Aide-cuisinier ou aide-cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La commune dispose d'une cantine communale desservant les écoles Larher (160 repas par jour) et le centre de loisirs (environ 40 repas le mercredi, 60 durant les vacances scolaires). 2 cuisiniers et cuisinières y travaillent, en partenariat avec les agents chargé.e.s du service. Sous l'autorité de la cuisinière ou du cuisinier, l'aide-cuisinier ou l'aide cuisinière : * confectionne des repas dans les règles de l'art * réceptionne les produits * contribue à la gestion des stocks * veille à un parfait respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire * participe activement à la plonge et à l'entretien des locaux * contribue à la gestion administrative Elle ou il s'inscrit dans un travail d'équipe associant l'ensemble des agents participant au service, afin d'en garantir la qualité pour toutes et tous. La commune est engagée pour une restauration de qualité. La cuisine souhaitée est celle avec des produits bruts, sains, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, si possible locaux et bio. Emploi du temps annualisé. Prise de poste souhaitée dès que possible dans le cadre d'un remplacement d'une durée supérieure à 1 an.
- Commune de Plougonven
- Plougonven (29)
- CDD
- Autre
Commis de cuisine F/H
Synergie Pontcharra met le couvert ! Qui veut rejoindre la grande aventure culinaire ? On cherche un super-héros de la restauration F/H pour l'un de nos clients. À vos tabliers ! Êtes-vous prêt(e) à vous lancer dans une aventure culinaire passionnante ? Voici ce qui vous attend : - Accueillir les ingrédients avec soin lors de leur réception, - Préparer de délicieux repas pour le déjeuner et le dîner, pour satisfaire les palais les plus exigeants, - Adapter les textures pour créer des mets sur mesure et savoureux, - Déployer les repas avec élégance sur chariots et plateaux, - Plonger dans l'univers de la vaisselle et mettre en valeur les ustensiles, - Maintenir une cuisine étincelante en assurant l'entretien des locaux, - Effectuer des tâches de portage et de manutention variées. Êtes-vous prêt(e) à relever ce défi culinaire excitant ? À vos marques, prêts, cuisinez! Vous faites preuve d'esprit d'équipe, de réactivité, d'autonomie, de créativité, de patience, de polyvalence, de rigueur et d'un fort sens de la discipline.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
- SYNERGIE
- Pontcharra (38)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier EHPAD (H/F)
Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité- I Notre agence Adéquat de Poitiers recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H) dans une EHPAD. Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage.) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second.). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective.). - Connaître et appliquer rigoureuxment les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ..................... . Adéquat, Simplement pour vous !
- ADEQUAT INTERIM
- Poitiers (86)
- Intérim
- Mensuel de 1833.0€ à 2250.0€ sur 12.0 mois
Commis de cuisine de collectivité H/F
Vous travaillerez au sein d'un centre de rééducation NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN. Vous serez en charge de la préparation des plats chauds pour 150 patients et devez maitriser toutes les techniques de cuisine de collectivité car vous serez en autonomie sur ce poste et intégré à une équipe de 5 personnes au total. Vos horaires seront en alternance, une semaine sur deux : - Semaine 1 : 4 jours, de 8h30 à 20h avec coupure d'une heure 30 et les jours travaillés suivants : mardi, mercredi, samedi, dimanche - Semaine 2 : 3 jours, de 8h30 à 20h avec coupure d'une heure 30 et les jours travaillés suivants : lundi, jeudi, vendredi
- Coubert (77)
- CDD
- Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Sous la responsabilité de la directrice, vos missions sont les suivantes: - Assister la cuisinière dans l'organisation et dans le fonctionnement de l'ensemble de la cuisine - Assurer le remplacement de la cuisinière lors de ses absences. - Aider aux fabrications chaudes et froides (suivant les plans alimentaires, régimes normaux et spéciaux) - Respecter et faire respecter l'hygiène selon la législation en vigueur, notamment les arrêtés du 26 juin 1974 et septembre 1980 (HACCP) - Réaliser la plonge en fin de repas Compétences du poste : - Connait et maîtrise les règles de l'hygiène et de sécurité alimentaire - HACCP - Rigueur - Organisation - Adaptabilité - Sens du relationnel et d'entre-aide *** prime Ségur de 238€ brut ***
- CRECHE DES RECOLLETS
- Metz (57)
- CDI
- Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Pour la Saison d'hiver 2024/2025 / Nourri(e et logé(e, 35h00 hebdo, 2 jours de repos par semaine Salaire selon expérience. Dans un village de vacances familial vous participerez à la Préparation des buffets d'entrées et de desserts. Travail sur fiche technique pour les préparations culinaires. Accompagné par un chef de cuisine confirmé Participation à l'entretien des locaux et du matériel en fin de service
- IGESA HOTEL LES SORBIERS
- La Cabanasse (66)
- Saisonnier
- Hébergement + Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Votre mission: Pour une résidence senior vous serez en charge d'un poste de chef de partie. La résidence compte 90 résidents servis à l'assiette. Pour le service du midi vous serez en charge d'aider au dressage des assiettes et à la confection des desserts (90 couverts) Pour le soir vous serez seul (après 2 jours de formation) pour l'envoi de 25 couverts (déjà préparés) La mission en intérim est du 20 aout au 31 aout (dimanche et lundi de repos) Horaire 12h00 -2h00 dont 45 minutes de pause. Taux horaire: 13€/BRUT + 10% DE CP +10% d'IFM. Vos compétences : posséder votre chaussures de sécurité serait un plus.
- AQUILA RH
- Cavaillon (84)
- Intérim
- Horaire de 13.0€ sur 0.0 mois
Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F
2 Postes à pourvoir rapidement à la clinique de Kerlic. Vos activités : - en cuisine tous les matins : dressage des entrées et desserts, plonge - en salle : mise en place et nettoyage - en caisse : 2 heures par jour Travail du lundi au vendredi de 8h à 16h15 ou de 7h à 15H15 + travail 1 week end sur 4 Conditions : - Repas fourni - primes L'activité nécessite de déplacer des chariots qui peuvent être lourds. Vous aimez la polyvalence, un rythme soutenu ? Alors le poste est pour vous, nous attendons votre candidature ! La clinique n'est pas desservie par les transports en commun le dimanche
- SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
- Quimper (29)
- CDI
- Mensuel de 1779.96€ sur 12 mois + Primes + Restauration
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Vous exécutez des tâches préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), réalisez les entrées et les desserts, les textures modifiées procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Maitrise des normes HACCP. Vous serez donc chargé(e) de : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Les Moussières est une petite résidence de 53 chambres, implantée au cœur du charmant village d'Echalas dans le parc naturel du Pilat. La Maison de construction moderne propose un cadre de vie paisible et convivial avec des espaces extérieurs et intérieurs soignés, une ambiance musicale et olfactive propice au bien-être. L'unité de vie protégée avec une architecture pensée par un médecin gériatre, accueille des résidents nécessitants un espace sécurisé. L'ETABLISSEMENT N'EST PAS DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN
- LES MOUSSIERES
- Echalas (69)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
CONTRAT APPRENTISSAGE CUISINE (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein du réseau Argo, Préparation en apprentissage CAP cuisine, Apprenti(e) cuisinier, vous serez rattaché à une brigade sous la tutelle du Chef de cuisine de la résidence. Vous travaillerez au sein d'un EPHAD - 300 couverts jour . Élaborer une restauration traditionnelle de qualité, diversifiée, vivante, adaptée et animée. Vous serez en alternance avec le centre de formation : CFA (Centre de Formation des Apprentis). Poste pour un démarrage en septembre temps plein avec exercice aux conditions de l'ehpad Contrat sur 2 ans en cdd apprentissage, rémunération en % smic en fonction de votre âge . PAS DE TRAVAIL LE WEEK-END .
- EHPAD EDILYS LORIENT
- Lorient (56)
- CDD
- Autre
Second de Cuisine
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les patients. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisir Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans une ambiance conviviale et en équipe - vivre sereinement votre métier dans des cuisines à l'équipement moderne Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
- LA VILLA DE POETES
- Marseille 10 (13)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 1900.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes : Préparation des plats selon les fiches techniques établies Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Travail en équipe pour garantir un service efficace et de qualité Profil recherché : Expérience préalable en cuisine exigée Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bonne connaissance des produits frais et des techniques de cuisson Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service Nous offrons une opportunité passionnante pour un cuisinier motivé de rejoindre notre équipe dynamique. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
- VERSO
- Rennes (35)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 1850.0€ sur 13.0 mois + Participation/action
Commis en établissement sanitaire (H/F)Accepte les débutant(e)s
Equipe de cuisine composée d'un chef, d'un cuisinier, d'un commis et d'un plongeur. Poste de commis sous la responsabilité du cuisinier et du chef de cuisine. Poste à temps plein, journée en 10 heures, planning étalé sur deux semaines. 1 weekend travaillé sur 2
- EMEIS
- St Victoret (13)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ sur 12.0 mois
COMMIS DE CUISINE - CLUB DE VACANCES (H/F)Accepte les débutant(e)s
JobLink recrute pour son client, club de vacances réputé, un COMMIS DE CUISINE H/F pour couvrir la saison à LE PRADET. A partir de ce Lundi 19/08/24 et jusqu'au 22/08/24, possibilité de prolongation jusque fin septembre (contrat renfort intérim). Horaires : - Lundi 19/08 : 09h30 - 14h30, puis 18h30 - 21h30 - Mardi 20/08 : 10h00 - 14h30 - Mercredi 21/08 : 10h00 - 14h30, puis 18h00 - 21h30 - Jeudi 22/08 : 09h30 - 14h30, puis 18h30 - 21h30 Mission : - Aide en cuisine : poste froid - Participation à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service - Respectez les conditions de stockage des marchandises, des denrées alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité. - Enfin, vous participez à l'entretien des équipements et de la cuisine.
- JOB LINK ADVANCE
- Le Pradet (83)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.66€ sur 0.0 mois + Restauration
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Appel intérim recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Cuisiner des recettes en suivant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières des clients. Nettoyer l'aire de travail Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage
- APPEL INTERIM NIMES
- Daoulas (29)
- Intérim
- Horaire de 11.8€ à 12.5€ sur 12.0 mois
Opérateur de préparation des matières premières (H/F)
Votre agence IDEMPLOI recrute pour l'un de ses clients sur Wittelsheim un/e : Opérateur de préparation des matières premières H/F Missions : o Préparation des matières premières à destination des services de production o Port de charges lourdes régulier o Maîtrise lecture et écriture du Français pour les thématiques de traçabilité dont l'opérateur à la responsabilité Horaires : lundi au samedi - 4h-11h20 / Repos le dimanche + 1 jour variable en semaine Profil : o Expérience en métier de bouche (cuisine, commis, boucher, traiteur.) Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Primes
- ID EMPLOI
- Wittelsheim (68)
- Intérim
- Primes + Autre
Commis / Commise de cuisine de collectivitéAccepte les débutant(e)s
Un ehpad de Metz recrute un commis de cuisine de collectivité en contrat aidé. ** Merci de vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail ** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les repas destinés aux résidents de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante et veillerez à offrir des repas variés et équilibrés, adaptés aux régimes alimentaires spécifiques des résidents. Missions principales : Préparation et confection des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Élaboration de menus diversifiés en tenant compte des régimes particuliers des résidents (diabétiques, sans sel, textures modifiées, etc.). Gestion des approvisionnements et des stocks de denrées alimentaires. Entretien et nettoyage des équipements de cuisine et des locaux. Collaboration avec l'équipe de l'EHPAD pour garantir un service de qualité. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité. Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle appréciée. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène. Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. Bonnes capacités relationnelles et esprit d'équipe.
- E H P A D LES CEDRES
- Metz (57)
- CDD
- Horaire de 11.65€
Commis de cuisine pre traitement (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le Cous de Montpellier, pour le restaurant universitaire de Richter recherche pour le 02 septembre commis de cuisine au sein de Richer Mise en place /déboitage/pré traitement complet des aliments destinés a la cuisine . Gestion complète de son poste sous la responsabilité du chef de cuisine Lien essentiel entre le magasin et la cuisine .Etre organisé ; bonne compréhension des fiches techniques Nettoyage complet du poste Le poste est amené selon les périodes à participer à la fabrication des plats emportés ou au service du restaurant universitaires. connaissance HACCP souhaité Aisance relationnelle, dynamisme et bonne humeur bienvenue Le poste est issu de la fonction publique, le casier judicaire vierge est obligatoire Poste du lundi au vendredi 06 heures/14 h30, les vacances de Noel seront travaillés (Hors dimanche et jours fériés). Contrat d un mois renouvelable sur l année universitaire
- RESTAURANT UNIVERSITAIRE RICHTER
- Montpellier (34)
- CDD
- Mensuel de 1767.0€ à 1768.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Commis de cuisine horaires fixes pas de week-end (H/F)
Recherche commis de cuisine pour début septembre, horaires 7h40 19h00, 2h de pauses reparties dans la journée, le lundi mardi jeudi vendredi, pas de week-end. Il sera demandé de réaliser les récapitulatifs des patients présents, mettre en place les plateaux, réaliser quelques entrées et desserts, connaitre les règles HACCP, et faire la plonge au sein d'une petite équipe de 4, ou tout le monde s'entraide. Avoir un bon relationnel, être à l'aise avec le milieu hospitalier, d'être dynamique et endurant, savoir travailler seul .
- SODEXO SANTE SODEXO MEDICO SOCIAL
- Bayonne (64)
- CDI
- Mensuel de 1850.0€ à 1950.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dès que possible jusqu'au 15 septembre Nourri/Logés (en colocation 4 à 5 par appartement) Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres) -Présentation et communication irréprochable -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie -Respect des procédures HACCP -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée -La qualité du service client est votre priorité -Référence d'un ancien employeur
- SOWELL FAMILY PIGNADA PLAGE
- Soustons (40)
- Saisonnier
- Mensuel de 2337.0€ sur 12.0 mois