DOMITYS - Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l'équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l'équipe de salle Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident Assurer le service au restaurant Gérer le planning de l'équipe Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d'action avec la Direction Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Expérience managériale, en tant que maître d'hôtel par exemple Affinité avec les séniors et sens du service Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration Expérience de 3 ans sur un poste similaire Maîtrise des outils informatiques Disponible un week-end sur deux Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... . vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence ! Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap. La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l'œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !
- DOMITYS
- Caen (14)
- CDI
- Mensuel de 2149,16€
Responsable Adjointe de site (H/F)
Bruce recrute un Responsable Adjoint de site pour un de ses clients à Carentan-les-Marais (50). Les missions : o Gérer les ressources humaines et manager les équipes. o Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. o Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Cette opportunité est faite pour vous, si : o Vous avez au moins 1 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement en restauration. o Vous êtes avide d'apprentissage et d'innovation. o Vous transmettez votre énergie positive. Votre environnement de travail : o Poste basé sur l'air de Cantepie, o Amplitude large (6h-22h), pas de coupures, o Certains dimanches et jours fériés sont à prévoir, o Rémunération fixe 27-30K + variables + avantages
- BRUCE
- Carentan les Marais (50)
- CDI
- Annuel de 27000.0€ à 30000.0€ sur 12.0 mois + Primes + CE
Maître professionnel cuisine / restauration (H/F)
En collaboration avec l'équipe pédagogique (dont 3 maitres professionnels) et un aide de cuisine et sous l'autorité de la Directrice de l'École et du responsable de la production vous encadrez les élèves en leur apprenant les gestes et attitudes professionnelles. Vous participez à l'organisation et au fonctionnement du restaurant pédagogique et du service traiteur. Votre mission : Gestion des stockages, production, menus, respect normes HACCP, réalisation des ventes, encaissement, présentation de la carte, conseils au client dans ses choix de plats selon ses gouts, les suggestions du jour, prise de commandes, dressage des tables, réalisation de la mise en place de l'office, encaissement du montant d'une vente, nettoyage et de réception, des clients débarrassage des tables, réalisation d'un service en salle, traitement d'une commande, saisie d'une commande sur informatique, organisation de la production . Conception de supports pédagogiques de niveau préformation, pré qualification, qualification etc. Vous assurez les cours théoriques de technologie. Connaissances restauration traditionnelle et collective appréciées Traiteur Pratique des outils bureautiques
- EDUCATION ET FORMATION
- Le Petit Quevilly (76)
- CDD
- Mensuel de 2073.0€ à 2451.0€ sur 12.0 mois + CE + Chèque repas
RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Notre Restaurant LeTrèfle au Casino de DIEPPE, recherche son RESPONSABLE RESTAURATION (H/F) Le Trèfle : Cuisine de Cœur,concept bistronomique, revisite la cuisine traditionnelle dans un universconvivial. Vous : Passionné parvotre métier, vous avez de l'expérience dans le service en salle, dans lemanagement et la supervision des équipes. Vous avez envied'évoluer dans un lieu chic avec vue sur mer, une clientèle et descollaborateurs agréable. Vous êtes sûrement celui ou celle que nousattendons ! Vos Missions: Véritable adjoint du Directeur de l'établissement sur la partie restauration. Management : -Organiser et superviserl'équipe en salle -Assurer une bonnetransmission des informations avec des briefing/débriefing en collaborationavec le Chef de Cuisine. - S'assurer du bondéroulement du service et de la coordination entre la salle et la cuisine -Veiller à la mise enordre de la salle de réception Accueil client : -Accueillir les clientset les conseiller -S'assurer de leursatisfaction -Contribuer à lafidélisation et au développement de la clientèle -Service en salle Gestion : -Préparer les commandes -Gérer les stocks etinventaires de boissons et transmettre à l'économe -Veiller sur l'entretiendu matériel et équipements -Encaissement etfacturation Contrat : CDI à pourvoir dès que possible Temps de travail : 35H/semainetravail avec 2 jours de repos consécutifs fixe ou non selon organisation. Amplitude : Selon les besoins duservice (journée, coupure, weekend, jour férié) selon les contraintes. Rémunération : Salaire : à partir de 30 000€/brut/annuel selon profil Avantages : Mutuelle prise encharge par l'employeur à hauteur de 75 %, avantages en nature repas, CSE Fidèles à nos valeurs etconformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situationde handicap. Intéressé, envoyez votreCV sans plus tarder..
- Dieppe (76)
- CDI
Del Arte - Responsable de restauration (H/F)Accepte les débutant(e)s
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.). Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale et/ou d'un diplôme en restauration. Formation assurée à nos process et produits. Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Del Arte
- Cherbourg en Cotentin (50)
- CDI