MAÎTRE.SSE D'HÔTEL (H/F)

Nous recherchons 2 maître.sses d'hôtels pour rejoindre notre équipe dans un premier temps en CDD pour vivre avec nous cette nouvelle saison de mariage avec possibilité de CDI à l'issue. Travail en semaine et week-end, en journée et soir dépendant du planning des prestations. Les postes sont à pourvoir dès que possible.

• ARBOUNI - LA REFERENCE TRAITEUR
• St Lambert la Potherie (49)
• CDD
• Horaire de 14.75€ à 15.75€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + Primes

Maître d'hôtel - Saison (H/F)

Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'hôtel pour la saison ! Vous serez en charge, en collaboration avec le responsable de la restauration, de l'ensemble des tâches afférentes à la gestion de ce département, à savoir : - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ; - Manager l'équipe de restauration ; - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ; - S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements ; - Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle. Fort(e) de votre expérience en restauration, vous avez le sens du détail et du service clients. Votre sens du commerce et vos capacités managériales seront être de véritables atouts pour réussir à ce poste. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès maintenant à octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire: 2600€ € brut mensuel pour un 39h semaine + 50€ d'indemnité mensuelle d'entretien.

• WEST EVENTS LE POULIGUEN
• Le Pouliguen (44)
• CDD
• Mensuel de 2600.0€ sur 12 mois

Maître d'hôtel - Saison (H/F)

Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F) pour la saison ! En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous serez en charge des missions suivantes : - Accompagner, former, manager l'équipe salle ; - Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ; - Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ; - S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements ; - Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle. Fort(e) de votre expérience en restauration, vous avez le sens du détail et du service clients. Votre sens du commerce et vos capacités managériales seront être de véritables atouts pour réussir à ce poste. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès maintenant à octobre 2026. Les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2600€ brut mensuel pour un 39h semaine + 50€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Possibilité de logement.

• RESTAURANT VUE MER
• Le Pouliguen (44)
• CDD
• Mensuel de 2600.0€ sur 12 mois

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Description du poste : A l'accueil de notre restaurant, vous aurez la responsabilité d'accueillir nos clients et de veiller à ce qu'ils passent un agréable moment. Avec votre équipe, vous leur présenterez les menus proposés et vous les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons. Véritable pilote de la salle, vous coordonnerez le travail des chefs de rang, des serveurs et vous serez en relation étroite avec la cuisine. En véritable hôte, vous saurez conseiller la clientèle durant leurs séjours. Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle durant les séminaires, les formations. Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence et en construisant une cohésion. Description du profil : Très orienté vers la satisfaction client, vous savez mettre tout en oeuvre pour organiser la salle et coordonner les collaborateurs, même durant les fortes activités. Vous connaissez le logiciel métier MICROS, et les logiciels spécifiques au secteur HCR, afin d'effectuer la gestion de la facturation selon les procédures Oceania. Vous savez faire preuve de diplomatie, mais également d'autorité naturelle pour diriger votre équipe en discrétion mais également d'assurance pour gagner la confiance des clients et développer la fidélisation. Avec une expérience réussie de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous saurez vous appuyer sur vos capacités de manager pour intégrer notre équipe et développer la réputation de notre établissement. Vous pratiquez l'anglais couramment et idéalement une seconde langue étrangère afin d'apporter le meilleur accueil à notre clientèle internationale.

• Bouguenais (44)
• CDI

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• Nantes (44)
• CDI

MAÎTRE D'œUVRE D'EXÉCUTION (MOEX) (H/F)

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : À propos de nous Cabinet de maîtrise d'œuvre intervenant sur des opérations de logements collectifs, tertiaire et équipements publics. Nous assurons la coordination technique et le pilotage chantier pour le compte de maîtres d'ouvrage privés et publics. Dans le cadre du développement de notre activité travaux, nous recrutons un(e) MOEX. Votre rôle Représentant(e) de la maîtrise d'œuvre sur le terrain, vous garantissez la bonne exécution des travaux en termes de qualité, délais et conformité technique. Vos missions Suivi technique Visa des plans d'exécution Contrôle de la conformité des ouvrages Vérification du respect des pièces marché Gestion des non-conformités Pilotage chantier Animation des réunions de chantier Rédaction des comptes rendus Coordination des entreprises TCE Suivi de l'avancement des travaux Gestion contractuelle Analyse des situations mensuelles Suivi des travaux modificatifs Assistance à la réception et levée des réserves Profil recherché : Profil recherché Formation Bac+3 à Bac+5 en BTP 5 ans minimum en suivi d'exécution TCE Bonne maîtrise technique tous corps d'état Connaissance des marchés publics appréciée Autorité naturelle et sens du relationnel

• Angers (49)
• CDI

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Le/la Maître/sse d'hôtel s'assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité. Il/Elle contribue ainsi au développement du chiffre d'affaires restauration par son action de vente. Le/la maître/sse d'hôtel doit également s'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Assure et veille à la bonne prise en charge du client Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client Est attentif aux remarques des clients (suivi) Adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité Evite le gaspillage et les pertes de matières premières Respecte les procédures de contrôle interne Participe aux inventaires Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives Organise et contrôle le travail de son équipe Organise les mises en place en fonction des prévisions d'activité Tient compte de l'activité pour gérer les flux de clientèle Intègre, forme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs S'assure de la bonne présentation de ses équipes Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Sens de l'accueil et du service Pédagogue et Animateur d'équipe Méthodique, rigoureux/se et organisé/e Type d'emploi : Temps plein, CDI, 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1 week-end par mois

• LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE
• Saumur (49)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 3000.0€ sur 12 mois + Primes

Premier Maître d'Hôtel H/F Accepte les débutant(e)s

RESPONSABILITÉS : Rattaché·e au Directeur Général, vous êtes le/la chef.fe d'orchestre du service et garant·e du bon fonctionnement du restaurant et du bar. Vous évoluez avec une équipe d'environ 12 collaborateurs, que vous accompagnez au quotidien pour assurer une expérience client irréprochable. Vos missions principales : Offrir un accueil qui fait la différence • Être présent·e à chaque étape du parcours client • Anticiper les attentes, soigner chaque détail (accueil, service, ambiance) • Garantir une expérience fluide, chaleureuse et qualitative Développer la performance • Contribuer activement à l'atteinte des objectifs • Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'expérience client • Assurer une bonne circulation des informations avec la direction et les autres services Manager une équipe engagée • Organiser et coordonner le travail de l'équipe (12 personnes) • Accompagner, former et faire progresser chacun • Donner du sens, fixer le cap et valoriser les réussites • Fédérer autour d'un esprit collectif et d'une exigence de qualité PROFIL RECHERCHÉ : Chez JOA, on recherche des personnalités qui allient sens du service, leadership et esprit collectif. Les ingrédients pour réussir : • Une formation hôtelière et une expérience confirmée (3 ans minimum) sur un poste similaire, en brasserie ou restauration traditionnelle • Une vraie posture de chef.fe d'orchestre, à l'aise dans l'organisation et la supervision d'un service • Une passion sincère pour votre métier et le plaisir client • Un esprit d'équipe naturel et des qualités de leader fédérateur • L'envie d'incarner et de faire vivre les valeurs JOA : le FUN, l'engagement et le collectif Chez JOA, la passion n'a pas de genre Nos métiers sont ouverts à toutes et tous. Ce qui compte pour nous : votre énergie, votre personnalité et votre capacité à faire vivre une expérience client mémorable.

• SOCIETE BALNEAIRE ET TOURISTIQUE - SO.BAL.TO
• St Brevin les Pins (44)
• CDI
• Mensuel de 3200.0€ à 3200.0€

Responsable de salle - CDI F/H - Le SLOI

Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré, un(e) Responsable de salle (F/H) en CDI à temps Plein. Ce poste à pourvoir dès juin. Au sein de notre établissement, vous aurez la charge de coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, d'organiser et de contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service et en garantissant la satisfaction client et la qualité de service. Sous la supervision de la Direction du Resort, vos principales missions seront : - Service - Relation client - Contrôler l'ensemble des réservations en amont du service - Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des clients - Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement en veillant à la satisfaction client - Assurer la fluidité du service en salle en lien avec la cuisine - Management et animation d'équipe - Anticiper les besoins en personnel du service et piloter les recrutements en lien avec la direction - Accueillir, intégrer et former les collaborateurs, tout en veillant à leur polyvalence et au développement de leurs compétences - Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes - Piloter les coûts de fonctionnement et impliquer l'équipe dans une démarche de maîtrise et d'optimisation - Planifier, coordonner et contrôler le bon fonctionnement de son service - Gestion des stocks et des ratios - Piloter les ratios clés du service (CA, masse salariale, coût matière). - Assurer la gestion des stocks (commandes, réceptions, inventaires) en veillant à leur fiabilité. - Optimiser les niveaux de stock en fonction de l'activité et limiter les pertes. - Mettre en place des actions correctives en cas d'écart sur les ratios ou les consommations. - Développer la rentabilité du restaurant en accord avec les objectifs fixés par la direction - Développer le chiffre d'affaires du restaurant en optimisant les ventes et la performance commerciale. - Mettre en place des actions pour améliorer le ticket moyen (vente additionnelle, recommandations). - Analyser les performances du point de vente et identifier des leviers d'amélioration.De formation Bac Pro à BTS en restauration / service en salle, vous avez acquis une expérience significative sur un poste similaire ou en tant que Maître d'Hôtel. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et de l'accueil de la clientèle. Véritable référent, vous faites preuve de compétences managériales et de Leadership. - Maîtrise de l'anglais (et d'une seconde langue étrangère, si possible). - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Connaissance hôtellerie haut de gamme et/ou restauration gastronomique - Maîtrise du Pack Office et connaissance du logiciel lightspeed appréciée Dans le cadre de vos fonctions, vous vous distinguez par : - - Votre exemplarité, votre sens de la pédagogie et votre écoute - Votre sens aigu de l'accueil et de la satisfaction client - Votre disponibilité, votre flexibilité et votre capacité d'adaptation - Votre rigueur, votre organisation et votre autonomie - Votre esprit d'équipe et votre engagement collectif - Votre volonté constante de progresser dans les métiers de l'hôtellerie-restauration Conditions et avantages du poste : - Type de contrat : CDI - 39h/semaine - Poste à pourvoir début juin - Salaire indicatif : entre 30k€ à 35k€ annuel - Qualification : Agent de maîtrise - Réduction sur prestations et produits du Groupe - Mutuelle + Prévoyance

• Le SLOI
• St Jean de Monts (85)
• CDI