur/Commis de cuisine (H/F) Entreprise de restauration Rapide recherche une personne pour renforcer son équipe de cuisine Vos missions Vous êtes garant de la propreté de la vaisselle tout en apportant un soutien opérationnel Plonge : Nettoyage de la vaisselle (Laver et désinfecter les ustensiles de cuisine) Entretien des matériels et du poste de travail Commis de cuisine : Préparation de bases ( épluchage, découpes) Préparation des ingrédients et des viandes Participer à la réception et au rangement des livraisons de marchandises Suivre les stocks Entretien ; Gestion des poubelles et nettoyage des sols en fin de service

• St Francois (971)
• CDD
• Mensuel de 1824.0€ à 1825.0€ sur 12.0 mois

Commis de cuisine (H/F)

Les missions: Surveiller les cuisons Dresse les plats Gestion des stocks Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises

• Baie Mahault (971)
• CDI
• Horaire de 13€

Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour notre client. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous êtes ponctuel, rigoureux, organisé. Vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène. Vous savez travailler en équipe

• ANTHOCHIA
• Grand Bourg (971)
• CDI
• Mensuel de 1823.03€ sur 12 mois

Commis / Plongeur (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le Rocher de Malendure recherche un(e) commis(e) de cuisine/plongeur(e). Les principales tâches: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, découpage des viandes/poissons, confection du pain, etc. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats - Faire la plonge - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Prise de poste immédiate

• LE ROCHER DE MALENDURE
• Bouillante (971)
• CDD
• Mensuel de 1824.0€ sur 12.0 mois

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Missions : Préparation repas chauds et froids (maitrise des temps de cuisson) Élaboration de sandwichs Mise en place des équipements Préparation des ustensiles de cuisine et le plan de travail Vos taches seront réalisées dans le respect des normes HACCP Permis + véhicule souhaité

• SOC'LA
• Ste Anne (971)
• CDD
• Mensuel de 1823.03€ sur 12 mois