Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Vous accueillez, placez à table et conseillez les clients d'un restaurant de cuisine Gastronomique . Vous supervisez le service en salle (organisation, coordination de l'équipe...) . Vous serez amené(e) à faire le service des vins. Vous possédez de très bonnes compétences en vin, La maîtrise de l'anglais est nécessaire pour ce poste. 2 jours de repos dont le mercredi car l'établissement est fermé. Logement possible durant la période d'essai. Prise de poste immédiate souhaitée
- LE GLOBE
- Meursault (21)
- CDI
- Autre
Responsable de Salle H/F
POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Contrat : CDI Rémunération : 1977€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun Faire respecter la stricte application des règles HACCP Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint avec un accompagnement personnalisé. PROFIL : - Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable - Fortes qualités managériales et organisationnelles - Animateur d'équipe motivant - Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Talents Handicap
- Paris 01 (75)
- CDI
Maître d'hôtel responsable H/FAccepte les débutant(e)s
Job Overview Le Maître D'hôtel (H/F) est responsable de superviser les opérations de restauration et de bar dans un établissement hôtelier. Cette position nécessite une expertise en gestion de la restauration et du service de bar, ainsi qu'une manipulation des aliments sûre et efficace. Duties - Superviser le service de restauration et de bar - Gérer le personnel et assurer un service client exceptionnel - Assurer la conformité aux normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Coordonner les activités entre la cuisine et le service Experience - Expérience préalable en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Compétences en gestion des opérations de restauration - Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿499,00€ à 2¿628,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Marquefave (31)
- CDI
Maitre d'hôtel CDI - CHAMONIX H/FAccepte les débutant(e)s
Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F passionné par l'excellence du service client et la satisfaction des convives
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)Accepte les débutant(e)s
La famille Chevalier a offert une nouvelle jeunesse à l'hôtel Le Saint, rebaptisé en mars 2022 sous le nom Pavillon Faubourg Saint-Germain, en référence au Pavillon de la Reine de la place des Vosges, et au Pavillon des Lettres face à l'Elysée. Les clés de la rénovation ont été confiées au maître de l'architecture d'intérieure Didier Benderli. Au coeur de Saint-Germain-des-Prés, l'hôtel du Pavillon Faubourg Saint-Germain est un havre de paix à l'abri des regards indiscrets. Il incarne le chic parisien et se distingue par son luxe feutré. Classement 5 47 chambres et Suites Spa Codage & Fitness Bar James Joyce Restaurant Les Parisiens par Thibault Sombardier Le Restaurant Les Parisiens Le Pavillon Faubourg Saint-Germain recrute son nouveau Maître d'hôtel ! En étroite collaboration avec la Directrice de la Restauration, vous serez en charge de la gestion opérationnelle du restaurant Les Parisiens, ainsi que du département de la Restauration de l'hôtel (restaurant, room service, mini bar). Vous coordonnerez l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client, la qualité du service rendu et la coordination avec la cuisine. - Contribution au développement et à la fidélisation de la clientèle - En charge de la mise en place, de nettoyage et du rangement du matériel de l'office - Application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Maîtrise de la carte et de la connaissance des produits - En charge de l'équipe de restauration opérationnelle - Formation des équipes, chef de rang et commis de salle - Gestion de la caisse - Responsable de l'organisation des services - Connaissances en sommellerie - Gestion de la boîte e-mail du restaurant - Soutien sur la partie administrative - Mise en place de projet de collaboration avec la direction PROFIL RECHERCHÉ - Sens inné du service, du détail et de l'accueil - Vous êtes à l'écoute de la clientèle et des demandes, - Vous maîtrisez l'anglais - Sens du management et esprit d'équipe - La connaissance du logiciel Medialog est un plus - Niveau WSET2 ou WSET3 fortement apprécié
- Pavillon Faubourg Saint-Germain
- CDI
Maître d'hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration : Vous êtes le chef d'orchestre des salles de nos trois restaurants et du Room Service Vous serez garant du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être Bon gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide PROFIL RECHERCHÉPour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie de luxe. Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste et connaissez tous les challenges relevant du département Restauration. Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et oenologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle. Savoir faire : leadership, anglais courant, sens développé du service et de la relation client, proactif Savoir-être: écoute, anticipation, gestion des réclamations, adaptabilité, organisation, rigueur, et esprit d'équipe, orienté terrain et opérationnelVous pensez être fait pour ce poste ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature.
- The Brando
- CDI
Responsable de Salle Soir(H/F) [RockyPop Grenoble]
ENCADREMENT - Veiller au bon déroulement du service - Former et accompagner les équipes - Faire la clôture de caisse MISE EN PLACE - Assurer l'entretien des locaux et du matériel - Dressage des tables, mise en place des consoles pour le service - Application des règles d'hygiène en vigueur et des procédures internes PRISE DE COMMANDE ET SERVICE - Accueil et accompagnement du client / prise en charge des appels commande à emporter - Assurer la qualité du service client - Être à disposition du client et le conseiller dans ses choix - Développement du chiffre d'affaires en réalisant des ventes additionnelles - Tenir la propreté du restaurant durant les services - Débarrassage et nettoyage des tables - Fidélisation de la clientèle - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Toutes autres missions données par vos responsables hiérarchiques en rapport avec votre service GROUPE ET SÉMINAIRE - Mise en place des salles séminaires dans le respect des fiches de fonctions - Effectuer la mise en place des pauses au bar et dans les salles séminaires - S'assurer de la propreté des salles séminaires (tables, chaises, office) PROFIL RECHERCHÉ - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Autonomie - Sens du détail
- Assas Hotels
- Grenoble (38)
- CDI
Maître d'hôtel H/F
Mission s :Accueillir, installer et veiller à lasatisfaction client Contrôler la fluidité et la qualité de la prisede commande et du service Être en charge de l'intégration et de laformation des chefs de rang/serveursParticiper à la gestion administrative dupersonnel Faire appliquer et contrôler les procéduresd'ouverture et de fermeture de l'établissementEtre responsable du respect des normes etprocédures HACCP et de l'enlèvement des fonds Profil Dynamique,disponible, aisance relationnelleMaîtrisedes normes HACCPCapacitéà manager une équipe entre 10 et 20 personnesGroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.
- CDI
Maître d'Hôtel (F/H) en Extra F/H - Les Recruteurs Rochelais (H/F)
Votre missions : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs - Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Accompagner une équipe de plusieurs serveurs.Votre disponibilité et votre leadership vous permettront de développer une réelle cohésion parmi vos collaborateurs qui les amènera à se dépasser et à faire preuve d'initiative. - Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu'une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun. - Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d'exemplarité. Votre profil : - Excellentes connaissances approfondies de l'accueil du service, du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client et de la satisfaction client - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients - Bonne communication et exemplarité - Rigueur et organisation - Habilité et rapidité d'exécution, bonne organisation de son poste de travail - Diplomatie, capacité d'écoute - Esprit d'initiative et force de proposition - Adaptation du rythme de l'activité à la variabilité des flux - Connaissances des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle (17)
- Intérim
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Maitre d'hôtel F/H pour l'un de nos centre de séminaire haut de gamme situé à LOUVECIENNES (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Dans un parc de 23 hectares, ce campus atypique et prestigieux accueille ses clients toute l'année : séminaires professionnels, célébrations familiales, team buildings, afterworks le tout au sein d'un environnement verdoyant, proche de la nature avec un parc ouvert et vue sur Paris ! En intégrant nos effectifs, vous valoriserez un savoir-faire qui caractérise Millessence depuis sa création ! Pas de transport en commun à proximité immédiate, il est donc nécessaire d'avoir une voiture. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 15h20 - 23h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Véritable responsable de votre centre de profit, les prestations qui vous seront confiées iront de la pause café conviviale au cocktail VIP. Vos missions sont: - Management & encadrement d'une équipe de 2 à 15 personnes (selon évents) - Etre en charge des prestations du soir : lors de l'événement, vous serez en charge de sa mise en place et de son bon déroulement (service assiette, cocktails, séminaires) - Prendre en charge des demandes clients : rédaction des devis des prestations, commandes et facturations - Etre amener ponctuellement à traiter avec des convives internationaux et le Comité Exécutif d'un grand groupe. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Vous êtes issu de formation hotellière et possédez une ou plusieurs expériences en traiteur ? Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Millessence
- Louveciennes (78)
- CDI
Maître/ Maîtresse d'hôtel BILINGUE ANGLAIS H/F
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un maître/ maîtresse d'hôtel bilingue anglais. Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé en zone touristique. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, assurer le service et le suivi des plats, encaissement, nettoyage de la salle. Les horaires sont en coupure. Jour de repos Dimanche soir et lundi. Le poste peut-être logé et nourri. Prise de poste au plus vite. Une bonne maîtrise de l'Anglais est exigée. Pour candidater, merci de nous faire parvenir votre CV sur temporis.fr ou par mail à Vous pouvez également nous contacter du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Belle journée La Team Temporis Bayeux
- TEMPORIS
- Vierville sur Mer (14)
- Intérim
Mesure AFPR-POEI : Maître / Maîtresse d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 3149.75€ sur 12 mois
Mesure AFPR-POEI : Maître / Maîtresse d'hôtelAccepte les débutant(e)s
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
- Narbonne (11)
- CDI
- Mensuel de 3149.75€ sur 12 mois
Maitre d'hôtel (h/f)
IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, une entreprise de traiteur sur Poitiers, spécialisée dans l'organisation d'événements haut de gamme pour les particuliers et professionnels, un Maître d'Hôtel Traiteur (h/f) passionné et expérimenté pour un poste en CDI. À propos de la mission En tant que Maître d'hôtel traiteur, vous êtes en charge : - D'accueillir et conseiller les clients lors des événements. - De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue. - De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction. - De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle. - De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 17,00 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationPoste à pourvoir en CDI. Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends. Rémunération attractive selon profil et expérience. Profil recherché - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans le secteur du traiteur ou de l'événementiel haut de gamme. - Excellente présentation et sens du service client irréprochable. - Capacité à gérer et motiver une équipe. - Aisance relationnelle et compétences en communication. - Sens de l'organisation et réactivité. - Connaissances en oenologie appréciées. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec professionnalisme. - Bonne connaissance des techniques de service et de dressage des tables. - Polyvalence et capacité d'adaptation à différents types d'événements (mariages, réceptions, séminaires, etc.). - Maîtrise du français et de l'anglais Votre profil est en adéquation avec cette offre ! Vous avez envie de vous investir et de saisir cette nouvelle opportunité professionnelle, alors n'attendez plus et installez l'app Iziwork pour postuler en ligne rapidement et facilement sur votre smartphone #recrutement #maitredhotel #traiteur - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
- IZIWORK
- Poitiers (86)
- CDI
- Horaire de 12.0€ à 17.0€ sur 12.0 mois
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Belle brasserie de luxe de grande renommée Lyon 69006 ouvert midi et soir. Fermée dimanche et lundi. Recrute son Maître d'hôtel H/F Vous travaillez en équipe, vous prenez plaisir à faire plaisir avec votre équipe, 9 personnes pour une moyenne de 250 cts jour, menu et carte . Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle et doté d'un sens très poussé du service client. Vous êtes reconnu pour votre Leadership. Vous êtes une personne de terrain, sérieux, dynamique, souriant, respectueux. Engagé et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Beau challenge. 2 jours de repos. Références exigées.
- GUY BARDEL RHONE SERVICE HOTELLERIE
- Lyon 06 (69)
- CDI
- Mensuel de 3800.0€ sur 12.0 mois + Restauration
MAITRE D'HOTEL (H/F) SAISON HIVER 24/25
Le/La Maître d'Hôtel travaille en étroite collaboration avec les équipes du Bar et de la salle. Vos journées seront très variées et vos missions le seront tout autant : - Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service au restaurant semi-gastronomique Les Planches. - Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails, et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires - Superviser les chefs de rang, commis de salle et établir les plannings - Connaissances sur le vin et les boissons pour participer à la création des cartes - Se soucier de l'accueil, de la qualité du service, de l'organisation de la brigade, de la bonne entente avec les différents services et notamment avec la cuisine - Gestion de la caisse, facturation et encaissements - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
- GRAND HOTEL SERRE CHEVALIER
- St Chaffrey (05)
- CDD
- Mensuel de 2800.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel
Nous recherchons un Maître d'hôtel H/F pour assurer la gestion du personnel. Supervise le service en salle selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. 2 jours de repos consécutifs
- AUBERGINE
- Villeneuve les Avignon (30)
- CDI
- Autre
Maître d'hôtel responsable H/F
Rejoignez le Grand Hôtel La Cloche, établissement mythique datant de 1424 et entièrement rénové dans un style contemporain ! Hôtel 5 étoiles, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque Mgallery, l'établissement dispose de 88 chambres, dont 5 suites et appartements, 1 restaurant bistronomique, 1 bar, 600 m2 de salons de réceptions, 1 spa, 1 jardin. Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe. En tant que Maitre d'Hotel, vous incarnerez l'âme du Grand Hôtel La Cloche. Votre rôle est de faire vivre une expérience et apporter de l'émotion à nos clients. Vos missions : Assure la bonne gestion du service. Gérer les équipes en collaboration avec le responsable. Assuré un excellent accueil et service aux clients. S'assure de la satisfaction des clients. Conseiller et fidéliser en faisant de chaque client, un client unique. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions. Communiquer dans un esprit d'équipe avec vos collègues. Participer avec l'équipe à la dynamique d'évolution du restaurant. Votre expérience et vos qualités : Vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement acquise dans un établissement de luxe. Esprit d'équipe. Sens de l'accueil, du service et de la qualité. Disponibilité et réactivité. Rigueur et organisation dans un esprit Chic et Décontracté. Excellente présentation. Maîtrise de l'anglais à l'oral AVANTAGES Vous rejoignez un hôtel du groupe ACCOR avec les avantages Heartist et des possibilités d'évolution dans un groupe international : Carte Heartist donnant accès a des tarifs collaborateur sur les hotels ACCOR et pleins d'autres avantages. Prime annuelle sur objectifs. Horaires en coupure. Jusqu'à 2.5 jours de repos dans la semaine. Contrat 39h hebdomadaires. Badgeuse pour un suivi des heures travaillées. Parking a disposition des collaborateurs durant les heures de travail PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Le Grand Hôtel 5 étoiles La Cloche est un véritable monument de Dijon. Il dresse fièrement sa majestueuse façade néo-classique devant le jardin public Darcy, idéalement situé au cœur même de la cité des ducs de Bourgogne. Le Grand Hôtel La Cloche participe à la renommée de Dijon dans le monde entier. Étant le seul hôtel 5 étoiles de la ville, il met à l'honneur avec élégance ce sens de l'accueil si particulier qu'on ne trouve que dans l'hôtellerie de prestige.Quel est le point commun entre Alphonse de Lamartine, Napoléon III, Auguste Rodin, Bourvil, Grace de Monaco, Joan Baez, Joe Cocker, Luc Besson, MC Solaar, Jean Dujardin et d'autres grandes personnalités ? Elles ont toutes séjourné dans cet hôtel historique de Dijon. C'est en 2013 que le Sofitel La Cloche est devenu le Grand Hôtel La Cloche, pour intégrer la prestigieuse collection des hôtels de charme MGallery by Sofitel. La famille Jacquier, propriétaire des lieux, a su investir et moderniser l'établissement, pour lui conférer les qualités d'un palace.L'établissement offre une vue d'exception sur la capitale de la Bourgogne et sa magnifique place Darcy, composé de 88 chambres, dont 5 sont de grandes suites et une suite de prestige de 100 m2, l'hôtel dispose également d'un spa by La Cloche intimiste qui s'étend sur 200 m2. Il comprend un sauna et un hammam, une douche à expérience multisensorielle, une ligne de nage à contrecourant, des animations de jets massant et 3 cabines spacieuses.Agrémenté d'un bar et d'un restaurant bistronomique "Les Jardins by La Cloche", fréquentés par les résidents de l'hôtel, comme par les habitants de Dijon ainsi que de 3 salles de séminaires et 3 salons de réception, le Grand Hôtel La Clôche une véritable destination ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- CDI
Maître d'Hôtel (F/H) - Les Recruteurs Rochelais (H/F)
Votre missions : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs - Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Accompagner une équipe de plusieurs serveurs.Votre disponibilité et votre leadership vous permettront de développer une réelle cohésion parmi vos collaborateurs qui les amènera à se dépasser et à faire preuve d'initiative. - Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu'une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun. - Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d'exemplarité. Votre profil : - Excellentes connaissances approfondies de l'accueil du service, du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client et de la satisfaction client - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients - Bonne communication et exemplarité - Rigueur et organisation - Habilité et rapidité d'exécution, bonne organisation de son poste de travail - Diplomatie, capacité d'écoute - Esprit d'initiative et force de proposition - Adaptation du rythme de l'activité à la variabilité des flux - Connaissances des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle (17)
- Intérim
Maître d'hôtel (H/F)
Description du poste -Assurer la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposés au client du restaurant. -Prendre les commandes, servir, conseiller le client et veiller au bon déroulement du service -Optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement -Animer l'équipe de salle et veiller à créer une bonne ambiance de travail. -Organiser le travail et s'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe -Assurer la bonne coordination de travail avec l'équipe de cuisine. -Gérer les stocks, passer les commandes et établir les inventaires. -Etablir les plannings de l'équipe de salle selon l'activité prévisionnelle. -Recruter et former le personnel de salle. - mise en place et contrôle des salles de séminaires Description du profil Nous recherchons une personne souriante, à l'écoute du client avec de bonnes qualités commerciales et managériales pour encadrer notre équipe de salle. Vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique et parlez couramment anglais, venez nous rejoindre ! ce poste sera également opérationnel. Salaire et avantages Poste en CDI Temps plein 39h Salaire : A partir de 15€ brut de l'heure ou moyenne des 3 derniers bulletins de salaire +10% Poste nourri Mutuelle d'entreprise 2 jours de repos consécutifs par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 15,00€ par heure Horaires : * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Cherac (17)
- CDI