Buffalo Grill - Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

En quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte avec le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu'un" Votre quotidien en tant que Responsable de salle : • Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients. • Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte enchanté. • Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes. • Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable. Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous. • Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. • L'expert de l'expérience client : Vous vous assurez de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Et vous participez à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. • L'acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto ! Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ? Nous favorisons l'épanouissement de chacun : • Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, B-learning, formation sur le terrain, etc.). • Des opportunités de carrière à portée de main : 315 promotions internes en 2025 dont 70% sur des postes d'encadrants (Directeur de restaurant, Directeur Adjoint, Chef Grillardin et Responsable de Salle). • Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Nous vous soutenons grâce à notre réseau : • Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité géographique partout en France ! • Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 46 ans. Nous offrons des opportunités à toutes et tous : • Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise. • Une politique d'inclusion qui valorise la diversité : L'index parité H/F : 84/100. 49% de femmes dans nos effectifs, et +40 % de femmes managers. 6% de travailleurs en situation de handicap. Une projection de 5% d'alternants en 2026. Et plus de 75 nationalités. Evoluer rapidement c'est possible chez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour grandir avec nous ! Avec de l'engagement et une expérience réussie, vous pourrez passer directeur adjoint, puis directeur de restaurant, si tel est votre souhait bien sûr ! Chez Buffalo Grill, la progression est un vrai road trip : excitant, rempli d'opportunités, avec un soutien continu tout au long de votre parcours. Ce que vous apportez • U...

• Lempdes (63)
• CDI
• Mensuel de 2020.24€ à 2020.24€ sur 12.0 mois

Responsable de Salle - Sans Coupure (H/F)

Nous recherchons un Responsable de Salle passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre brasserie renommée. Vous serez en charge de superviser les opérations de la salle, d'assurer un service de haute qualité et de garantir la satisfaction de nos clients. - Missions principales : Gestion de la salle : Superviser et coordonner les activités de la salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Encadrement de l'équipe : Manager une équipe de serveurs, les former, les motiver et organiser leur planning. Service client : Assurer un service attentif et personnalisé pour chaque client, répondre à leurs demandes et résoudre les éventuels problèmes. Gestion des réservations : Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle. Coordination avec la cuisine : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer un service fluide entre la salle et la cuisine. Veille à l'hygiène et à la sécurité : S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées en permanence. Gestion des stocks : Superviser la gestion des stocks de la salle, passer les commandes nécessaires et veiller à la bonne utilisation des ressources. Suivi de la satisfaction client : Recueillir les retours clients et mettre en place des actions pour améliorer leur expérience. - Profil recherché : Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que Responsable de Salle ou Maître d'Hôtel, idéalement dans une brasserie ou un établissement de même envergure. Compétences managériales : Capacité à diriger, former et motiver une équipe. Excellentes compétences en service client : Sens de l'accueil, écoute, et capacité à gérer les situations délicates. Organisation et rigueur : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un service irréprochable. Dynamisme et proactivité : Capacité à anticiper les besoins des clients et à prendre des initiatives pour améliorer le service. Langues : La maîtrise de l'anglais est un plus. - Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre brasserie, vous intégrerez une entreprise qui valorise le service de qualité et le développement de ses collaborateurs. Travailler avec nous, c'est bénéficier d'un environnement stimulant, d'une équipe soudée, et de réelles perspectives d'évolution. - Avantages : - Badgeuse pour heures supplémentaires : Toutes les heures supplémentaires sont suivies, rémunérées et majorées selon la réglementation en vigueur. - Prise en charge de 50% des abonnements de transports en commun : Pour faciliter vos déplacements domicile-travail. - Repas fourni : Choix à la carte parmi les plats de notre établissement, lors de vos jours de travail. - Réduction de 20 % dans tous les établissements du groupe, pour vous et vos proches. - Uniforme fourni - 2 jours de repos consécutifs par semaine : Pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle optimal. AUCUNE COUPURE - Possibilité d'évolution : Nous encourageons le développement de nos employés et offrons des opportunités de carrière au sein de notre groupe. Candidature : Intéressé(e) par ce poste ? Nous serions ravis de recevoir votre candidature. Pour postuler, répondez à cette annonce en envoyant votre CV directement sur Indeed ou au restaurant durant nos heures d'ouverture.

• 3 BRASSEURS
• Etrembieres (74)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois + Indemnité transports + Complémentaire santé

Responsable de salle

Deviendras-tu mon/ma nouveau/nouvelle collègue dans les Alpes françaises ? Tu rêves de travailler en montagne, au cœur de la nature et au sein d'une équipe internationale conviviale ? Alors c'est ta chance ! Pour le camping RCN Belledonne, nous recherchons des collègues enthousiastes pour différents postes. Ce que te propose RCN Belledonne : Travailler dans un camping chaleureux au cœur d'un cadre magnifique Une équipe internationale et une ambiance de travail agréable 20 % de réduction au restaurant Des activités d'équipe chaque semaine pour mieux se connaître Possibilité de continuer à travailler pendant la saison d'hiver. Poste logé. Lieu : Le Bourg-d'Oisans, France

• RCN BELLEDONNE
• Le Bourg d'Oisans (38)
• CDI

Coordinateur de salle (H/F)

*** Saison Eté *** Logement possible sur place Contrat saisonnier du 29 juin au 31 août 2026 En lien avec le ou la directrice ou bien avec le ou la responsable salle (selon l'organisation du site), vous serez le/la garant(e) du bon fonctionnement du service en salle. Dans le respect du référentiel métier, vous assurerez également le management de l'équipe de salle. Votre relationnel communicatif et votre diplomatie seront des atouts primordiaux dans les missions suivantes : Garantir le suivi et la mise à jour des fiches effectifs Respecter les consignes, demandes et informations des vacanciers Assurer le service en salle et le bon déroulement des repas Remonter les dysfonctionnements et être force de proposition Participer à la décoration et mise en place des soirées à thèmes en relation avec l'équipe d'animation Veiller au débarrassage, au rangement et globalement à la propreté de la salle et du matériel à disposition Issu(e) d'une formation hôtelière ou muni(e) d'une première expérience dans les missions confiées, vous avez acquis de fortes compétences et connaissances dans le domaine, vous maitrisez notamment les normes HACCP. Vos qualités de management et votre exemplarité ne sont plus à démontrer. Vous assurerez la cohésion et la bonne intégration des membres de votre équipe. De l'aisance relationnelle et une grande diplomatie seront également importante pour tisser des liens solides avec les vacanciers. Remboursement possible des frais de transport (selon barème, en fin de contrat)

• VVF
• La Plagne Tarentaise (73)
• Saisonnier
• Mensuel de 1840.0€ sur 12.0 mois + Hébergement + Restauration

Responsable de salle brasserie (H/F)

Nous sommes en quête d'un responsable de salle brasserie (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre restaurant d'été, de style lounge haut de gamme, est situé au cœur de notre hôtel et constitue le prolongement de notre restaurant gastronomique. Un accueil chaleureux, un accompagnement et un service de grande qualité sont essentiels. Responsabilités : Assurer la mise en place impeccable du restaurant, de la zone lounge et de l'espace piscine Offrir un accueil agréable aux clients de l'hôtel ainsi qu'aux visiteurs extérieurs Superviser le bon déroulement du service avec votre équipe Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle Créer des moments inoubliables pour nos clients Répondre aux questions des clients concernant le menu et fournir des recommandations Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins tout au long de leur séjour Maintenir le rangement et la propreté du restaurant et des offices pour le prochain service Organiser les plannings du personnel et des événements en collaboration avec la direction Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant Faire preuve d'un management exemplaire Profil recherché : Passionné par le service clientèle Attitude positive Prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique Désir de se challenger et de prendre à cœur le restaurant Capacité à emmener les équipes vers le plus haut niveau Conditions : Horaires de travail règlementaires Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% Poste nourri Excellentes conditions de travail Partage des pourboires entre le service, la cuisine et les chambres Si vous êtes enthousiaste à l'idée de relever ce défi, nous serions ravis de vous rencontrer. Poste au 1er juillet

• LES COSMIQUES
• Livron sur Drome (26)
• CDI

Responsable de Salle F/H - Yelloh! Village le Ranc Davaine

Vous serez rattaché(e) à la direction de l'établissement et aurez la responsabilité du bon fonctionnement de la salle de restaurant, afin de garantir un service optimal auprès de la clientèle, aussi bien le midi que le soir. Vos missions principales seront : - Recruter, former, évaluer et manager l'ensemble de votre équipe en collaboration avec la direction. - Élaborer le planning de votre équipe de façon hebdomadaire. - Gérer efficacement la caisse et le système cashless, garantir la justesse des encaissements et superviser les clôtures. - Passer les commandes, contrôler les livraisons, gérer les stocks et optimiser le rangement dans le respect de la chaîne du froid. - Organiser et superviser le service, en garantir le bon déroulement et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus. - Gérer et coordonner l'ensemble des réservations reçues par téléphone, SMS ou internet. - Participer aux réunions hebdomadaires avec la direction et les responsables de service.Diplômes requis et expérience : CAP, BEP ou BTS dans l'Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par des expériences sur un poste similaire. Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire ; aisance en anglais oral ; sens du service et de la relation commerciale ; Maîtrise des techniques de service en salle : port de plateau, mise en place, coordination entre cuisine et salle, accueil et suivi des clients ; planification, encaissements et gestion des stocks, vous aurez sous votre responsabilités 10 serveurs. Qualités professionnelles : Leadership, sens de la diplomatie, excellente relation client, capacité à travailler sous pression et à gérer le stress, sens de l'organisation, adaptabilité et réactivité, rigueur, autonome et méticuleux(se). Avantages : logement possible (selon disponibilité), poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire). Conditions : 43h par semaine, travail les week-ends et jours fériés dés l'ouverture de l'établissement. Convention collective : Hôtellerie de Plein Air. Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

• Yelloh! Village le Ranc Davaine
• St Alban Auriolles (07)
• CDD

MANAGER DE SALLE (H/F)

FICHE DE MISSION - MANAGER DE SALLE (H/F) Intitulé du poste : Manager de Salle Position dans l'organigramme : Rattaché au Directeur de la Restauration Objectif général du poste : En tant que Manager de Salle, vous êtes responsable du bon déroulement du service en salle, de la coordination avec le bar et les séminaires, de la satisfaction client, ainsi que de l'encadrement et du développement de l'équipe. Vous garantissez l'application des standards de qualité de l'établissement et êtes un relais fiable entre les équipes et la direction. Missions principales : 1. Service et expérience client - Garantir la propreté et l'hygiène irréprochables des espaces de restauration (salle, bar, terrasse). - Superviser la mise en place des services et veiller à la qualité du dressage. - Assurer un accueil client de qualité et suivre la satisfaction tout au long du service. - Gérer les retours clients et les réclamations de manière professionnelle. 2. Organisation du service - Animer les briefings d'équipe avant chaque service. - Attribuer les rôles et répartir les tâches selon les effectifs et le niveau d'activité. - Veiller à la fluidité du service et à la bonne coordination entre la salle, le bar et la cuisine. - Gérer les plans de salle et les groupes afin d'optimiser l'occupation et les flux. 3. Encadrement et accompagnement des équipes - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe de salle au quotidien. - Assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs et leur montée en compétences. - Participer à la gestion des plannings, congés et absences. - Organiser et animer des sessions de formation internes (techniques de service, posture client, ventes additionnelles, etc.). - Être présent sur le terrain, disponible pour son équipe, et jouer un rôle de soutien actif. 4. Suivi administratif et gestion - Contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Gérer les écarts de caisse et documents de caisse - Participer au suivi du matériel, des approvisionnements ou petit équipement - Veiller à la bonne tenue des documents réglementaires (traçabilité, contrôles, sécurité.). 5. Amélioration continue et exemplarité - Proposer des axes d'amélioration dans l'organisation, les process et les outils utilisés. - Participer à la mise en place de nouvelles procédures dans une logique d'efficacité et de qualité. - Adopter en toutes circonstances une attitude exemplaire : ponctualité, rigueur, posture, communication, engagement. - Représenter l'établissement et ses valeurs, et être un modèle de professionnalisme pour l'ensemble des équipes.

• The Hill Club
• Lyon 02 (69)
• CDI
• Mensuel de 2627.0€ à 2628.0€ sur 12.0 mois + Primes + Indemnité transports

Responsable de salle H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un.e Responsable de salle à ROANNE - 42300. - Gérer le bon déroulement du service en salle - Encadrer et animer l'équipe de serveurs - Assurer la satisfaction des clients et veiller à la qualité du service - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en weekend/horaires fractionnes - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Bonne capacité d'organisation et de gestion d'équipe - Sens du service client et de la satisfaction - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration en tant que Responsable de salle pour notre client à ROANNE - 42300.

• CRIT
• Roanne (42)
• Intérim
• Horaire de 12.02€ à 15.0€ sur 12.0 mois

Chef de salle (H/F)

Nous recherchons un(e) chef(fe) de salle. Missions : - Gère la mise en place de la salle, du bar et des toilettes (nettoyage salle, bar, toilettes ; dressage, réassort boissons et consommables...) - Gère la fin de service en salle, au bar et aux toilettes (débarrassage, nettoyage, plonge du bar) - Accueille et escorte les clients à leur table, en veillant à offrir une image de qualité et un service attentionné et personnalisé. - Prend les commandes des clients de manière précise et efficace, en offrant des recommandations et en répondant aux questions sur le menu et sur les boissons. - Gère le bon déroulement du service. - Assure la communication et la collaboration entre la salle et la cuisine. - Gère les appels téléphoniques pour les réservations au restaurant et les commandes en pâtisserie. - Gère les commandes exceptionnelles en pâtisserie et les réservations exceptionnelles au restaurant en collaboration avec le cuisinier, le pâtissier et le chef d'établissement. - Participe à l'élaboration des menus avec le cuisinier et le chef d'établissement. - Met en place les pâtisseries en vitrine, assure leur roulement quand c'est nécessaire et veille à la propreté quotidienne de la vitrine. - Connaît les pâtisseries pour bien conseiller les clients. - Assure la communication et la collaboration entre la boutique et la pâtisserie. - Gère la caisse pour les ventes du restaurant et de la pâtisserie. - Gère le stock des produits d'entretien et des consommables pour le bar, la salle, la pâtisserie (boites à gâteaux) et les toilettes. - Gère la communication de l'établissement sur les réseaux sociaux (FB, Instagram .) Profil recherché : - 6 mois d'expérience en service - Est capable de prendre des décisions rapidement et de manière autonome. - Est sociable et avenant(e) avec la clientèle. - Veille à maintenir une bonne qualité de relation avec ses collaborateurs. - Véhicule l'image et l'identité de l'établissement auprès des clients : qualité de l'accueil et service personnalisé. - Participe, par la qualité de son travail à fidéliser la clientèle. Conditions : - Travaille dans les locaux de l'entreprise du mercredi au dimanche, de 9h30 à la fin de service (env. 15h30)et les vendredi et samedi soir, de 18h30 à la fin de service (env. 23h) - - Congés en partie aux périodes de fermetures annuelles de l'établissement (fin de saison estivale + hiver) + une autre partie à choisir hors juillet et août. - Poste à pourvoir à partir de début juin - Attention la commune n'est pas desservie par les transports en commun sur les horaires de travail

• LES DELICES DE LAVOUTE
• Lavoute sur Loire (43)
• CDI
• Mensuel de 1900.0€ à 2100.0€ sur 12.0 mois + Complémentaire santé

RESONSABLE DE SALLE (H/F)

Vous voulez piloter une équipe de passionnés dans une station au cœur du Massif de Belledonne? Mission Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - 2 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 29/06/26- Date de fin : 31/08/26 Rémunération : A partir de 1952 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum. Vous êtes : - Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients - Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs - Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré) - D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise Cadre de travail Le village club des 7 Laux est situé en Isère, dans le massif de la Chartreuse, à 1 350 m d'altitude. Il dispose de 83 chambres rénovées, en formule pension complète ou demi-pension, et 44 appartements, en formule locative ; ainsi qu'un restaurant de 336 couverts (tables de 8 pers.) avec terrasse (ouverte selon météo). Il est équipé d'une salle de sport et d'un espace bien-être. Grâce à ses équipements et à sa situation à 5min à pied des principaux commerces et skis aux pieds en hiver, il vous permet de faire une ou plusieurs saisons dans un cadre de travail et de loisirs exceptionnel.

• MILEADE
• Les Adrets (38)
• CDD
• Mensuel de 1952.0€ sur 12.0 mois + Restauration + Hébergement

Responsable de Salle (H/F) — Auberge D'aillon et D'ailleurs

Hospitali-T recrute pour une belle maison Francaise Une maison à part Nichée au cœur d'un territoire préservé, notre maison est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience immersive, élégante et profondément humaine. Restaurant gastronomique locavore, atmosphère intimiste, projet d'étoile Michelin assumé… Nous construisons une maison où le sens du détail, la sincérité et l'émotion priment sur le superflu. Aujourd'hui, nous cherchons la personne qui prendra les rênes de la salle. Votre rôle : chef d'orchestre de l'expérience client Vous êtes le garant d'un service fluide, élégant et mémorable. Votre mission : élever durablement le niveau de la salle. Au quotidien, vous : * Expérience client * Incarnez un accueil sincère, élégant et attentif * Anticipez les attentes et créez des moments marquants * Supervisez un service exigeant, précis et chaleureux * Management * Fédérez et faites grandir une équipe engagée * Structurez l'organisation avec justesse * Installez un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance * Pilotage & gestion * Optimisez l'activité et les ventes * Gérez caisse, stocks et organisation * Participez activement à la structuration de la maison Vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine dans une logique d'alignement et de respect mutuel. Profil Le profil que nous recherchons Au-delà du parcours, c'est votre posture qui fera la différence. ️ Vous êtes : * Un(e) professionnel(le) confirmé(e) en restauration gastronomique * Un leader calme, posé, mais affirmé * Capable de réguler sans écraser, structurer sans rigidifier * À l'aise avec des équipes et des personnalités fortes * Animé(e) par une vraie passion du service et du client ️ Vous avez : * Une solide expérience en management de salle * Une excellente maîtrise des codes du service gastronomique * Une bonne culture œnologique * Un anglais professionnel Une expérience en établissement étoilé est un plus, pas un prérequis. Ce qui fera la différence * Votre capacité à faire progresser une équipe existante * Votre intelligence relationnelle avec la cuisine * Votre envie de construire et laisser une empreinte durable Conditions & avantages * CDI — 42h/semaine (annualisation) * 3 300 € brut/mois + avantage logement (200 €) * Logement possible pendant la période d'essai * 7 semaines de fermeture rémunérées / an * Repos : lundi & mardi * Équipe structurée (assistante, chef de rang, sommelier, commis) Pourquoi nous rejoindre ? * Un projet ambitieux (objectif étoile Michelin) * Une maison à taille humaine, loin des logiques industrielles * Une vraie autonomie et un rôle structurant * Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature Candidature Si vous cherchez juste un poste, ce n'est probablement pas pour vous.  Si vous cherchez un projet, une maison et un vrai rôle à jouer… parlons-en.

• Aillon le Jeune (73)
• CDI
• Mensuel de 3300.0€ sur 12.0 mois

Chef de rang responsable de salle (H/F)

Nous recherchons un chef de rang qui puisse tenir le poste de co responsable lors des repos du directeur d'établissement. Vous travaillerez dans une équipe de 5 à 6 serveurs pour une capacité totale de 100 couverts . Prise de commande Encaissements Remise en table des tables Acceuil de la clientèle Veiller à la satisfaction clientèle Salaire à négocier selon profil 2 jours de repos consécutifs Possibilité d'un 3eme jour de repos Postulez sur cette offre ou passez au restaurant

• LE VIEUX LYON
• Lyon 05 (69)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de cuisine traditionnelle à fort volume au Carré des Blanchisseries, nous recrutons un Responsable de salle. Missions : - Organisation et gestion du service en salle - Encadrement de l'équipe - Accueil et satisfaction client - Coordination avec la cuisine - Gestion des plannings et du bon déroulement des services Profil recherché : - Expérience confirmée en management en restauration - Sens du service et leadership - Organisation, rigueur et réactivité Conditions : - CDI - Restaurant fermé le dimanche

• BOUILLON DES BLANCHISSERIES
• Voiron (38)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ sur 12.0 mois

CHEF DE SALLE H/F (F/H) Accepte les débutant(e)s

Descriptif du posteMissions : Gestion Commerciale et avant-vente : élaboration des devis, suivi de la relation client et optimisation des marges et force de proposition sur les prestations annexes.Pilotage Opérationnel et terrain : supervision du bon déroulement des services, gestion des flux, du timing et de la coordination avec la cuisine et garant de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Management d'équipe : encadremen

• Cosne d'Allier (03)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Notre agence optineris Clermont-ferrand recrute pour l'un de ses clients un Responsable de salle (H/F) pour piloter et coordonner l'ensemble du service en salle. Véritable garant(e) de l'expérience client, vous encadrez l'équipe et veillez à la qualité des prestations dans le respect des standards de l'établissement, vos missions seront les suivantes - Organiser, coordonner et superviser le service en salle - Organiser les et coordonner les plannings - Manager, former et motiver l'équipe - Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle - Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service - Gérer les encaissements et les éventuels litiges clients - Participer à l'amélioration continue de la qualité de service Mission en longue de minimum 3 mois Prise de poste dès que possible à compter du 21/02 Taux horaire: de 13. à 14.50 brut selon expérience Nus recherchons avant tout un profil avec les qualité suivantes: - Expérience confirmée en restauration, dont une première expérience en management - Excellente présentation et sens du service client - Leadership naturel et esprit d'équipe - Organisation, rigueur et réactivité - Capacité à gérer les services à forte affluence - Maîtrise des outils de réservation et de caisse - La pratique de l'anglais et une expérience dans la gestion de bar est un plus Envie de relever un nouveau défi et de mettre votre expertise au service d'un établissement en pleine croissance ? Rejoignez-nous ! Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

• OPTINERIS PUY DE DOME
• Clermont Ferrand (63)
• Intérim
• Annuel de 25000.0€ à 25000.0€ sur 12.0 mois

RESPONSABLE DE SALLE CATERING ÉVÉNEMENTIEL (H/F)

Responsable de Salle Catering H/F Ultimate Cup Series - Restaurant éphémère sur circuit À chaque meeting de l'Ultimate Cup, nous créons au cœur de l'événement un espace restauration premium dédié aux équipes, partenaires et invités. Dans un environnement rythmé, exigeant et passionnant, nous recherchons un(e) Responsable de Salle Catering capable de piloter le service avec énergie, rigueur et exemplarité. Environ 10 meetings dans la saison. Votre mission : faire tourner la salle sans rupture Véritable moteur de l'équipe service, vous êtes garant(e) de la fluidité du buffet et de la qualité de l'expérience client tout au long du service. Sur le terrain, vous : - Veillez au réapprovisionnement constant et soigné du buffet - Coordonnez l'équipe de salle pour maintenir un service rapide, propre et efficace - Faites le lien en permanence avec la cuisine pour anticiper les sorties de plats - Supervisez l'équipe plonge afin d'assurer la remise à disposition des plats, couverts et matériels propres - Anticipez les pics d'affluence et répartissez les priorités - Montrez l'exemple par votre présence active, votre réactivité et votre sens du détail. Ici, vous n'êtes pas un manager de bureau : vous êtes au cœur de l'action, capable d'embarquer l'équipe et de maintenir le niveau d'exigence jusqu'au dernier service. Le profil que nous recherchons - Expérience confirmée en restauration, catering, événementiel ou hôtellerie à fort volume - Leadership naturel et sens de l'organisation - Capacité à coordonner plusieurs équipes en simultané - Excellente réactivité et goût du terrain - Esprit d'équipe, dynamisme et exemplarité indispensables - Une personne qui sait faire avancer, motiver et garder le cap dans l'intensité Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail unique au sein d'une compétition auto/moto de haut niveau - Une ambiance événementielle stimulante, loin de la routine - Un poste clé avec de vraies responsabilités opérationnelles - Une équipe passionnée où l'engagement fait la différence Vous aimez quand ça bouge, vous savez fédérer et vous avez le sens du service impeccable ? Rejoignez l'aventure Ultimate Cup.

• AUVERGNE PNEUMATIQUES RACING
• Gerzat (63)
• CDD
• Mensuel de 2400.0€ sur 12 mois + Primes + Restauration

CHEF DE SALLE (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recherchons pour le compte de notre client un chef de salle H/F.tâches : Gestion Commerciale et avant-vente : élaboration des devis, suivi de la relation client et optimisation des marges et force de proposition sur les prestations annexes. Pilotage Opérationnel et terrain : supervision du bon déroulement des services, gestion des flux, du timing et de la coordination avec la cuisine et garant de la qualité de service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Management d'équipe : encadrement et motivation de l'équipe, gestion des plannings et évaluation des besoins en personnel selon les événements.

• Cosne d'Allier (03)
• CDI

Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Notre agence optineris Clermont-ferrand recrute pour l'un de ses clients un Responsable de salle (H/F) pour piloter et coordonner l'ensemble du service en salle.Véritable garant(e) de l'expérience client, vous encadrez l'équipe et veillez à la qualité des prestations dans le respect des standards de l'établissement, vos missions seront les suivantes- Organiser, coordonner et superviser le service en salle- Organiser les et coordonner les plannings- Manager, former et motiver l'équipe- Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle- Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service- Gérer les encaissements et les éventuels litiges clients- Participer à l'amélioration continue de la qualité de serviceMission en longue de minimum 3 moisPrise de poste dès que possible à compter du 21/02Taux horaire: de 13. à brut selon expérience

• Clermont Ferrand (63)
• Intérim

Responsable de salle (H/F) TERRASSES2026

Un restaurant du centre ville, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un Responsable de salle H/F. Vous serez chargé(e) de : Tenu et gestion de la caisse - Ouverture fermeture de l'établissement - Respect des normes d'hygiène - Commandes bar et service - Gestion autonome du service - Préparation des boissons - Encaissement des commandes CDD renouvelable 2 jours de repos consécutif par semaine

• KIOSQUE JEAN JAURES
• St Etienne (42)
• CDD

Responsable de salle (H/F)

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Nous recherchons un responsable de salle H/F Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : - Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : - Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun - Faire respecter la stricte application des règles HACCP - Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur Adjoint (H/F) avec un accompagnement personnalisé. Rémunération selon profil Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées

• BUFFALO GRILL
• Scionzier (74)
• CDI
• Mensuel de 2020.24€ sur 12 mois