Aide boulanger F/HAccepte les débutant(e)s
Vous êtes dynamique, motivé(e), et professionnel(le), mais aussi quelqu'un de gourmand(e), alors n'hésitez plus et envoyer nous votre candidature ! Notre client spécialisé dans la fabrication de brioches industrielles depuis 1982, véhicule des valeurs de tradition, de qualité et d'authenticité. En tant que pétrisseur(se), vous évoluerez dans un environnement de production industriel moderne et performant.Vos missions consistent à préparer les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication. Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Suivre l'état des stocks - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
- SYNERGIE
- Bourg de Peage (26)
- Intérim
- Annuel de 21204.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d'évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d'une équipe dynamique dans une ambiance familiale. Les équipes des Boulangeries chez Jules Beynost sont à la recherche d'un(e) Ouvrier(e) Boulanger(e) en CDI. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous proposons un CDI à temps complet du lundi au dimanche avec deux jours de repos. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions : - Peser la farine et les produits selon les règles du métier - Peser, malaxer, pétrir les pâtes - Façonner les pâtes - Cuire les pains - Déposer le pain dans les paniers correspondants - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail - Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l'éco-responsabilité et à l'Artisanat et/ou la filière Bio. Rémunération : A partir de 2052€ brut mensuel + prime mensuelle sur objectifs et prime de fin d'année + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d'entreprise. Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Programmation : Travail de nuit - Travail en journée
- JULES BEYNOST
- Beynost (01)
- CDI
- Mensuel de 2052.25€ sur 12.0 mois + Primes + Mutuelle
Apprentis boulanger (H/F)Accepte les débutant(e)s
Recherche apprenti(s) en boulangerie - CAP - Brevet professionnel - Mention Complémentaire Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous serez formé(e) au métier de boulanger fabrication artisanale po Vous serez accompagné(e) par un responsable ayant 30 ans d'expériences en formation d'apprentis.
- AU PECHE GOURMAND
- Balbigny (42)
- CDD
- Autre
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Pour renforcer notre équipe, notre pâtisserie boulangerie artisanale recherche un /une ouvrier boulanger. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous types de pain, préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Maîtrises du pétrin, façonnage, division, panification, viennoiseries sont exigées. Vous débutez à 3h00 du matin, du lundi au samedi (1 repos dans la semaine + le dimanche) + 1 week-end complet par mois. 40h/semaine : rémunération en fonction des compétences + primes d'investissement personnel + primes de fin d'année + mutuelle d'entreprise. Poste à pourvoir immédiatement.
- Maison Jolivet
- Lyon 04 (69)
- CDI
- Mutuelle + Autre