Responsable de Salle (H/F)

Critères Expérience 1 à plusieurs années sur un poste similaire, souvent avec encadrement d'équipe. Compétences techniques Service en salle, gestion des commandes, encaissement, connaissance des produits (vins, mets.), normes d'hygiène. Compétences managériales Leadership, coordination du service, planification, formation du personnel. Qualités relationnelles Sens du service client, présentation, communication, capacité à travailler sous pression. Vous travaillez en soirées, tous les week-ends, jours fériés, parfois travail en coupures - Vous avez deux jours 1/2 de repos par semaine

• HIPPOPOTAMUS
• Vannes (56)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes. Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée. TES RESPONSABILITÉS 1. Manager l'équipe en salle et bar qui se compose de 5 personnes 2. Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table 3. Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients 4. Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité 5. Gérer la caisse et effectuer les encaissements 6. Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks 7. Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant DÉTAILS DU POSTE 1. Contrat : CDI 2. Horaire : 43h/semaine 3. Rémunération : 2300€ nets/mois 4. Avantages : 5. 2 jours de repos consécutif 6. repas fournis 7. mutuelle d'entreprise Alan Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure. Tu es autonome, volontaire et justifies d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire ? Alors tu es peut-être la personne qu'il nous faut ! Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant. CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI Savoir-être : 1. Respect, patience et esprit d'équipe 2. Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe 3. Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients ! Motivation : 1. Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre 2. Volonté de participer à la réussite collective Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !

• Le Grill
• Rennes (35)
• CDI

Maitre d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Au sein du restaurant le comptoir de Jeanne en centre ville de Vannes vous aurez en charge le service en salle. - Accueil du client avec professionnalisme et convivialité - superviser le service en salle et veiller à son bon déroulements - Gérer et encadrer l'équipe de salle - Assurer la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations -Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale -Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des services Restaurant fermé le lundi, service du midi et du soir 1 jour de repos en plus dans la semaine à définir

• LE COMPTOIR DE JEANNE
• Vannes (56)
• CDI
• Horaire de 12.0€ + Restauration + Complémentaire santé

Maître d'Hôtel (H/F)

Recherche Maître d'Hôtel (H/F) Lieu : Port de Vannes, La Brasserie Saint Vincent Type de contrat : CDI / Temps plein Début : Dès que possible Qui sommes-nous ? La Brasserie Saint Vincent, nouvelle brasserie conviviale et dynamique située sur le port de Vannes, propose une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux. Nous accueillons une clientèle variée tout au long de la journée, du café du matin jusqu'au dernier verre du soir. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Superviser le service en salle et veiller à son bon déroulement - Gérer et encadrer l'équipe de salle (serveurs, commis) - Assurer la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations - Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale - Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des services - Être garant(e) de l'image et des standards de la brasserie Profil recherché : - Expérience en tant que Maître d'Hôtel, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle - Sens du service, excellent relationnel et leadership naturel - Bonne gestion du stress et des priorités - Maîtrise des règles HACCP Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et bienveillant - Une équipe soudée et passionnée - Une rémunération attractive selon profil et expérience - Des possibilités d'évolution selon vos ambitions

• BRASSERIE SAINT VINCENT
• Vannes (56)
• CDI
• Horaire de 16.0€ + Complémentaire santé + Restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Restaurant le 1930 est un établissement réputé situé sur la presqu'ile de Conleau à Vannes, en France. Notre équipe passionnée est dédiée à offrir une expérience culinaire inégalée à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons actuellement notre futur responsable de salle (h/f) pour renforcer notre équipe. En tant que responsable de salle (h/f), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la salle et la satisfaction de la clientèle. Vous serez en charge de l'organisation et du bon déroulement du service, tout en veillant à ce que nos normes d'accueil et de qualité soient respectées. Vos missions comprendront : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Encadrer et former le personnel de salle - Organiser le service en salle en fonction des réservations et des exigences des clients - Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients - Gérer les tâches du personnel - Collaborer étroitement avec la cuisine pour un service fluide - Gérer les réclamations et résoudre les problèmes avec diplomatie -Gérer les fermetures de l'établissement Le profil recherché pour ce poste est une personne dynamique, organisée et dotée d'un excellent sens relationnel. Vous devez faire preuve de leadership et avoir le goût du service. Voici quelques compétences et traits de personnalité attendus : - Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP/BEP dans le secteur de l'hôtellerie-restauration - Excellentes compétences en communication - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Capacité à gérer une équipe avec bienveillance - Esprit d'initiative et proactivité Salaire et avantages du poste : - Contrat : CDI - Salaire : 2200 euros net par mois plus prime - Environnement de travail stimulant et convivial - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes passionné par le monde de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre potentiel !

• Restaurant le 1930
• Vannes (56)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel

Vous aurez en charge la gestion des banquets, groupes, ainsi que de la salle de restaurant (34 couverts), restauration bistronomique. Organisation, commandes...

• LES QUATRE SALINES
• Roz sur Couesnon (35)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recrutons pour notre client Traiteur spécialisé dans l'évènementiel entreprise, cocktails, mariage, domaine sportif situé sur le secteur de Pacé, un MAÎTRE D'HÔTEL pour venir compléter son équipe. Votre rôle : vous êtes le garant du bon déroulement des prestations, vous assurez la coordination des équipes de service et veillez à la qualité de l'accueil et du service client. Vos missions : - Préparer et organiser les événements en lien avec les équipes cuisine et logistique - Encadrer et animer les équipes de service sur le terrain - Assurer un service irréprochable et personnalisé auprès des clients - Être l'interlocuteur privilégié des clients pendant l'événement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'installation et au rangement du matériel Poste à pourvoir dès que possible en CDI - Contrat 42h/semaine Planning selon prestations

• Pace (35)
• CDI
• Annuel de 0.0€ à 29000.0€