Commis de salle / Runner (H/F)
Description du poste Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de salle / Runner H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI En qualité de Commis de salle / Runner, vous serez chargé(e) de la mise en place du service, du dressage des tables, du débarrassage en fin de service, du rangement et du nettoyage ainsi que de divers travaux de préparation. Vous ferez le lien entre les cuisines et la salle. Qualités et Compétences indispensables : - Connaissance de la restauration - Connaissance du plan des tables par cœur - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène ) - Avoir le sens du client et du service - Être souriant, aimable et convivial - Être dynamique, rigoureux et organisé - Faire preuve de prudence lors du service Responsabilités principales : - Dresser et débarrasser les tables - Mettre en place des consoles de service - Effectuer le service - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Débarrasser les tables - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) - Entretenir et nettoyer la salle - Respecter les normes d'hygiène et de qualité - Ranger les ustensiles en fin de service - Mettre la salle en ordre à la fin du service - Nettoyer les tables entre chaque client Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/semaine Amplitude du lundi au dimanche selon planning - service midi et soir (coupure) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien Condition : salaire proposé incluant : majorations de la 36ème à la 39ème heure
- LE CHAI
- Ferrieres en Brie (77)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois
Commis / Commise de salle runnerAccepte les débutant(e)s
RUNNER BAR D'ENVOI Responsabilités principales : Exploitation : - Effectuer la mise en place du bar et de la terrasse - Accueillir et renseigner la clientèle - Assure le réassort au fur et à mesure de l'exploitation (verres, bouteilles, poubelles etc) - Assurer le nettoyage et l'entretien du site à tout instant (poubelles, wc etc) - Changement des futs de bières - Débarrasse les tables de la terrasse pour assurer la propreté du site. - Travailler en étroite collaboration avec le manager et les assistants managers - Respecter les directives données par la responsable de site, le Manager et/ou les assistants managers. Formation : - En cas d'absence désigner un suppléant et le former aux procédures. - S'assurer de la bonne formation des nouveaux entrants (CDI, CDD, et extras) Cette liste est non exhaustive et pourra être amenée à évoluer en fonction des besoins de l'exploitation.
- Paris 15 (75)
- CDD
- Horaire de 12.0€ à 12.5€ sur 0.0 mois
Commis de restauration /Serveur polyvalent en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. En tant que Commis(e) de salle / Serveur - Serveuse polyvalent(e) en contrat d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en développant vos compétences opérationnelles sur le terrain. Vous serez impliqué(e) dans divers aspects de la gestion et du fonctionnement d'un restaurant, sous la supervision de professionnels expérimentés. Dans le cadre de ce poste, vous découvrirez également les services Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner. Responsabilités principales : - Assister dans la coordination du service en salle, mais également Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner - Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats. - Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Fournir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Qualités et compétence : - Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance. - Passionné(e) par le secteur de la restauration et du service client. - Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - Bonnes compétences en communication et sens du service. Comment Rejoindre l'Aventure : Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !
- L'ORIGANO
- Ferrieres en Brie (77)
- CDD
- Autre
Commis de salle runner (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le restaurant Le Panoramic à Crecy-la-Chapelle (Seine et Marne, 77) situé au coeur du Domaine de Crecy un resort de charme combinant hôtellerie, restauration, parcours de golf et parc animalier(Parrot World) souhaite renforcer son équipe en salle en recrutant 1 commis de salle / runner : Les missions : - Accueil des clients - Mise en place et dressage des espaces, du matériel et consoles de service - Participe aux briefings et aux services déjeuner, bar et diner selon les plannings - Service et débarrassage d'un rang de tables sous la responsabilité du chef de rang durant les services - Aide au barman / plonge du bar - Horaires variables selon saison sans coupure - Disponibilité nécessaire en week-end et sur les services midis et soirs selon planning - 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire en semaine - Heures supplémentaires rémunérées Pas de transport en commun à proximité du site
- Restaurant Le Panoramic
- Crecy la Chapelle (77)
- CDI
- Mensuel de 1980.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserieAccepte les débutant(e)s
Boulangerie-Pâtisserie située sur la commune de Chevilly Larue, recherche un(e) aide vendeur(euse). 2 postes à pourvoir Vous aidez à la préparation, vous rangez les produits en boutique Vous veillez à l'entretien de l'espace de vente. Vous débarrassez la salle Vous effectuez le nettoyage de la boutique Boulangerie ouverte du lundi au dimanche : 3 jours de repos à convenir avec l'employeur Horaire de travail : 1 poste de 12h - 20h30 et 1 autre poste de 08h à 14h. CDD 10 mois renouvelable
- LA MARQUISE
- Chevilly Larue (94)
- CDD
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois