Commis de patisserie (H/F)

Notre hôtel restaurant 4 étoiles cherche pour son restaurant "La Table du Champé" sa nouvelle équipe. Notre restaurant propose une cuisine de saison, avec des produits du terroir. Notre table a été sélectionnée par le guide G&M 2024. Notre établissement est en pleine croissance, les possibilités d'évolutions sont nombreuses. Vous participez à l'élaboration des recettes, vous effectuez la préparation des desserts maison, fait uniquement à partir de produits frais. Vous serez chargé d'aider à la mise en place du poste, à la préparation des desserts. Principales activités : - Mise en place du service - Réalisation des préparations selon les recettes de base - Dresser des desserts - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Qualités principales : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline et bonne communication - Aptitudes à travailler en équipe Modalités de travail - 35h00 ou 39h hebdomadaires - Travail samedi et dimanche - Poste situé à Belmont - Avantage nourriture - Disponible début avril - Logement sur place possible Vous disposez d'un diplôme en pâtisserie (CAP). Une première expérience est souhaitée, mais les débutants sont également encouragés à postuler. Poste avec possibilité d'évolution rapide.

• MONT CHAMP DU FEU - HOTEL RESTAURANT SPA
• Belmont (67)
• CDI
• Restauration

Commis pâtissier (H/F)

Description du poste : Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, le restaurant Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée encadrée par le Chef Romain Brillat perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette. Être Commis Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l'innovation Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience Réceptionner et stocker des denrées alimentaires***Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats***Participer à la réalisation des cuissons et remises en température***Préparer des garnitures et sauces***Appliquer les procédures HACCP***Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine Vous disposez d'une première expérience de Commis Pâtissier, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Pâtisserie. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes reconnu(e) pour votre créativité. Ce que nous vous proposons pour cette opportunité Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi au samedi, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 Nous rejoindre, c'est aussi***Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% * Bénéficier d'une réduction tarifaire imbattable sur l'ensemble de nos restaurants * Avoir accès à notre application partenaire Facilis pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions * Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer !

• Strasbourg (67)
• CDI

Commis pâtisserie H/F Accepte les débutant(e)s

- Aider à la préparation des plats et des desserts- Réaliser les bases en pâtisserie (crèmes, pâtes, dressage)- Assister les chefs en cuisine et en pâtisserie- Respecter les normes d'hygiène et maintenir un poste propre

• Schirmeck (67)
• Intérim

Commis pâtisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Pour renforcer l'équipe de l'Hôtel*** Restaurant Au Riesling, situé à Zellenberg entre Riquewihr et Ribeauvillé, nous recherchons un commis pâtisserie (H/F) à temps plein 35h en CDI. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif ? Rejoignez notre équipe à taille humaine ! En qualité de commis pâtissier/ pâtissière, vous aurez notamment pour missions : - Aide à la réalisation de desserts du restaurant : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits. - Participer à la création de la carte en collaboration avec le chef pâtissier - Conception, préparation, réalisation et dressage sur assiette des desserts, selon les techniques et les règles mis en place - S'occuper des approvisionnements de la partie pâtisserie en coordination avec le chef pâtissier - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - L'organisation du poste de travail Qualifications : Connaissance des techniques de base en pâtisserie Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation Rigueur, organisation et esprit d'équipe Poste en CDI / 35 heures par semaine Date de prise de poste à convenir. Repos le Lundi toute la journée, le mardi midi, le samedi midi et le dimanche soir Congés d'été : 15 jours début juillet

• AU RIESLING
• Zellenberg (68)
• CDI
• Primes + CSE

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Placé sous les ordres du chef pâtissier le commis sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie : - aider à la mise en place, - élaboration des pâtisseries (salades de fruits, mignardises, pâtes, crèmes, soufflés, glaces...), - réceptionner et ranger les provisions, - à la fin du service, assisté d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Une expérience de 6 mois à minima en pâtisserie professionnelle est exigée Veuillez joindre vos motivations au CV.

• VILLA RENE LALIQUE SAS
• Wingen sur Moder (67)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CSE