Responsable de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

Nous recrutons notre futur chef de salle H/F pour notre restaurant situé à Orchamps-Vennes. Vos missions: - accueil clients, - prise de commandes, - service en salle, - nettoyage des locaux Congés les lundis et mardis. Souriant(e), vous possédez de réelles qualités relationnelles. Prise de poste rapide. Salaire net de 1800 euros/mois

• LA NOVITA
• Orchamps Vennes (25)
• CDI
• Mensuel de 2090€ à 2180€ sur 12 mois

Second de salle (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de salle, Vos missions principales : - Manager l'équipe de salle : encadrement, formation, organisation des plannings - Garantir la satisfaction client et la qualité du service tout au long du service - Superviser le bon déroulement du service en restaurant, coordonner les équipes cuisine et salle - Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité Conditions de travail : - Primes d'ancienneté à partir de 6 mois - Restauration sur place Profil recherché : - Expérimenté(e) dans la gestion d'équipe en restauration - Sens du leadership, excellent relationnel et capacité à fédérer - Organisation rigoureuse et sens du service client

• AU BUREAU - 1055
• Pontarlier (25)
• CDI
• Mensuel de 2400.0€ à 2600.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Maître d'hôtel / sommelier (H/F/X) (H/F)

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans ce document. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur F&B MISSION PRINCIPALE : Le maître d'hôtel est responsable de l'ensemble des opérations de service et de mise en place, conformément aux standards de qualité et aux procédures de l'hôtel. Il veille au bon déroulement du service et assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès des clients. Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office. ROLE ET RESPONSABILITES : - Garantir la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle. - Participer aux services en salle au restaurant, - Assurer les dégustations de vins - Conseiller le client sur les accords mets & vins - Encadrer l'équipe de chefs de rang et de serveurs. - Assurer la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. - Fournir un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes.). - Contribuer au développement de l'équipe (intégration, formation et développement des collaborateurs). - Pour garantir un service et un suivi clientèle de qualité, être en mesure d'assister et/ou de remplacer des collègues dans certaines de leurs fonctions. Liste de tâches non exhaustives. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. Votre profil : Savoir et Savoir-faire : -Vous avez une réelle expérience en sommellerie et notamment des connaissances dans les vins de Bourgogne Savoir-être : -Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement -Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité Nous vous offrons : -Type de contrat / durée : CDI -Date de démarrage : dès que possible -Shifts en continu, pas de coupure, -Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise -Aide au logement avec dispositifs d'accompagnement pour l'achat ou la location -Réduction Friends & Family sur l'ensemble des hôtels du groupe Les hôtels (très) particuliers Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective. Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !

• SH CHAMBOLLE
• Chambolle Musigny (21)
• CDI
• Mensuel de 2600.0€ à 2800.0€ sur 12.0 mois

Responsable de salle

Nous recherchons un(e) responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Véritable pilier du service, vous assurez la coordination en salle et veillez à offrir une expérience client irréprochable, pour les services du midi et du soir. Vos missions : - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir les clients et garantir leur satisfaction - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service - Effectuer la gestion des stocks et passer les commandes - Participer au développement du chiffre d'affaires en suggérant aux clients des plats, cocktails, boissons, desserts, etc. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire - Excellent sens du relationnel et du service client - Esprit d'équipe - Bonne gestion du stress et des priorités - Présentation soignée et attitude professionnelle Nous proposons : - Un environnement de travail convivial et stimulant - Une équipe engagée - Les horaires suivants > du Mercredi au Dimanche : 09h-15H puis 19h-23h30 avec repas compris (un dimanche sur 2 en repos) - Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, préparée à partir d'ingrédients frais et locaux, mettant en valeur les saveurs de la région, avec comme spécialité la friture. Poste à pourvoir rapidement. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, transmettez nous votre candidature !

• AUBERGE DU TROULOT
• Mandeure (25)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ sur 12 mois + Restauration + Complémentaire santé

Responsable salle de restaurant F/H - Yelloh Village Fayolan

Poste à pourvoir du 01/07 AU 15/09 Nous cherchons notre Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant est ouvert le soir uniquement et le dimanche midi en mai, juillet et aout (pas d'horaires coupés sauf le dimanche) En juin et septembre, accueil de groupe en pension complète, ouverture le midi et le soir Vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant et de l'équipe de salle, en veillant à offrir à nos clients une expérience conviviale et de qualité. Vos missions : - - Organiser et superviser le service en salle et en terrasse - Manager et motiver l'équipe (3 personnes en haute saison) - Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. - Assurer la mise en place et participer au suivi des commandes et stocks. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec le chef cuisinier pour assurer la coordination entre cuisine et salle. - Gestion de la caisse et des encaissements- Expérience de 6 mois miinimum dans un poste similaire (restauration, hôtellerie ou camping). - Sens du service, leadership et bonnes capacités organisationnelles. - Goût pour le travail en équipe et excellent relationnel. - Dynamique, autonome et réactif(ve). - Savoir servir et débarrasser à l'assiette ainsi qu'au plateau La connaissance des standards Yelloh! Village est un plus Nos avantages : - Logement fourni - Repas offerts sur les jours travaillés - Prêt de vtt, paddle, canoe selon disponibilité - Accès aux infrastructures du camping : sauna, hammam, piscine selon disponibilité - Réduction dans les commerces du camping - Esprit convivial et chaleureux

• Yelloh Village Fayolan
• Clairvaux les Lacs (39)
• Saisonnier

Assistant(e) maître d'hôtel junior F/H - CHÂTEAU DE CITEAUX

Nous recherchons, pour notre ouverture mi-juillet 2026, notre Assistant(e) maître d'hôtel junior jusqu'à décembre ! Vos missions : - Prendre en charge l'accueil du client, l'installer et lui présenter la carte - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, suivre les commandes effectuées - Effectuer la prise des réservations et préparation du plan de salle - Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Gérer la caisse et les encaissements - Gérer l'approvisionnement et l'utilisation des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, … - Effectuer l'inventaire - Assurer la coordination avec la cuisine - Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisationProfil : - Sens du service client et de l'accueil - Organisé(e) - Recherche de l'excellence à tout moment - Bienveillant(e) - Polyvalent(e) Formation : - Bac pro : service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie - Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service Ce que nous vous offrons : - Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Prime Cooptation et prime de saison - Possibilité de logement - Accès à une plateforme de réduction : loisirs, voyages, commerces

• CHÂTEAU DE CITEAUX
• Meursault (21)
• CDD

Responsable de salle (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de salle, Vos missions principales : - Manager l'équipe de salle : encadrement, formation, organisation des plannings - Garantir la satisfaction client et la qualité du service tout au long du service - Superviser le bon déroulement du service en restaurant, coordonner les équipes cuisine et salle - Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité Conditions de travail : - Primes d'ancienneté à partir de 6 mois - Restauration sur place Profil recherché : - Expérimenté(e) dans la gestion d'équipe en restauration - Sens du leadership, excellent relationnel et capacité à fédérer - Organisation rigoureuse et sens du service client

• AU BUREAU - 1055
• Pontarlier (25)
• CDI
• Mensuel de 3000.0€ à 3200.0€ sur 12.0 mois + Primes + Restauration

Manager de Salle H/F Accepte les débutant(e)s

Le Mama Shelter de Dijon cherche son nouveau Manager de salle pour écrire une nouvelle page de l'aventure avec son équipe et ses clients !Nos clients et les équipes sont entre de bonnes mains avec vous ?.Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et vous développez la rentabilité des points de vente restauration.Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain ?.L'expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

• Dijon (21)
• Intérim

Responsable de salle

Dans le cadre de l'évolution de notre établissement et de notre organisation, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter et faire évoluer notre expérience client. Votre mission : Véritable pilier du restaurant, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction client, mais aussi du bon fonctionnement de l'équipe : - Management & Organisation - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Organiser et superviser les services (midi & soir) - Être l'interface entre la salle et la cuisine - Capacité à insuffler une dynamique positive et à stimuler la créativité collective - Gérer les commandes et l'approvisionnement en fonction des besoins du restaurant - Assurer la gestion de la cave et le suivi des relations avec les fournisseurs et commerciaux -Accueil & Relation Client - Assurer un accueil client irréprochable et fidéliser celui-ci - Veiller à la qualité constante du service dans un esprit semi-gastronomique - Participer au développement de l'image et de la réputation de l'établissement - Élaborer des devis personnalisés pour des événements, privatisations et prestations de service traiteur - Capacité à gérer efficacement les correspondances professionnelles par e-mail -Gestion & Suivi des ventes - Encaissements, clôture de caisse et suivi des ventes - Paramétrage et gestion du logiciel Vega - Proposer et animer des actions de développement commercial et évènementiel - Votre profil : - Expérience confirmée en restauration (établissement bistronomique ou supérieur exigé) - Expérience en management et excellente aisance relationnelle - Sens aigu du service, leadership naturel et excellente présentation - Organisation, réactivité et esprit d'équipe - Passion pour le produit et le travail bien fait - Un bon niveau d'anglais est requis, tout autre langue est un plus Nous attirons votre attention sur notre exigence de qualité et notre positionnement semi-gastronomique. Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi et soir et le samedi soir. 2 jours et demi de repos consécutifs. Horaires en coupure. Pourquoi nous rejoindre ? - Cadre de travail unique et raffiné en plein cœur de Besançon - Équipe passionnée, soudée et dynamique - Produits frais, carte renouvelée tous les 2 mois - Établissement reconnu avec une vraie identité

• LE SAUVAGE
• Besancon (25)
• CDI
• Restauration

Chef de salle (H/F)

Offre d'emploi - Chef de salle (service en autonomie) Le restaurant La Boucle renforce son équipe et recherche un chef de salle autonome, motivé et impliqué, souhaitant évoluer dans un établissement dynamique et convivial. Vos missions : - Accueillir les clients et garantir une expérience chaleureuse et professionnelle - Assurer seul le service en salle (prise de commandes, suivi, encaissement) - Gérer le service en toute autonomie et garantir sa fluidité - Participer à la mise en place et au maintien d'une salle agréable - Assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements - Gérer les réservations et l'organisation du service - Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant en autonomie selon planning - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Organisation du travail : - Contrat 35h/semaine - 4 jours de travail par semaine - Organisation en double service les vendredis et samedis soirs - Planning incluant ponctuellement des ouvertures et/ou fermetures en autonomie Profil recherché : - Excellent sens du service et du relationnel client - Expérience exigée en service en salle, idéalement en autonomie - Capacité à gérer un service seul de A à Z - Autonomie, organisation et gestion des priorités indispensables - Rigueur, dynamisme et excellente ponctualité - Bonne présentation et aisance dans la relation client - Esprit professionnel et sens des responsabilités Conditions : - Salaire : environ 2 300 € brut (selon profil) - Environnement de travail convivial et dynamique - Poste à pourvoir rapidement

• LA BOUCLE
• Besancon (25)
• CDI
• Mensuel de 2300.0€ sur 12.0 mois

Maître d'hôtel / Responsable de salle (H/F)

Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un Maître d'Hôtel / Responsable de salle (H/F). Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Il a pour missions : - Accueil et conseil des clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordination et supervision le travail de l'équipe de salle - Gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gestion des commandes spéciales et les demandes particulières des clients Votre sens du service et de l'accueil, ainsi que votre sens de l'organisation seront être des atouts pour réussir à ce poste. Le poste est à pourvoir dès que possible.

• HOTEL DE LA POSTE ET DU LION D'OR
• Vezelay (89)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ sur 12 mois

Responsable de salle/chef de rang (H/F)

Nous recherchons un(e) responsable de salle pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau restaurant, situé dans le quartier historique de Dole rue Pasteur et disposant d'une terrasse. Notre établissement met à l'honneur la cuisine traditionnelle française, avec une attention particulière portée sur les fromages régionaux et les spécialités franc-comtoises. (40 à 80 couverts /service). *Missions : Superviser et coordonner l'équipe de serveurs pour assurer un service efficace et professionnel. Accueillir et conseiller les clients sur les plats, fromages et spécialités locales. Gérer les réservations et l'organisation de la salle. Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer la cohérence entre la salle et la cuisine. Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. *Profil recherché : Expérience significative en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel, de préférence dans un restaurant traditionnel ou régional. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client. Connaissance ou intérêt pour les fromages et/ou les spécialités franc-comtoises. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les situations avec professionnalisme. Disponibilité pour une saison de 5 mois, incluant week-ends et jours fériés. CDI temps plein Poste à temps plein avec horaires variables. Cadre de travail agréable et convivial dans un établissement historique.

• LA TAVERNE
• Dole (39)
• Saisonnier

Superviseur du Restaurant Le Clos (H/F)

***Venez nous rencontrer au Forum de recrutement Beaun'Emploi le mercredi 1er avril de 9h à 13h au Palais des Congrès de Beaune*** Rejoignez l'équipe d'Alban DUGNAS, Responsable de la Restauration, au sein du restaurant Le Clos en intégrant le Château la Commaraine en tant que Superviseur(se). Qu'elles seraient vos missions ? Organiser la salle en collaboration avec les Assistants et le Responsable de la Restauration. Coordonner et superviser la mise en place de la salle et des espaces de séminaires en fonction des évènements. Accueillir, conseiller une clientèle internationale. Assurer et veiller au bon déroulement des services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Prise de commandes au restaurant, ainsi que des Room Service. Former et développer les équipes placées sous sa responsabilité aux standards LQA et Forbes. S'assurer de la bonne facturation et des encaissements. Suivi des plannings et des horaires des équipes, ainsi que des contrats d'extra. Profil recherché Vous êtes précis(e), rapide, minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre métier ! Une maîtrise de l'anglais est indispensable afin d'échanger avec une clientèle internationale. Vous êtes autonome et savez prendre le lead d'une équipe pluridisciplianire. Vous avec un excellent sens de la relation client. Prise de poste prévue en mai 2026 pour la saison ou en CDI.

• CHÂTEAU LA COMMARAINE
• Pommard (21)
• CDI
• Mensuel de 2912€ sur 12.0 mois + Restauration + Complémentaire santé