COMMIS DE CUISINE (H/F)
Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de le seconder lors des services et devrez être de capable de travailler en autonomie. Vos missions principales : - Réceptionner et ranger les livraisons, - Réaliser les préparations des condiments et des mets, - Assister le chef cuisinier dans les réalisations culinaires et participer au bon déroulement du service, - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, - Maitriser et respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Profil recherché : - Sens du détail, de l'observation et de l'anticipation, - Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP - EXPERIENCE EXIGEE
- LA BARAQU' OBAMA
- Ste Luce (972)
- Saisonnier
- Autre
COMMIS / COMMISE DE CUISINE (H/F)
Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous serez en charge de le seconder lors des services et devrez être de capable de travailler en autonomie. Vos missions principales : - Réceptionner et ranger les livraisons, - Réaliser les préparations des condiments et des mets, - Assister le chef cuisinier dans les réalisations culinaires et participer au bon déroulement du service, - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, - Maitriser et respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP. Profil recherché : - Sens du détail, de l'observation et de l'anticipation, - Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP - EXPERIENCE EXIGEE
- 211 RESTAURATIONS SAS
- Riviere Pilote (972)
- Saisonnier
- Autre
Mesure AFPR-POEI : Commis / Commise de cuisineAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- Ducos (972)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois
Commis / Commise de cuisine
Pour notre hôtel situé sur le François, nous recherchons un commis de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. CDD de 3 mois, possibilité de CDI par la suite 30 heures/hebdomadaire
- Le Francois (972)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine
Le XO BISTRO au Diamant recherche un/e Commis/e de Cuisine. Vos fonctions consistent notamment à participer à la production sur l'ensemble des postes (froid, chaud, desserts) de la mise en place au dressage à l'assiette, dans le respect des consignes et des standards de qualité établis. Vous participez au nettoyage et à l'entretien des équipements et de l'espace de travail. Vous respectez de façon permanente l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
- CARPE DIAM
- Le Diamant (972)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets servis à notre clientèle. Vous effectuer les préparations préliminaires, la plonge, le nettoyage Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus Salaire NET : entre 1400€ et 1700€ selon le nombre d'heures et les primes d'intéressement
- LE KANO
- Les Trois Ilets (972)
- CDD
- Mensuel de 1820.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous serez en charge de : - Participer à la manutention des marchandises - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place (épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc ) - Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc..) - Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés
- CLUB MEDITERRANEE LES BOUCANIERS
- Ste Anne (972)
- CDD
- Horaire de 11.65€ + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine
EDENNE SUSHI LUXURY, c'est un restaurant asiatique et gastronomique situé dans la commune de Ducos mais également sur le Robert, lieu convivial où tout le monde peut se retrouver pour manger, boire un verre ou encore prendre à emporter. EDENNE SUSHI LUXURY recherche son commis de cuisine qui rejoindra l'équipe pour le mois de septembre. Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance zen. Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Préparer les différentes mises en place (viandes, poissons, salade, plat.) - Soigner le dressage des plats - Faire la plonge lors des services - Nettoyer et tenir la cuisine propre - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe. Rejoindre EDENNE SUSHI c'est travailler avec une équipe soudée, dynamique avec une vraie cohésion.
- EDENNE SUSHI LUXURY
- Ducos (972)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ à 1768.0€ sur 12.0 mois + Restauration