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Commis de cuisine H/F Accepte les débutant(e)s
En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.Vos missions incluront :Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Préparez les chariots repasParticiper à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.Nos avantages :Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances.Du matériel innovant et adapté.Horaires stables, établissement à taille humaine.Formations pour construire votre parcours évolutif.Des mobilités géographiques et fonctionnelles.Avantages d'une grande entreprise.Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être certifiée "Top Employer France et Europe". Une première dans notre secteur.
- Le Perreux sur Marne (94)
- CDI
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COMMIS DE CUISINE H/F (H/F) Accepte les débutant(e)s
Lieu : Akabeko, 75007 Chef : Yasuo Nanaumi Concept : Cuisine fusion franco-japonaise Description du poste : Akabeko recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe sous la direction du Chef Yasuo Nanaumi. Notre cuisine associe techniques françaises et influences japonaises dans une approche créative, contemporaine et exigeante. Missions : Participer à la préparation et à l'envoi des plats Assurer les différentes mises en place du service Réaliser des préparations techniques selon les consignes du chef Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de la maison Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du poste Garantir régularité, précision et soin dans l'exécution des préparations Veiller à la propreté du poste et au respect strict des normes d'hygiène Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine Profil recherché : Formation cuisine (CAP / BAC PRO minimum) Première expérience en environnement bistronomique ou gastronomique appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Motivation à évoluer dans un environnement gastronomique exigeant Intérêt pour une cuisine créative et contemporaine Intérêt marqué pour la cuisine fusion franco-japonaise Bonne connaissance des produits japonais fortement appréciée (miso, yuzu, sésame, dashi, etc.) Capacité à travailler avec précision et efficacité pendant le service Esprit d'équipe, envie d'apprendre et autonomie progressive Conditions : Horaires en continu Salaire + pourboires Possibilité d'évolution et d'apprentissage dans un environnement franco-japonais unique Candidature : Merci d'envoyer votre CV accompagné d'un court message de motivation.
- AKABEKO
- Paris 07 (75)
- CDI
- Primes + Indemnité transports
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Hippopotamus - Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s
Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service. Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Les avantages brulants : Ici, la générosité, ce n'est pas que dans l'assiette : repas complet offert à chaque début de service Ton investissement compte : primes de nuit (supérieures au minimum légal), prime de tutorat si tu transmets ton savoir, et prime d'ancienneté pour récompenser la fidélité, primes sur objectifs pour les managers Prévoyance et mutuelle (avec prise en charge à 60%) parce que ta santé passe avant tout Accès à des avantages bien-être et sport pour garder la forme, même en plein rush Envie d'évoluer ? Chez Hippo, on mise sur la formation et la promotion interne Titre de transport pris en charge à 60% Le petit + plaisir : –30 % de réduction dans les restaurants du groupe, à partager avec tes proches Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !
- Le Chesnay Rocquencourt (78)
- CDI
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Commis de cuisine traiteur évènementiel (H/F)
La Maison SAINTCLAIR, traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel situé à St Ouen l'Aumône, recherche un(e) Commis de Cuisine H/F afin de renforcer notre brigade du 1er juin au 10 juillet 2026. Vos missions : Préparer et dresser les plats froids ou chauds, en vous conformant aux procédures de fabrication, Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Mission complémentaire RSE : Intégrer la démarche RSE dans les tâches (alimentation durable, gaspillage, tri, accessibilité) Travail 5 jours sur 7 (disponibilité requise du lundi au samedi), 2 jours de repos par semaine. Horaires de travail : 6h00 - 14h30 Possibilité de faire des heures en plus en fonction des évènements Prise de poste tôt le matin, un moyen de locomotion autonome est nécessaire pour accéder au site. Profil recherché : Vous aimez travailler en équipe, Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie, Vous savez vous adapter à différentes situations, Vous avez le goût de la cuisine et de la mise en valeur des plats, Vous êtes responsable et motivé(e). Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC Pro Cuisine ? Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées vous intéressent ? Alors nous sommes persuadés que nous pourrons faire un bout de chemin ensemble !
- SAINT CLAIR LE TRAITEUR
- St Ouen l'Aumone (95)
- CDD
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Restauration
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Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade. En fin de service, assisté ou non d'un plongeur, vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Taux horaire : 12.23€ brut + CET + CE Description du profil : Vous devrez assurer les missions suivantes Préparer les plats assignés à sa section conformément aux recettes et aux standards de l'établissement Expérience avérée dans un rôle similaire -Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Ref : OLY
- Chessy (77)
- Intérim
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Commis de cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DU POSTE Nous recherchons un ou une COMMIS en cuisine en CDI à temps plein 35h. Vous êtes rattaché(e) au Chef de cuisine et ses adjoints. Vous travaillez dans une équipe d'une trentaine de personnes. Vous collaborez également avec les pâtissiers et les serveurs des différents restaurants, bars et salons de réception (mariage, repas d'affaires.) pour préparer les entrées et plats des différents points de vente, repas du midi et du soir. Vos principales tâches sont : - Mise en place du service (vaisselle, ingrédients...) - Réaliser les préparations culinaires et des recettes simples demandées par les responsables de poste en suivant notre organisation. - Dresser des plats en suivant les consignes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous souhaitez progresser dans ce métier et découvrir une autre ambiance de travail pour des clients habitués de notre établissement qui propose une cuisine traditionnelle élaborée et variée. Votre planning de travail sera sur 35 h/semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables et un roulement est effectué entre toute l'équipe. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez obtenu un diplôme dans le domaine de la cuisine. Vous avez une expérience en apprentissage ou sortez de l'école. Vous avez acquis les techniques de bases de la cuisine, les procédures de conditionnement et de nettoyage. Ponctualité, organisation, bon esprit d'équipe, bonne communication. AVANTAGES Salaire brut : 1 900 € sur 13ème mois Vous bénéficiez d'une mutuelle, d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages... Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2 semaines en août + 1 semaine entre noël et nouvel an
- SOC IMMO SERVICE CERCLE UNION INTERALL
- Paris 08 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois + CSE + Restauration
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 5 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice, Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com Au sein de notre restaurant étoilé et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez comme missions principales : prépare les ingrédients, la mise en place, et assure la préparation des plats en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Garde-manger Qualités Recherchées Rigoureux, organisé Esprit d'équipe et dynamisme Poste à pourvoir immédiatement Conditions CDI 39h/semaine Avantage nourriture Mutuelle Service du soir du mardi au vendredi, service du midi et du soir le samedi. Horaires continus. Restaurant fermé le dimanche et le lundi. Niveau de qualification CAP cuisine Expérience 1 an d'expérience confirmée minimum dans un poste simulaire
- Paris 05 (75)
- CDI
- Annuel de 24750.0€ à 25000.0€
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COMMIS DE CUISINE (H/F)
Lieu : Serris - (Disney et val d'Europe, à 1 minute à pieds du RER A, direct A4) LARIANE brasserie inspirée des institutions parisiennes historiques dans un lieu iconique de la zone de Disneyland Paris et du Val D'Europe. Ici, la cuisine s'exprimera dans sa forme la plus noble, la plus simple et la plus généreuse, nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE h/f pour renforcer notre brigade En tant que commis de cuisine h/f, vous serez un élément clé de notre équipe et contribuerez à la préparation de plats. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et participerez à diverses tâches de cuisine. Vos missions incluront : - Préparer les ingrédients pour les plats - Aider à la cuisson et à la présentation des plats - Assurer l'entretien et la propreté des espaces de travail - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement Nous recherchons un(e) candidat(e) enthousiaste, désireux d'apprendre et de se développer au sein de notre équipe. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste : - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication - Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre - Capacité à suivre des instructions et à respecter les normes de qualité - Une formation en cuisine serait un plus Salaire et avantages du poste : - Environnement de travail convivial et dynamique - Opportunités de formation et de développement professionnel Si vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée et contribuer à une expérience culinaire unique, postuler dès maintenant.
- L'ARIANE
- Serris (77)
- CDI
- Horaire de 12.02€ sur 12.0 mois + Primes
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Apprenti Commis de cuisine H/F (H/F) Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un-e Apprenti-e Commis-e de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en alternance au sein du Hilton Garden Inn Massy. Ce poste est une excellente opportunité pour vous former aux métiers de la cuisine professionnelle tout en participant à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous serez encadré-e par une équipe expérimentée et contribuerez à la préparation des plats servis dans notre restaurant chaleureux de 70 couverts. Vos missions principales seront : 1/ Préparation des plats et respect des recettes * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes du groupe ; * Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la production culinaire ; * Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; * Contribuer à la préparation des buffets et des plateaux repas pour les clients de l'hôtel. 2/ Collaboration avec l'équipe de cuisine * Travailler en étroite collaboration avec les chefs de partie pour assurer un service fluide et réactif ; * Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin de réapprovisionnement ; * Assister dans la préparation des commandes et le dressage des assiettes selon les standards d'excellence du groupe ; * Contribuer à l'entretien et au rangement des espaces de travail et des équipements. 3/ Participation à l'amélioration continue * S'impliquer dans la mise en œuvre des recettes et des techniques culinaires innovantes ; * Proposer des idées pour optimiser les processus de travail et améliorer la qualité des plats ; * Participer aux réunions d'équipe pour échanger sur les bonnes pratiques et les innovations culinaires. Les enjeux du poste : * Bénéficier d'un accompagnement personnalisé dans le cadre de votre alternance, avec des missions adaptées à votre formation ; * Découvrir les coulisses de la restauration dans un établissement moderne et en constante évolution ; * Développer des compétences polyvalentes en cuisine professionnelle, tout en participant à la création de moments mémorables pour nos clients ; * Intégrer une équipe dynamique et bienveillante, où la passion pour la gastronomie est au cœur de chaque réalisation. Profil recherché : * Être inscrit-e dans un cursus de formation en cuisine professionnelle, restauration, ou arts culinaires (CAP Cuisine, BP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration, ou formation équivalente) ; * Avoir une première expérience en cuisine (stage, emploi saisonnier, bénévolat, ou emploi en restauration) est un atout ; * Démontrer un vif intérêt pour la gastronomie et une passion pour les métiers de la cuisine ; * Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique ; * Sens aigu de l'hygiène, du respect des normes sanitaires et des règles de sécurité alimentaire ; * Esprit d'équipe, adaptabilité et réactivité pour s'intégrer rapidement à une brigade ; * Une connaissance de l'anglais est un atout, mais non obligatoire. Vous êtes motivé-e à apprendre et souhaitez vous former dans un établissement d'excellence ? Rejoignez une équipe soudée et faites vos premiers pas dans un environnement moderne et inspirant, où chaque détail compte pour créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients ! Merci par avance de nous préciser le rythme et la durée de votre alternance.
- LRO FRANCE MASSY
- Massy (91)
- CDD
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Commis/ Commise de cuisine en hôtellerie (H/F)
Nous recrutons, pour un hôtel de 4 étoiles situé dans le 15e arrondissement de Paris, un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Participer à la préparation des produits dans le respect des recettes et des standards de qualité - Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats - Assurer l'organisation du poste de travail et le rangement des denrées - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux - Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service efficace et fluide Profil recherché - Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Connaissance des bases de la préparation culinaire - Esprit d'équipe et sens du service - Passion pour la cuisine et réelle envie d'apprendre
- UTF FRANCE
- Paris 15 (75)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Indemnité transports + Titres restaurant / Prime de panier
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Commis de cuisine (H/F)
Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles recherche un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Participer à la préparation des produits dans le respect des recettes et des standards de qualité Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats Assurer l'organisation du poste de travail et le rangement des denrées Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service efficace et fluide Profil recherché Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s Bon sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique Connaissance des bases de la préparation culinaire Esprit d'équipe et sens du service Passion pour la cuisine et réelle envie d'apprendre
- UTF FRANCE
- St Germain en Laye (78)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Titres restaurant / Prime de panier + Indemnité transports
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Commis de cuisine/Plongeur
Pour l'ouverture de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un ou une commis de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine libanaise. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation et à la présentation de plats authentiques, en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité. Vous serez également amené(e) à effectuer la plonge. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine libanaise et souhaitez mettre en pratique vos compétences dans un cadre professionnel stimulant, cette offre est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats libanais, en suivant scrupuleusement les recettes et techniques traditionnelles. Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine. Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards établis. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits. Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine tout au long du service. Profil recherché Expérience souhaitée en cuisine, idéalement dans un contexte de restauration ou de cuisine libanaise ou méditerranéenne Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches en cuisine Passion pour la cuisine libanaise avec une connaissance des ingrédients et des techniques spécifiques Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le respect des standards d'hygiène et de qualité.
- Morsang sur Orge (91)
- CDI
- Mensuel de 1823.03€ sur 12 mois
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Rattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de cuisine, les Chefs de Partie et les Demi-Chefs de Partie dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, .) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à emporter). Il effectuera des missions de nettoyage, de rangement, et de plonge en l'absence ou en complément du plongeur. Le salarié exécutera les tâches qui lui seront confiées avec la conscience professionnelle nécessaire. Il sera responsable de l'exécution de ses tâches et de la bonne utilisation du matériel qui lui sera confié. Ranger les livraisons fournisseurs (en suivant le plan de rangement) Nettoyer et éplucher les fruits et légumes Faire la navette entre la cuisine chaude et le Kaiten Réaliser des recettes simples, tels que la soupe, la fabrication des nigiris, le dressage des entrées et desserts (suivant un certain cahier des charges), et la préparation des clayettes de sauces Participer au service en accompagnant un Chef de partie dans l'ensemble des postes et des métiers présents dans l'établissement. Il est précisé en application de la convention collective de la restauration que l'organisation du travail tient compte de la nécessité d'emplois utilisant la plurivalence et la pluri aptitude des salariés. Chaque employé participe aux travaux communs et peut être amené à effectuer des travaux annexes tenant compte du caractère spécifique de l'activité de restauration. Constitueront également des préoccupations permanentes : L'hygiène et la propreté du matériel, des locaux et des personnes. Tous les postes sont entretenus par chacun : le poste de travail s'étend par le lieu où sont exercées les fonctions, autrement dit chacun des salariés affectés en cuisine, ne doit pas se limiter à nettoyer quelques mètres correspondant au poste, le travail en cuisine nécessitant des déplacements au sein du local cuisine. Les exigences de la sécurité assurée par tous. Le salarié exercera ses fonctions sous l'autorité et dans le cadre des instructions données par son supérieur hiérarchique.
- MATSURI RESTAURANT VALVERT
- Le Plessis Pate (91)
- CDI
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POEI : COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s
En tant que Commis de cuisine, tu es une personne clé dans le succès de Kozy en t'assurant de la rapide et parfaite exécution des plats conformément aux fiches techniques fournies et de la tenue d'une cuisine propre, et dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur à Kozy. Kozy Brunch & Coffee est une enseigne artisanale de brunch all-week et café de spécialité qui mêle gourmandise, design et chaleur humaine pour créer un art de vivre urbain, où l'on vient nourrir ses rêves, chaque jour. Notre mantra ? Enchanter un instant du quotidien, avec nos cafés de spécialité, nos plats décontractés qu'on a envie de savourer à toute heure, dans une ambiance chaleureuse, lumineuse, et toujours cette petite attention en plus qui fait sourire. Chez Kozy, on aime les gens qui osent, qui prennent des initiatives et qui ont envie d'aller plus loin. Tu veux évoluer dans une ambiance bienveillante et dynamique ? Tu es clairement au bon endroit. Et justement, on cherche un(e) Extra Commis de cusine pour rejoindre notre salon de brunch Kozy, aux côtés d'une équipe bienveillante et dynamique. Qu'attendons nous de toi? -Exécuter avec précision les recettes selon les fiches techniques et les consignes du chef exécutif -Réaliser les préparations de ton poste avec soin, efficacité et constance -Veiller à la qualité des produits utilisés et à leur bon conditionnement -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage -Organiser ton poste de travail selon les standards Kozy (propreté, rangement, anticipation) -Assurer la fluidité du service tout en maintenant la qualité -Connaître notre histoire et nos valeurs, et les incarner au quotidien -Être d'une ponctualité sans faille -Garder ton calme et ton sourire même quand le rythme s'accélère en cuisine
- KOZY TOUR EIFFEL - BRUNCH & COFFEE
- Paris 07 (75)
- CDI
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Commis(e) de cuisine F/H - JLM Machneyuda Group Accepte les débutant(e)s
Vos missions Au sein de notre laboratoire de production, vous serez en charge de : - Préparation des produits : lavage, épluchage, découpe des ingrédients - Cuisson des préparations selon les fiches techniques - ️ Pesée et respect des grammages précis pour chaque recette - Dressage et mise en barquettes des plats - Conditionnement et étiquetage des produits destinés à la livraison - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Respect des procédures internes et des fiches techniquesProfil recherché - Expérience en cuisine (commis ou production) appréciée - Rigueur et sens du détail (notamment sur les grammages) - Bonne organisation et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et fiabilité - Capacité à travailler dans un environnement structuré et répétitif Règles d'hygiène et sécurité (HACCP) Le respect des normes d'hygiène est indispensable dans notre activité. Vous devrez notamment : - Respecter les protocoles de lavage des mains et port des équipements (gants, charlotte, tenue propre) - ️ Maîtriser la chaîne du froid et les températures de conservation - Éviter les contaminations croisées (séparation des aliments crus/cuits) - Assurer le nettoyage et la désinfection régulière des surfaces et ustensiles - Respecter les DLC, DDM et procédures de traçabilité - ️ Appliquer les principes HACCP au quotidien Conditions - Horaires en journée (à préciser selon production) - Environnement structuré type laboratoire - Possibilité d'évolution selon développement de l'activité
- JLM Machneyuda Group
- Paris 02 (75)
- CDI
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Commis de cuisine Aeroport CDG H/F
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration aéroportuaire, un Commis de cuisine pour l'aéroport CDG à Roissy-en-France. - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et rangement de la cuisine - Aide à la réception et au stockage des marchandises - Salaire entre 1800 et 2000EUR par mois - Contrat en intérim de 6 mois - Horaires de 35 heures par semaine - Formation BEP/CAP en cuisine - Expérience de 1 à 2 ans en tant que Commis de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur - Bonne gestion du stress - Autonomie et polyvalence Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un environnement aéroportuaire.
- CRIT INTERIM
- Roissy en France (95)
- Intérim
- Mensuel de 1824.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
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COMMIS DE CUISINE (H/F) Accepte les débutant(e)s
Dans une crêperie familiale en plein centre d'Igny ( quartier de la ferme ) . Nous recherchons un commis de cuisine pour venir en soutien au chef cuisinier. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec une bonne ambiance. Missions : Découpe des fruits et légumes, Mise en place du poste froid, Préparation des galettes et crêpes, Complément des recettes, Nettoyage des plans de travail. 2 jours de repos par semaine, travail en coupure . Salaire selon expérience . Possibilité d'évolution rapide .
- L'ILE O'CREPES
- Igny (91)
- CDI
- Complémentaire santé + Restauration
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Commis de cuisine brunch & coffee (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture d'un café vélo (coffee shop, bar à jus et restauration de journée), nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. L'établissement propose une offre de petite restauration faite maison : petit-déjeuner, déjeuner et brunch le week-end (tartines, salades, bowls, jus.). Vous travaillerez au sein d'une petite équipe dans un environnement dynamique, avec des horaires en continu, uniquement en journée. Activités principales Réaliser les préparations culinaires (tartines, salades, bowls, petit-déjeuner) Assurer la mise en place du service (préparations, organisation du poste) Participer à l'envoi des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir le poste de travail et le matériel Participer à la gestion des produits (stockage, conservation) Conditions de travail Horaires : 7h00 - 16h00 (service en continu, sans coupure) Travail en semaine et le week-end 2 jours de repos hebdomadaires Profil recherché Une première expérience en cuisine est souhaitée Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Rigueur, autonomie et ponctualité Intérêt pour les produits frais et la cuisine simple Compétences Préparer des plats simples Réaliser des préparations préliminaires Dresser des plats Entretenir un poste de travail Appliquer les normes d'hygiène Savoir-être professionnels Esprit d'équipe Réactivité Organisation Fiabilité Informations complémentaires Travail uniquement en journée Environnement de travail agréable, en lien avec une activité de café vélo Petite équipe Candidature Merci d'envoyer votre CV et quelques mots de motivation.
- MAISON VELOCIO
- Dampierre en Yvelines (78)
- CDI
- Mensuel de 1837.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé
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Commis / Commise de cuisine spécialité cuisine marocaine (H/F)
Restaurant spécialisé dans la gastronomie marocaine. Nous proposons à nos clients une cuisine traditionnelle et généreuse, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels marocains (tajines, couscous, grillades, Msemen, harcha.) Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle marocaine ou en restauration Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et motivation Autonomie et créativité appréciées
- LA BELLE VUE
- Gennevilliers (92)
- CDI
- Mensuel de 1824.0€ sur 12.0 mois
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Commis / Commise de cuisine (H/F) Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la mise en place des plats et de l'assistance aux autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail. Profil : Vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique et avez l'esprit d'équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous soyez débutant(e), votre envie d'apprendre et votre motivation feront la différence ! Pourquoi rejoindre Del Arte Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l'e-Learning et une formation pratique en restaurant.***Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.***Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.***Del Arte, c'est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d'évoluer au sein du groupe.***Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s'épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours. Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !
- Flins sur Seine (78)
- CDI
Offres d'emploi pour le poste commis / commise de cuisine en Ile-de-France
Offres d'emploi
Recherchez-vous un emploi de commis de cuisine ? Sur Du Talent dans ma Brigade, nous aidons les cuisiniers en quête d'une nouvelle opportunité à intégrer une brigade de qualité. Le commis de cuisine est le pilier soutenant l'ensemble de l'équipe. Sa mission est de préparer les ingrédients, assister les chefs dans leurs tâches et veiller au bon déroulement des opérations en cuisine. Bien que ce soit un rôle exigeant nécessitant une bonne résistance physique et beaucoup d'endurance, c'est également le point de départ pour débuter une carrière prometteuse en restauration. Jetez un œil à nos offres d'emploi dès maintenant !