Pâtissier H/F (H/F)

Nous recrutons un PÂTISSIER ou une PÂTISSIERE passionné(e), créatif(ve) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes autonome, un second pâtissier viendra renforcer l'équipe dès le mois de mai. Nous recherchons une personne professionnelle, organisée et investie, maîtrisant le chocolat, la viennoiserie et la fabrication de glaces. La production comprend environ 12 à 15 sortes de gâteaux ainsi que des grosses pièces sur commandes. Les classiques proposés sont notamment les macarons, flans, Saint-Honoré, quelques tartes salées et roulés fromages. Il n'y a pas de snacking. Une partie biscuiterie est également prévue avec financiers, calistres et diamants, ainsi que la fabrication de tablettes de chocolat et de glaces artisanales. Le laboratoire est entièrement équipé avec une machine à glaces, une cellule de refroidissement, une cellule de congélation, une chambre de pousse, un laminoir, un gros pétrin, un marbre, une machine à chocolat et un robot coupe pour la fabrication du praliné. Conditions : Le contrat est basé sur 42 heures par semaine, 6 jours sur 7, avec des horaires de 4h à 12h. La rémunération est de 2 000 € net par mois, (+ primes) Le poste est à pourvoir immédiatement et jusqu'à début janvier 2027. Une coupure de quatre semaines est prévue au mois de novembre, suivie d'une reprise pour la période de Noël, avec la production des bûches et des chocolats. Le poste est logé dans un appartement seul

• DB RECRUTEMENT
• Bonifacio (2A)
• Saisonnier
• Mensuel de 2400.0€ à 2420.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

CHEF PATISSIER BOUTIQUE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la création et à la réalisation de pâtisseries, entremets, glaces et création saisonnières dans un univers gourmand et moderne.

• Bonifacio (2A)
• Saisonnier

Pâtissier / Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous travaillerez à la production de pâtisseries et viennoiseries traditionnelles. Rémunération négociable selon compétences et expériences. Le poste n'est pas logé.

• SARL FIUM URBACCIA
• Ghisonaccia (2B)
• CDI

Pâtissier (H/F) Accepte les débutant(e)s

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandesPrépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.

• Sarrola Carcopino (2A)
• CDI

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'élaboration quotidienne des produits de pâtisserie et de viennoiserie, en veillant à leur qualité et à leur présentation. Ce poste nécessite une autonomie totale dans la gestion de votre poste de travail, de la préparation à la finition des produits. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez amené(e) à : Créer et élaborer une large gamme de pâtisseries fines et de viennoiseries Assurer la gestion des commandes et la production quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Maintenir la propreté de votre espace de travail et organiser votre production de manière efficace Travailler en toute autonomie tout en assurant une communication fluide avec l'équipe 1 jour de congé par semaine Poste logé

• Galeria (2B)
• Saisonnier
• Mensuel de 2598€ sur 12 mois

Pâtissier/ ère (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons une personne pour la réalisation de produits de pâtisserie, confiserie, selon les règles d'hygiène et de sécurité Pas de logement possible. repos à déterminer salaire à définir selon l'expérience Poste à pourvoir immédiatement

• SANTA LUCIA
• Vescovato (2B)
• CDI

Pâtissier / Pâtissière confirmé(e) (H/F)

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Missions : - Préparer une variété de pâtisseries et d'entremets selon les recettes établies - Décorer les gâteaux et pâtisseries de manière créative - Assurer la qualité de la finition - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Prérequis : - CAP Pâtissier ou BP - Expérience en pâtisserie de 5 ans - Capacité à manipuler efficacement les aliments en toute sécurité - Fortes compétences en service client pour répondre aux désirs des clients - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Conditions contractuelles : Contrat : CDD SAISONNIER Durée du contrat : 6 mois SAISONNIER (renouvellement possible) - Temps plein, - Recrutement immédiat Rémunération : - De 2062 euros net à 2400 euros net - Mutuelle d'entreprise Avantages : - MUTUELLE portée à 50% par l'entreprise - Aide au logement - Réductions tarifaires Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée et créative, candidatez sur claire.roccaserra@orange.fr

• MOSSA RH
• Porto Vecchio (2A)
• Saisonnier
• Hébergement

Pâtissier / Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Installé à Propriano, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits frais. Au menu : pizzas cuites au feu de bois, sushis et spécialités méditerranéennes. L'ambiance festive, agrémentée de soirées animées, se marie parfaitement avec un cadre à la fois chaleureux et élégant. - Brigade de 5 personnes + 1 sushiman - Équipe de 4 à 5 personnes en salle - Couverts : 150 couverts par jour en basse saison / maximum 200 couvert par jour en pleine saison Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir. PATISSIER (H/F) Vous serez seul(e) en pâtisserie et pleinement autonome sur le poste. Rigoureux(se) et organisé(e), vous respectez strictement les normes HACCP. Vous savez gérer la pression lors de forts volumes d'activité, en alliant rapidité d'exécution et qualité des réalisations. CONDITIONS***Salaire : 2500€ net * Nourri & Logé en colocation avec chambre individuelle * 1 jour de repos fixe par semaine * Horaires en coupures * Poste à pourvoir pour la saison d'été de 1er avril jusqu'à mi-septembre

• Propriano (2A)
• Saisonnier
• Mensuel de 3246.0€

Pâtissier / Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Description du poste : Installée à Propriano, cette boulangerie-pâtisserie familiale, animée par des passionnés depuis plusieurs années, se trouve en plein cœur de la ville. Le magasin et le laboratoire sont équipés de matériaux haut de gamme. L'établissement est ouvert toute la semaine et compte deux pâtissiers ainsi qu'un Tournier spécialisé en viennoiserie. PATISSIER H/F Vous êtes une personne sérieuse, soigneuse, méticuleuse et fiable, capable de travailler en autonomie et vous souhaitez vous investir sur le long terme. Vous maîtrisez votre métier et savez réaliser des gâteaux, de la pâtisserie fine, des entremets en pâte à sucre, des pièces montées ainsi que des bûches. CONDITIONS 1800 à 2500€ net en fonction du profil 1 jour de repos par semaine Horaires : 3h00/9h00 Studio mit à disposition à l'année : 500-600€ / mois CDI à pourvoir à partir de mi-octobre

• Propriano (2A)
• CDI
• Mensuel de 2262.0€ à 3142.0€

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous serez chargé(e) de la production en pâtisserie. Rémunération négociable selon expérience et compétences. Le poste est à pourvoir immédiatement.

• SARL U MULINU
• Aleria (2B)
• CDI

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un(e) Pâtissier (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous êtes chargé(e) de la réalisation des desserts pour le service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner ainsi que de la mise en place. Vous réalisez également les buffets et desserts pour les événements (mariages, etc.). Vos missions : - Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pains, pâtes, coulis). - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché: - Vous disposez au minimum d'une expérience similaire de 5 ans dans un établissement de même catégorie, vous avez des notions de recettes corses. - Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - Prise de poste immédiate - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. - Salaire : 2 500 € net évolutif selon profil Prise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au 06 50 19 75 15

• Domaine Pozzo di Mastri
• Figari (2A)
• CDD
• Hébergement

Pâtissier/Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Notre hypermarché AUCHAN Atrium recrute un(e) PATISSIER/ERE H/F pour le magasin en CDI temps plein, soit 39h / semaine. Prise de poste rapide Horaires à définir selon plannings Vos missions : Vous connaissez, transformez, commandez, réceptionnez vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ...). Vous êtes créatif et force de proposition Vous êtes polyvalent(e) à tous les postes de fabrication. Vous participez à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel. Vous contribuez à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture. Vous contribuez à la fidélisation clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes, ...). Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché(e) au Manager Commerce Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien. Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie et avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) par les produits et par la relation client. Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion. L'essentiel ? Disposer d'une expertise en pâtisserie et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné(e) et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! A très vite dans nos équipes !

• AUCHAN
• Sarrola Carcopino (2A)
• CDI
• Mensuel de 2339.98€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé + CSE

PATISSIER (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous le contrôle de votre responsable, vous travaillerez au sein du laboratoire Pâtisserie, de manière autonome et vous serez amené à réaliser les missions suivantes : Elaborer l'ensemble des produits proposés au rayon pâtisserie Accueillir, conseiller les clients sur le choix des produits et mettre tout en œuvre pour les satisfaire et les fidéliser Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participer ainsi au développement du rayon Assurer la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs. L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait pour vous ! Titulaire d'un CAP Pâtissier, vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience significative en Pâtisserie. CDI - Salaire brut (1914.18 €) à négocier selon expérience sur 13 mois + Mutuelle + ITRC + prime assiduité +Titres restaurant + intéressement + participation Poste à pourvoir immédiatement Temps de travail 35 heures

• SAS SODEX- CENTRE E.LECLERC
• Penta Di Casinca (2B)
• CDI
• Primes + Intéressement / participation

Patissier(ère) / Aide à la fabrication de glaces (H/F)

Milani Artisan Glacier, jeune entreprise dynamique, dans la confection de glace artisanale, recherche à renforcer son équipe. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe, vos missions seront les suivantes : - Préparer et confectionner des produits de glacerie principalement mais aussi de pâtisseries glacées, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Travail du lundi au samedi au laboratoire situé à Ile-Rousse. Les heures supplémentaire sont payées. Le contrat peut être évolutif. * Le poste est ouvert aux Pâtissiers / Pâtissières, une formation peut être mise en place avant l'embauche *

• MILANI Artisan Glacier
• L'Ile Rousse (2B)
• CDD
• Mensuel de 2000.0€ à 2175.0€ sur 12.0 mois

Pâtissier / Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Vous élaborez et et préparez les produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller à l'assortiment en fonction de la saisonnalité. Vous aurez également en lien à votre poste, des activités comme : Vous vérifiez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) Vous acheminez des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti). Vous assurez le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits-Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction. Vous participez à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon.Vous assurez le retrait anticipé des produits concernés par les DLC/DLUO Vous assurez la propreté du laboratoire et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi ainsi que des chambres positives et/ou réserves selon les mêmes plans,vous réalisez l'entreposage correct des produits dans la chambre positive dans le respect des consignes de la direction. ****** Salaire 2083.45 brut Il est possible de se rendre sur le lieu de travail en train, l'arrêt le plus proche est à environ 6 minutes à pied

• BOULANGERIE PAUL
• Biguglia (2B)
• CDI
• Primes + Indemnité transports

Apprenti(e) Pâtissier (H/F) Accepte les débutant(e)s

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous pourrez évoluer en qualité d'Apprenti(e) Pâtissier (H/F) au sein d'un établissement situé à Porto-Vecchio (préparation d'un CAP ou d'un BP en fonction de votre profil). Vous évoluerez sous la direction d'un maitre de stage en entreprise. Publics pouvant bénéficier d'un contrat d'apprentissage : => Publics de 16 à 29 ans (de 15 ans si le mineur a terminé le premier cycle secondaire). => 30 ans si le contrat est conclu dans l'année suivant : - un précédent contrat d'apprentissage et conduit à un niveau de diplôme supérieur ou complémentaire ; - la rupture du contrat pour des causes indépendantes de la volonté de l'apprenti (dont notamment l'inaptitude physique temporaire, la cessation d'activité de l'entreprise, la faute de l'employeur ). => Sans limitation d'âge : personnes reconnues travailleurs handicapés ou créatrices d'entreprise. Salaire : % du SMIC selon âge de l'apprenti(e). L'apprentissage en alternance assure aux jeunes de 15 à 29 ans une formation débouchant sur un diplôme ou un titre professionnel tout en acquérant une expérience professionnelle . Les contrats de travail sont de 35h avec une rémunération variant en fonction de l'âge de l'apprenti, de la convention collective et de l'année dans le diplôme préparé (de 1 à 3 ans). Afin d'accompagner les jeunes dans la réalisation de leurs objectifs pro, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Corse met à leur disposition des titres de transport gratuits vers le Pole de Formation ainsi que la prise en charge de leur hébergement sur Ajaccio ou Bastia selon les filières.

• Amparà Porto-Vecchio
• Porto Vecchio (2A)
• CDD
• Mensuel de 1802€ sur 12 mois

Pâtissier / Pâtissière

***Vos missions seront les suivantes**** Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

• DUO GOURMAND
• Ajaccio (2A)
• CDI

Apprentis Pâtissier / Pâtissière (H/F) Accepte les débutant(e)s

Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) - Évaluer les temps nécessaires à chaque phase de la fabrication - Faire preuve, selon les circonstances, de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes et de créativité lorsque celle-ci est sollicitée - Optimiser les temps de moindre activité (préparations pouvant se fabriquer à l'avance) - Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements - S'organiser de façon à supporter la pression des "coups de feu" - S'organiser pour intégrer son activité dans la chaîne de production de l'ensemble des acteurs du laboratoire - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes, des spécificités des commandes, des fiches techniques, de la catégorie et de la culture de l'entreprise SAVOIR-ÊTRE : - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en équipe : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit, - Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoin - Prendre en considération les attentes et besoins du chef Pâtissier et des magasins - Reconnaître et prendre en compte les charges et responsabilités de chacun - Transmettre son savoir-faire - Travailler en équipe

• BOULANGERIE GHISONI
• Bastia (2B)
• CDD

PATISSIER QUALIFIE (H/F)

LIBRE 2 JOURS DANS LA SEMAINE A DEFINIR AVEC LE CHEF PATISSIER Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques) - Évaluer les temps nécessaires à chaque phase de la fabrication - Faire preuve, selon les circonstances, de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes et de créativité lorsque celle-ci est sollicitée - Optimiser les temps de moindre activité (préparations pouvant se fabriquer à l'avance) - Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements - S'organiser de façon à supporter la pression des "coups de feu" - S'organiser pour intégrer son activité dans la chaîne de production de l'ensemble des acteurs du laboratoire - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes, des spécificités des commandes, des fiches techniques, de la catégorie et de la culture de l'entreprise SAVOIR-ÊTRE : - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en équipe : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit, - Apporter de l'aide aux collègues en cas de besoin - Prendre en considération les attentes et besoins du chef Pâtissier et des magasins - Reconnaître et prendre en compte les charges et responsabilités de chacun - Transmettre son savoir-faire - Travailler en équipe

• BOULANGERIE GHISONI
• Bastia (2B)
• CDI
• Primes + Complémentaire santé