Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDI Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Sous la supervision de votre responsable, vous serez chargé(e) d'aider à la mise en place et à la préparation des desserts. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe * Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matériel * Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des desserts * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP * Veiller à la propreté de votre poste de travail. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.***Le 13ème mois et intéressement * Des opportunités de mobilité en France et à l'international * Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière * Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve * Un parking à disposition pour nos talents * Des repas à petit prix * La majoration des heures de nuit Statut Employé Horaire 39h hebdomadaire - Journée sans coupure - Travail week-end et jours fériés Salaire mensuel brut de 2 101,68€

• HOCO
• Lille (59)
• CDI

Commis de patisserie (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Au sein du laboratoire de pâtisserie ou de la brigade, tu seras amené(e) à Réaliser les préparations préliminaires (pesées, mélanges, etc Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures.***Participer à la confection de pâtisseries, viennoiseries et desserts.***Dresser et décorer les pâtisseries selon les fiches techniques.***Organiser et entretenir ton poste de travail.***Effectuer le réassort des matières premières.***Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.***Réaliser la plonge du matériel de pâtisserie.***Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler les DLC (Dates Limites de Consommation) et assurer la bonne conservation des produits. Description du profil Tu es passionné(e) par la pâtisserie et les métiers de bouche.***Tu fais preuve de rigueur, de précision et d'organisation.***Tu possèdes un bon esprit d'équipe.***Tu es motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre.***Tu as le sens du détail et de la qualité.

• ATH FORMATION
• Lamorlaye (60)
• CDD
• Annuel de 500.0€ à 1870.0€

Commis de Pâtisserie - Restaurant Gastronomique 1* Michelin - Château de Courcelles H/F Accepte les débutant(e)s

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez nous votre candidature !Rythme de travail : journée continue ou coupée selon la saison (période estivale notamment).Les missions : - Réaliser les préparations culinaires préliminaires selon les recettes établies (pâtes, crèmes, sauces, coulis.) - Dressage des desserts, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Organiser son travail, nettoyer et ranger son poste de travail, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement,

• Courcelles sur Vesle (02)
• Intérim