Cuisinier / Cuisinière spécialiste du Sichuan (H/F)
Notre restaurant parisien est spécialisé cuisine traditionnelle de Sichuan. Sa capacité est de 30 couverts. Nous recherchons un/une cuisinier (H/F) expérimenté/e et spécialiste du Sichuan. Auprès d'une équipe de deux personnes, vos principales activités seront de : -Assurer la mise en place; -Préparer les denrées; -Elaborer les recettes traditionnelles; -Dresser les assiettes pour le service; Profil : -Vous avez une solide expérience dans la cuisine sichuanaise; .Vous avez au moins 5 années d'expérience dans le métier (exigée); -Vous est garant de l'authenticité des recettes du Sichuan; -Vous appliquez les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
- LEXUAN
- Paris 11 (75)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2200€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Adecco Sélestat recherche pour son client basé à Orschwiller un cuisinier (h/f). C'est du travail en coupé ! Cet hôtel restaurant est composé de 8 chambres, fait 60 couverts en moyenne . C'est une équipe de 8 personnes . Notre client recherche un cuisinier ; vos missions consisteront à : -l'élaboration de plats chauds/froids -l'élaboration des desserts -cuisson des viandes et poissons -dressage des assiettes -l'élaboration de tartes flambées Horaires de travail : Vous ne travaillez pas le lundi soir, le mardi soir et toute la journée de mercredi. Vous travaillerez le lundi midi mardi midi et jeudi, vendredi, samedi, dimanche toute la journée (midi et soir) 9h à14h30 et 19h à 22h30 - 39heures/semaine Cet établissement ferme 8 jours en janvier,8jours en Mai et 3 semaines en octobre/novembre. Très bon fonctionnement au niveau du roulement des plannings Taux horaires : 1700 à1900 € net /mois +pourboires +IFM/CP .Toutes les heures supplémentaires sont payées! Vous souhaitez travailler dans un endroit cosy, familial, et où vous pouvez exprimer votre créativité, n'hésitez pas à postuler directement à l'annonce !!!! Notre client recherche une personne étant passionnée par son métier et avec le soucis du travail bien fait et pour qui le travail en coupé ne pose pas de soucis. Horaires: 9hà14h30 et 19hà22h30 -39heures/semaine . Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
- ADECCO
- Orschwiller (67)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)
Nous avons la possibilité de loger au sein de l'hôtel. Nous cherchons un(e)cuisinier, un cuisinier pour 3 mois: septembre, octobre, novembre 2024. Vos activités principales : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, poissons, crustacés, effectuer les dosages et mélanges produits.), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. -Les horaires peuvent varier, comprendre des coupures et inclure du travail les week-ends et jours fériés. Vous avez : Le sens du service client et le goût du travail en équipe
- LE PARC AUX HUITRES
- Cayeux sur Mer (80)
- CDD
- Mensuel de 2049.0€ à 2554.0€ sur 12.0 mois + Hébergement
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un/une cuisinier/ère. Vous travaillez du mercredi au dimanche, service du midi et du soir, horaires de travail de 10 heures à 15 heures et de 18 heures à 22 heures 30. Horaires supplémentaires rémunérées Vous pouvez vous présenter au restaurant également. Poste à pourvoir dès que possible
- LES TERRASSES DU PORT
- St Quay Portrieux (22)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
( RECRUTEMENT IMMEDIAT ) Dans un établissement d'une capacité de 60 couverts, vous interviendrez en qualité de cuisinier/e Vous serez en charge de la mise en place, préparation des denrées, de l'élaboration des recettes, dressage des assiettes. Vous travaillerez avec 2 autres personnes. Vous travaillez mardi midi, mercredi midi, jeudi/vendredi/samedi midi et soir et dimanche midi. Vous possédez impérativement de l'expérience en tant que cuisinier/e
- L'ATELIER F.V.
- Langon (33)
- CDD
- Horaire de 13€ à 15€ + Mutuelle + Restauration
Apprenti cuisine (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le cafe cambe recherche un ou une apprenti en cuisine 1 er ou 2 eme annee
- CAFE CAMBE
- Castelnaud de Gratecambe (47)
- CDD
- Autre
CUISINIER (H/F)
L'agence Optineris de Pons recherche pour son client, restaurant à Pons, un CUISINIER (H/F). - Salaire selon expérience - EXPERIENCE REQUISE
- OPTINERIS CHARENTE MARITIME
- Pons (17)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 17.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Dans le cadre d'un arrêt maladie, nous recherchons un cuisinier (h/f) pour un cdd de 15 jours (contrat renouvelable selon la durée de l'arrêt maladie) . Prise de poste immédiate. Missions : - Effectue la production des repas - Assure la gestion des stocks - Contrôle à réception toutes les denrées entrant dans l'établissement (quantité, qualité, conformité commande) - Respecte les procédures et modes opératoire du Plan de Maitrise Sanitaire - Respecte les plans de nettoyage et de désinfection - Met en œuvre les menus élaborés par le chef cuisinier et la diététicienne - Respect des consignes budgétaires et des quantités commandées - Respect des plans alimentaires définis pour chaque résident - S'assure de la satisfaction des résidents et des invités de manière régulière via le passage en salle de restaurant - Participe à des réunions internes : réunion de coordination, réunion hygiène, commission menu. - Participe à des formations - Respecte les recommandations HACCP - tient compte des spécificités liées à la population accueillie (régime, textures modifiées) Vous intervenez également sur le Rouget
- CITES CANTALIENNES - SIEGE
- Aurillac (15)
- CDD
- Primes + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Adecco Martinique recherche pour l'un de ses clients des : - CUISINIERS / CUISINIERES (H/F) Vos principales missions seront : - Tailler les fruits et légumes - réalisation d'assaisonnements, cuissons (viandes, poissons, etc) - préparer les plats de l'entrée au dessert - assurer la présentation pour le service - respecter les règles d'hygiène fixée par la réglementation en vigueur HACCP - entretenir le matériel mis à disposition et assurer le nettoyage du plan de travail mis en place - respecter la charte qualité et visuelle exigée Une expérience préalable en cuisine est nécessaire. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP cuisine ou diplôme dans les métiers de la restauration - formation HACCP. L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu. Profil recherché et compétences nécessaires : - Méthodique et polyvalent(e), - Excellentes notions organisationnelles - Capacité à prioriser les tâches - Flexibilité horaires, y compris les week-ends et les jours fériés
- Adecco Martinique
- Le Lamentin (972)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier/ second de cuisine ( H/F).
Nous recherchons un cuisinier (H/F), afin de travailler en binôme avec notre chef et de prendre en charge la cuisine lors de ses absences. Cuisine qui tend vers le bistronomique, d'inspiration franco-Italienne. Nous recherchons une personne qui apprécie le travail en équipe. Rigueur, respect des procédures et autonomie sont des caractéristiques importantes au sein de notre établissement. Formation en cuisine souhaitée sinon expérience demandée de 2 ans minimum. Rémunération négociable en fonction de vos compétences et expériences. Horaire de travail en coupure du Mardi midi au Dimanche midi. Repos le dimanche après-midi et lundi ainsi qu'une demi journée à déterminer.
- L'ATHMOSPHERE
- Reims (51)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
*****CUISINIER ***** DIP HONESTFOOD est un restaurant et un lieu de vie où Healthy food rime avant tout avec plaisir et gastronomie. Les ingrédients sont locaux (circuit court), éco-responsables et peu transformés, bios quand cela est possible pour toujours plus de qualité. Une nourriture "instagrammable", une proposition que l'on retient, un choix fidélisant que l'on va inscrire dans ses habitudes régulières de consommation. Des espaces conviviaux et une ambiance dédiée à tous les moments de la journée (Brunch, coffee shop, déjeuner, cocktail ou diner avec events réguliers) DIP c'est vivre une expérience partagée, un concept qui fait voyager avec une bonne dose d'instagrammabilité pour être aussi beau que bon. En tant que CUISINIER au sein de notre concept à Annecy, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience exceptionnelle pour nos clients. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : - de l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides - du contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût) et quantitatif des produits finis - du dressage des préparations froides et chaudes - du contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement) Description du profil : Vous avez déjà de l'expérience en tant que cuisinier ? Vous êtes une personne sérieuse qui a le sens des responsabilités ? Vous êtes disponible rapidement ? Planning 42h en continu - disponible le week-end Rémunération : 1800€ net - contrat 42h POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Programmation : Travail en journée Expérience: cuisine: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- DIP ANNECY
- Annecy (74)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Lancez-vous dans une nouvelle aventure dans un restaurant totalement neuf équipé de matériel neuf de première qualité au cœur du centre-ville d'Auxerre. Vous devrez maitriser l'ensemble des tâches relatives au poste de cuisinier avec une capacité à travailler de manière autonome. Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- MAMMA GIULIA
- Auxerre (89)
- CDI
- Horaire de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'équipe de Pièr-Marie recherche un collaborateur, une collaboratrice pour un poste de cuisinier au sein de son laboratoire de Lorient. Fort de 10 années d'activités, "Pièr-Marie" fabrique et commercialise une gamme de Pâtisseries, Chocolats et Confiseries artisanales au sein de ses 3 adresses. La pâtisserie a récemment lancé une gamme de snaking salé / STREET FOOD destinée à une consommation de journée. Vous aimez le challenge et souhaitez participer à l'aventure en développant notre gamme de street food. N'hésitez pas à nous contacter : recrutement@patisserie-piermarie.com Vous aurez à charges: - La sélection des produits - La mise en place et la production des produits de snaking - Le développement de la gamme STREET FOOD - Le respect des procédures de nettoyage quotidien, maintien du laboratoire dans un parfait état de fonctionnement et de propreté - Le suivi et la traçabilité des produits. Vous êtes diplômé(e) d'une école d'hôtellerie- restauration (CAP-BEP minimum) et bénéficiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire. Vous êtes : Cuisinier(e) passionné(e), Vous aimez : L'élaboration de recettes originales et tendances, la satisfaction client, la cohésion d'équipe et le développement du chiffre d'affaires. Temps partiel 25H, évolutif sur un temps complet.
- PATISSERIE PIER-MARIE LE MOIGNO
- Lorient (56)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F) (74) (H/F)
Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un bar à fruits et un glacier. Le Paradis du Fruit propose des jus pressées minute de fruits & cocktails maison & desserts. Nous proposons également une carte de recettes savoureuses, salades vitaminées, assiettes à composer ! Pour notre futur établissement d'Annecy, nous recherchons un cuisinier H/F. Le cuisinier assure le bon déroulement du service. Il aide et assiste le chef/sous-chef à réaliser les contrôles à réception marchandise, mises en place, le dressage et l'envoi des préparations durant le service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, du concept du restaurant et de la conformité des fiches techniques. Il contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. MISSIONS : Client / commerce 1. Exécute les préparations en respectant les fiches techniques 2. Prépare et réalise les plats de la carte 3. Assure la qualité des plats commandés selon les fiches techniques 4. Adapte son travail en fonction du flux et du service Gestion 1. Stocke les denrées 2. Réceptionne et vérifie les quantités et la qualité des livraisons 3. Respecte les quantités indiquées sur les fiches techniques 4. Veille au bon entretien du matériel Management 1. Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité 2. Applique les mesures et consignes du chef/sous-chef cuisinier et transmets les informations à ses collègues lors de la relève quotidienne 3. Assure le nettoyage de son poste et de la cuisine selon les normes HACCP et avant de quitter son poste 4. Aide à contrôler la conformité des produits de la réception à la préparation puis l'envoi durant le service Suivi de la vie de l'établissement 1. Respecte les normes d'hygiène indiquées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit 2. S'engage à utiliser et tenir à jour l'outil digital TRAQFOOD pour le bon respect des normes HACCP 3. Applique les normes de sécurité SOFT SKILLS : 1. Sens du service 2. Sens de l'initiative et du collectif 3. Gestion du stress 4. Dynamique et motivé 5. Connaissance des différents métiers de la cuisine 6. Le soucis du détail Rappel Comme indiqué dans l'article 3 du contrat de travail pour tous les postes décrit ci-dessus, ces missions ne sont pas exclusives. Le titulaire du poste peut assurer des activités complémentaires (plonge, débarrassage, nettoyage, mise en place des consoles) pour permettre le bon fonctionnement du restaurant et du service client.
- LE PARADIS DU FRUIT
- Annecy (74)
- CDI
- Autre
Cuisinier/ère polyvalent/e (H/F)Accepte les débutant(e)s
Votre poste est celui d'un/e cuisinier/ère polyvalent/e au sein d'une petite structure d'hébergement. Sous la responsabilité de la gérante de l'établissement : - vous préparez, cuisinez et dressez les plats. Vous assurez les opérations liées au nettoyage et au rangement de la cuisine et des stocks, - vous intervenez dans l'entretien des locaux (habitation et locaux de travail), - vous aidez la personne en charge de l'office et de la lingerie, en fonction des besoins du service. Horaires : 92h/mois réparties de la manière suivante : du lundi au vendredi de 9h à 13h, et un samedi par mois de 9h à 14h00. Lieu : Toulouse 31400, secteur Jardin des plantes.
- Toulouse (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
* Poste à pourvoir rapidement* Nous recherchons une personne autonome pour assurer les fonctions de chef de cuisine. Elaboration/préparation des menus du jour, carte et desserts. 2 Jours de repos par semaine, possibilité de logement.
- AUBERGE JURASSIENNE
- Charchilla (39)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Pour l'ouverture d'un restaurant à Uffholtz, nous recherchons un cuisinier ou cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez autonome à votre poste pour un service de 25/35 couverts. 5 midis et 3 soirées .Carte à l'ardoise et produits frais. Vous serez responsable de la préparation et la présentation des plats selon les normes de qualité de l'établissement. Poste en cdi 35h. Salaire à définir selon compétence et expérience.
- Le CG24
- Uffholtz (68)
- CDI
- Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier EHPAD La Providence (H/F)Accepte les débutant(e)s
En tant qu'agent de cuisine, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel. Vos missions sont les suivantes : - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ; - Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ; - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur. Travail 1 weekend sur 3. Profil du candidat Vous maîtrisez les normes HACCP et justifiez d'une première expérience professionnelle réussie dans la fonction. Une expérience en collectivité est appréciée. Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(euse), organisé(e) et autonome. Vous partagez les valeurs de l'Association : humanité, solidarité, bienveillance, humilité. Conditions du poste - Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire et profitez d'un tutorat facilitant votre intégration ; - Vous œuvrerez au sein d'un établissement à taille humaine, à l'esprit résolument familial, récemment rénové, bénéficiant d'équipements de travail qualitatifs ; - Vous bénéficierez d'un planning fixe, selon un roulement établi ; - Nous soutiendrons vos aspirations et projets professionnels, et proposons à cet effet chaque année un ensemble varié de formations, dont des formations diplômantes (DEAES, DEAS, DEI) ; - Avantages : CSE, prime décentralisée annuelle, valorisation de l'ancienneté professionnelle ; - Rémunération : à partir de 2 003,92€ brut mensuel (hors primes), selon profil, ancienneté et selon la convention collective applicable au sein de l'établissement (CCN51). Dans le cadre de sa politique RH, l'Association Marguerite Guérin étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir dès que possible, pour une durée indicative de 3 mois.
- ASS MARGUERITE GUERIN
- Longny les Villages (61)
- CDD
- Mensuel de 2003.92€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Restaurant pizzéria recherche apprenti cuisinier motivé pour début en septembre 2024 Brevet des collèges exigé
- Laxou (54)
- CDD
- Mensuel de 942.12€ à 1084.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de région Bretagne recrute un Cuisinier / une Cuisinière pour le CFA de Ploufragan. Les missions principales : Sous la responsabilité du Directeur du CFA, vos principales missions sont les suivantes : - Vous assurez la préparation des repas du CFA (apprentis, personnel.), - Vous participez au service des repas, - Vous assurez l'hygiène, le respect des normes sanitaires, le nettoyage quotidien de la cuisine, Le profil requis : Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine, vous justifiez d'une expérience significative dans un poste équivalent. Vous maîtrisez les normes et les exigences réglementaires en matière d'hygiène. Vous appréciez le travail en équipe. Votre capacité à rendre compte, votre rigueur et votre excellent relationnel requis seront appréciés dans le cadre de votre mission. Avantages : - Rémunération sur 13 mois - Mutuelle santé prise en charge à 65 % par l'employeur - Prévoyance prise en charge en intégralité par l'employeur - Comité des œuvres sociales - Prise en charge du transport à hauteur de 75% - Prime de mobilité douce
- CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE
- Ploufragan (22)
- CDD
- Mensuel de 1809.5€ sur 13.0 mois + Restauration