CUISINIER(H/F)
Nous recherchons pour notre client, dont l'activité est la restauration collective pour la petite enfance., des cuisiniers H/F vos missions : - Assurer la production des repas dans le cadre d'une restauration collective. - Mise en place des protocoles garantissant l'hygiene et la sécurité alimentaire. - Organise et gère les approvisionnements, la production et le conditionnement horaires : 7h-15h ou 6h-14h du lundi au vendredi CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience souhaitée, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Organisé(e), autonome, rigoureux(se) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et aimez travailler en équipe.
- CRIT INTERIM
- Le Cannet des Maures (83)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Temporis Marseille La Joliette, une équipe e et qui donne le meilleur d'elle même pour vous trouver THE job ! Vous recherchez un poste de commis en cuisine collective pour le mois d'Aout, alors vous êtes au bon endroit : Nature et étendue des activités : ⦁ Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, ⦁ Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, ⦁ Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, ⦁ Elaborer des pâtisseries et entremets ⦁ Réceptionner les marchandises ⦁ Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks ⦁ Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage ⦁ Approvisionner et distribuer les différents stands du self ⦁ Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance ⦁ Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage ⦁ Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements ⦁ Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. ⦁ Formation HACCP souhaitée. Nous attendons votre CV afin d'en discuter TH 12.050€ et de nombreuses primes: 13e mois, avantage en nature repas, prime peppa, prime ange + les indemnités de CP et de fin de mission (+21% environ)
- TEMPORIS
- Martigues (13)
- Intérim
COMMIS DE CUISINE DE NUIT H/F
L'agence Temporis Aix en Provence, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients : Commis de Cuisine H/F. Notre client assure les services de restauration collective au sein d'une société située sur Rousset. Votre rôle est d'assurer la préparation de la mise en place pour le lendemain, préparation pour le service de nuit, service en stand ou grillade, mise en place self... Plus d'infos sur le poste : poste de nuit temps plein // Horaires: 16h30/03h30 + 1 week-end sur 2 + jours fériés // Rotation 2 jours et 5 jours. Salaire : 11.65€ Brut de l'heure + majorations si heures de nuit. Votre profil : Une expérience réussie sur un poste similaire est fortement recommandée pour une prise de poste rapide et vous recherchez un contrat à durée indéterminée :). Ce que nous proposons ? Temporis vous propose un suivi personnalisé, + des acomptes à la semaine, + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission, + Voir avantages entreprise utilisatrice. Vous vous reconnaissez dans cette offre, super j'attends votre candidature avec impatience !
- TEMPORIS
- Rousset (13)
- Intérim
Second de cuisine
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Résidence la Villa des Poètes ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents. Sur un poste à temps plein, vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / 3. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé au début de votre contrat (doublons, intégration et rencontres avec les chefs de service...). Démarrage dès que possible. Remplacement de longue durée. CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisir Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez contacter Mme Pascale L'Huissier au *** (voir postuler) Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap Plateau repas en avantage en nature. Intéressement + participation entreprise.
- LA VILLA DE POETES
- Marseille 01 (13)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Agent polyvalent cuisine et entretien (H/F)Accepte les débutant(e)s
La commune du Lavandou recrute pour sa caisse des écoles un agent polyvalent ménage & cuisine. 1er recrutement par CDD pouvant être renouvelé, besoin à l'année. Horaires de travail : Du lundi au vendredi selon planning il est demandé une certaine polyvalence entre le travail en cuisine centrale et l'entretien des locaux, en fonction des besoins. Missions et activités du poste - Réception des livraisons et vérification des marchandises - Préparation des marchandises (nettoyage, déconditionnement, épluchage, mise en barquette) - Service des repas aux bénéficiaires (self ou service à table) - Plonge manuelle ou automatique - nettoyage des locaux et respect des normes HACCP - Ménage des différents sites (écoles, bureaux, cuisine) - Gestion des produits d'entretien - Connaissance des techniques de décapage est un plus Conditions de rémunération 1494 euros nets + éventuelles heures supplémentaires.
- MAIRIE DU LAVANDOU
- Le Lavandou (83)
- CDD
- Restauration + Autre
COMMIS DE CUISINE DE NUIT H/F
L'agence Temporis Aix en Provence, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients : Commis de Cuisine H/F. Notre client assure les services de restauration collective au sein d'une société située sur Rousset. Votre rôle est d'assurer la préparation de la mise en place pour le lendemain, préparation pour le service de nuit, service en stand ou grillade, mise en place self... Plus d'infos sur le poste : poste de nuit temps plein // Horaires: 16h30/03h30 + 1 week-end sur 2 + jours fériés // Rotation 2 jours et 5 jours. Salaire : 11.65€ Brut de l'heure + majorations si heures de nuit. Votre profil : Une expérience réussie sur un poste similaire est fortement recommandée pour une prise de poste rapide et vous recherchez un contrat à durée indéterminée :). Ce que nous proposons ? Temporis vous propose un suivi personnalisé, + des acomptes à la semaine, + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission, + Voir avantages entreprise utilisatrice. Vous vous reconnaissez dans cette offre, super j'attends votre candidature avec impatience !
- TEMPORIS
- Rousset (13)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Temporis Marseille La Joliette, une équipe e et qui donne le meilleur d'elle même pour vous trouver THE job ! Vous recherchez un poste de commis en cuisine collective pour le mois d'Aout, alors vous êtes au bon endroit : Nature et étendue des activités : ⦁ Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, ⦁ Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, ⦁ Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, ⦁ Elaborer des pâtisseries et entremets ⦁ Réceptionner les marchandises ⦁ Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks ⦁ Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage ⦁ Approvisionner et distribuer les différents stands du self ⦁ Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance ⦁ Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage ⦁ Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements ⦁ Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. ⦁ Formation HACCP souhaitée. Nous attendons votre CV afin d'en discuter TH 12.050€ et de nombreuses primes: 13e mois, avantage en nature repas, prime peppa, prime ange + les indemnités de CP et de fin de mission (+21% environ)
- TEMPORIS
- Martigues (13)
- Intérim
Commis cuisine à Grasse H/F (H/F)
REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE COMMIS EN RESTAURATION COLLECTIVE ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Ce Que Nous Offrons : Environnement dynamique et inclusif : Missions variées et adaptées à votre expérience et à vos compétences. Ambiance Conviviale : Un environnement de travail chaleureux et collaboratif où chaque membre est valorisé. Opportunités de Développement : Accédez à des formations continues et développez vos compétences culinaires et professionnelles. Équilibre Travail-Vie Personnelle : Des horaires de travail adaptés pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. Vos Missions : Sous la responsabilité du manager opérationnel et du chef de production, en tant que commis de cuisine polyvalent, vous serez chargé de participer activement à l'élaboration des repas, ainsi qu'aux missions qui vous seront confiées : - Préparer les ingrédients et le matériel : Participer à l'ordonnancement et à la planifications des tâches, Laver et éplucher les fruits et légumes, Préparer les pièces de viandes et poissons, Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires, - Participer à la réalisation des préparations culinaires : Elaborer une recette simple à partir des fiches techniques, Mettre en pratique les techniques culinaires simples, Surveiller la cuisson des aliments et de sa qualité gustatives, Dresser les assiettes et faire le services au self, Assurer la finition des plats, Respecter les règles d'hygiène HACCP, - Puis vous participerez à l'entretien des locaux : Appliquer les procédures du plan de de nettoyage et de désinfection, Nettoyer et désinfecter les locaux et équipement, Participez à la plonge, Ranger la vaisselle et ustensile, Trier et évacuer les déchets courants, Horaires : Du lundi au vendredi de 8h à 15h30 Profil Vous avez des connaissances dans le domaine de la restauration. Vous possédez une bonne capacité relationnelles. On dit de vous que vous avez le sens de l'organisation. Vous vous êtes reconnu dans la description sans aucun doute ? Le poste est donc fait pour vous ! CONTRAINTES POSTURALES : Station debout prolongée. Port de charge léger. DIPLOMES ET NIVEAU REQUIS : CAP/BEP. Expérience similaire au poste. Poste ouvert au personnes en situation de handicap (RQTH) Si vous souhaitez être accompagné par une équipe bienveillante, un environnement de travail dynamique et collaboratif alors rejoignez- nous !
- EA EMS ESPACE MULTISERVICES
- Grasse (06)
- CDD
- Mensuel de 1850.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Temporis Marseille La Joliette, une équipe e et qui donne le meilleur d'elle même pour vous trouver THE job ! Vous recherchez un poste de commis en cuisine collective pour le mois d'Aout, alors vous êtes au bon endroit : Nature et étendue des activités : ⦁ Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, ⦁ Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, ⦁ Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, ⦁ Elaborer des pâtisseries et entremets ⦁ Réceptionner les marchandises ⦁ Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks ⦁ Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage ⦁ Approvisionner et distribuer les différents stands du self ⦁ Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance ⦁ Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage ⦁ Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements ⦁ Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. ⦁ Formation HACCP souhaitée. Nous attendons votre CV afin d'en discuter TH 12.050€ et de nombreuses primes: 13e mois, avantage en nature repas, prime peppa, prime ange + les indemnités de CP et de fin de mission (+21% environ)
- TEMPORIS
- Martigues (13)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine en Village Vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
Hôtel Club sur Hyères Recherche Commis de cuisine qualifié.e - diplômé.e. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT - CDD Saisonnier 2 mois. Salaire de 2000 € brut - 1521 € net. Horaire bloc - Planning par roulement - 1 week-end samedi-dimanche de repos toutes les 3 semaines. *** POSTE NON LOGE.***
- Hyeres (83)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Extra Commis / Commise de cuisine en Village Vacances (H/F)Accepte les débutant(e)s
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Afin de renforcer notre équipe pendant la période du 04 septembre 2024 au 31 octobre 2024, notre Hôtel Club sur Hyères recherche un EXTRA CUISINE qualifié.e - diplômé.e. Vous aurez pour mission d'assister notre chef et son équipe dans la préparation des plats, le dressage des assiettes, et l'entretien de la cuisine. Vous interviendrez principalement sur les services du déjeuner et/ou du dîner, selon les besoins. CDD Saisonnier 2 mois - Salaire 15 à 20€ brut de l'heure selon le diplôme Planning par roulement entre 4 et 7 heures par jour. 1 week-end samedi-dimanche de repos toutes les 3 semaines. *** POSTE NON LOGE.*** Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (souhaitée) - Diplôme en cuisine ou équivalent (souhaité) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Rigueur et respect des normes d'hygiène Avantages : - Flexibilité des horaires (travail entre 4 et 7 heures par jour) - Taux horaire attractif de 15 à 20€ brut, en fonction de votre diplôme et expérience
- Hyeres (83)
- Saisonnier
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois
Commis (H/F)Accepte les débutant(e)s
Commis de cuisine respectant les normes d'hygiène.
- LA FUSTE, CHATEAU DE LA FUSTE
- Valensole (04)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Commis de cuisine - Le puy-sainte-réparade En tant que Commis de cuisine (H/F), vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies, d'assister le chef dans la préparation des ingrédients, de maintenir la propreté de la cuisine et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir la satisfaction des résidents. Horaires de travail : Lundi : 08h - 13h Mardi : 08h - 12h Mercredi : 08h - 12h Jeudi : 08h - 13h Vendredi : 08h - 14h - Expérience préalable en cuisine de collectivité - Connaissance des techniques de base en cuisine (épluchage, découpe, cuisson, etc.) - Sens de l'organisation et souci du détail - Esprit d'équipe et bonne communication - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- INFINITEAM
- Le Puy Ste Reparade (13)
- Intérim
Commis de cuisine (H/F)
LE GROUPE ETIK RECRUTE ! 2 POSTES A POUVOIR ! Nous recherchons un commis de cuisine entreprenant qui nous accompagnera dans ce projet. Vous êtes reconnu pour vos capacités humaines ! Ultra dynamique, vous avez envie de rejoindre une aventure forte et pleine de sens. Vous êtes amoureux de votre région, et vous avez envie de participer à sa représentation. Vous êtes prêt à vous investir dans un projet durable, respectueux de ses clients et de son environnement. Vos principales missions: Découpe des légumes et fruits en accord avec les besoins du chef de cuisine. Préparation et assemblage des plats, ce dans le respect des fiches techniques, des procédures, des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des valeurs du client. Strict respect des normes HACCP. Mise et remise en état du poste de travail. Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité. Réaliser les tâches d'entretien courantes : Nettoyage de la cuisine avec les produits adéquats Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates (veiller à la rotation des produits) Dans un second temps le commis de cuisine sera rattaché au restaurant pour être au plus près de la clientèle. Mise en place du restaurant en adéquation avec le manager. Vérification de la propreté du mobilier ainsi que des ustensiles de cuisine. Étroite collaboration avec le chef de cuisine et ses équipes pour s'assurer de la bonne production journalière. Friand de nouvelles technologies, vous saurez utiliser nos processus digitalisés, via notre ERP notamment. Encaissement des clients. Fermeture et nettoyage du restaurant. Les Horaires : 35h par semaine lundi 07h00 - 14h20 du mardi au vendredi 8h00 - 15h00 Fermeture du restaurant d'entreprise le samedi et dimanche Rémunération : Nous proposons une rémunération fixe 1770€ brut par mois avec 13eme MOIS + EXTRAS + Repas compris chaque jour + accès salle de sport gratuite Type d'emploi : Temps complet, CDI Avantages : Restaurant d'entreprise Programmation : Du lundi au vendredi Travail en journée Possibilité d'heures supplémentaires en extras Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Expérience : Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel, 330 rue pascal Duverger, 13090 Aix en Provence. Date de début prévue : 17/09/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 770,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) ou débutant sorti de formation. Lieu du poste : En présentiel
- ETIK.
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1770.0€ sur 13.0 mois + Restauration + Mutuelle
Commis de cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion de personnes en situation de handicap ? Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine du FH les Tourelles. VOS MISSIONS En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale du Foyer d'hébergement les Tourelles, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur POSTE - 1 poste en CDI, à temps complet, horaires d'internat, à pourvoir dès que possible - Horaires : 7h30-15h30 du lundi au jeudi et 7h30-15h00 le vendredi, avec ½ heure de pose repas ; jours fériés travaillés - Rémunération : à partir de 2 010 € brut mensuel / 24.1 K€ brut annuel (CCNT66, Annexe 5, ASI) Reprise de l'ancienneté dans un poste similaire, selon conditions CCNT66 PROFIL SOUHAITE - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP (diplôme obligatoire), avez une formation HACCP et bénéficiez d'une expérience similaire. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. - Vos valeurs reposent sur la solidarité, la tolérance et le respect. >> Votre candidature nous intéresse, venez nous rejoindre ! NOS ATOUTS - De bonnes conditions de travail : formations régulières, groupe éthique - De l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle : deux jours de congés supplémentaires après un an d'ancienneté, des avantages sociaux proposés par le CSE (ex. réduction cinéma, cartes cadeaux, ...) POUR POSTULER Adressez votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme Myriam BOYER, Directrice. Référence : NCext 2024/07 ASI87
- FOYER LES TOURELLES
- Manosque (04)
- CDI
- Mensuel de 2010.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + CE
Commis de cuisine
Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil - I - Débutant accepté Notre agence Adéquat d'Aix-en-Provence recrute des nouveaux profils en tant que commis de cuisine (F/H) pour notre client restaurant dans la restauration collective (écoles, cliniques/hôpitaux/ maisons de retraite). Missions : - Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine - Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats simples - Gérer l'entretien de la cuisine (plonge, nettoyage des plans de travail, ustensiles...) - Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène. Profil : - CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en restauration - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## .
- ADEQUAT INTERIM
- Aix en Provence (13)
- Intérim
- Mensuel de 1766.92€ à 1833.0€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE DE NUIT H/F
L'agence Temporis Aix en Provence, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients : Commis de Cuisine H/F. Notre client assure les services de restauration collective au sein d'une société située sur Rousset. Votre rôle est d'assurer la préparation de la mise en place pour le lendemain, préparation pour le service de nuit, service en stand ou grillade, mise en place self... Plus d'infos sur le poste : poste de nuit temps plein // Horaires: 16h30/03h30 + 1 week-end sur 2 + jours fériés // Rotation 2 jours et 5 jours. Salaire : 11.65€ Brut de l'heure + majorations si heures de nuit. Votre profil : Une expérience réussie sur un poste similaire est fortement recommandée pour une prise de poste rapide et vous recherchez un contrat à durée indéterminée :). Ce que nous proposons ? Temporis vous propose un suivi personnalisé, + des acomptes à la semaine, + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission, + Voir avantages entreprise utilisatrice. Vous vous reconnaissez dans cette offre, super j'attends votre candidature avec impatience !
- TEMPORIS
- Rousset (13)
- Intérim
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
* ¿¿Préparer et assembler les plats selon les recettes et standards de l'établissement * ¿¿Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail * ¿¿Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes HACCP * ¿¿Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace * ¿¿Participer à la réception et au stockage des livraisons * ¿¿Veiller à la bonne utilisation des équipements et signaler toute défaillance * ¿¿Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes * ¿¿Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions * Gérer les commandes et les livraisons de produits alimentaires * ¿¿Expérience de 2 ans minimum en tant que commis de cuisine * ¿¿Passion pour la cuisine et la gastronomie * ¿¿Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique * ¿¿Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * ¿¿Sens de l'organisation et rigueur * ¿¿Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés * ¿¿Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante * ¿¿Bonnes compétences en communication- Attitude positive et envie d'apprendre
- Xtras - PepperD
- Marseille 02 (13)
- CDI
- Mensuel de 2000€ à 2100€
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Temporis Marseille La Joliette, une équipe e et qui donne le meilleur d'elle même pour vous trouver THE job ! Vous recherchez un poste de commis en cuisine collective pour le mois d'Aout, alors vous êtes au bon endroit : Nature et étendue des activités : ⦁ Préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes, ⦁ Réaliser et cuire des plats chauds élaborés en intégrant les techniques de la liaison froide, ⦁ Préparer et cuire des mets au grill et à la rôtisserie, ⦁ Elaborer des pâtisseries et entremets ⦁ Réceptionner les marchandises ⦁ Veiller et alerter sur la gestion des achats et des stocks ⦁ Apporter son concours aux activités de stockage et de magasinage ⦁ Approvisionner et distribuer les différents stands du self ⦁ Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance ⦁ Appliquer les différents processus en matière de sécurité alimentaire et de magasinage ⦁ Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements ⦁ Accueillir, informer, conseiller et les bénéficiaires. ⦁ Formation HACCP souhaitée. Nous attendons votre CV afin d'en discuter TH 12.050€ et de nombreuses primes: 13e mois, avantage en nature repas, prime peppa, prime ange + les indemnités de CP et de fin de mission (+21% environ)
- TEMPORIS
- Martigues (13)
- Intérim
COMMIS DE CUISINE F/H TOURNANT MULTI-SITES (H/F)
Nous recherchons des commis de cuisine F/H Tournant curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). Sur Marseille et ses alentours Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP - Vous serez amené(e) à faire le service et veiller à faire plaisir aux convives - Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
- SODEXHO FRANCE HOPITAUX CLINIQUES
- Marseille 01 (13)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2050.0€ sur 13.0 mois + Primes + CE