Superviseur Restaurant Le Fouquet's H/F
Description du poste : L'Hôtel Barriere Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d'écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s'imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol. Une définition quasi idéale du luxe authentique. Au sein de la brasserie Le Fouquet's, vous travaillerez sous la responsabilité des Managers du restaurant. Votre mission si vous l'acceptez : - Être responsable de la qualité du service et des prestations servies dans le restaurant ; - Assurer un suivi relationnel auprès de notre clientèle ; - Coordonner le point de vente ; - Participer au service dans le respect des standards, procédure de service et des normes HACCP ; - Accompagner l'équipe dans son développement Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes clients avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Votre sens inné du contact, votre esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Le profil recherché est une personne avec une expérience similaire de 2 ans minimum en hôtellerie haut de gamme. Votre "Plus" ? Votre sens du détail. Avantages - Travail sans coupure - Le 13ème mois - 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an - Les heures travaillées après 22h sont majorées - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.) - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies - Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous !
- Paris 09 (75)
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)
Description du poste : En véritable relais entre les clients convives et partenaires et votre Responsable de secteur, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en veillant à la qualité de la prestation et du service ainsi qu'au développement des ventes. Vous êtes également responsable des commandes. Description du profil : Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration commerciale et maîtrisez les aspects techniques du poste. Autonome et ayant des qaulités d'organisation, vous avez un goût prononcé pour la vente et avez le potentiel pour manager une équipe.
- Orsay (91)
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client : Responsable de Restaurant H/F Structure familiale au positionnement haute de gamme. Produits frais et de saison avec des desserts faits maison. Rattaché(e) aux fondateurs de l'enseigne, vous occupez un rôle de Responsable du restaurant et vous serez garant(e) du bon fonctionnement quotidien au global de ce dernier. Missions :***Vérifier et suivre au quotidien les stocks * Gérer les commandes et la réception marchandise * Etre garant de la conformité des produits et de la qualité des aliments, des normes d'hygiène et de sécurité * Veiller à la qualité des préparations en cuisine, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité de la prise de commande et du service en salle * Etre un véritable partenaire auprès des équipes dans le but de les aider, les accompagner et de développer leur montée en compétences * Réaliser et gérer le plannings des équipes : management de 6 à 15 personnes Description du profil : Savoir-être : Le candidat sélectionné devra etre :***Dynamisme * Qualités managériales * Enthousiasme * Favorables aux environnements cosmopolites * Résilience * Respect des process * Polyvalent * Flexible * Bon relationnel * Satisfaction client
- Paris 09 (75)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Missions : - En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun - Établir les plannings et gérer la masse salariale - Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs - Faire respecter la stricte application des règles HACCP Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé. Rémunération selon profil Passionné(e) par la restauration Expérience confirmée de responsable / d'adjoint Fortes qualités managériales et organisationnelles Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap
- Buffalo Grill
- Lons le Saunier (39)
- CDI
Buffalo Grill - Responsable de restaurant (H/F)Accepte les débutant(e)s
Alternance - Directeur Adjoint de restaurant (H/F) Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant H/F en alternance ! Toujours accompagné par ton/ta tuteur(trice), passionné(e) par la restauration, tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe pour apporter une TOP qualité de service à nos clients dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Ton rôle pour un BBQ réussi : · Ton œil d'expert te permettra de participer quotidiennement au service et de veiller au respect des règles de l'Enseigne · Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien · Tu seras accompagné(e) pour devenir un manager hors pair et gagner en autonomie sur l'établissement des plannings et la gestion de la masse salariale · Nous comptons sur ta rigueur pour contribuer à une gestion efficace des résultats économiques du restaurant et à l'analyse, avec le Directeur du restaurant, des différents indicateurs · La restauration n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de veiller au respect des règles d'hygiène. Notre Entreprise engagée dans le développement des talents t'accompagnera dans ton évolution professionnelle. · Tu prépares un BAC +3/4/5 en Management des métiers de l'Hôtellerie-Restauration · Tu as toutes les qualités managériales et organisationnelles d'un futur Directeur Adjoint de restaurant Ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !
- Buffalo Grill
- Lons le Saunier (39)
- CDD
Restaurant Manager (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de ses missions, notre Restaurant Manager sera en charge de notre restaurant piémontais L'Assaggio et devra proposer un service d'excellence tout en veillant à la qualité des produits proposés. Missions principales : Contribuer au développement de l'image de marque de l'Assaggio Accompagner au quotidien son équipe : contrôle, connaissances des mets story telling, formation, développement des compétences... Participer au recrutement de son équipe en collaboration avec le F&B Manager et le service RH Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif afin d'optimiser la qualité de service Superviser l'ensemble de l'expérience client : Gestion des réservations Accueil des clients Prise de commandes Facturation Propreté et hygiène Suivi des retours clients PROFIL RECHERCHÉ Formation en hôtellerie/restauration Expérience significative et réussie dans la restauration haut-de-gamme (minimum 5 ans) Connaissances des vins français et italiens Français et anglais courant, italien apprécié Excellente capacité de management avec un bel esprit d'équipe Rigueur, organisation et autonomie Disponibilité, flexibité et discrétion Réactivité et efficacité Bon vendeur, âme commerciale Présentation, communication verbale et non verbale irréprochables
- Castille
- CDI
Responsable de restaurant (H/F)
Pour un restaurant où le service se fait en continu du petit déjeuner au dîner, proposant une carte élaborée avec des produits frais, artisanaux et biologiques afin de proposer une assiette saine, simple et authentique, nous recherchons notre responsable de restaurant. Nous recherchons avant tout une personne polyvalente qui sait s'adapter à une situation et agir rapidement. Votre sensibilité commerciale, alliée au sens du management vous permet de gérer les équipes, de comprendre les besoins du client, du personnel, et de tout mettre en œuvre pour les satisfaire. A cette première qualité viennent s'ajouter une gestion sans faille des plannings, des commandes, et des stocks. Nous recherchons une personnalité capable de fédérer et motiver ses équipes. Vos tâches principales : - Management - Gestion des planning - Optimisation de la masse salariale - Suivi ratio cuisine et bar - Développement de l'activité commerciale - Participation à l'élaboration de la carte - Gestion de la caisse Situé en zone commerciale notre établissement est ouvert du lundi au samedi de 8H30 à 20H. Pas de service le soir et établissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en longue sur 5 jours Établissement. desservi par les transports en commun
- Ma première cantine
- Montpellier (34)
- CDI
- Mensuel de 2564€ sur 12 mois + Mutuelle + Restauration
Responsable Restaurant (H/F)
Ayant une connaissance approfondie des techniques de servicesAyant des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomiqueLeadership et être force d'adaptationOrganisé & PédagoguePratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ? Bonne ambianceDes avantages :Logement de qualitéEvènements internesIncentivesPrime de cooptationRepas de qualité et variésPossibilité d'évolutionFormations en internePossibilité de poursuivre l'aventure dans l'un de nos établissements du sud (Hôtel Lou Pinet ou Hôtel Crillon Le Brave) Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.
- Maisons Pariente
- Les Allues (73)
- CDD