Chef gÉrant restauration collective - h/fAccepte les débutant(e)s
Prends les commandes de notre restaurant en tant que Chef(fe) Gérant(e) d'un de nos restaurants collectifs situé entre près de Barentin.Tes missions :Diriger et animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées.Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients.
- Heugleville sur Scie (76)
- CDI
Chef gÉrant restauration collective - h/fAccepte les débutant(e)s
Prends les commandes de notre restaurant en tant que Chef(fe) Gérant(e) d'un de nos restaurants collectifs situé entre près de Barentin.Tes missions :Diriger et animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées.Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale.Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients.
- Heugleville sur Scie (76)
- CDI
Gérant en restauration collective (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : Réseau Alliance intérim recherche pour l'un de ses clients un Gérant de Restauration Collective H/F. Rémunération variable, à déterminer en fonction de votre expérience et de votre qualification. Travailler chez RESEAU ALLIANCE Intérim vous donne accès à de nombreux avantages tels que : Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !) Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... Acompte de paye à la semaine si besoin Parrainage récompensé par des chèques cadeaux La Mutuelle Le Comité d'Entreprise MEYCLUB Vous aurez pour mission : Elaboration des menus proposés suivant le cahier des charges - 300 à 500 couverts Budget - Relation client - Devis Passer et suivre les commandes des matières premières/Inventaire des stocks Budget - Relation client - Devis Encadrement et Management des employés de restauration (10 personnes) Secteur : MESNIERES-EN-BRAY (76) Horaire : journée Poste à pourvoir dès que possible Contrat de travail temporaire, réalisé à la semaine (renouvelable). Description du profil : Vous avez une expérience significative dans le domaine de la gérance en cuisine de collectivité. Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux dans la réalisation de vos tâches. Vous appréciez travailler en équipe. Vous serez le garant de l'image de marque de la société. Travail à temps plein la semaine, possibilité de travailler le week-end. Postes ouverts aux travailleurs handicapés.
- Mesnieres en Bray (76)
- Intérim
- Annuel de 22415€ à 40000€
Gérant en restauration collective (H/F)
Description du poste : Prends les commandes de notre restaurant en tant que Chef(fe) Gérant(e) d'un de nos restaurants collectifs situé entre Pontorson et Dol-de- Bretagne. Tes missions :***Diriger et animer une équipe de cuisiniers et de serveurs pour offrir une expérience client optimale. * Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées. * Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients. Description du profil :***Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro minimum, tu justifies d'une expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social. * Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des régimes et textures modifiées. * Aptitude à diriger et motiver une équipe, à déléguer et à transmettre tes savoirs. * Rigueur, organisation et sens du détail pour une gestion efficace du restaurant. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Excellent relationnel et communication claire pour tisser des liens durables avec les clients et l'équipe.
- Pontorson (50)
- CDI
- Mensuel de 2400€ à 2600€