Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
Description du poste : Notre client, spécialiste dans la fabrication de mignardises sucrées et salées en surgelé, est à la recherche d'un cuisinier - pâtissier pour rejoindre son atelier du Pertre, aux portes de la Bretagne. Vous êtes en charge de l'élaboration des garnitures et des jutages pour le dosage des lignes de production. Vous assurez la fabrication et l'approvisionnement en préparations cuisine en quantité, qualité et délai, dans le respect des modes opératoires établis. Avant la mise en œuvre des ingrédients, vous vérifiez la correspondance par rapport à la recette Vous contrôlez la qualité et la quantité des matières premières Vous respectez les étapes du process : pesée, mélange, cuisson, refroidissement Vous enregistrez et réalisez la cuisson conformément au process Vous contrôlez le poids de chaque cuisson et enregistrez le poids sur la feuille de suivi Vous contrôlez et enregistrez les températures des sauces en sortie de cuiseur sur la feuille de suivi Vous rendez compte en cas de dysfonctionnement aux Chefs d'Equipe et maitrisez la procédure Vous préparez et effectuez les changements de production Vous vous assurerez de la conformité du produit suivant sa spécificité de mise en œuvre. Issue(e) d'une formation CAP BEP Cuisine ou pâtisserie ou IAA. Vous avez une connaissance de base dans les domaines : de la cuisine, des matières premières et des termes culinaires, des process et matériels de fabrication Conditions de travail : Horaires de travail en 4X8 ( Démarrage entre 3h et 5h et 11H et 13H et après midi horaires en conséquence) Rémunération comprise entre 11.69 et 12 euros/heure en fonction de vos compétences. Manpower vous donne la possibilité de valoriser vos indemnités de fin de mission et certaines primes + gratifications anniversaires, avec un rendement de 8%, en les plaçant sur un compte épargne non bloqué ! C'est facile et rapide, accessible via l'appli mon manpower (ou votre compte mon manpower). Je n'attends plus que vous! Venez honorer ce démarrage de partenariat, et construisons ensemble une belle dynamique! A très bientôt, Zoé MEYNIEL. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Le Pertre (35)
- Intérim
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence d'Auray, reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, un Pâtissier industriel (H/F) pour son client breton, acteur majeur dans la distribution et commercialisation de produits locaux. Poste à Pourvoir à proximité d'Auray en intérim en industrie agroalimentaire avec une possibilité de long terme par la suite. Horaires en 2*8- 35h En tant que Pâtissier industriel H/F et sous la responsabilité du responsable fabrication, vos missions s'articulent autours des taches suivantes: - Prendre connaissance du planning de fabrication - Gérer les opérations de dosage et de fabrication des produits - Assurer les changements de formats - Réaliser les contrôles de poids et visuels - Procéder à l'appoint en matières premières pour la fabrication - Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication - Rangement des matières premières Ce poste comporte de la polyvalence et un degré de port de charges important. Formation interne assurée à la prise de poste. Expérience souhaitée en agroalimentaire, restauration ou pâtisserie, boulangerie. Salaire selon profil Avantages : mutuelle entreprise, CSE, Prime annuelle, tickets restaurants, participation. Durée du contrat : 4 mois Description du profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en agroalimentaire, restauration, pâtisserie ou boulangerie et êtes volontaire pour vous investir sur du long terme. PARTNAIRE s'engage à promouvoir la diversité ! Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE
- St Philibert (56)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
La boulangerie Le Huerou situé dans le bourg de Ploumagoar recherche un ouvier pâtissier/une ouvrière pâtissière Vos missions: - Réaliser différentes pâtisseries et le tourage des feuilletages - Réaliser les différentes pâtes - Confectionner les sandwichs et les produits traiteur ( quiche, pizzas ...) - Entretenir son espace de travail et le laboratoire - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Horaires: Mardi, Mercredi et Vendredi de 5h à 12h Samedi de 3h à 12h Travail 1 dimanche sur 2 de 5h à 10h, repos le Lundi et 1 Jeudi sur 2 Poste à pourvoir immédiatement.
- SARL LE HUEROU
- Ploumagoar (22)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois + Autre
Pâtissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
PARTNAIRE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence d'Auray, reconnue par ses clients pour sa qualité de service et pour son implication au quotidien, un Pâtissier industriel (H/F) pour son client breton, acteur majeur dans la distribution et commercialisation de produits locaux. Poste à Pourvoir à proximité d'Auray en intérim en industrie agroalimentaire avec une possibilité de long terme par la suite. Horaires en 2*8- 35h En tant que Pâtissier industriel H/F et sous la responsabilité du responsable fabrication, vos missions s'articulent autours des taches suivantes: - Prendre connaissance du planning de fabrication - Gérer les opérations de dosage et de fabrication des produits - Assurer les changements de formats - Réaliser les contrôles de poids et visuels - Procéder à l'appoint en matières premières pour la fabrication - Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication - Rangement des matières premières Ce poste comporte de la polyvalence et un degré de port de charges important. Formation interne assurée à la prise de poste. Expérience souhaitée en agroalimentaire, restauration ou pâtisserie, boulangerie. Salaire selon profil Avantages : mutuelle entreprise, CSE, Prime annuelle, tickets restaurants, participation. Durée du contrat : 4 mois Description du profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en agroalimentaire, restauration, pâtisserie ou boulangerie et êtes volontaire pour vous investir sur du long terme. PARTNAIRE s'engage à promouvoir la diversité ! Mes avantages : - Une mutuelle santé - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
- PARTNAIRE
- St Philibert (56)
- Intérim
- Horaire de 11.65€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Pâtissier / Pâtissière (H/F)Accepte les débutant(e)s
Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) pâtissier(e). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 10 personnes, dans une entreprise familiale. Vous aurez comme mission de fabriquer et cuire les pâtisseries et les viennoiseries dans les respects des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez du mardi au samedi de 5h à 12h. Le poste est à pourvoir immédiatement.
- LA PETRISSEE DE LA RANCE
- Plouer sur Rance (22)
- CDI
- Mensuel de 1800€ sur 12 mois
Patissier (H/F)Accepte les débutant(e)s
ACTUAL CONCARNEAU recherche pour son client en biscuiterie à Fouesnant une personne ayant une expérience dans le domaine alimentaire, et idéalement en pâtisserie/boulangerie/biscuiterie. La mission consiste à suivre précisément des recettes pour les mélanges demandés pour l'élaboration des produits. Mission nécessitant du port de charges. Horaires en 3x8. Vous êtes rigoureux? Vous avez déjà une expérience réussie en tant que patissier ou en agro-alimentaire sur ce type de poste? Ce poste est fait pour vous!
- ACTUAL INTERIM
- Fouesnant (29)
- Intérim
- Horaire de 12.0€ à 13.0€ sur 12.0 mois
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Nous recherchons un ouvrier/ouvrière en pâtisserie afin de compléter une équipe de 5 personnes. Vous avez une première expérience dans le domaine. Votre mission : - Fabrication de pâtisseries selon des recettes définies, biscuits, pâte feuilletée, croissants, viennoiseries, - Élaboration de vitrine, - Travail en équipe sous la responsabilité de la cheffe pâtissière. Vous travaillez des produits de première qualité, vous aurez en charge de fabriquer des produits sucrés et salés. Vous ne travaillerez pas les Dimanches.
- ARTHUR LE BOULANGER
- Cournon (56)
- CDI
- Mensuel de 1800€ à 2000€ sur 12 mois