Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Participer à la prestation du poste chaud Travail en équipe Vous travaillez en respectant les consignes de sécurité et normes d'hygiène en vigueur. Poste polyvalent . Horaires: - Prise de poste 7h30-19h30 - Travail un weekend sur deux, une semaine de 5 jours, une semaine de 2 jours. Notions HACCP requises Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 837,00€ à 1 915,00€ par mois Programmation : Période de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Heures supplémentaires majorées Primes
- SODEXO CLINIQUE DU CHATEAU DE VERNHES
- Bondigoux (31)
- CDI
- Mensuel de 1837.0€ à 1915.0€ sur 13.0 mois + Primes + Participation/action
Cuisinier (H/F)
Votre agence CRIT Intérim Lourdes est à la recherche d'un cuisinier (H/F) pour un Hôtel à Lourdes (65100). Prise de poste le 20/09 pour une durée de 2 semaines jusqu'au 05/10. Voici vos principales missions: - Préparation des plats - Remise en température - Nettoyage de la cuisine - Connaissance texture mixé - Respect des règles d'hygiènes. Horaires : 8h-13h/18h-20h30 Contrat intérim. Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse, motivé et rigoureuse dans ce domaine.
- CRIT INTERIM
- Lourdes (65)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier service du midi H/F
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Uzès le Restaurant, Bar à Tapas et Vins WINE O'CLOCK recherche son Cuisinier H/F pour le service du midi. L'établissement proposera une cuisine du marché à base de produits frais (avec en autres des côtes de bœuf, poissons, plateau de fruit de mer, etc..) ainsi qu'une belle carte des vins dans une cadre tout neuf avec une belle terrasse et son jardin aménagé. Vous effectuerez les tâches suivantes sous le couvert du Chef de cuisine : * Elaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires * Maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. * Participer à l'entretien du poste de la cuisine. * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Compétences principales : S'intégrer dans une équipe hiérarchisée. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste. CDI 35h poste à pourvoir à partir du 20/10/24 pour une ouverture officielle fin octobre. 2 jours de fermeture en hiver les Dimanche et Lundi - 1 jour de fermeture l'été le Dimanche Vous travaillerez du Mardi au Samedi midi de 10h à 14h et le samedi soir de 17h00 à 01h00 - SANS COUPURE Salaire : 1800 € NET + H.Supp + Primes sur CA
- Uzes (30)
- CDI
- Autre
Officier relais en cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Officier-Relais en cuisine (h/f) CDD 6 MOIS à pourvoir dès que possible CCN 66 Vous contribuez à la remise en température et à la distribution des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine centrale, situé sur le secteur de St Germain du Teil. Missions : - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas en liaison froide sur les établissements de MAS, et Foyer de Vie. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison froide - Connaissance de la gestion des textures et connaissance des régimes diététiques, - Capacité à travailler en autonomie, - Polyvalence.
- DIRECTION GENERALE
- St Germain du Teil (48)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Sous l'autorité du Responsable de Restauration, le cuisinier (H/F) assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au fonctionnement du service de restauration. Vos activités sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, petit volumes, allotissement, self, plonge, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements): - Réaliser et cuisiner des plats et mets de qualité relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires . - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles - Contrôler le goût, la qualité et la présentation des produits. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Respecter les fiches techniques - Préparer, compter, allotir, les repas patients pour la livraison dans les unités de soins - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots, s'assurer de la bonne conservation - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine - Participer à l'entraide au sein de l'équipe - Participer à la plonge batterie si besoin Principaux moyens mis à disposition: Local spécifique à l'activité, matériel de cuisson, matériel de nettoyage et désinfection, téléphone, ordinateur, logiciel de production, fiche technique . Savoir-faire requis : - Capacité de travailler en équipe - Capacité de polyvalence - Capacité à travailler avec des variations de température - Etre force de proposition Savoir-être : - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits. - Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoins - Transmettre son savoir-faire - Bon état d'esprit d'équipe, maturité professionnelle, gestion des priorités, communication écoute, analyse, adaptabilité, polyvalence, atteindre ses objectifs, respecter ses collègues.
- CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL D ESPAL
- Espalion (12)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous préparerez et cuisinerez des plats catalans, mets traditionnels, grillades selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez du lundi au dimanche, en coupure sur les 2 services (2 jours de repos et planning à définir avec l'employeur). Poste non logé. ***prise de poste immédiate***
- L'HOSTAL
- Castelnou (66)
- Saisonnier
- Mensuel de 2700€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour le Foyer de Vie Lucien Oziol Un Cuisinier (h/f) CDI ½ TEMPS à pourvoir au 01/10/2024 CCN 66 L'établissement, d'une capacité de 35 places (32 en internat/internat de semaine et 3 en accueil de jour), est destiné à l'accueil de personnes adultes en situation de handicap présentant principalement une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et liaison froide. - Vérifier et contrôler les préparations. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et assurer les commandes. - S'impliquer dans la dynamique du projet d'établissement. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé. - Capacité à travailler en équipe. - Maîtrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène. - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude souhaitée
- DIRECTION GENERALE
- Marvejols (48)
- CDI
- Autre + CE
Cuisinier Sète (H/F)
Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ; - Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers : - Vous avez une expérience réussie en tant que Cuisinier ;
- STAFFMATCH FRANCE 14
- Sete (34)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour l'un de ses clients, ayant pour activité traiteur, des CUISINIERS H/F Sous la responsabilité de votre chef, vous serez amenés à réaliser divers plats au sein de leurs laboratoires de cuisine basé sur Montpellier (secteur Garosud) Mission du 24 Septembre au 29 Septembre inclus, à raison de 7h par jour. Le profil recherché Nous recherchons des personnes qualifiées et compétentes, mais également sérieuses, professionnelles et dynamiques !
- KELYPS INTERIM
- Montpellier (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 12.5€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un CUISINIER(E) pour un CDD 6 mois Salaire négociable suivant compétences Vous aurez en charge de préparer les entrées et les desserts Vous savez travailler en autonomie Restaurant de village proposant des menus du jour la semaine et semi gastro le week-end nous sommes ouvert du mardi au samedi le midi et vendredi et samedi soir *** Nous avons pas la possibilité de logement ***
- BAR RESTAURANT LE SELVOIS
- La Selve (12)
- CDD
- Horaire de 12.5€ à 15.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)
Pour notre nouveau restaurant buffet à volonté à Claira, nous recherchons des cuisinier(e)s Vous élaborerez des plats vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. vous gèrerez l'approvisionnement des produits et des stocks. Poste en coupure
- RESTO LE CREST
- Claira (66)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois
Cuisinier en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein de notre restaurant type brasserie, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en apprentissage Vous alternerez périodes d'enseignement général en centre de formation et apprentissage pratique du métier en entreprise. Il s'adresse aux jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ; et à certains publics au-delà de 29 ans révolus ; Vous aurez pour mission notamment: - préparer, cuisiner des plats, - mettre en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - réaliser en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - réaliser des recettes à partir de fiches techniques. - transformer et mettre en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles. Vous travaillerez du lundi au vendredi. ***** Vérifiez votre éligibilité à l'apprentissage*****
- HELLO
- Cabestany (66)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un cuisinier qualifié pour préparer de délicieux repas selon notre carte. Vous cuisinerez des plats qui raviront nos clients par leur goût . Un cuisinier qui doit être capable de suivre les instructions pour cuisiner et servir des repas bien préparés. Il doit être habile à se déplacer dans la cuisine et capable d'effectuer plusieurs tâches à la fois. Une expérience dans l'utilisation de divers ingrédients et techniques de cuisson en spécialité indiennes et orientales . L'objectif est de contribuer à préserver et à améliorer notre restaurant afin que nous puissions élargir notre clientèle.
- TAJ MAHAL
- Mende (48)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ sur 12.0 mois + Restauration + Primes
Cuisinier (H/F)
Crit recherche pour un de ses clients un cuisinier (H/F) . Durant cette mission vous aurez en charges les tâches suivantes : - Préparer les plats et menus demander -Aider à préparer les plats de traiteur -Nettoyer votre espace de cuisine Vous avez une bonne expérience en cuisine collective.
- CRIT INTERIM
- Foix (09)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière H/F
Recherche Cuisinier / Cuisinière pour venir en soutien au chef de cuisine. Vous travaillerez des produits frais et une carte proposant des recettes italiennes. Vos missions : - élaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires - réaliser les recettes définies - Connaissance des normes HACCP, Vous devez être en mesure de gérer les "coups de feux" pour le rush du samedi. Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste. Vous serez amené à connaître les recettes de base, maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions. Établissement ouvert du lundi au samedi et fermé tous les soirs à 20H. Poste en longue. Horaires 7h30 à 15H30 1jour de repos/semaine
- DOLCE CAFE
- Montpellier (34)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d un restaurant traditionnel ouvert à l'année, vous ferez la mise en place, la préparation des plats avec une gestion parfaite des cuissons, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste non logé. Poste évolutif en fin de contrat.
- RESTAURANT Y SEM BE
- Ste Marie la Mer (66)
- CDD
- Horaire de 11.72€ + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Restaurant Tapas Bar à vins, domicilié au centre-ville de Nîmes, recherche un cuisinier H/F sachant faire l'envoi d'un service. Vous effectuerez la mise en place, l'envoi d'un service d'une quarantaine de couverts, la mise en valeur des assiettes.
- CARRE JAZZ
- Nimes (30)
- CDI
- Mensuel de 2100€ à 2300€ sur 12.0 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Rejoignez notre restaurant dynamique situé au cœur d'une zone commerciale animée ! Vos missions : Cuisine traditionnelle et service traiteur : Travaillez en toute autonomie pour préparer des plats savoureux et participez à des prestations traiteur ponctuelles. Travail en équipe : Collaborez avec une équipe de 3 personnes pour garantir une production culinaire de qualité. Production culinaire : Assurez l'assemblage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. Gestion des stocks : Gérez les stocks et établissez les commandes pour garantir une production fluide. Ce que nous offrons : Horaires en continu : Services du midi du lundi au vendredi, idéal pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Expérience valorisée : Nous recherchons des candidats expérimentés pour ce poste. Disponibilité immédiate : Poste à pourvoir dès maintenant ! Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Intégrez une équipe soudée et passionnée par la cuisine. Développement professionnel : Opportunités d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant.
- AMIS TRAITEUR
- Castries (34)
- CDI
- Horaire de 15.38€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière en EXTRA (H/F)
Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant situé au cœur d'une zone commerciale animée ! Vos missions : Cuisine traditionnelle et service traiteur : Travaillez en équipe pour préparer des plats savoureux et participez à des prestations traiteur ponctuelles. Production culinaire : Assurez l'assemblage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. Gestion des stocks : Gérez les stocks et établissez les commandes pour garantir une production fluide. Ce que nous offrons : Horaires : Travail en journée de 9h à 16h, idéal pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Poste en extra : Parfait pour ceux qui cherchent à compléter leurs revenus ou à acquérir de l'expérience. Disponibilité immédiate : Poste à pourvoir dès maintenant ! Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Intégrez une équipe soudée et passionnée par la cuisine. Développement professionnel : Opportunités d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant.
- AMIS TRAITEUR
- Castries (34)
- CDD
- Horaire de 15.38€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
OFFRE A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN DECEMBRE 2024 Vous travaillerez au sein d une brasserie avec une équipe sous l'autorité du chef ( environ 40 couverts par services), et vous êtes capable de remplacer le chef cuisinier en son absence. Préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Cuisine traditionnelle type brasserie. Vous devrez être capable de remplacer le chef en son absence Poste nourri non loge.
- GRAND HOTEL D'ESPAGNE
- Lourdes (65)
- CDD
- Autre