Offres d'emploi pour le poste maître / maîtresse d'hôtel à La Réunion

Du Talent dans ma Brigade est le meilleur allié dans votre recherche d'emploi en tant que Maître d’hôtel. Ce métier contenu et diversifié nécessite une excellente connaissance du service, des principes de la restauration et de la gestion des ressources humaines. Il faudra coordonner l'équipe de salle, soigner l'accueil clientèle et assurer un service impeccable pour garantir une expérience mémorable aux clients. Nous disposons d'une large gamme d'offres d'emploi destinées aux candidats comme vous qui cherchent à intégrer une brigade de cuisine prestigieuse. Alors permettez-nous de vous accompagner dans votre démarche avec nos outils, conseils et offre exclusives.

Débutant(e)s accepté(e)s

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Manager en salle H/F (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant des 3Brasseurs de Saint Paul recherche un (e) Manager en salle. Au quotidien, avec l'équipe, vous développez l'activité de l'exploitation et participez à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux avec pour finalité la satisfaction des clients. Vous êtes amené(e) à assurer le service dans un rang ou au bar. Vous contrôlez la qualité, la sécurité et assurez le respect des règles légales et des procédures internes. Vous rendez compte à votre direction de toute action opérationnelle, commerciale ou concernant les ressources humaines.
- MERCUREST
- St Paul (974)
- CDD
- Mensuel de 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel

En étroite collaboration avec la Responsable de salle, vous êtes l'adjoint(e) direct(e), vous l'assistez dans l'ensemble de ses missions et assurez la continuité de service en son absence, à savoir: - Assistance auprès de la responsable de salle et prise de relais - Animation de l'équipe de salle - Organisation et excellence du service - Développement commercial et gestion - Hygiène et sécurité alimentaire
- LE BATTANT DES LAMES
- St Pierre (974)
- CDI
- Complémentaire santé + Restauration
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

En tant que Maître d'hôtel, vous serez le ou la garant-e du bon déroulement du service en salle. Vous veillerez à offrir à chaque client-e un service fluide, chaleureux et de qualité. Superviser l'ensemble du service en salle, de la prise de réservation jusqu'à l'encaissement, en veillant à la satisfaction constante des client-e-s. Organiser et animer l'équipe en salle : planification des tâches, répartition des postes, briefings quotidiens. Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir une fluidité de service optimale. Former, encadrer et motiver l'équipe afin de maintenir un haut niveau de qualité et une ambiance de travail positive. Veiller à la mise en place, à la propreté et à l'entretien de la salle ainsi qu'au bon fonctionnement du matériel. Participer à l'élaboration des accords mets et vins, conseiller la clientèle grâce à des compétences en sommellerie. Suivre la satisfaction client et contribuer activement à l'amélioration continue du service. Collaborer avec la direction sur les aspects opérationnels, organisationnels et qualitatifs de la prestation. Ce que nous vous offrons CDI - Statut Agent de maîtrise Rémunération fixe : 2 521,73 Euros bruts pour 39h par semaine (CCN HCR) Prime variable trimestrielle sur objectifs Prime d'assiduité annuelle (dès 1 an d'ancienneté) Une distribution des pourboires au bout de 2 semaines de présence Participation Intéressement Mutuelle familiale (prise en charge à 60%) + Prévoyance Une restauration sur place Un cadre de travail unique Profil Formation en hôtellerie-restauration. Expérience confirmée d'au moins 1 an sur un poste similaire. Qualités de leader, esprit d'équipe, sens du détail. Présentation irréprochable, aisance relationnelle, autonomie. Maîtrise des techniques de service et de la relation client haut de gamme. Intérêt marqué pour le vin et la sommellerie.
- St Paul (974)
- CDI
- Mensuel de 2521.73€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé