Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Régie VITTEL SPORTS est une entreprise publique dont la mission est d'assurer la gestion du Centre d'Hébergement Sportif situé au cœur du CPO de VITTEL, qui accueille toute l'année des stages sportifs de tous âges et tous niveaux. Notre service de restauration "self", d'une capacité maximale de 140 à 150 couverts, est très apprécié par nos clients pour son exigence portée sur la qualité des menus et sur la diététique. Notre équipe est à la recherche d'un nouveau cuisinier pour étoffer l'équipe et garantir cette exigence à nos clients. Missions : confectionner des plats traditionnels à l'attention d'un public sportif et/ou touristique, à partir de fiches techniques et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène lié à la restauration collective. - Production culinaire - Dressage et service du self - Organisation du travail et de la production (planification des tâches...) - Élaboration des menus avec le gestionnaire - Commandes des denrées nécessaires à la production - Approvisionnement et stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...) - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Conditions : - Planning de travail en rotation des équipes - Semaine 1 : repos mercredi/dimanche, une coupure, 4 journées continues - Semaine 2 : repos samedi et deux coupures, 4 journées continues - Travail en soirée (fin de service au plus tard 22h) et de week-end - Travail en période de vacances scolaires
- VITTEL SPORTS
- Vittel (88)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous cherchons un cuisinier (H/F) pour préparer les plats du midi et du soir. Vous devez faire preuve de réactivité car vous travaillez en autonomie. Les jours de fermeture sont : Dimanche midi, Lundi et Mardi.
- IL PALATINO
- Marmande (47)
- CDI
- Autre
Cuisinier - Cuisinière (H/F)
Dans le cadre d'un renfort pour l'équipe en place, vous êtes en charge de la cuisine pour les services du midi et du soir : - mise en place le matin, - préparation des entrées, - plats et desserts. Vous travaillez en collaboration étroite avec votre équipe en cuisine. De nature créative, vous pouvez mettre votre personnalité dans la création d'une carte de cuisine traditionnelle actuelle en vous inspirant des produits frais locaux et de saison. Vous travaillez dans le respects des normes d'hygiène et de service. La connaissance des normes HACCP est demandée. Poste sur 5 jours avec planning tournant.
- CHATEAU LES MUIDS
- La Ferte St-Aubin (45)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière
Restaurant basé à Cléssé, recheche son cuisinier. Travail du lundi au vendredi inclus. Horaires : 07h30 - 14h30. 1 seul menu du jour (entrée, plat, fromage et dessert). Vous devez être autonome dans votre cuisine car vous travaillerez seul. Salaire négociable selon expérience. Pour plus d'informations et/ou pour postuler, téléphoner au : 0385.23.92.78 ou au : 06.77.38.95.53
- LE MATISA
- Clesse (71)
- CDI
- Autre
Chef exécutif pour traiteur évènementiel (H/F)
S'il vous tient à cœur de participer à l'évolution d'une entreprise jeune et dynamique en pleine expansion, que vous êtes passionné(e) par la cuisine et que le monde de l'évènementiel vous intéresse, rejoignez la Brigade du Feu et donnez vie à des évènements inoubliables sur la côte d'azur! Nous recherchons un Chef (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Au sein de notre laboratoire de Grasse, vous aurez en charge: - la gestion des approvisionnements (commandes et courses) - la préparation des mets pour nos évènements - le management du commis et du plongeur si nécessaire - l 'organisation globale de la cuisine (entretien, rangement) - la création de nouveaux mets pour nos évènements - à titre exceptionnel, la participation lors des évènements (mariages, évènements d'entreprises.) Profil recherché: - Expérience en cuisine (restaurant ou évènementiel) requise. - créativité - autonomie Travail en journée, en semaine du lundi au vendredi ou du mardi au vendredi (Week end de trois jours possible). En saison vous travaillerez exceptionnellement le samedi pour les gros évènements.
- LA BRIGADE DU FEU
- Grasse (06)
- CDI
- Mensuel de 2700€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier H/F spécialités turques
Vous avez en charge la préparation des entrées et des plats. La maîtrise de la cuisine turque est indispensable, ci-dessous les plats que vous devez absolument maîtriser : - Lahmacun - Adana - Saç Kavurma - Poisson - Grillades tout types de viandes Contrat à durée indéterminée 35h/semaine Vous travaillez de 11h à 14h30 et de 17h à 22h Notre jour de fermeture est le dimanche.
- EMRE
- Tourcoing (59)
- CDI
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier (H/F)
Le poste : Votre Agence PROMAN Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F Vos missions: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Préparation des plats chauds - Cuisson à la plancha - appliquer les règles d'hygiènes Profil recherché : Vous êtes : Rigoureux Organisé Créatif Aimer le travail en équipe Résistance aux fortes cadences de travail. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- PROMAN
- Clermont l'Herault (34)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ sur 12.0 mois
Cuisinier Pizzaïolo H/FAccepte les débutant(e)s
SIGNORIZZA la Flèche recrute un Cuisinier Pizzaïolo H/F . Être Cuisinier Pizzaïolo chez SIGNORIZZA, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. Tes principales missions : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques, - Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades ) en fonction des commandes, - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Approvisionner et ranger les stocks, - Respecter les méthodes de travail de l'enseigne. Description du profil : -Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, autonome, souriant et autonome ! -Aimes travailler en équipe dans une bonne ambiance, et faire plaisir aux clients,
- SIGNORIZZA
- La Fleche (72)
- CDI
- Horaire de 11.67€
Cuisinier/e dans une unité de vie pour personnes âgées (H/F)Accepte les débutant(e)s
Poste à pourvoir rapidement : Le Cantou des Jardins (Longchaumois) recherche un CUISINIER (h/f) qui aura les missions suivantes : - Préparer les commandes - Gérer les stocks - Réaliser les cuissons et les mixés des produits - Réaliser des cuissons à basse température. - Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse...) - Réaliser l'auto-contrôle et les enregistrer, Méthode (HACCP). Après le service - Ranger et entretenir la cuisine et le matériel - Réaliser le nettoyage et la désinfection, Méthode (HACCP).
- SMAAHJ
- Longchaumois (39)
- CDD
- Mensuel de 1300.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ESAT - Les amis de l'atelier, Restaurant Self de 250 couverts et activités ponctuelles en Traiteur extérieures recrute un moniteur d'atelier en Cuisine pour accompagner, encadrer et former un public d'adultes en situation de handicap Qualification exigée dans 1 des domaines : Hôtellerie-Restauration /Traiteur / Pâtisserie (CAP minimum) ; + Expérience professionnelle minimum 3 ans; + Connaissance du public en situation de handicap (attendue sur la fonction) Savoir-faire : - Capacité d'anticipation et d'organisation au poste de travail ; - Compétences techniques et pédagogiques en confection alimentaire et HACCP ; - Capacité d'initiatives et de prises de décisions ; - Capacités de transmission du savoir faire technique aux personnes en situation de handicap ; - Capacité d'écrits professionnels ; de suivi de projets individuels et connaissances informatiques ; - Exigences éthiques et déontologiques pour l'accompagnement professionnel de personnes en situation de handicap ; Le cuisinier-moniteur d'atelier travaille en collaboration étroite avec son responsable d'atelier sur les missions : - d'accompagnement des personnes en situation de handicap (20 projets professionnels de travailleurs). - de développement des apprentissages dans l'activité Restauration et d'adaptation du travail ; - de garantie d'un service de qualité rendu aux clients de la Restauration ; Mission du poste: Le moniteur d'atelier aura à : - Veiller à la qualité d'accompagnement professionnel et au développement des compétences des 20 travailleurs en situation de handicap ; - Gérer la fabrication de l'atelier Restauration ; - Être en relation avec les clients du restaurant et du traiteur ; - Engager et contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans tous les postes de l'atelier ; Salaire selon CC66 (reprise d'ancienneté) + 15 RTT travail du lundi au vendredi 8 h 15h sauf mardi 17h (réunion ) & un lundi par mois 16h30.
- FONDATION DES AMIS DE L'ATELIER
- Les Ulis (91)
- CDI
- Mensuel de 1970.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CE
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Poste à pouvoir au restaurant ORIZHON - Audierne Petite équipe dynamique, deux jours consécutifs de repos Mardi au jeudi - midi Vendredi et samedi - midi et soir 35 heures semaine CDD de 1 mois à partir du 15 octobre Plus d'information nous contacter directement
- ORIZHON
- Audierne (29)
- CDD
- Mensuel de 1800.0€ à 2000.0€ sur 12.0 mois
Cuisinier wok asiatique (H/F)
Nous recherchons un(e) chef wok H/F pour rejoindre notre équipe Il est préférable que vous ayez déjà effectué une expérience d'au moins 5 ans en cuisine asiatique. Le wok ou "instrument de cuisson" en cantonais est un ustensile ultra polyvalent qui permet de varier la cuisson de vos aliments. Avec l'instrument vous pouvez faire sauter, mijoter, frire les ingrédients. Le wok est idéal pour préparer un repas unique, libérant un bouquet de saveurs. Savoir faire : - Maîtriser les techniques de cuisson au wok pour créer des plats asiatiques délicieux et visuellement attrayants. - Diriger l'équipe de cuisine dans la préparation efficace des ingrédients, en assurant la cohésion et la coordination pendant les heures de service. - Gérer les approvisionnements de manière judicieuse, en garantissant la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés dans la cuisine wok. - Introduire des variations créatives dans le menu, en restant à jour sur les tendances culinaires asiatiques. Exigences : - Plus de 5 ans d'expérience démontrée en tant que Chef Wok Asiatique. - Expertise dans l'utilisation du wok et des techniques de cuisson asiatiques. - Leadership solide, avec d'excellentes compétences en gestion du temps et en communication. - Engagement envers des normes élevées de qualité et de présentation des plats wok. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- WACKEN
- Strasbourg (67)
- CDI
- Mensuel de 2580.65€ sur 12.0 mois + Primes
Cuisinier(e) autonome (H/F)
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer le stock des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace. Contrat en CDD 35h/sem. Travail en 2 services/j
- PAVILLON HUGO
- Nemours (77)
- CDD
- Mensuel de 1850.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Cuisinier(ère) (H/F)
Le restaurant A la bonne auberge recherche activement un cuisinier(ère) afin d'agrandir son équipe. Missions : - cuisiner essentiellement des produits frais - tenir votre poste de travail propre - faire des commandes selon vos besoins Conditions : - Contrat en CDI et à temps plein - Travail essentiellement les midis et week-ends - 2 jours de repos hebdomadaires - salaire à définir ensemble selon expérience Envoyer CV par mail ou s présenter directement au restaurant.
- A LA BONNE AUBERGE
- Le Brignon (43)
- CDI
- Horaire de 11.65€
Cuisinier ou Cuisinière pour la Cuisine thaï authentique (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre 2ème établissement, nous souhaitons collaborer avec vous ! Si vous maîtrisez la cuisine thaï et avez des connaissances sur les normes HACCP. Nous recherchons 2 cuisiniers ou cuisinières, ayant de bonnes connaissances dans la cuisine Thai traditionnelle.
- RESTAURANT O COCOTTES, THAI CUISINE S.A.
- Noisy le Roi (78)
- CDI
- Mensuel de 2350.0€ à 2750.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Cuisinier (H/F)
Mission: Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Dresser les plats pour le service
- Ste Anne (971)
- CDI
- Mensuel de 2000€ sur 12 mois
Cuisinier/Cuisinière dans café restaurant (H/F)
Le café Lumière (café restaurant au sein du cinéma le Méliès) recherche un.e cuisinièr.e pour renforcer son équipe. Poste en autonomie du lundi au vendredi, carte restreinte. (35H) Pas de coupures (service du midi 8H00-16H00 ou du soir 16H00-22H00 en planning tournant) Fin du service du soir a 22H30 maximum. Maitrise de la cuisine végétarienne demandée.
- CAFE LUMIERE
- Grenoble (38)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2200.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Restauration
CUISINIER EN EHPAD (H/F)Accepte les débutant(e)s
L'EPCMS Les Portes du marais est une structure réunissant 2 EHPAD et 1 Résidence autonomie. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (pour remplacer un agent) pour l'un des EHPAD de 88 places. L'équipe de cuisine se compose de 3 cuisiniers et d'un responsable Cuisine/restauration. Missions : Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé(e) de : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine. Une première expérience en collectivité serait un plus. Sous l'autorité du Responsable de Cuisine/restauration, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Responsable de Cuisine/restauration.
- EHPAD LA CARAVELLE
- Niort (79)
- CDD
- Mensuel de 2220.0€ sur 12.0 mois + CE
Cuisine en restauration traditionnelle (H/F)
Restaurant ouvert du lundi au samedi le midi et du mercredi au samedi le soir. Cuisine traditionnelle, atmosphère familiale. Repos dimanche et jours fériés. Temps plein (ou partiel )
- LA MAISON DU BOEUF
- Lacroix St-Ouen (60)
- CDI
- Mensuel de 1900.0€ sur 12.0 mois
Apprenti cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Vous souhaitez vous former sur un métier porteur? Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration? Côté Resto recherche recherche un apprenti cuisinier (H/F). Vous travaillerez sous les ordres du chef, au sein d'un restaurant travaillant avec des produits frais et locaux. Vous serez formé(e) en alternance entreprise et centre de formation dans le cadre du CONTRAT D 'APPRENTISSAGE de 24 mois pour la préparation au CAP de cuisinier en restaurant. Vous possédez le sens de la rigueur et le gout de la qualité. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, 10 passionné(e)s par les métiers de la restauration. Capacité 90 couverts. ***Possibilité de logement***
- COTE RESTO
- Brugairolles (11)
- CDD
- Autre