Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Qui sommes nous? Le tout premier hôtel du groupe Accor, est implanté au milieu d'un grand parc verdoyant, dispose de 90 chambres, de beaux espaces d'accueil dédiés aux clients, d'un restaurant d'une capacité de 100 couverts (150 avec la terrasse), d'un bar proposant de la restauration et de plus de 500 m² de salons. La prestation sur-mesure est dans notre ADN, notre cuisine type Bistro est faite maison, avec des produits frais de saison. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration, avec une bonne culture professionnelle Si vous êtes proactif(ve), autonome, bon(ne) gestionnaire, que vous savez être rigoureux(se) mais aussi gérer les imprévus Si vous êtes positif, leader dans l'âme et avec une appétence pour le management, et le service client Alors venez vivre l'expérience Novotel Lille Aéroport, et rejoindre Camille, Enzo, Isabelle, Aymen, Catrin et tout le reste de l'équipe! Vos missions, sous la supervision de la Responsable Restauration et la Direction: 1. Participer au recrutement et à la gestion des extras 2. Intégrer, former et animer les équipes dans les différents points de vente (restaurant, bar, banquet, service petit-déjeuner) 3. Réaliser et contrôler des plannings 4. Participer aux réunions commerciales hebdomadaires 5. Prendre part aux briefing et au service 6. Motiver les équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations de la restauration, au bar au restaurant et au banquet 7. Réaliser les cartes et menus du restaurant 8. En charge du cost control : vérification du CA, clôture des caisses, inventaires... 9. Appliquer et faire appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité 10. Participer au service en salle et au banquet et superviser le service fourni par l'équipe Compétences requises: · Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative · Première expérience professionnelle sur un poste similaire · Maitrise de l'anglais selon les besoins de l'hôtel · Animateur d'équipe & leadership affirmé · Sens de l'accueil, du service et de la qualité · Excellent relationnel · Appétence pour le terrain · Sens du service client Type de contrat: Contrat à temps plein 39h, à durée indéterminée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire: 2500 eur brut par mois, avantages en nature en sus, sur 12 mois.

• Hôtel Novotel Lille Aéroport
• Lesquin (59)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Château de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées, recherche UNE / UNE MAITRE HÔTEL en CDI RELATIONNEL -Accueillir avec courtoisie le client, renseigne sur la carte et toutes suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation. Il maximise les ventes -Converser avec les clients pour mesurer leur degré de satisfaction et anticipe leurs besoins futurs pour fidéliser RESPONSABILITES SUR LE TERRAIN -S'assurer du respect des standards -Être responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres et du respect de l'outil de travail -Respecter et fait appliquer, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget -Participer au maintien et à la constante amélioration du restaurant MANAGEMENT -Répartir les tâches de travail -Effectuer les commandes, vérifier les livraisons -Etablir les plannings en fonction du besoin -Assurer l'intégration, la formation et le développement du personnel de son service -Faire respecter le Règlement Intérieur -Elaborer les démarches préventives pour éviter les accidents -Respect l'hygiène en vigueur avec la législation -Etablir de bonne relation avec les autres services -Être en charge du contrôle des présences et des horaires -Appliquer le respect des consignes de sécurité incendie. Cette liste n'est pas limitative et est susceptible d'être modifié en fonction des directives du Responsable de salle. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes loyal (e), honnête et sérieux(-se) dans votre travail, "l'esprit de famille" vous tient à cœur alors contactez nous ! Expérience : 2 ans - 1 an possible avec bonne formation et réelle implication !

• LE CHATEAU DE LA TOUR
• Gouvieux (60)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Quels défis stimulants, en tant que Maître d'hôtel (F/H), souhaitez-vous relever ? Dans un environnement pénitentiaire, vous êtes responsable de l'excellence et du bon déroulement des services liés à l'hôtellerie quotidienne. - Vous encadrez et formez les équipes de personnes détenues, en assurant leur évolution et en respectant toutes les consignes d'hygiène et de sécurité - Vous gérez efficacement les stocks et dotations, tout en maintenant l'ordre, la qualité et les délais nécessaires pour le stockage et la distribution - Vous organisez et supervisez les opérations de blanchisserie ainsi que la collecte et restitution du linge, garantissant un service impeccable et rationnel Voilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim - Durée: 10/jours - Salaire: 13,20 euros/heure Joignez-vous à nous pour profiter de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, qui vous garantissent une expérience intérimaire exceptionnelle. Description du profil : Nous recherchons un(e) Technicien Hôtellerie (F/H) expérimenté(e) et rigoureux(se) pour gérer le service hôtellerie en milieu pénitentiaire. - Minimum de deux ans d'expérience en gestion hôtelière exigés - Capacité avérée à encadrer et former des équipes avec rigueur et pédagogie - Diplôme ou certification en hôtellerie ou gestion hôtelière souhaité - Excellente compréhension et respect des règles d'hygiène et de sécurité Processus de recrutement Vous êtes passionné par ce domaine ? Nous aussi ! Postulez dès maintenant et laissez-nous vous montrer comment nous pouvons vous aider à atteindre votre plein potentiel grâce à un processus de recrutement transparent, efficace et chaleureux.

• Annoeullin (59)
• Intérim
• Mensuel de 1911.0€

Maître d'hôtel banquet (H/F)

Le Grand Pavillon Chantilly recrute ! Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection. Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin. La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d'innovation continue. Avec ses 12 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée. Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe. En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité. Nous recrutons, un(e) Maître d'Hôtel Banquet/Séminaire, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris. Vos missions principales : -Assurer la réussite des événements avec vos équipes. -Prendre en compte les demandes des clients afin de superviser au mieux le déroulement des événements confiés. - Établir une relation privilégiée avec le client. - Veiller à ce que le service soit conforme aux standards : mise en place des salons de séminaire, déroulement des repas, organisation des terrasses, etc. - Briefer vos équipes tout au long des séminaires ou événements privés : respect des menus et allergènes, gestion des VIP, fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières. -Répartir les tâches de chacun en tenant compte du taux de remplissage et des effectifs. - Assurer la gestion optimale de la masse salariale ainsi qu'un suivi des stocks avant et après chaque événement sous la responsabilité de votre manager. - Garantir le respect des règles d'hygiène : températures des frigos, DLC, envoi du linge, etc. - Favoriser une collaboration saine et pérenne avec les autres services de l'établissement pour la réussite des événements. Cette liste de tâches est non exhaustive Profil recherché : - Vous avez une première expérience réussie sur un post similaire, idéalement en hôtellerie 4*. - Vous êtes reconnu.e pour votre sens des responsabilités et votre autonomie, - Vous avez une bonne aisance relationnelle. Vous êtes naturellement souriant.e, bienveillant.e, patient.e et attentionné.e, - Vous êtes reconnu.e pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe. - Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l'aise en face d'un client que dans les coulisses, - Vous parlez anglais C'est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS CHERCHONS AVANTAGES : - 100 % du Pass Navigo pris en charge ou parking collaborateur - Travail en continu - 2 jours de repos par semaine - Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur - Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels - Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique - Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle Poste à pourvoir en CDI, temps plein. Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous vot

• LE GRAND PAVILLON CHANTILLY
• Vineuil St-Firmin (60)
• CDI
• Mensuel de 2450.0€ sur 12.0 mois + Indemnité transports + Complémentaire santé

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Description du poste : Vous avez une passion pour le service et aimez offrir une expérience agréable aux clients ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que maître d'hôtel ! Vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients, en assurant un service rapide, efficace et chaleureux. Notre client recherche 1 maître d'hôtel sur Harnes/Lens pour des événements et des séminaires. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration. Missions principales : * Accueillir et installer les clients dans le respect des standards de l'établissement.***Manager une équipe***Prendre les commandes et servir les plats et boissons.***Assurer la propreté de votre station de travail et des espaces communs.***Garantir un service de qualité, rapide et courtois.***Participer à l'entretien des équipements et du matériel.***Gérer les réclamations et les demandes spéciales des clients avec professionnalisme.***Faire la plonge Description du profil : Profil recherché : * Expérience dans un poste similaire.***Sens du service client et bonne capacité d'écoute.***Dynamisme, esprit d'équipe et sens de l'organisation.***Très bonne capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.***Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Savoir gérer une équipe

• Harnes (62)
• Intérim
• Mensuel de 1764€