Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Manager, fédérateur, passionné : le service en salle n'a plus de secret pour vous. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour notre client, restaurant gastronomique à Dijon Missions Accueil client personnalisé et fidélisation -Coordination du service (mise en place, organisation, service Gestion des flux de clientèle et des équipes -Participation à l'élaboration des plannings et formation des collaborateurs -Management d'équipe et répartition des différentes tâches -Développement du chiffre d'affaires et des ventes additionnelles Profil recherché Expérience obligatoire sur un poste similaire -Bonne connaissance du service gastronomique et des vins -Anglais requis Conditions proposées Contrat CDI - 39h -Horaires en coupure -Rémunération : 2 200 € à 2 600 € brut mensuel Discrétion, précision, perfection : les clés d'un service d'exception. Postulez dès maintenant TEMPORIS DIJON SUD

• Dijon (21)
• CDI
• Mensuel de 2200.0€ à 2600.0€

Maitre d'Hôtel (H/F)

Description du poste : Nous recherchons un ou une Maître d'Hôtel confirmé(e) pour rejoindre notre équipe restauration au sein de notre établissement. Rattaché(e) à la Direction et au Responsable Restauration, vous intégrerez une équipe passionnée dans notre établissement situé à Vosne-Romanée. Vos missions seront : - Garantir le respect des standards de service et d'accueil d'un établissement 4 étoiles - Assurer l'accueil, l'accompagnement et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience - Superviser et coordonner le bon déroulement des services en salle - Organiser et optimiser les mises en place et la répartition des tâches au sein des équipes - Encadrer, accompagner et motiver les équipes de salle au quotidien en favorisant une ambiance de travail sereine, constructive et orientée service - Veiller au respect des procédures internes et des standards qualité de l'établissement - Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité - Développer la vente additionnelle (accords mets & vins, suggestions, offres complémentaires.) - Assurer une communication fluide avec les différents services : cuisine, réception, spa, étages et maintenance - Former les nouveaux arrivants - Veiller à la bonne gestion des stocks liés au service et au matériel de salle - Garantir une expérience client personnalisée et contribuer à la fidélisation de la clientèle Profil recherché : - Expérience significative et confirmée en tant que Maître d'Hôtel - Excellente présentation - Sens du relationnel et du service client - Leadership naturel et esprit d'équipe - Passion pour l'univers de l'hôtellerie-restauration haut de gamme - Anglais exigé - Maîtrise des techniques de service et de l'organisation en restauration Rejoindre notre établissement, c'est bénéficier : - D'une prime d'assiduité - De la mutuelle et prévoyance d'entreprise prises en charge à 100 % - De prix préférentiels et avantages liés à l'établissement - D'événements d'entreprise - De la possibilité de prendre vos repas sur place avec une salle équipée - D'un CSE externalisé Modalités du poste : Type d'emploi : CDI Temps plein : 39h/semaine Lieu du poste : En présentiel - Vosne-Romanée Si vous êtes passionné(e) par l'univers du service, que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et contribuer à offrir une expérience client d'exception, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe."

• LE RICHEBOURG
• Vosne Romanee (21)
• CDI
• Mensuel de 2700.0€ à 2900.0€ sur 12.0 mois + CSE

Maître / Maîtresse d'hôtel

Le PICA PICA recherche un/une maître(sse) d'hôtel pour compléter son équipe. Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

• PICA-PICA
• Dijon (21)
• CDI

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• Dijon (21)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE / RESTAURATION, recrute pour son client TRAITEUR, personnel Maître d'Hôtel (H/F Vous travaillez ponctuellement pour des prestations évènementiels. Vos Missions Coordonner et superviser l'équipe de service lors des événements Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction Assurer une communication efficace avec l'équipe de cuisine. Description du profil : Profil Recherché Vous êtes une personne à la retraite et ou souhaité un complément de revenu. Vous avez déjà travaillé dans un environnement ou l'exigence prime (gendarmerie, armée Expérience en tant que maître d'hôtel, de préférence en traiteur Excellentes compétences en gestion d'équipe et service à la clientèle Présentation soignée et sens du détail. Nous Offrons Un environnement de travail professionnel et stimulant

• Dijon (21)
• CDI
• Mensuel de 1764.0€ à 1911.0€

Responsable de salle / Maître d'Hôtel - Le Clos

Rejoignez l'équipe d'Alban DUGNAS, Responsable de la Restauration, au sein du restaurant Le Clos en intégrant le Château la Commaraine en tant que Maître d'hôtel. Qu'elles seraient vos missions ? Organiser la salle en collaboration avec les Assistants et le Responsable de la Restauration. Coordonner et superviser la mise en place de la salle et des espaces de séminaires en fonction des évènements. Accueillir, conseiller une clientèle internationale. Assurer et veiller au bon déroulement des services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Prise de commandes au restaurant, ainsi que des Room Service. Former et développer les équipes placées sous sa responsabilité aux standards LQA et Forbes. S'assurer de la bonne facturation et des encaissements. Suivi des plannings et des horaires des équipes, ainsi que des contrats d'extra. Profil recherché Vous êtes précis(e), rapide, minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre métier ! Une maîtrise de l'anglais est indispensable afin d'échanger avec une clientèle internationale. Vous êtes autonome et savez prendre le lead d'une équipe pluridisciplianire. Vous avec un excellent sens de la relation client. Prise de poste dès que possible pour la saison ou en CDI.

• CHÂTEAU DE LA COMMARAINE
• Pommard (21)
• CDI
• Mensuel de 2912.0€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Qui sommes-nous ? Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France. Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté. L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure. Au restaurant Lassey, le Chef Alexandre Ziane propose une cuisine harmonieuse, honnête et généreuse, et surtout, qui révèle toute la gourmandise et le caractère de chacune des saisons. La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Maitre d'hôtel H/F au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle***Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentis * Participer à la gestion quotidienne de l'équipe salle * Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs * Former le personnel à des procédures et techniques * Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement Service***Accueillir et accompagner nos clients avec professionnalisme et chaleur * Conseiller sur les plats et les vins, assurer le lien avec la cuisine * Gérer les demandes spécifiques et résoudre les éventuels incidents avec diplomatie * Participer activement au service en salle et aux événements privés * Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine Contrôle de facturation * Assurer le room service Gérer les stocks et la salle de restaurant***Lutter contre le gaspillage alimentaire * Définir des besoins en approvisionnement * Gérer la salle de restaurant et son matériel * Contrôler, réceptionner et stocker les commandes * Veiller à la bonne application des normes d'hygiène Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être Patience * Empathie * Polyvalence * Ecoute * Prise de décision * Pro-activité * Flexibilité Vos savoirs - Faire Savoir-faire inhérents aux postes subalternes Les petits Connaitre la cuisine bourguignonne * Connaissances en sommellerie appréciées * Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 3000€ à 3500€ brut mensuel selon le profil pour 42.5h hebdomadaires . Le repas est fourni à chaque service travaillé. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Date d'embauche : Dès que possible Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

• Ste Sabine (21)
• CDI
• Mensuel de 3000.0€ à 3500.0€

Maître d'Hôtel H/F - Château Sainte Sabine Accepte les débutant(e)s

En travaillant en tant que Maitre d'hôtel H/F au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes.Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentisParticiper à la gestion quotidienne de l'équipe salleGestion des conflits et problématiques des collaborateursFormer le personnel à des procédures et techniquesVeiller au respect des standards de qualité de l'établissementServiceAccueillir et accompagner nos clients avec professionnalisme et chaleurConseiller sur les plats et les vins, assurer le lien avec la cuisineGérer les demandes spécifiques et résoudre les éventuels incidents avec diplomatieParticiper activement au service en salle et aux événements privésOrganiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisineli>Contrôle de facturationAssurer le room serviceGérer les stocks et la salle de restaurantLutter contre le gaspillage alimentaireDéfinir des besoins en approvisionnementGérer la salle de restaurant et son matérielContrôler, réceptionner et stocker les commandesVeiller à la bonne application des normes d'hygiène Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

• Ste Sabine (21)
• Intérim

Maître d'hôtel (H/F)

SAS BAMBOU - Beaune (21) À propos du poste Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez le garant de la satisfaction de notre clientèle en assurant un service de qualité, une organisation efficace et une ambiance conviviale. Vous aurez l'opportunité de mettre à profit vos compétences en gestion d'équipe, en service client et en gestion opérationnelle pour contribuer au succès de notre établissement. Responsabilités - Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et courtoisie. - Organiser et gérer les équipes de service, répartir les tâches et assurer leur formation si nécessaire. - Assurer la gestion des commandes, la prise de réservations et le suivi administratif lié au service (gestion du cash, facturation). - Collaborer avec la cuisine pour garantir une synchronisation optimale entre la préparation des plats et leur service. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place d'animations ou d'événements spéciaux pour dynamiser l'établissement. - Garantir la sécurité alimentaire en respectant les règles de food safety et food handling. - Superviser la gestion des stocks liés au service (vaisselle, ustensiles, consommables). Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en tant que maître ou maîtresse d'hôtel ou dans un poste similaire, avec une solide connaissance du food service management, du food preparation, du kitchen management ainsi que du food handling. Vous disposez d'une expérience avérée en supervision d'équipe, avec des compétences en team management et leadership. Vous faites preuve d'un excellent sens du service client, d'un esprit d'initiative et d'une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Votre leadership naturel vous permet de motiver vos équipes tout en maintenant un haut niveau d'exigence en matière de food safety et de qualité du service. La maîtrise des normes sanitaires et une bonne connaissance des pratiques culinaires sont indispensables pour réussir dans ce poste. La pratique de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est un plus. Nous attendons des candidat(e)s qui sauront allier professionnalisme, rigueur et convivialité afin d'offrir à nos clients une expérience inoubliable dans notre établissement. Temps de travail : Temps plein annualisé 1607h/an - planning variable selon activité Prise de poste : dès que possible Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

• BAMBOU
• Beaune (21)
• CDI
• Mensuel de 2100.0€ à 2300.0€ sur 12.0 mois