Directeur adjoint de restauration F/H - La Fondation

Dans le cadre du développement de son offre restauration, La Fondation, hôtel 5 étoiles de 58 chambres, life style à Paris, recherche son/sa Directeur(trice) Adjoint(e) de Restaurantion. Véritable relais du Directeur de la restauration, vous participez au pilotage quotidien des points de vente restauration et garantissez une expérience client irréprochable, en cohérence avec les standards d'un établissement haut de gamme. La restauration de La Fondation est composée d'un restaurant type brasserie, d'un restaurant bistronomique, d'un rooftop ouvert en saison estivale ainsi qu'un coffee shop, un juice bar et le room service À la fois manager de terrain, ambassadeur du service et garant de la bonne organisation opérationnelle, vous accompagnez les équipes au quotidien afin d'assurer un service fluide, élégant et attentif Vos principales missions Expérience client & qualité de service - Maîtrise des étapes de prestation de services de la restaurations - Garantir la qualité de l'accueil - Veiller à la bonne application des standards et concepts de La Fondation. - Identifier les clients, connaître leurs préférences et contribuer activement à leur fidélisation. - Gérer les retours et réclamations clients avec professionnalisme et sens du détail. - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'organisation des différents points de vente restauration. Management & coordination des équipes - Encadrer, accompagner et faire monter en compétence les collaborateurs sous la les directives du directeur f&b. - Participer à l'animation quotidienne des équipes et au bon déroulement des services. - Favoriser l'entraide entre les services de l'hôtel et assurer une collaboration fluide avec la cuisine, l'hébergement, les événements et les autres départements. - Participer à la gestion des plannings et à l'organisation opérationnelle des équipes. Pilotage opérationnel & performance - Participer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires. - Développer les ventes additionnelles : cocktails, vins, desserts, petit-déjeuner d'affaires, offres hôtel, événements, etc. - Assurer la bonne facturation des prestations et le suivi des encaissements. - Participer aux clôtures, au contrôle des caisses et à la transmission des éléments nécessaires à la comptabilité. - Suivre les indicateurs d'activité et contribuer à la mise en place d'actions commerciales adaptées. - Participation aux services des postes supports en salle Gestion des stocks & achats - Suivre les stocks, participer aux inventaires et assurer leur valorisation. - Préparer les commandes sous validation du directeur f&b, contrôler les achats et veiller à la bonne gestion des dépenses. - Garantir la bonne organisation des réserves, caves, alcools, softs et petit matériel. Hygiène, sécurité & standards - Veiller au respect des normes HACCP. - Contrôler la propreté des espaces de restauration, offices, bar, terrasse et zones de stockage. - Garantir une présentation irréprochable des équipes et des espaces clients. - Contribuer au respect de la charte environnementale de l'établissement et à la limitation du gaspillage.Profil recherché Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration haut de gamme, idéalement acquise au sein d'un hôtel 5 étoiles life style, d'un restaurant premium ou d'un établissement à forte exigence de service. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du terrain, votre leadership naturel et votre capacité à fédérer une équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience client précise, fluide et mémorable. Vous aimez être présent(e) en service, accompagner les équipes, anticiper les besoins des clients et participer activement au développement de la performance restauration. Qualités attendues - Excellente présentation et posture professionnelle. - Sens du service, du détail et de l'anticipation. - Leadership de terrain, exigence et bienveillance. - Organisation, rigueur et réactivité. - Bonne gestion du stress et des priorités. - Esprit d'équipe et sens de la transversalité. - Maîtrise de l'anglais indispensable. Conditions - Poste en CDI. - Rémunération selon profil et expérience. - Disponibilité requise les week-ends et jours fériés selon l'activité. - Poste basé à Paris.

• La Fondation
• Paris 17 (75)
• CDI

Maitre d'œuvre d'exécution (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients un Maître d'œuvre d'Exécution, responsable de la mise en œuvre et de la coordination des travaux de construction. Le titulaire du poste garantira la réalisation des ouvrages dans le respect des délais, des coûts et des normes de qualité. Il ou elle agira en tant qu'interface entre le client, les entreprises de construction et les différentes parties prenantes du projet. Missions Principales - Organiser et planifier l'ensemble des opérations de construction sur le site - Surveiller l'avancement des travaux et veiller à leur conformité avec les plans, les spécifications et la réglementation en vigueur - Animer et coordonner les équipes de sous-traitants et d'artisans sur le chantier - Identifier et anticiper les difficultés pouvant survenir sur le chantier et proposer des solutions adéquates - Rédiger des rapports d'avancement des travaux et communiquer avec le client concernant l'évolution du chantier Profil recherché : - Diplôme Bac +5 en génie civil, architecture ou domaine connexe. - Minimum 5 ans dans un poste similaire en maîtrise d'œuvre d'exécution. Compétences Techniques : - Maîtrise des outils de gestion de projet (ex. : Microsoft Project, logiciels de planification). - Connaissance des normes de construction, de sécurité et de qualité. Qualités Personnelles - Sens de l'organisation et compétences en gestion du temps - Bonnes capacités relationnelles et de communication - Esprit d'analyse et réactivité dans la prise de décision - Autonomie et capacité à travailler en équipe

• Torcy (77)
• CDI

Maître d'Hôtel H/F (H/F) Accepte les débutant(e)s

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Maître d'hôtel pour renforcer notre équipe et participer à une prestation de qualité. Missions : - Organisation du travail en salle - Relation commerciale avec la clientèle - Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement - Clôture du service et fermeture du restaurant - Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer - Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement - Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente - Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle - S'assurer en permanence de la satisfaction du client - Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service - S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service

• BASILIC RESTAURATION
• Montrouge (92)
• CDI
• Mensuel de 2060.0€ sur 12.0 mois

Maître d'Hôtel H/F

Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées : * Encadrer, former et suivre le personnel de la salle * Définir le planning de vos équipes * Contrôler la mise en place de la salle * Effectuer la prise des commandes * Gérer les réservations et la mise à jour du plan d'occupation des salles * Réaliser le comptage des fonds et la clôture des caisses * Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité * Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les fournisseurs * S'assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité Profil : Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? COMPETENCES Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/Excel/logiciel/PMS Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service Anglais parlé et écrit courant Vous justifiez d'une expérience similaire idéalement dans un hôtel 4* ***Travail le weekend*** Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

• Reside Etudes
• Chessy (77)
• CDI

MAITRE D'HOTEL H/F Accepte les débutant(e)s

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'Hôtel en intérim à Fontainebleau (). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre et 13EUR.- Assurer un service de qualité en salle en veillant au bon déroulement du service- Accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons- Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations- Superviser le travail de l'équipe de salle et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Participer à la mise en place et au rangement de la salleVous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.- Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

• Fontainebleau (77)
• Intérim

Maître d'hôtel F/H

Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout au long de son expérience chez nous. - Organiser et coordonner les équipes en salle. - Veiller au bon déroulement du service. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Au moins 3 ans en gestion d'équipes dans un hôtel. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

• RESTAURATION ROISSY
• Roissy en France (95)
• CDI
• Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois

Maître d'hôtel F/H

Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout au long de son expérience chez nous. - Animer, former et accompagner votre équipe au quotidien. - Organiser et coordonner les équipes en salle. - Veiller au bon déroulement du service. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Au moins 3 ans en gestion d'équipes dans un hôtel. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

• RESTAURATION ROISSY
• Roissy en France (95)
• CDI
• Annuel de 25000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois

Maître d'hôtel F/H

Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout au long de son expérience chez nous. - Organiser et coordonner les équipes en salle. - Veiller au bon déroulement du service. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Au moins 3 ans en gestion d'équipes dans un hôtel. - Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues. - Challenge : Vous aimez repousser vos limites. - Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive. Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap. Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

• RESTAURATION ROISSY
• Roissy en France (95)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ à 2500.0€ sur 12.0 mois

Maître d'hôtel Club Responsable bilingue anglais F/H

Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour intégrer l'un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant. L'établissement, situé à Levallois-Perret réalise environ 40 couverts par jour au sein d'une équipe de 5 personnes, garantissant un service d'exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion. Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l'excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d'un environnement exigeant et prestigieux. Site l'Oréal de Levallois-Perret (92) Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Bilingue anglais 40 couverts / équipe de 5 personnes Salaire : 2900 euros bruts mensuels x 13 Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant 6 jours de RTT 2 jours de prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Découvrez le job que vous voulez ! Missions - Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités - Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP - Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme Organisation et supervision du service : - Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d'affaires et événements privés - Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception - Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe - Superviser l'élégance de l'art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration) Management & animation des équipes : - Encadrer, former et accompagner les équipes de salle - Transmettre et incarner les valeurs d'excellence, de discrétion et de savoir-être Gestion opérationnelle : - Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants - Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

• ELIOR RESTAURATION FRANCE
• Levallois Perret (92)
• CDI
• Annuel de 37700.0€ à 37700.0€ sur 12.0 mois

MAITRE D'HOTEL CLUB bilingue anglais F/H

Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour intégrer l'un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant. L'établissement, situé à Levallois-Perret réalise environ 40 couverts par jour au sein d'une équipe de 5 personnes, garantissant un service d'exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion. Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l'excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d'un environnement exigeant et prestigieux. Site l'Oréal de Levallois-Perret (92) Accès : Ligne 3 / RER C / SNCF ligne L / bus Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Bilingue anglais 40 couverts / équipe de 5 personnes Salaire : 2900 euros bruts mensuels x 13 Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant 6 jours de RTT 2 jours de prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Missions - Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités - Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP - Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme Organisation et supervision du service : - Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d'affaires et événements privés - Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception - Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe - Superviser l'élégance de l'art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration) Management & animation des équipes : - Encadrer, former et accompagner les équipes de salle - Transmettre et incarner les valeurs d'excellence, de discrétion et de savoir-être Gestion opérationnelle : - Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants - Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination. N'attendez plus, rejoignez nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

• ELIOR RESTAURATION FRANCE
• Levallois Perret (92)
• CDI
• Annuel de 37700.0€ à 37700.0€ sur 12.0 mois

COMPASS GROUP - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Nous recherchons un(e) Maitre d'Hôtel Bilingue Anglais pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 4 couverts le midi Equipe : 15 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h – 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : S'assurer de la prise en charge des clients et d'un service de qualité optimum Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras Assurer la mise en place des prestations Gérer les demandes des clients spécifiques Contrôler les préparations des salles Organiser le service S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type Bac Pro / BTS) Vous avez une expérience en management d'équipe Vous avez un très bon contact client Vous êtes réactif(ve), autonome Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous aimez le travail en équipe

• Paris 15 (75)
• CDI

MAITRE D'HOTEL (H/F)

Rejoindre l'Assemblée nationale, c'est intégrer une institution prestigieuse. Ce poste s'inscrit au sein d'une équipe qui valorise la rigueur et l'organisation au service de l'excellence des prestations de l'Assemblée Nationale.En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes le chef d'orchestre de moments privilégiés. Votre quotidien ne ressemble à aucun autre : - Un terrain de jeu varié : Vous jonglez entre le dynamisme d'une brasserie haut de gamme, le confort d'un bistro chic et le raffinement extrême des services "Palace" lors de réceptions officielles. - Le rythme des institutions : Vous vivez au pouls de l'actualité parlementaire, offrant un service réactif et de haute précision. - Le sens du détail : De la mise en place millimétrée à l'accueil personnalisé des personnalités, vous êtes garant d'une expérience sans couture.

• Paris 07 (75)
• Intérim

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : Nous recherchons pour notre client des Maîtres d'hôtel (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour garantir la qualité du service, la coordination de l'équipe en salle et la satisfaction des clients. Vous devez être disponible pour des missions ponctuelles, pouvant durer moins d'une journée. Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé Une épargne rémunérée à 10 Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché à la direction, vous assurez les tâches suivantes Accueillir et placer les clients à leur emplacements avec professionnalisme Superviser l'ensemble du service et coordonner les équipes Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 3307€ / mois. Description du profil Vous possédez un excellent sens du service et du relationnel client Vous êtes organisé, rigoureux et savez gérer les priorités Vous avez une posture naturelle de leader et aimez encadrer une équipe Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire

• Courbevoie (92)
• Intérim
• Mensuel de 3307.0€ à 4002.0€

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Prestation en salle pour le traiteur Contact direct avec la clientèle Tenue irréprochable Mise en place Service vip lors d'évènements privés Débarrassage, remise en état de la salle La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 622€ / mois. Description du profil

• Le Pre St-Gervais (93)
• Intérim
• Mensuel de 622.0€ à 752.0€

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Prestation en salle pour le traiteur Contact direct avec la clientèle Tenue irréprochable Mise en place Service vip lors d'évènements privés Débarrassage, remise en état de la salle La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 5039€ / mois. Description du profil

• Les Loges en Josas (78)
• Intérim
• Mensuel de 5039.0€ à 7061.0€

Maitre d'hôtel (H/F)

Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d'un sens aigu du détail et d'un leadership naturel sur le terrain ? Vous souhaitez piloter le service du soir au sein d'un établissement de standing reconnu pour son exigence et son cadre d'exception ? Rejoignez l'équipe restauration d'un hôtel-restaurant 4 étoiles situé au cœur d'un environnement verdoyant au Sud de Paris ! À propos de l'établissement Établissement 4 étoiles d'envergure, cet hôtel-restaurant de grande capacité accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre confortable, soigné et verdoyant. L'établissement s'appuie sur une structure professionnelle bienveillante et dynamique, où la cohésion d'équipe et le sens de l'accueil sont essentiels. Privilégiant l'évolution professionnelle, la montée en compétences et la polyvalence, l'hôtel offre un environnement de travail structuré propice à la valorisation de vos aptitudes managériales. Porté par des valeurs d'égalité des chances, de diversité et d'excellence, l'établissement place la satisfaction client au sommet de ses priorités. Dans ce cadre d'exception, le maître d'hôtel joue un rôle clé en tant que véritable chef d'orchestre de la salle, garantissant des prestations haut de gamme et un encadrement de proximité irréprochable. Vos missions -Management & Encadrement -Pilotage terrain -Soutien opérationnel & Expertise -Garant de la qualité -Gestion et clôture de caisse -Intégration et formation : Profil recherché -Vous justifiez d'une première expérience réussie, d'un stage significatif ou d'une formation solide en hôtellerie-restauration 3 ou 4 étoiles. -Compétence clé : vous possédez une expérience confirmée dans la gestion de gros volumes de couverts, notamment en séminaires & banquets (capacité à gérer des flux allant jusqu'à 100-150 couverts). -Vous faites preuve d'une rigueur absolue, d'un grand sens de l'hospitalité, d'anticipation et de bienveillance. -Vous adoptez une présentation soignée, un tempérament souriant et une communication fluide, propices au travail en équipe. Votre environnement de travail -Contrat : CDI -Date de début : le plus rapidement possible. -Horaires & Rythme : shift du soir (15h00 - 00h00), travail le week-end. -Jours de repos tournants en semaine -.Rémunération : minimum 2 400 € brut / mois (évolutif selon profil et expérience). -Avantages : mutuelle d'entreprise, avantage nourriture et accès à la plateforme d'achat à prix réduit (type CE). -Lieu : Saulx-Les-Chartreux (9A) Prêt(e) à mettre votre expertise et votre leadership au service d'un grand établissement de standing ? Postulez dès maintenant Et Bruce dans tout ça ? Bruce est une agence de recrutement 100% digitale spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Grâce à notre application, vous pouvez postuler, signer vos contrats et gérer vos missions en toute simplicité. Téléchargez l'application Bruce et découvrez des opportunités faites pour vous !

• BRUCE INTERIM
• Saulx les Chartreux (91)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois + Restauration + CSE

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Pote à pourvoir de suite. Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées : - Assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité - Encadrer, former et suivre le personnel de salle - Définir le planning de vos équipes - Contrôler la mise en place de la salle - Effectuer la prise des commandes - Gérer des réservations et mise à jour le plan d'occupation des salles - Réaliser le comptage des fonds de caisses - Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Gestion les approvisionnements, les stocks, les commandes et les fournisseurs Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : - Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS - Vous êtes rigoureux(se), avez le sens de l'accueil et le sens du service - Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu Hôtelier - Anglais parlé et écrit courant Salaire à négocier selon profil/expérience

• RELAIS SPA VAL D EUROPE
• Chessy (77)
• CDI

Maître d'hôtel en hôtellerie H/F (H/F)

À propos du poste Nous recherchons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint germain en Laye, un(e) maître(sse) d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'un de nos établissements partenaires haut de gamme situé en Île-de-France. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous serez responsable de garantir une expérience client d'exception, de coordonner l'équipe et d'assurer le bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité. Responsabilités - Superviser, former et encadrer l'équipe de salle (chefs de rang, commis, sommeliers). - Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme. - Veiller à la mise en place de la salle et à la bonne coordination avec la cuisine. - Garantir le bon déroulement du service, de la prise de commande à la présentation des plats. - Gérer les réservations, les plannings et les affectations de tables. - Traiter les réclamations et s'assurer de la satisfaction de chaque client. - Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires (ventes additionnelles, fidélisation). - Maintenir les standards d'hygiène et de présentation. Profil recherché - Une expérience confirmée d'au moins 2 ans en tant que maître(sse) d'hôtel ou chef(fe) de rang principal(e) dans un établissement gastronomique ou hôtelier 4*/5*. - Un excellent sens du service et de la relation client. - De solides compétences en management et en coordination d'équipe. - Une présentation irréprochable et un grand sens du détail. - Un anglais courant (une troisième langue est un plus). - Dynamisme, rigueur et aisance relationnelle.

• UTF
• St Germain en Laye (78)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12.0 mois + Titres restaurant / Prime de panier + Indemnité transports

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

À propos du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Manager de Salle H/F afin d'accompagner ses équipes et garantir une expérience client irréprochable. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, au sein d'une équipe passionnée où l'exigence de qualité s'allie à un véritable esprit d'équipe. Vos missions Sous la responsabilité de la direction du restaurant, vous aurez notamment pour missions de : 1. Animer, encadrer et accompagner les équipes en salle ; 2. Veiller au bon déroulement des services et garantir la satisfaction des clients ; 3. Contrôler la mise en place réalisée par les équipes avant chaque service ; 4. Participer aux briefings et à l'organisation opérationnelle quotidienne ; 5. Assurer le suivi et le contrôle des caisses ; 6. Former, intégrer et faire monter en compétences les collaborateurs ; 7. Garantir le respect des procédures internes, des normes d'hygiène et de sécurité ; 8. Contribuer à l'atteinte des objectifs de qualité et de satisfaction client. Profil recherché 1. Expérience significative en management d'équipe en restauration ; 2. Excellent sens du service et de la relation client ; 3. Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes ; 4. Organisation, rigueur et réactivité ; 5. Bonne gestion des priorités et du stress en période d'activité soutenue ; 6. Passion pour les métiers de la restauration et goût du terrain. Ce que nous proposons 1. Une entreprise en développement offrant de réelles perspectives d'évolution ; 2. Un environnement de travail stimulant et bienveillant ; 3. Une équipe engagée et passionnée ; 4. Un accompagnement dans votre progression professionnelle. Informations complémentaires 1. Type de contrat : CDI 2. Rémunération : à partir de 3 333 € brut par mois 3. Localisation : Région parisienne 4. Disponibilité : travail en soirée, week-ends et jours fériés Vous souhaitez relever un nouveau défi dans un établissement reconnu pour la qualité de son service et l'engagement de ses équipes ? Adressez-nous votre candidature afin d'échanger sur cette opportunité.

• Rueil Malmaison (92)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste Préparer et dresser les tables avant chaque service.***Prendre les réservations des clients par téléphone ou en personne.***Accueillir les clients dès leur arrivée dans les différents points de vente de restauration.***Présenter les menus et prendre les commandes.***Conseiller et informer les clients sur des spécificités telles que les allergènes.***Coordonner et superviser le service en salle pour garantir la qualité.***Organiser le travail des commis de salle et des chefs de rang, ainsi que le rangement de la salle pour le service suivant.***S'assurer en permanence de la satisfaction des clients.***Régler les conflits en cas d'incident, que ce soit en salle ou en cuisine.***Assurer la gestion de la caisse selon le logiciel.***Lors d'événements tels que des séminaires, assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations comme les réunions et les déjeuners. Description du profil Expérience en restauration en tant que Maître d'hôtel. - Mettre en avant votre sourire, votre aisance dans le contact client, votre dynamisme et votre esprit d'équipe comme clés de réussite pour ce poste. - Posséder un niveau d'anglais conversationnel serait un atout.

• St Germain en Laye (78)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€