Cuisinier (H/F)
L'Atelier Soubrier est une nouvelle auberge située dans la Vallée de la Jordanne (café/bistrot situé dans la cave voûtée de la demeure, avec une terrasse style guinguette, 50 couverts). Aussi, dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier (h/f) en contrat à durée indéterminée pour une prise de poste idéalement le 09 septembre 2024. En tant que cuisinier (h/f),vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (uniquement avec des produits frais). * Votre profil : Nous sommes à la recherche d'un profil créatif, capable d'être force de proposition car nous souhaitons avoir un menu vivant, qu'on adaptera selon ce que nos producteurs nous livreront et ce qu'on aura dans nos stocks. Connaître la fermentation est un atout supplémentaire (mais facultatif, nous pouvons aussi vous l'enseigner ! Concernant l'expérience pour ce poste, il est impératif d'avoir travaillé en cuisine mais les profils qui ne sont pas issus d'une formation de cuisine sont les bienvenus. Faites valoir vos expériences, quelles qu'elles soit. Le goût est un atout supplémentaire (mais facultatif, on pourra vous aider à parfaire votre palais !) Évidemment nous cherchons quelqu'un qui travaillera efficacement, capable d'évoluer dans une équipe Notre équipe se veut dynamique, moderne et bienveillante ! Aussi, nous estimons que la polyvalence est essentielle car nous souhaitons développer les connaissances, les sens et les compétences de chacun dans le but d'affûter nos goûts et expériences afin de partager à nos convives des moments privilégiés. Intéressé(e), n'hésitez par à nous envoyer votre CV par mail afin qu'on puisse échanger plus longuement ! Hâte d'en savoir plus sur vous et qui sait, vous compter à nos côtés pour participer à cette aventure.
- L'ATELIER SOUBRIER
- Lascelle (15)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F) ***gastronomique
**POSTE NON LOGE ****AUCUNE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT*** avoir 1 moyen de locomotion impératf pour se rendre à l'établissement : pas de transport en commun Poste de cuisinier(e) Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) en gastro - sur le même type de poste Formation : CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Souhaité . 2.5 jours de repos par semaine + 2 soirées . 2 semaines de congés en été, 10 jours pour les fêtes de fin d'année et jours sur demande vous justifiez OBLIGATOIREMENT d'une expérience sur le même type de poste : cuisine gastronomique Travail encadré par un chef de cuisine. Des notions en pâtisserie seraient un plus Motivation, rigueur et assiduité vous seront demandées Poste à plein temps, horaires respectés Pourquoi venir travailler avec nous? - Equipe familiale, dynamique et rigoureuse - Restaurant entièrement rénové, matériel et mobilier neufs - Vous serez accueilli(e) par une équipe sérieuse et motivée, où l'évolution est possible - Nous avons compris que le travail efficace résulte de l'écoute et la communication - Vous serez proche de deux villes dynamiques (Annecy et Rumilly) avec leurs centres Qualités professionnelles requises - Autonomie - Capacité d'adaptation - Sens de l'organisation
- LES PETITS PLATS
- Vaulx (74)
- CDI
- Mensuel de 2300€ à 2500€ sur 12 mois + Restauration
(73) Cuisinier (H/F)
***Saison hiver 2024/2025*** Ouverture d'un nouveau restaurant mexicain authentique à Tignes recherche des cuisiniers pour la saison hiver 24-25. Restaurant de 50 couverts, service rapide (tacos, enchiladas, totopos). Une expérience de la cuisine de type food truck est un plus. Nous sommes ouverts uniquement l'après-midi/le soir de 16h00 à 23h30. Service de restauration entre 16h et 22h30.
- LA BODEGA
- Tignes (73)
- Saisonnier
- Mensuel de 2100.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour la restauration rapide un cuisinier (H/F) Horaires en coupure et les week-ends. Vous travailler en binôme dans un foodtruck Missions : En accord avec la direction, vos missions sont les suivantes : - mise en place et cuissons - Elaborer et lancer les commandes - Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les couts matières - Service du midi et du soir et nettoyage du poste - Gestion du stock Profil : Autonome et polyvalent Force proposition sur utilisation des produits frais Maitrise des normes HACCP et de sécurité
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 1767.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un.e cuisine/cuisinière afin de rejoindre nos équipes sur un restaurant scolaire. Vous travaillerez 5 jours par semaine lundi au vendredi, de 6h à 15h. 1200 couverts et 9 personnes dans l'équipe. Expérience demandée, petit + si vous avez déjà travaillé dans la restauration collective Vos avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise
- ELIOR RESTAURATION FRANCE
- Valence (26)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Intitulé du poste : cuisinier.e Le/La cuisinièr.e réalise les missions suivantes en lien étroit avec la coordinatrice du café bistro boutique : - Élaborer les menus du midi en lien avec la saisonnalité et les produits locaux de saison et avec une carte évolutive en coopération avec la coordinatrice du café bistro boutique. - Élaborer des préparations pour les afterworks (planches tapas - 3 soirs par semaine) - Élaborer le repas du personnel (tous les jours à 11h) - Proposer des plats carnés et végétariens quotidiennement. - Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation des plats froids .). - Proposer une carte qui respecte les marges attendues tout en respectant le cahier des charges de la ferme et son positionnement. - Être force de proposition pour amener de nouvelles idées, recettes, et autres ingéniosités et ayant l'envie de transmettre son savoir-faire et d'acquérir de nouvelles compétences. - Maîtriser les modes opératoires et garantir la préparation, la présentation et la qualité des plats qui sont servis aux clients. Une attention particulière sera portée au dressage. - Participer à la mise en œuvre du plan de lutte contre le gaspillage alimentaire. Une formation et/ou une expérience sur la réduction du gaspillage alimentaire seraient un plus. - Appliquer les principes de développement durable, du tri sélectif et du compostage. - Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de la cuisine (en lien avec l'équipe afterwork) auprès des producteurs, à leur réception, les inventaires ainsi que l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. Une demi-journée est prévue sur le planning du. de la cuisinièr.e pour les approvisionnements. Remboursement de l'indemnité kilométrique voiture selon le barème en vigueur. - Gérer les relations et négociations avec les producteurs lors des commandes non assurées par la responsable. - Respecter des règles d'hygiène et sécurité (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...) - Respecter le cahier des charges - Maîtriser les cycles courts En bref : Préparations des plats du jour et des plats proposés à la carte, gestion des stocks, commandes fournisseurs, tenue de cuisine, maîtrise des règles HACCP, respect du cahier des charges. Spécificité du poste / contraintes - les horaires de travail sont effectués en application du règlement intérieur en vigueur - station debout prolongée - disponibilité - manutention - travail dans une cuisine professionnelle neuve Liens hiérarchiques et fonctionnels - Est sous l'autorité directe de la coordinatrice du café bistro boutique - Travaille en lien privilégié avec l'équipe au service - Participe aux réunions d'équipe PROFIL SOUHAITE Savoir être - Avoir le sens des relations humaines - Savoir s'adapter - Savoir communiquer - Savoir accueillir - Savoir transmettre - Savoir négocier - Être curieux, créatif et singulier / avoir une signature culinaire Savoir faire - Savoir s'organiser - Savoir travailler en équipe - Savoir appliquer la réglementation Qualités et compétences souhaitées - Avoir une culture et un esprit "bistro de pays" - Connaissance du terroir et des spécialités gastronomiques ardéchois - Connaissance des producteurs ardéchois ou environs Connaissances techniques - Connaître l'environnement professionnel - Connaître les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance du Pack Office Expérience - Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire.
- LA FERME
- Aubenas (07)
- CDI
- Mensuel de 2210.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière
Afin de renforcer notre équipe, vous intégrerez un restaurant traditionnel, vous travaillerez avec un chef cuisinier et 4 cuisiniers, sur les services du midi et du soir. Cuisine faite maison. Planning du Lundi au Samedi - avec 2 jours de repos par semaine. Vos activités seront à définir avec le chef de cuisine. Le salaire basé sur la convention collective, sera à négocier en fonction de votre expérience. Pour postuler : contactez le restaurant en demandant le responsable ou le chef de cuisine.
- VILLA ROSSA
- Montelimar (26)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière restauration népalaise (H/F)
Nous recherchons un.e cuisinier.e pour un poste à temps plein au restaurant SAS BHAKTAPUR. Missions: - Préparation de plats (cuisine népalaise) - Nettoyage de la cuisine - Respect d'hygiène - Créer le menu du jour. - gestion des stocks Horaire : ouverture du mardi au dimanche (fermeture le lundi) 11h30 à 14h et 18h30 à 22h30
- BHAKTAPUR
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 2100.0€ à 2350.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier (h/f)
Notre établissement situé au coeur de la ville de Clermont-Ferrand, est à la recherche d'un Cuisinier (h/f), pour effectuer les missions suivantes : - Elaboration du menu du jour + carte brasserie - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène - Notion en pâtisserie Qualités requises : - Sachant travaillé seul et en toute autonomie - Très bonne organisation - Rigueur - Réactivité - Inventivité en fonction des produits de saison Établissement fermé le dimanche et le lundi Horaires : Mardi, mercredi : 08h30-15h00 Jeudi au samedi : 08h30-15h00/19h30-22h30 Prise de poste : dès que possible
- ASDM RESTAURATION
- Clermont Ferrand (63)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons pour notre association "objectif détente" et son projet de restaurant "saveurs exotiques" un(e) cuisinier(e). Connaissance impérative des spécialités malgaches, mauriciennes et de l'océan indien. Savoir tailler le poisson. Connaitre les épices liées à ce type de cuisine, les recettes, etc. Restaurant situé à St Martin d'Hères qui ouvrira en octobre. Poste du lundi au vendredi, en général le midi uniquement. A la marge, quelques services possibles les week-ends. Pas de diplôme exigé mais une expérience d'au moins 2 ans sur ce type de cuisine est impératif.
- OBJECTIF DETENTE
- St Martin d'Heres (38)
- CDI
- Autre
Cuisinier (H/F)Accepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant sur Montverdun, vous serez amené à travailler avec le gérant en cuisine. Cuisine traditionnelle à base de produits frais, faits maison. Jours de repos : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir Le salaire sera en fonction de votre profil et expérience. Restaurant familial avec une équipe de 6 personnes Possibilité de logement dans une chambre d'hôte
- LA TABLE DU PIC
- Montverdun (42)
- CDI
- Horaire de 12€ à 13.5€ sur 12 mois + Mutuelle
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Vous serez en charge du service du soir que vous effectuerez en solo. Nous proposons des tapas de saison, avec une variété de préparations et des dressages et cuissons minute. La cuisine que nous proposons est entièrement végétarienne. Vous vous occupez donc de toute la mise en place concernant cette partie de la carte, ainsi qu'une partie des pâtisseries et d'un soutien sur le reste de la carte au besoin. Vous êtes également chargé de servir vos préparations aux clients. A l'ouverture, vous travaillerez à partir de fiches techniques afin de rôder la carte pendant quelques semaines. À terme, nous souhaitons faire bouger cette carte en fonction de vos propositions, en collaboration avec Sophie, la cheffe de cuisine. Nous souhaitons travailler une cuisine simple et savoureuse, qui s'adapte aux saisons avec une approche créative. Ici on cuisine des produits bruts, on met tous.tes la main à la pâte et on est attentif.ve.s à la qualité des assiettes envoyées.
- Becbec
- Lyon 03 (69)
- CDI
- Mensuel de 1780.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Cuisine traditionnel dans un restaurant de collectivité au sein d'un village de vacances recevant des publics variés : séniors, sportifs, familles et scolaires. Mission : Assister le Chef et le second en suivant les directives des ces derniers. Contrat du 30/08/2024 au 27/09/2024. Logement possible.
- VILLAGE DE VACANCES "LA BUISSIERE"
- Labeaume (07)
- CDD
- Mensuel de 2109.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Chef de Partie (H/F)
L'hostellerie du Centrotel et Spa recherche pour compléter son équipe un cuisinier en chef de partie. La détention d'un CAP, BEP, bac, ou Bts serait un réel plus, néanmoins, si vous en avez l'envie, les capacités, faites preuve d'une réelle motivation, et une passion pour la cuisine, nous serons heureux de travailler avec vous. Intitulé de Poste et salaire, selon diplôme et compétences. Votre mission, assurer des tâches variées, la réception des marchandises, le rangement, la fabrication avec des produits frais, la mise en place de la cuisine, son entretien également, et bien sûr, effectuer les deux services de restauration quotidien. Notre carte est assez variés, de nombreux produits frais et transformés sur place, selon la saisonnalité. L'équipe en place et dynamique, la bonne humeur est de mise !
- CENTROTEL
- Montmarault (03)
- CDI
- Mensuel de 2050.0€ à 2554.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier / Cuisinière PREF69 (H/F)
France Travail et le Progrès organisent le forum de l'emploi "Diversités et entreprises" le mercredi 18 Septembre après-midi, à la préfecture du Rhône; et dans ce cadre, l'entreprise RESTALLIANCE, recrute un(e) Cuisinier(e). Si vous êtes intéressé(e), candidatez directement sur cette offre en envoyant votre CV. Si votre candidature est retenue, vous recevrez une invitation pour participer à cette manifestation, vous précisant le lieu et l'heure du RDV. Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Lyon 9 en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Lyon 9 Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, planning fixe sans coupures de 7h à 17h en journées continues la semaine et de 7h à 15h en journée continue un weekend sur 2 + un week-end sur deux de repos. Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- RESTALLIANCE
- Lyon 09 (69)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier / Cuisinière PREF69 (H/F)
France Travail et le Progrès organisent le forum de l'emploi "Diversités et entreprises" le mercredi 18 Septembre après-midi, à la préfecture du Rhône; et dans ce cadre, l'entreprise RESTALLIANCE, recrute un(e) Cuisinier(e). Si vous êtes intéressé(e), candidatez directement sur cette offre en envoyant votre CV. Si votre candidature est retenue, vous recevrez une invitation pour participer à cette manifestation, vous précisant le lieu et l'heure du RDV. Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Lyon 6 en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Maison de retraite luxueuse. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Lyon 6, facilement accessible en TCL. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 35h/semaine, journée continue de 7h30 à 19h avec pause, jours de repos consécutifs + un week-end sur deux de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
- RESTALLIANCE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier/cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La résidence du Lac, EHPAD, au lac d'Issarlès (07470), recherche, un cuisinier(e). Nous sommes une structure à taille humaine, dans un cadre très agréable. Les valeurs que nous portons seront partagées, telles que l'accompagnement des personnes âgées, le maintien de l'autonomie du résident, le prendre soin de nos aînés et la bientraitance sont au cœur de nos préoccupations. Vous rejoindrez une équipe pluridisciplinaire, vous êtes soumis au secret professionnel. VOS MISSIONS - Réception, contrôle et stockage des marchandises - La préparation des plats selon les recettes et menu de la semaine. - Maitrise de l'hygiène alimentaire (HACCP) - Engagements sociaux et environnementaux COMPETENCES REQUISES : -CAP cuisine -Savoir manipuler le matériel professionnel -Maîtrise des normes HACCP ; -Respect rigoureux des processus méthodologiques ; - Bonne connaissance des EPI (équipements de protection individuelle) et des situations requérant leur utilisation ; Vous êtes autonome et organisé(e) ; Capacité de s'adapter aux évolutions techniques ; Capacité à travailler en équipe ; Être communicant(e) et avez le sens de l'écoute ; Faire preuve de créativité et d'initiative ; Sens de la satisfaction client, Vous êtes sensibles à une approche auprès de résidents atteints de troubles psychiatriques stabilisés. Vous travaillerez sur un poste à 100 % en 8 ou 9h heures et 1 weekend sur 3 selon les besoins et selon le planning.
- CCAS LA RESIDENCE DU LAC
- Le Lac d'Issarles (07)
- CDD
- Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier / Cuisinière Casino Partouche (H/F)
Cuisinier Casino H/F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Chef de Cuisine du Casino, vous réalisez, dressez et envoyez les plats. Postes et missions : - Réaliser et confectionner les entrées et plats de la carte ainsi que les menus du jour - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Être responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) - Être garant de la satisfaction client Profil Souhaité : - CAP/BEP Cuisine minimum, - 2/3 ans d'expérience exigée à un poste de Chef de Partie - Rapidité d'exécution Modalités : - CDD 39h - Horaires de travail en planning tournant - Avantages : CE, mutuelle, prévoyance, participation, 1% logement - Possibilité d'être nourri/logé - Salaire : 2069.00€
- SOCIETE DU GRAND HOTEL DE DIVONNE
- Divonne les Bains (01)
- CDI
- Mensuel de 2069.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier (ère) SANCY 2024 (H/F)
Vous travaillerez chez un maitre restaurateur au sein d'une équipe de 3 cuisiniers. La carte est composée uniquement de produits frais de l'entrée au dessert. Établissement fermé le dimanche soir et le lundi ainsi qu'une soirée en semaine. Possibilité de logement Poste à pourvoir à compter de suite.
- HOTEL RESTAURANT BAR PRESSE
- St Sauves d'Auvergne (63)
- Saisonnier
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
La société Art-C est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour l'entreprise HRS à CHAMPAGNIER. HRS est une entreprise qui démocratise l'accès à l'hydrogène et facilite la transition vers la mobilité verte. HRS est actuellement la première entreprise capable de produire en série des stations de ravitaillement pour véhicules électriques. Notre restaurant d'entreprise possède 150 couverts. Le ou la candidat(e) idéal(e) se démarquera par sa motivation, sa facilité d'adaptation et son dynamisme. Il ou elle saura adapter son organisation et sa cadence de travail en fonction du rythme du service. Une précédente expérience dans un poste similaire sera appréciée. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste en CDI à 35h. Lundi au jeudi : 7h-16h.
- ART-C
- Champ sur Drac (38)
- CDI
- Restauration + Autre