Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Cuisinier F/H pour le restaurant de notre Résidence Service Seniors de standing Les Hespérides, située au cœur d'AIX-EN-PROVENCE (13). Nombre de couverts : environ 60 à midi et 20 le soir (service à table et room service) Nous sommes soumis aux règles de la collectivité avec un service premium à l'assiette, porcelaine et argenterie. Type de contrat : CDI Planning de travail : Roulements sur 3 semaines avec 1 week-end sur 3 de repos : - S1 : Mardi - Vendredi - S2 : Lundi - Mercredi puis Samedi - Dimanche - S3 : Lundi puis Jeudi - Dimanche - Selon le planning matin 7h10 - 15h30 ou journée avec coupures 7h50 - 13h30 puis 17h20 - 20h00 Salaire : 2 000€ brut/mensuel fixe selon le profil + prime d'activité continue + 13ème mois + 17 jours de RTT + avantage repas + mutuelle Missions Sous la responsabilité de notre Chef gérant et au sein de l'équipe client composée de 5 personnes en cuisine, vos missions sont : - Elaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Profil recherché et Formation : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire. Vous aimez dresser de belles assiettes et travailler les produits afin de les sublimer pour nos convives. Vous possédez un bon sens relationnel, à l'écoute et avez un bon esprit d'équipe.
- HESPERIDES DU ROY RENE
- Aix en Provence (13)
- CDI
- Mensuel de 1950.0€ à 2000.0€ sur 13.0 mois + Mutuelle + Restauration
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L' hôtel cherche pour son restaurant un/une CUISINIER/CUISINIERE (H/F) avec 2 ans d'expérience. (Une cinquantaine de couverts/ Cuisine traditionnelle). Midi et soir du lundi au vendredi.
- HOTEL ACADIE
- Eragny (95)
- CDI
- Mensuel de 2500€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Le Restaurant Le Marronnier, un établissement prestigieux au cœur de la gastronomie locale, recherche un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) pour rejoindre notre équipe passionnée. Situé dans la région historique et culturelle d'Alsace, Le Marronnier est réputé pour sa cuisine exquise et son service impeccable. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) en cuisine et que vous recherchez un environnement dynamique où exceller, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste : Horaires : Travaux uniquement le soir en semaine, midi et soir le weekend Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs (à déterminer selon les besoins opérationnels) Lieu de travail : Restaurant Le Marronnier, 18 route de Saverne 67370 STUTZHEIM OFFENHEIM Vous serez en charge de : - Préparation des plats selon les standards de qualité du restaurant et les directives du chef - Création et mise en place des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes de produits frais - Coordination avec l'équipe en salle pour assurer le bon déroulement du service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire Exigences du poste : - Expérience préalable en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Créativité et passion pour la gastronomie - Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe - Ponctualité et fiabilité - Un véhicule est indispensable car il n'y a pas de transport en commun aux horaires de travail Avantages : - Salaire compétitif avec possibilité de progression - Environnement de travail stimulant et dynamique - Possibilité de développement professionnel et de formation continue Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'excellence culinaire du Restaurant Le Marronnier, veuillez envoyer votre CV. Nous sommes impatients de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !
- LE MARRONNIER
- Stutzheim Offenheim (67)
- CDI
- Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Cuisinier en alternance H/FAccepte les débutant(e)s
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Haute-Marne recherche pour une entreprise partenaire un(e) apprenti(e) cuisinier / cuisinière souhaitant se former en alternance à un CAP Cuisine Vous êtes attiré(e) par les métiers de bouche, et plus particulièrement par la cuisine ? Vous aimeriez suivre une formation qualifiante tout en ayant un statut de salarié en entreprise ? Vous êtes volontaire et souhaitez acquérir de nouvelles compétences et savoir- faire ? L'apprentissage est pour vous ! Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par cette offre ? Postulez ! Pour postuler envoyer votre CV et une lettre de motivation.
- CMA DE LA HAUTE MARNE
- Rachecourt sur Marne (52)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons 3 Cuisiniers spécialisés en Cuisine Végétarienne* *Description du poste :* Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisine végétarienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats végétariens savoureux et innovants tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre établissement. *Responsabilités :* - Concevoir et préparer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur les produits frais et de saison. - Préparer les ingrédients, superviser la cuisson et la présentation des plats. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité. - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Qualifications requises :* - Expérience démontrée dans la cuisine végétarienne, de préférence en restaurant ou traiteur. - Passion pour les produits frais et locaux. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Bonnes compétences en gestion du temps et organisation. - Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus. Conditions de travail : - Poste à temps plein. - Salaire compétitif selon l'expérience et les qualifications. - Environnement de travail positif et dynamique.
- TASTE & TAKE BY INDIAWALAA
- Paris 10 (75)
- CDI
- Mensuel de 1990.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration
Cuisinier H/F (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons pour le restaurant de notre hôtel IBIS Styles Lille Marcq-en-Barœul un cuisinier F/H, en CDI à temps plein. Horaires du restaurant : Du lundi au vendredi de 12h à 14h / Du lundi au jeudi de 19h à 22h. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Bienvenue dans notre restaurant à l'équipe soudée et accueillante. Sous la responsabilité du directeur du restaurant vous aurez pour missions : - De fabriquer, dresser les plats en fonction des directives du responsable; - Participer aux inventaires; - Participer à la réception des marchandises à leur rangement en appliquant les principes de stockage. De plus, vous veillerez à : - Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes; - Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients; - Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives de votre responsable; - Eviter tout gaspillage de marchandises; - Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse; - Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel. Vos avantages : - Mutuelle d'entreprise; - Prise en charge d'une partie des transports en commun; - Une équipe chaleureuse et unies (3 personnes en cuisine) Parlons de vous : - Vous savez faire preuve d'autonomie; - Vous êtes rigoureux(se); - Vous êtes motivé(e) et vous avez envie de faire progresser le restaurant; - Vous avez envie d'apprendre. Poste ouvert aux débutants.
- IBIS STYLES
- Marcq en Baroeul (59)
- CDI
- Autre
Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Les missions de la Direction de l'Action Gérontologique s'articulent autour de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile). Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en matière d'action sociale d'intérêt communautaire qui est le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Choletais. MISSIONS : Sous l'autorité directe du responsable de cuisine et en collaboration avec les autres membres de l'équipe, l'agent aura pour mission d'assurer une restauration de qualité adaptée à la population âgée accueillie. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Préparer les repas adaptés aux besoins des résidents dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - S'assurer de la qualité du service. - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériel de cuisine. - Participer à l'élaboration des menus et à la préparation des commandes en collaboration avec le responsable de cuisine. - Réceptionner et contrôler les livraisons. PROFILS RECHERCHES : - CAP Cuisine exigé. - Expérience similaire souhaitée. Savoir - Maîtriser les règles de préparation culinaire propres à la restauration collective. - Maîtriser les techniques et règles de conservation et de conditionnement des denrées. - Connaissance et respect de la méthode HACCP. - Connaissance des besoins spécifiques de la population âgée dépendante. Savoir-faire - Sens de l'organisation (réactivité, adaptabilité et rigueur dans le travail). - Esprit d'initiative et autonomie dans les tâches confiées. - Savoir proposer et innover. Savoir-être - Aptitudes relationnelles et sens de l'écoute. - Aptitudes au travail d'équipe. SPECIFICITES DU POSTE : - Horaires variables. - Travail un week-end sur deux. - Station debout prolongée et manutention de charges. Rémunération statutaire et indemnitaire + prime de fin d'année + prestations sociales CNAS et COS49 + titres restaurant + mutuelle avec participation employeur et contrat groupe prévoyance sous réserve d'éligibilité.
- MAIRIE
- Cholet (49)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant pour un poste en CDI à temps complet 39h. Vous aurez pour missions: - Préparer et réaliser des entrées, plats et desserts de la carte - Préparer les planches de charcuterie et fromages - Assurer la présentation des plats pour le service - Nettoyage de votre poste de travail - Contrôle des stocks Vous aimez le travail en équipe, vous êtes organisé, dynamique, autonome et motivé Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Maîtrise des normes HACCP L'établissement est ouvert uniquement le soir du mercredi au samedi et le dimanche en continue à partir de midi. Horaires de travail en continu du mercredi au samedi et en coupures le dimanche. La cuisine proposée est de type brasserie traditionnelle française. Salaire à convenir selon profil et expérience. Prise de poste dès que possible.
- Mouroux (77)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Notre restaurant de 10 à 25 couverts recherche un cuisinier/ cuisinière pour intégrer son équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité d'un contrat de 25H ou 35 H par semaine. Vos missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et de la qualité des plats servis aux clients - Elaboration des préparations culinaires. - Gérer la production froide et chaude, concevoir, dresser les plats relevant de sa partie. - Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui vous sont confiés - Coordonner la production et l'envoi dans le respect des délais souhaités par le client - Anticiper l'activité et organiser la mise en place de la production en conséquence Votre profil : Vous êtes consciencieux/se et organisé(e), et savez faire preuve d'adaptabilité, notamment lors des moments de forte affluence de clients.
- L'HARMONIUM
- Veretz (37)
- CDI
- Mensuel de 2100€ sur 12 mois + Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Notre établissement de restauration thaïlandaise située à Aulnay-sous-Bois (93600) recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour cuisiner des plats exclusivement Thaïlandais et japonais . Vous préparez des plats, passez les commandes. Vous coordonnez l'activité d'une équipe. Vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes rigoureux et créatif.. . Votre mission consiste à : - Réaliser des préparations variées, - Réaliser des plats cuisinés en conformité avec les fiches techniques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Procéder au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. - Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires. Une expérience d'au moins 2 années est exigée.
- LAB THAI
- Aulnay sous Bois (93)
- CDI
- Mensuel de 1777.57€ sur 12.0 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Cuisinier en restauration collective.
- CLINIQUE MARIGNY
- St Loup Cammas (31)
- CDI
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Au sein d'un restaurant de 200 couverts basé à Collioure, nous recherchons 1 cuisinier . Vous aurez pour mission: - Préparation et découpe des produits - Préparation du froid et du chaud - Respect des règles HACCP Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Octobre 2024 Planning à voir avec l'employeur POSTE NON LOGE
- LE COPACABANA
- Collioure (66)
- CDD
- Mensuel de 2400€ à 2500€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Le café des Loulous petite entreprise à dimension familiale recherche une personne soit qualifiée en cuisine ou toit simplement passionnée de cuisine qui connait le concept des brunchs. Vous participerez à là la proposition et à l'élaboration de nouvelles recettes. Vous travaillez du mercredi au dimanche (jours fixes de repos le lundi et mardi) Vos horaires de travail seront de 9H à 17H30 sauf le dimanche 19H.
- CAFE DES LOULOUS
- Vannes (56)
- CDI
- Mensuel de 2247€ sur 12 mois
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
La Brasserie Le Clem est un établissement convivial et chaleureux situé au cœur de La Roche-sur-Yon. Nous proposons une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison. Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Missions : Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la brasserie. Veiller à la présentation et à la garniture des plats pour garantir une satisfaction optimale des clients. Participer à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées de plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel. Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et chaleureux. Un poste stable avec des perspectives d'évolution. Des horaires adaptés pour favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. 2.5 jours de repos par semaine hors juillet et aout. Une rémunération en fonction de l'expérience et des compétences. Comment postuler : Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : direction@brasserie-leclem.fr Ou présentez vous directement au restaurant : 40 rue Georges Clemenceau 85000 La Roche sur Yon Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
- L'EQUIPE DU CLEM
- La Roche sur Yon (85)
- CDI
- Mensuel de 2183.0€ sur 12.0 mois + Mutuelle + Primes
Cuisinier / Cuisinière
L'agence Welljob Perpignan, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vous aurez pour missions: la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ;
- WELLJOB DELEGATION
- Sorede (66)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€
Cuisinier (h/f)Accepte les débutant(e)s
Votre mission. L'agence Adecco recrute pour son client, restaurant traditionnel, basé à Villemandeur (45700),en Intérim de 3 mois un Cuisinier (h/f). Notre client, est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration. Ils sont à la recherche d'un cuisinier talentueux. En tant que Cuisinier (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies. - Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la préparation des plats. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus. Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, avec une expérience préalable requise. Un diplôme de niveau CAP/BEP serait un plus. Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des différents types de cuisines (française, méditerranéenne, asiatique, etc.) - Maîtrise de l'utilisation des équipements de cuisine (couteaux, four, plaques de cuisson, etc.) Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront en coupure, à temps plein. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine ! Votre talent sera mis en valeur et vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
- ADECCO
- Villemandeur (45)
- Intérim
- Autre
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons une personne expérimentée en tant que cuisinier / cuisinière ou commis/ commise de cuisine (H/F) Restaurant traditionnel pouvant accueilli jusqu'à 100 couverts. Service du mardi soir au samedi et le dimanche midi. CDD avec possibilité d'évolution pérenne Besoin urgent, prise de poste immédiate.
- CHATEAU DE CAVANAC
- Cavanac (11)
- CDD
- Autre
Cuisinier / Cuisinière-(H-F) (H/F)Accepte les débutant(e)s
Nous recherchons un cuisinier H/F Responsabilités : - Préparer les ingrédients et aide à la préparation des plats chauds, dessert ou buffet - Assurer la qualité et la présentation des plats - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Programmation : Travail en journée-service du midi uniquement Poste à pouvoir à compter du 02/09/2024.
- VARIN DENIS
- La Haie Traversaine (53)
- CDD
- Autre
Cuisinier / CuisinièreAccepte les débutant(e)s
Au sein d'un restaurant traditionnel situé sur l'Aubrac, vous ferez partie d'une brigade de 4 personnes. Vous participerez à l'ensemble des préparations culinaires (entrée chaudes et froides, plats, desserts). Vous n'avez pas la nécessité d'être diplômé en cuisine et vous pouvez être débutant. Ceci implique une grande envie de vous former.
- HOTEL LA ROUTE D ARGENT
- Nasbinals (48)
- CDI
- Autre
CUISINIER (H/F)Accepte les débutant(e)s
MISSIONS - Production culinaire chaud/froid - Elaboration des repas spécifique (régimes) - Commandes hebdos auprès des fournisseurs - Réception, rangement de marchandises - Mise en chariots tempérés - Prise de températures - Contrôle dans le respect des normes HACCP - Participation aux réunions qualité repas - Nettoyage des locaux : normes HACCP - Elaboration des menus, repas à thèmes, anniversaires, buffets dans le respect de l'équilibre alimentaire COMPETENCES REQUISES - Procédure de conditionnement - Procédure de refroidissement/réchauffe - Utilisation d'outils tranchants - Utilisation de matériel de cuisson - Entretien du matériel - Vérification DLC/DLUO/DDM - Adaptabilité QUALIFICATION - Diplôme de cuisinier - Expérience dans le domaine de la restauration collective souhaitée - Formation HACCP RÉMUNERATION CDD temps plein du (date) au (date) - CCN51 PARTICULARITES Un week-end travaillé sur le roulement de 3 semaines Journées en 7h de travail de jour Repos hebdomadaire fixe
- FONDATION NORMANDIE GENERATIONS
- Flers (61)
- CDD
- Mensuel de 1766.92€ à 1766.93€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration