Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer "la perle des Vosges" entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts. Le Grand Hôtel & SPA recherche un / une pâtissier(ère). L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux 3 ambiances différentes : le restaurant Le Pavillon P (cuisine gastronomique), le restaurant Le Grand Cerf (cuisine traditionnelle française) et le restaurant L'Assiette du Coq à l'Âne (cuisine du terroir). L'établissement est aussi le cadre d'évènements de renommée nationale et mondiale. http://www.grandhotel-gerardmer.com/ Poste En collaboration avec le chef Exécutif et le chef Pâtissier, vous occuperez le poste de Pâtissier pour nos 3 restaurants. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie et significative d'au moins 1 an en restaurant. Vous vous distinguez par vos capacités à vous adapter aux attentes de la clientèle et à composer avec les valeurs, les produits, et l'histoire du terroir. La rigueur, l'organisation, la transmission du savoir, et la gestion des relations humaines sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Missions Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts sur assiette, selon la carte établie et les instructions de votre Chef pâtissier. Aider au dressage. Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. Informations complémentaires Salaire à définir selon expérience Avantages en nature repas Avantages : Aide au logement Restaurant d'entreprise Expérience: Pâtisserie: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

• LE GRAND HOTEL AND SPA
• Gerardmer (88)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Commis Pâtissier H/F

Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment : - Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ; - Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ; - Respecter les règles HACCP et maintenir l'hygiène sur les postes de travail. Votre profil Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie sur un poste équivalent idéalement dans un établissement gastronomique et/ou étoilé. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre autonomie et votre sens de l'organisation. Vous aimez également travailler en équipe. Ce que nous vous proposons pour cette opportunité Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi au samedi, en coupure. Nous rejoindre, c'est aussi Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% ?? Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie Des opportunités de carrière ?? Une équipe RH disponible pour vous aider ! ?? Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions ?? Des évènements sympas pour rencontrer vos collègues ! ?? Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE ???? N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer ! Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie sur un poste équivalent idéalement dans un établissement gastronomique et/ou étoilé. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre autonomie et votre sens de l'organisation. Vous aimez également travailler en équipe. Les profils débutants sont également acceptés.

• Salpa Restauration
• La Wantzenau (67)
• CDI

OFFRE PÂTISSIER (H/F)

Notre restaurant LA GLORIA recherche un(e) pâtissier/pâtissière. Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et amoureux(se) du travail bien fait ? Rejoignez notre équipe et contribuez à régaler nos clients avec des créations gourmandes et raffinées. Votre mission : En tant que pâtissier(ère), vous participerez à la réalisation de notre gamme de pâtisseries maison. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos principales responsabilités : Réaliser les pâtisseries classiques et/ou créations originales selon les recettes établies Maîtriser les cuissons, montages, décors, glaçages et finitions Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les événements

• LA GLORIA
• Ludres (54)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Restauration