Cuisinier / cuisinière spécialité algérienne (H/F)
Nous recherchons un/e cuisnier/ère pour notre restaurant typique algérien : Vous serez en charge de la préparation des plats typiques de l'est de l'Algérie Vous devez connaître les mélanges d'épices typiques Vous savez faire les galettes Vous travaillerez le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche de 6h à 11h et le samedi de 6h à 16h
- HAMIDI HOURIA
- St Etienne (42)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier (H/F)
Et si vous aidiez notre bar restaurant en apportant votre savoir-faire et savoir-être pour faire vivre à nos clients un très bon moment ? Le Greenhouse, restaurant bar lounge est situé à 10 min des Sables d'Olonne au sein du Golf de Bourgenay ! Rejoignez notre établissement situé à Talmont-Saint-Hilaire (85) en qualité de Cuisinier / Cuisinière en CDD 39 H 00 de septembre à novembre. Sous la responsabilité de notre Directeur de restaurant, vous devrez : - Réaliser les plats, desserts et tapas dans le respect des normes d'hygiène HACCP ; - Créer, fabriquer et dresser tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ; - Veiller à la propreté des espaces de travail. Venez contribuer à la satisfaction client si vous : - Souhaitez servir des repas cuisinés maison composés de produits frais, locaux et de saison ; - Accordez de l'importance aux règles d'hygiène alimentaire ; - Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée et dynamique ; - Êtes force de propositions sur l'offre de restauration proposée ; - Avez déjà une expérience dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ; - Avez envie d'intégrer un restaurant de bord de mer en Vendée. Pour ne rien vous cacher, au Greenhouse : - Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine ; - Nous bénéficions d'une rotation des horaires pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso et travaillons en journée continue ; - Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois et d'avantages en nature nourriture ; - Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, ainsi qu'une prévoyance ; - Nous travaillons avec des équipements récents et performants ; - Nous travaillons dans un cadre exceptionnel face au Golf ; - Nous collaborons dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ; - Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution. Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment ! Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/ Embarquez à bord du Groupe DUBREUIL pour fêter avec nous les 100 ans de passion du Groupe et suivre les aventures de notre skipper Vendéen, Sébastien Simon, lors de sa participation au Vendée Globe. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.
- GROUPE DUBREUIL
- Talmont St-Hilaire (85)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Petit établissement situé au bord du Rhône et le long de la Via Rhôna recherche son/sa cuisinière (H/F) pour effectuer la saison 2024 et continuer l'aventure sur 2025. Notre établissement travail à base de produits locaux. Nous effectuons entre 20 et 50 couverts par service. Poste à pourvoir à compter du 01/09 jusqu'au 30/11 en temps plein 39 heures avec possibilité de reprendre en mars 2025. Vous serez en charge de la cuisine pour le service du midi et du soir. Vous travaillez en semaine ainsi que le week-end, vous avez 1.5 jours de congés par semaine (à convenir). Vous pouvez être amené à apporter vos idées pour l'élaboration des plats. Si le poste vous convient nous vous proposons de continuer l'aventure avec nous à partir de Mars 2025 ! Salaire de 2200e net sur toute la durée du contrat ( variable selon compétences ). Débutants avec expérience ou diplômés en cuisine. Avantages : Dédommagement des frais kilométriques, prime d'assiduité, pourboires, autres primes. Possibilité de loger à 15 min du restaurant sur une courte période.
- La capitainerie
- Massignieu de Rives (01)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous travaillez dans un restaurant indien et préparez les plats proposés sur la carte L'établissement est fermé le lundi. un jour de repos dans la semaine (mercredi ou jeudi) Service midi et soir.
- BOMBAY
- Le Peage de Roussillon (38)
- CDI
- Mensuel de 1766.92€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La cuisine est un service incontournable au sein de notre établissement de santé. Vous souhaitez partager vos compétences avec notre équipe clinique ? Ce poste est fait pour vous ! Nous voulons une cuisine de qualité, maison avec des produits frais et de saison. Période de travail de 7 h/jour du lundi au vendredi. Missions principales : o Travailler en collaboration avec tous les services au contact des patients. o Élaborer les menus avec la diététicienne. o Participer à la cuisine thérapeutique. Travailler en collaboration avec l'équipe et les jeunes accueillis. o Préparer des menus élaborés sur place dans le respect des normes HACCP (environ 50 couverts/jour). o Sensible aux questions de développement durable et circuit court. o Gérer les stocks alimentaires. o Mise en place, nettoyage et rangement du matériel de cuisine et de conservation des aliments. o Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Compétences recherchées : - Savoir faire preuve d'inventivité dans l'élaboration et la présentation des plats. - Sens de l'organisation. - Vouloir travailler en équipe avec l'équipe soignante. - Apprécier le contact avec les patients. - Sens de l'accueil et de la disponibilité. Formation souhaitée en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Candidature : Envoi CV et lettre de motivation uniquement par mail : administration.cerpp@ecoledebonneuil.org
- CERPP
- Bonneuil sur Marne (94)
- CDI
- Mensuel de 1800.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier(ère) Vic-la-Gardiole (H/F)
Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Cuisinier avec une expérience d'au moins 3 ans en collectivité, - Ne pas avoir de contraintes horaires : week-ends et coupures à prévoir ; - Poste en CDI par la suite.
- STAFFMATCH FRANCE 14
- Vic la Gardiole (34)
- Intérim
- Autre
Cuisinier/cuisinière de restaurant en apprentissage (H/F)Accepte les débutant(e)s
Ce poste est à pourvoir en apprentissage pour une durée de 12 à 24 mois. Vous serez formé(e) au métier en alternant les périodes au sein d'un restaurant et d'un organisme de formation sur Cherbourg.
- LE CAFE DU THEATRE
- Cherbourg en Cotentin (50)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement CHEZ JULIEN, restaurant traditionnel, un/e Cuisinier / Cuisinière : Vos missions : - Elaboration des plats chauds (tranchage, cuisson,...) - Participer à l'élaboration des menus - Nettoyage du matériel utilisé et du poste de travail Planning : Du mardi au samedi de service midi et soir A pourvoir dès que possible
- CHEZ JULIEN
- Bouxieres aux Dames (54)
- CDI
- Mensuel de 2400€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Vous travaillerez au sein d'un établissement de type brasserie dont les spécialités sont les burgers et grillades : Vous travaillerez en équipe composés de 2 cuisiniers de métier.(+ renfort selon saison) - Vous assurerez la préparation des plats (plats/desserts) - gestion des stocks - règles d'hygiène et sécurité alimentaire 2 jours de repos dans la semaine à définir selon planning (fermeture dimanche soir )
- BURGER FERMIER
- Merlimont (62)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2436€ sur 12 mois + Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Léon Seafood & Cocktails lance l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Le nouveau restaurant Léon ouvre à Chalon Sur Saône (71) début novembre. Il s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie, Léon est le restaurant de poisson pour TOUS. Léon recherche ses futurs Cuisiniers (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales : - Maîtrise des modes opératoires et être le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Procède à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.), - Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis, - Assiste le Responsable adjoint de cuisine. Le collaborateur (H/F) est également polyvalent au poste de plonge. Profil recherché : CAP cuisine apprécié Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches ; vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Cuisinier (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, postulez dès à présent à l'offre d'emploi, nous vous attendons... Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
- Léon Seafood & Cocktails
- Chalon sur Saone (71)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre d'un CDI à temps plein, vous exercerez l'emploi de cuisinier dans un restaurant de type traditionnel. Vous disposez d'une formation dans le domaine de la cuisine et maîtrisez les normes HACCP Vous travaillerez en coupure du mardi au samedi, vous serez en repos le dimanche et le lundi.
- Hagondange (57)
- CDI
- Autre
CUISINIER/CUISINIERE DISPONIBILITE IMMEDIATE (H/F)
L'équipe de l'Hôtel St Paul, à Vivy, est à la recherche d'un cuisinier/cuisinière pour renforcer son équipe. * CDD 35h pouvant évoluer vers un CDI * CAP cuisine demandé ou un minimum de 2 ans d'expérience * Horaires de journée continue et coupures N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou à venir nous rencontrer directement sur place.
- HOSTELLERIE SAINT PAUL
- Vivy (49)
- CDD
- Mensuel de 1820.04€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie), en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients - Respecter les procédures de nettoyage, de préparation, et les fiches techniques - Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking. - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises Affecter/répartir les postes et les instructions ainsi que les volumes de mise en place du personnel de cuisine - Superviser la production et la qualité des plats lors des services dont il a la charge afin de garantir la rapidité d'exécution - Respecter et faire respecter l'application des règles d'hygiène et de sécurité, du règlement intérieur ainsi que la conformité aux fiches techniques et aux critères de qualité définis par l'entreprise Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne, et être ambassadeur de la marque - Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée et appliquer les normes HACCP et FIFO Formation POEI avant embauche
- LMJ2
- Champniers (16)
- CDI
- Horaire de 11.65€ à 12.2€
CUISINIER / CUISINIERE RESTAURANT THAILANDAIS GASTRONOMIQUE (H/F)
Au sein de notre restaurant Thaïlandais (Certifié par le ministère du commerce Thaïlandais et le Royal Thai Embassy à Paris) à Cannes, vous assurez la préparation de spécialités authentiques thaïlandaises, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes également doté(e) d'un bon relationnel. Compétences : - Adaptabilité - Passion et bonne connaissance de la cuisine Thaïlandaise de très haute niveau - Maîtrise de la cuisson au wok - Maîtrise de la cuisson du riz - Maîtrise de la friteuse - Confection des différents plats Thaïlandais - Excellente connaissance des produits, légumes, fruits et herbes Thaïlandais Vos missions : - Préparer la production culinaire de votre cuisine (mise en place et réapprovisionnement) - Participer au organisation et bon déroulement du service - Assurer la plonge et le nettoyage - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire HACCP.
- TUK TUK THAI CANNES
- Cannes (06)
- CDI
- Mensuel de 2450.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'hôtel LES 2 GOLFS *** à Port Leucate recherche des cuisiniers H/F et autres postes en cuisine pour son nouvel espace restauration ouvert à l'année. Toutes les candidatures pour des postes en cuisine sont les bienvenues pour renforcer les équipes à temps plein et à temps partiel. Postes à pourvoir immédiatement . Contrat évolutif.
- HOTEL DES 2 GOLFS
- Leucate (11)
- CDI
- Horaire de 14.0€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier(e) / Crêpier(e) (H/F)
Créée en 2016 par Mickaël LIPARI, Crêpe Touch est une enseigne de restauration spécialisée dans la crêpe et la gaufre, où chacun peut vivre son expérience gustative. Au fil des ans, l'enseigne se développe à l'échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise à thème en France. Crêpe Touch se dote de sa propre centrale d'achats et de sa propre académie de formation. Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un cuisinier(e)/crêpier(e) CDI 35h statut employé ; Poste à pourvoir de suite ; Le Crêpier/Cuisinier polyvalent tient un rôle déterminant dans la qualité du service et production. Missions principales : - Prépare les ingrédients salés, sucrés et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes - Confectionne les pâtes à crêpes, à Galettes, et à gaufres - Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Assure la production du service soutenue en cadence - Nettoie le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation - Réceptionne, contrôle les marchandises et range les réserves - Assure la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chauds - Peut assurer par roulement la plonge - Maitrise les procédures, les Fiches techniques de préparation - Intervient sur les postes Gaufres, Frites, Desserts et Salades - Tient la cuisine en état - Démarre la production des garnitures salées et sucrées - Passe les commandes - Démarre la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et Gaufre - Contrôle et Renseigne les fiches températures des chambres Froides et Frigos - Contrôle les DLC et noter sur la feuille de pertes les déchets alimentaires - Organise les Réassorts des Stocks Tampons
- CREPE TOUCH
- La Chapelle St-Luc (10)
- CDI
- Horaire de 12.0€ sur 0.0 mois
Chef cuisinier (H/F)
Au sein du restaurant l'Atelier 1904, mené sous forme d'atelier chantier d'insertion, nous recrutons un véritable Chef d'Orchestre de la cuisine, qui coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine. Gestion des stocks et approvisionnement - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs, notamment en respectant les circuits courts - Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production. - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock. - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. Production culinaire - Rédiger des fiches techniques des différents plats proposés à la clientèle. - Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec la direction - Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées. - Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir. - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. - Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier. - Participer à l'élaboration de banquets, de buffets dans le cadre d'événements particuliers ou de réceptions par exemple. Management et encadrement des équipes - Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine. - Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant. - Participer au recrutement des salariés en insertion - Définir les plannings et congés de ses équipes. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine. Aptitudes professionnelles : - Être pédagogue - S'adapter aux rythmes différents des services et des salariés en insertion - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Esprit d'équipe - Méthodique et organisé - Sens de l'organisation / rigueur - Dextérité - Rapidité et efficacité - Créativité et qualités culinaires - Capacité d'écoute et d'adaptation - Sens du détail et de la qualité - Sens de l'observation - Transmettre son savoir-faire - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits, - Travailler en équipe
- ASBH
- Petite Rosselle (57)
- CDI
- Autre
Apprentissage cuisinier / cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle situé au centre de ville de Nancy (Grande Rue), un(e) apprenti(e) cuisinier/ cuisinière pour renforcer notre brigade de 8 personnes. Service du midi et du soir, environ 40 couverts par service. Vos missions : Préparation des mets selon un plan de production culinaire. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Respect de la charte de l'établissement.
- L'IRLANDAIS
- Nancy (54)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Poste à pourvoir fin octobre Vous êtes autonome et rigoureux. Vous êtes capable de tenir le poste chaud, une expérience en pizza serait un plus. Repos le lundi soir, mardi soir et mercredi toute la journée. Pas de logement possible.
- LE BATEAU
- Notre Dame de Monts (85)
- CDI
- Mensuel de 2428.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F) JOB HIVER
***Saison hiver 2024/ 2025 *** Poste nourri et logé Pour un hôtel club 4 étoiles situé en Savoie à AIME 2000 nous recherchons un cuisinier (H/F) pour travailler en équipe avec le chef et son second. Travail sur le goût, la présentation et l'élaboration des plats. Service buffet Mettre en avant les règles HACCP .
- MMV
- Aime la Plagne (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2061€ à 2129€ sur 12 mois