Responsable de salle

NO.900 RECRUTE ! Chez No.900, l'expérience ne commence pas avec la première bouchée. Elle commence dès que le client franchit la porte. L'accueil, l'ambiance, le rythme du service et chaque attention font partie intégrante de notre vision de la restauration. Notre ambition est d'offrir à Strasbourg une véritable expérience napolitaine, portée par une cuisine certifiée AVPN, des produits d'exceptions et un service à la hauteur. Aujourd'hui, nous recherchons la personne qui donnera le ton en salle. Pas simplement quelqu'un qui organise les plannings, mais un véritable leader de terrain, capable de fédérer son équipe, d'inspirer l'excellence et de transformer chaque service en une expérience mémorable pour nos clients. CE QU'ON TE PROPOSE -Une ambiance conviviale, où le travail bien fait se voit et se reconnaît. -Une carte de vins italiens sélectionnés avec attention, des cocktails créations uniques et une cuisine authentique à faire vivre. -De vraies perspectives d'évolution vers des postes de direction. -Une équipe qui te fait confiance et qui a envie d'apprendre à tes côtés. -L'autonomie nécessaire pour construire un service d'excellence dès l'ouverture. CE QU'ON ATTEND DE TOI Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont du management d'équipe. Un vrai leader qui motive sans écraser. Souriant.e et rayonnant.e, tu donnes vraiment envie de revenir Capable d'aller vers un client dès qu'il y a un souci ou un retard, sans jamais te planquer. CE QUE TU PEUX ATTENDRE DE NOUS De l'énergie, de la rigueur, de la reconnaissance et un bon esprit d'équipe. 2 500 € à 3 000 € brut/mois + primes sur résultats et présence. 39h - journées continues et coupures, soir et week-end, 2 jours de repos consécutifs.

• Strasbourg (67)
• CDI
• Mensuel de 2500.0€ à 3000.0€ sur 12 mois

RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

RESPONSABLE DE SALLE (H/F) CDD 5 MOIS - POSSIBILITE DE PROLONGATION OU CDI Notre restaurant Cuisine italo-méditerranéenne de qualité, type bistronomique, cuisine fait maison. Capacité 60 couverts Recherche son responsable de salle expérimenté(e) pour assurer le bon déroulement des services en salle, en collaboration avec la direction. Vos principales missions - Organisation et supervision du service en salle - Management de l'équipe (brief, coordination, - Accueil et relation client haut niveau, chaleureux et professionnel - Gestion du rythme et des priorités - Suivi de la qualité et la satisfaction client - Prise de commande et suivi des tables - Service fluide et organisé en relation avec la cuisine - Conseil client (plats et vins) - Connaître parfaitement la composition de chaque plat - Maitriser le logiciel de facturation - Mise en place et tenue de la salle - Prises d'initiatives en collaboration avec la direction - Gestion d'un petit espace boutique - Nettoyage de la salle, de l'office et des espaces communs (sanitaires, etc.) Profil recherché - Expérience confirmée en tant que Responsable de Salle - Expérience en restauration bistronomique idéalement - Excellente maîtrise du service (technique, posture, organisation) - Sens des responsabilités et priorités - Rigueur, constance - Sérieux(se), ponctuel(le), dynamique - Bon relationnel avec le client - Sens du service et du détail - Parler l'anglais (obligatoire) et l'italien (serait un vrai plus) - Intérêt pour la culture italienne, méditerranéenne et provençale, pour les vins Conditions - CDD jusqu'au 7 février 2027 - possibilité de prolongation à partir de mars - Contrat 39 heures - 3 jours de congés hebdomadaires (dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir) - Fermetures 24, 25, 31 décembre 2026 - 1 er janvier 2027 - Rémunération selon expérience - Poste à pourvoir pour le 15 septembre 2026 Candidature Merci d'envoyer votre CV + quelques lignes de motivation à caffecosi@orange.fr

• CAFE COSI LA TRATTORIA
• Troyes (10)
• CDD
• Complémentaire santé + Restauration

Responsable de salle (H/F)

Restaurant à taille humaine, nous travaillons une cuisine du marché, avec des menus éphémères renouvelés régulièrement, en lien direct avec les produits et les saisons. Nous défendons une approche locale, vivante et créative, avec une carte des vins orientée nature et artisanale. Notre ambition : proposer une expérience sincère, chaleureuse et en constante évolution, au plus proche de notre clientèle. L'établissement est fermé : lundi midi et soir mardi soir samedi soir dimanche midi et soir Nous accordons une importance réelle à la qualité de vie et de travail de notre équipe. Accueil et relation client avec attention et authenticité Gestion et organisation du service Encadrement d'une petite équipe Conseil sur les vins (sensibilité aux vins nature appréciée) Participation à la dynamique du lieu : proposer des idées, faire évoluer l'expérience Veiller à une ambiance conviviale, fluide et professionnelle Expérience en service et/ou en gestion de salle Sens du détail et de l'hospitalité Esprit d'initiative et envie de s'impliquer dans un projet vivant Intérêt pour la cuisine de saison et les vins naturels Bon relationnel et esprit d'équipe Une petite équipe soudée et humaine Un rythme de travail équilibré avec plusieurs services fermés Un environnement créatif où vos idées sont les bienvenues Une vraie attention portée au bien-être au travail

• LE SCHTAMPFEL
• Boersch (67)
• CDI
• Complémentaire santé

Chef de rang (H/F)

Notre établissement, le Relais Saint Michel est un hôtel restaurant en plein développement depuis 2020. Situé au bord de l'axe Dijon Langres, dans un cadre agréable, nous sommes "Maître restaurateur" et recherchons un che(fe) de rang. Profil recherché, compétences : Vous êtes dynamique, sérieux et avez l'esprit d'équipe. Vous devez être autonome, réactif et passionné Vos missions : En lien avec le gérant et le chef de cuisine, vous organisez l'activité de la salle. - Vous effectuez du service en salle. (prise de commande, service, facturation) - Vous participez à l'activité de réception et facturation pour l'hôtel Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en salle, renforcée en haute saison. La pratique de l'anglais est souhaitable. Avantages : 2 jours de repos par semaine Mutuelle entreprise Paiement et/ou récupération des heures supplémentaires. Logement provisoire possible. Repas Poste à pourvoir à partir du 15/08/2026

• RELAIS SAINT MICHEL
• Villegusien le Lac (52)
• CDI

Employé(e) de salle (H/F) Accepte les débutant(e)s

L'Hôtel Restaurant Au Bois Le Sire, établissement 3 étoiles situé à Orbey (68), recherche un(e) employé(e) de salle pour renforcer son équipe. Vos missions Accueillir et installer les clients. Assurer le service en salle avec professionnalisme et convivialité. Conseiller les clients sur les plats et les boissons. Dresser et débarrasser les tables. Veiller à la propreté de la salle et au respect des normes d'hygiène. Travailler en équipe afin d'assurer un service de qualité. Votre profil Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service. Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. La maîtrise d'une langue étrangère (anglais ou allemand) est un plus. Nous vous proposons Un poste au sein d'un Hôtel-Restaurant 3 étoiles reconnu pour la qualité de son accueil. Un établissement accueillant jusqu'à 80 à 90 couverts. Une ambiance de travail conviviale et une équipe dynamique. Rémunération selon profil et expérience. Poste à pourvoir dès que possible.

• S E DU MOTEL AU BOIS LE SIRE
• Orbey (68)
• CDI

Responsable de salle (H/F)

Crocodile Restaurant est un établissement renommé spécialisé dans les buffets et les grillades, offrant une expérience culinaire unique à ses clients. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et de notre engagement envers l'excellence du service. En collaboration directe avec l'adjoint et le directeur, vous dirigerez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. Vos missions : - Accueillir les clients - Orienter les choix des clients - Servir en salle - Participer à la formation de l'équipe salle - Suivre le programme d'entretien - Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse - Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin et de fermeture le soir - Respecter les normes et directives de Crocodile Restaurant Profil recherché : Vous souhaitez évoluer en tant que manager et vous êtes un professionnel de la restauration avec une connaissance en salle. Vous possédez d'excellentes compétences en gestion et en management et vous pouvez motiver une équipe à atteindre des performances optimales. Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité et d'hygiène. Votre passion pour le métier vous donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer. Compétences requises : - Expérience en gestion d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de qualité - Compétences en gestion et en management - Capacité à motiver une équipe - Expérience en restauration et en service en salle Un moyen de locomotion est nécessaire car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun Avantages : - Des avantages tarifaires sur les loisirs et les vacances - Des opportunités de carrière - Une formation approfondie sur le terrain Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre succès continu. Postulez dès maintenant pour faire partie de Crocodile Restaurant.

• CROCODILE RESTAURANTS
• Augny (57)
• CDI
• CSE + Restauration

Responsable de Salle (H/F)

Arsène et Clara recherche un responsable de salle Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients vous travaillerez du Mardi au Samedi en horaires coupés 11h30-14h30 et 18h30-22h30 le restaurant est proche de la gare de thionville

• ARSENE & CLARA
• Thionville (57)
• CDI
• Complémentaire santé

Manager de salle en restaurant H/F

En tant que manger de salle vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vos fonctions : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle, gestion des plannings - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Gérer les commandes fournisseurs

• MAMA BETTY
• Laxou (54)
• CDI

Manager de salle en restaurant (H/F)

En tant que manger de salle vous orchestrez l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Vos fonctions : - Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle, gestion des plannings (équipe de 5 personnes personnes en salle). - Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Gérer les commandes fournisseurs

• PAPA JOE
• Nancy (54)
• CDI

RESPONSABLE DE SALLE ADJOINT - H/F

Description : Véritable bras droit du Directeur de Salle, que vous remplacez en son absence, vous prenez en charge l'ensemble de l'équipe de salle, supervisez la mise en place, l'accueil et le bon déroulement du service. Profil recherché : Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous êtes garant de la qualité de nos prestations et disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant.

• Les Restaurants Alsaciens
• Eguisheim (68)
• CDI

Responsable de salle F/H - Taverne de Metz

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche : Responsable de salle H/F En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine "FAIT MAISON" où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.Vos missions : - Garant de la qualité du service au quotidien - Responsable de l'équipe de salle (service, bar, accueil) - Responsable du suivi commercial - Responsable du respect des normes d'hygiène haccp Vos qualités : - Vous êtes doté d'un sens très poussé du service client - Vous savez manager une équipe - Vous êtes rigoureux et organisé - Bonne présentation

• Taverne de Metz
• Metz (57)
• CDI

Responsable de Brasserie de nuit (H/F)

Vous aimez quand ça bouge ? Vous avez le sens de l'accueil dans le sang et une capacité naturelle à mener une équipe vers l'excellence ? Notre établissement, véritable lieu de vie au cœur de la ville, recherche son/sa futur(e) Responsable de Brasserie. Votre Mission : Le Chef d'Orchestre du Terrain En tant que Responsable, vous êtes le garant de l'expérience client et de la fluidité du service. Votre quotidien ne connaît pas la routine : -Pilotage du service : Vous assurez le bon déroulement des services, de la mise en place à la clôture. -Management : Vous encadrez, formez et motivez l'équipe de salle (et faites le lien avec la cuisine). -Gestion opérationnelle : Suivi des stocks, commandes fournisseurs et respect des normes d'hygiène (HACCP). -Expérience client : Vous accueillez nos habitués et nos nouveaux visiteurs avec le sourire, même en plein "coup de feu". Le Profil Recherché - Expérience : Vous avez déjà une expérience significative en restauration ou brasserie à un poste de supervision. -Flexibilité : Vous êtes capable de vous adapter aux différents rythmes de l'établissement. -Soft Skills : Leadership naturel, excellente présentation, gestion du stress et surtout... un vrai esprit d'équipe ! Pourquoi nous rejoindre ? -Cadre de travail : Une brasserie authentique avec une équipe soudée, une clientèle fidèle, une badgeuse et deux jours de repos consécutifs. -Rémunération : Salaire attractif selon profil + primes sur objectifs + avantages repas.

• Strasbourg (67)
• CDI
• Mensuel de 2000.0€ sur 12 mois

RESPONSABLE DE SALLE - H/F

Description : Véritable Chef d'Orchestre, vous prenez en charge la supervision d'un établissement de restauration traditionnelle dans tous ses aspects en collaboration avec un Chef Cuisine. Vous garantissez la qualité de nos prestations, développez le chiffre d'affaires et participez activement par votre gestion à la rentabilité de l'établissement. Responsable de l'ensemble de l'équipe de salle, vous prenez en charge les plannings de travail, supervisez les services et êtes garant de la bonne tenue des caisses. Profil recherché : Professionnel(le) confirmé(e), meneur d'hommes, vous disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant et dans le management d'équipe.

• Les Restaurants Alsaciens
• Strasbourg (67)
• CDI

Responsable de salle h/f

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2026, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2026 un RESPONSABLE DE SALLE H/F Vos futures missions : - Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle. - Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau - Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs. - Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vos conditions de travail : - Temps de travail : 39h ou 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.

• LE BELVEDERE
• Mesnil St-Pere (10)
• CDI